[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
$ v" ~/ D. P. f# a8 M$ Y您地都玩下啦.第一次比個易d既.
' U+ i' }+ f  }; T# I""朱古力雪芳蛋糕""
: ^- Z) n" R3 `; G$ r5 a7 P# X公仔箱論壇
6 b- U( D1 y# j- W1 F5.39.217.761]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
+ l9 j0 W0 M8 C, e2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　5.39.217.76/ E: e% W4 w4 V
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖5.39.217.76/ Z$ H7 n' M+ v5 ?  _3 P
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次  k& g& O: ]9 L& ~. w
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....$ Q" o3 `" }( G) Y
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 O6 C, N9 t- |- L" z
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
2 e9 @/ ]4 c( @: [4 q; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       然後分三次加入拌勻.公仔箱論壇1 \/ M9 N8 \) q3 u4 g+ W) \
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ _* l9 [7 j  K) H
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
* ]. l0 m" i4 j) T0 s2 |2 N       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
# U3 B0 w" \& p' x5.39.217.769]    放入焗爐180度焗30分鐘.
( y) n) D& B- X4 j7 Mtvb now,tvbnow,bttvb10]  出爐後要立即倒扣待涼.
) I- a' A- s! o8 n8 L/ f' i公仔箱論壇
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& C$ H% n. W+ w[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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8 I5 S6 G7 n; _6 T& r公仔箱論壇8 P$ k" K3 [- W, s3 H6 a
紙包旦糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. s/ n% Z+ _$ x& H
5.39.217.76% W* n) t6 }3 O2 h9 Y+ U1 b
9隻muffin 杯份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% M* K: ^2 i6 _% x
材料低筋麵粉 60g6 s4 @! ?4 g: p/ l
粟粉 15g
. g" R7 O9 T5 }2 U, {公仔箱論壇砂糖 90g
& I: }/ q' K5 v! e- b4 b雞旦 5 隻
6 c( W6 A1 i9 ?牛油 60g
) U! i3 l0 R8 H" @7 Y$ r7 i! h1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云呢拿香油 1 茶匙
8 D, D: e& _! ]3 P* jtvb now,tvbnow,bttvb正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
0 x) _2 j5 ^/ h# Ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 3 j) `. S4 ]3 Y$ t9 Y
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
- F6 [2 M3 Y- ^( Y2 h5.39.217.762. 將牛油紙鋪在muffin杯內tvb now,tvbnow,bttvb, ^, e6 z3 ]. J+ X* z* }
3. 旦白分3次加入砂糖打起0 S& d, R; C5 |
4. 加入旦黃拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( o5 X! e0 a4 }" G
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
. r9 Y# C( }4 w0 W$ [; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
8 C$ L+ L# [3 x, K: W7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇! r+ J4 O. J8 W& P; ?" g
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
; N6 i% r  A1 A7 z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B5 T1 t, `2 B

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椰汁紅豆糕
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材料:* m2 v4 h# X3 O" ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ a/ \6 |) |3 F0 o
紅豆        50g　   鮮奶        80g
# Z  {( {) z1 M# |0 L8 }6 X公仔箱論壇砂糖        130g 　 椰汁        200cc" q2 `' K) F' u
鷹粟粉     85g        水 　      625cc) N9 V0 B1 u9 l7 p

6 i2 ~1 a9 u+ z- P7 x& N+ h, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) R- R( g' [$ c9 L( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
* E. ~, ~/ a; C9 d0 ~$ V5.39.217.762) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
4 ^8 p& `: e/ \0 G" X+ ~# {3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
  e; I2 ]3 f3 f6 m& ]  s
) B. a0 F: W6 M" }* j( U  _溫馨提示：公仔箱論壇% g: h! z9 c# `- C, Z
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
: i9 c1 N" _# B! g& p2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
) q1 m# t$ t' S/ @$ vtvb now,tvbnow,bttvb
" I$ `+ }3 F2 }8 q& a& e5.39.217.76
5 S- W4 }6 k+ A7 U1 i  M5.39.217.76

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, G4 T4 g5 C" F9 k1 U1 }tvb now,tvbnow,bttvb
" @; G) Q, S+ H$ O3 J朱古力雲石蛋糕
- B' Z/ U- g/ \5.39.217.76麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
( D0 J1 a* ?/ m5 W5.39.217.76糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
" Y3 M3 u6 \  Q( J" N公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" _& H# }& W$ M
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻tvb now,tvbnow,bttvb" v% T- j) J! ?- D1 \% E
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k+ ?' e1 m% m
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉- l! k, A/ d# h% V
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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; ]7 H: K6 A. N6 l2 ^' a4 U. T+ h' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* O" P- R& T( Q

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tvb now,tvbnow,bttvb" W% J& i- Y' I: w
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""士多啤梨布甸""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 P4 m$ v2 `1 r2 {" J& e
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一盒士多啤梨啫喱粉
# H! W: Q4 c* p6 U公仔箱論壇熱水 280mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ ?8 p$ N. ]8 u; F% I& E- p) u
花奶 170ml
, E! G! @  H1 T 幾粒士多啤梨切粒
1 o7 w9 h: y7 A+ R4 \! [! s. k5.39.217.761 x5 H# J% K  D8 r7 r/ v' ^
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
) d2 B! T" L% p: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加花奶再拌勻1 y8 c' t$ \/ Z
再加入士多啤梨粒。
7 u9 R! j, s( P/ `+ h公仔箱論壇放入雪櫃雪約1小時
9 q( T2 d/ R' }# H. Ctvb now,tvbnow,bttvb就食得拿！haha
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& i" p( h1 E! V2 }- v6 x8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 o' _7 _2 n( G+ W  Y- `

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5.39.217.769 r; O! E# z# e2 A, L* h% }5 t0 {
tvb now,tvbnow,bttvb3 R; V: d; Q$ C' Q0 _* v) l1 k. J
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
; k% ~* e" ]. X, u; U. ]公仔箱論壇材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( i( K" k. [, l: |: {3 p
   
* o% k6 P5 F* E/ q! r$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯 米 粉　　 140 g & @1 ]3 b2 H# W) U3 w
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)5.39.217.762 `' E; m' N, h/ X
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
3 n9 B  A; \! u# U# I6 `8 U$ U& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)5.39.217.767 _4 s, m! a8 p6 h) F& _
5. 油 　         1 湯匙   5.39.217.767 y" {6 S7 |4 k  l" F1 @5 p
6. 椰 漿　　　 200 g
$ c! t& t+ r( |+ a8 w3 e7 V公仔箱論壇7. 水　　　　 200 g
' \: V0 H  r, ]: f7 `& T8. 椰 絲　       40 g5.39.217.76$ }# o0 V1 q5 l9 z7 E& Z
9. 芒 果          1 個[切粒]/ a0 w) }" [8 G; }; F

/ W' Q: ?5 q, h) _) d製 法 :  
( i, s) T3 _0 Z8 M& p% ]5.39.217.76    5.39.217.76/ ?( _4 `' }8 y9 W4 S; I  ^
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   2 o& I" W% K  D( O: h, _& U2 c8 N
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  公仔箱論壇5 F% u6 W( _3 ~, p" R
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
$ ~" Y0 S" b$ K# @4 a3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, 5.39.217.767 z8 y( C, k3 E/ m
   轆滿椰絲為止。  
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   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. : B5 W) n! \: m7 ~, g
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
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2 F4 o0 G+ Y( s' M/ V公仔箱論壇  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 公仔箱論壇1 q  U: k  C* g0 z3 \( ^# t
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朱古力旦卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( i! b9 n) {. A6 S) ]
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我用日本棉花蛋糕　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 p8 P/ J4 V0 b& R* x/ t1 }
材料:
3 A# r) W8 P1 V7 Y! z* t( D, V  L, r牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            . v" P" I2 B1 n# [/ v- x( g
做法:
$ ~2 I2 n0 T, d( T- }2 s3 C1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
- ~% ?; o# l. ?: z) g. T0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: P; W% G: X: i9 v/ l9 E1 G
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
) l# u, L; W! A! h* N, u) Ytvb now,tvbnow,bttvb4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
  a  P# c" ]9 \4 J: I: P% V. U8 o5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
. a, k+ e) C  c$ e. i! `6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，5 L# n- N* [+ P, o
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。$ z9 w/ w" x/ u* L( B
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公仔箱論壇6 Q+ e% K1 ]# a' x  ]
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""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""5.39.217.769 D" x& ~$ |- k- l! y$ I4 `: j

! j* `# d, Y8 ]6 K, t5.39.217.76批皮：材料：(6吋批)
6 `6 J# ?, O' U& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油....................................50 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! T( }6 \) K. x$ L! \- H, v/ D
麵粉...................................100 g
) X$ z, p5 a& [/ Q/ i9 n) @* o5.39.217.76鹽....................................1/8茶匙公仔箱論壇5 F& T; V, Q. T4 l7 Y8 G5 F( t
蛋黃....................................1個
6 [6 a7 f! ?) p0 o$ l冰水....................................20 g
1 S  Z2 e' N5 r' M, V
+ f& g8 V% B5 u/ p做法：
% z3 T' _1 p0 C1 W. a' X- A- `公仔箱論壇(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
$ M! I8 y: K( j8 G+ {(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
5 o6 p: Z' Z; t4 [# H# ^9 e+ B1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 W. ?$ C% h" D. }3 b0 H! d& N
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ w  ]$ o" r* M
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。& x; Y" K! R+ v: |4 L% b/ G
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。1 b/ e: S9 w" O
(7) 用叉在批皮上打小洞
' _, j9 h. \& R" y& {) u公仔箱論壇*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
6 G) a6 f* B8 l- D7 {" ~- Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ S: \& G9 C) z- p, R
芝士煙肉餡料：材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g; d+ }8 j4 h6 @3 T3 s7 Z
煙肉碎...........................100 g
( }5 G4 D' o4 F0 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒]................................兩隻
' T- o2 q4 z5 M6 K0 x淡忌廉.................................200ml
# d6 O& i8 }9 |2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋........................................2隻5.39.217.76  r* L! @# k/ x9 v5 x: K9 d8 M. k
車打芝士 (刨絲).....................20 g
: b" ^% T- k% c. X  {" f( N" H
% M4 }2 L4 A& h3 \! T5 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：. f% Z2 E3 f% v8 L9 R8 N+ N
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 r: ^+ T& _6 s3 L
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
5 c( g# g! p4 o3 b3 H1 v0 T(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.5.39.217.765 F; U' ^$ h& U4 F/ F6 V8 ]; W# r. I
(4) 焗30分鐘至金黃色。
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+ Y1 K  B; [8 m+ S+ G- B公仔箱論壇
1 h4 \: G, U+ N! @! @& p9 u8 }) t) M0 t5.39.217.76

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2 f  V2 O5 x+ ~: b: C! y2 J& qtvb now,tvbnow,bttvb
$ t/ C$ @0 L' Q9 c. G2 G: t9 Etvb now,tvbnow,bttvbTiramisuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z( e2 ?& @, R; b3 C1 h: |
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
  F! e4 F9 K; U& }0 G* R( Q' i) P5.39.217.764 g1 @% Y9 G$ J" @
~~~~Tiramisu~~~~
) K" z' [, Y2 y' B  D材料
4 e9 \- h% g' L# K# W2 l  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascalporne芝士      250g
: H3 i' }% B6 p2 u淡忌廉                         100ml
, |% T0 I" X: j4 a6 }, Y公仔箱論壇糖                                  1湯匙
5 y' [9 d& _2 W& x/ j9 e( c1 b7 X手指餅                          10條
/ j7 H- j, a- q, T  G0 N公仔箱論壇Espresso                      1杯
6 n2 ]- S7 z9 D0 g白蘭地                           1湯匙
( h& d( ]; Y. [, L! B4 [公仔箱論壇可可粉                           適量公仔箱論壇9 B/ ?' Z$ Y7 r/ p7 p- Z7 ]! r
長方形或正方形玻璃容器一個! g2 Z9 n$ J3 S1 Z5 w6 u$ R' w$ G

$ F6 w/ j7 h& z3 G+ u方法
- i5 {* F! c. J: z( e公仔箱論壇1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^4 E5 Z# U4 L
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
( ?; K9 d, j! p0 H' k' _% h5.39.217.76<小心不能過籠，否則會分離>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% v, q/ P' a
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。/ ?' L# h* X# e6 P
4.享用前灑上可可粉！
! j& E# j' V4 U' j: v公仔箱論壇
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~5.39.217.76- O, C: _; r! o7 d4 |
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蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y# k- J2 U: H' s
甜脆皮
* X( @  \6 e4 X2 Q: n- Z3 c% M# `tvb now,tvbnow,bttvb牛油 70克
- O9 C" J$ D9 u) m4 u# z糖霜25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ T( ~" C5 R  o
蛋黃 半隻
7 p2 ^% y! g' {( Y5.39.217.76花奶 14 克tvb now,tvbnow,bttvb0 I! `* l8 L8 O  O* {' F$ K( Q  ?
低筋麵粉110 克
8 t/ T! O  n1 N% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i0 v. |6 B2 X* C0 Q  z5.39.217.765.39.217.762 N8 Z* {% D) G5 |
蛋漿
2 u! X  ?4 D6 Ttvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克
' }- C/ y( J: L3 d) T! z5.39.217.76蛋 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( ^2 \: {/ c4 _# v/ |
花奶 40 克
$ ?7 |8 a  I) M* A/ d4 I1 {( T糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W$ J3 _5 Y6 D

$ [) W. z" W3 h' k2 p* K) N  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮: tvb now,tvbnow,bttvb4 Y' @3 S: d+ {" x
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
1 o8 m( B/ X/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘公仔箱論壇- Z+ W2 G2 _8 G' f* U' \) k2 d3 W# D
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
  K+ X/ e& t3 F& _6 d$ L& h1 |4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
7 S0 x& l& t# \$ j/ `
1 \+ e% \0 [# a6 N8 D$ U蛋漿: 公仔箱論壇/ w8 ?# P  M5 Y* y
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
/ X' |( F4 ?- otvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡
. f# N# [: A& U) g3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘7 B! f  {1 L: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i8 m: E, x: Q& @
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘6 m4 c6 ]" R  f+ e3 [5 u, U
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
, w1 b/ S- l. O" R$ [0 [; E公仔箱論壇5.39.217.76/ r4 f+ O0 c; j1 x( a

6 j! N) }3 E, z! e9 |5.39.217.76

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( C9 M" q* O  L# J+ C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# H$ l  z- e$ F" K
""好味道格仔餅""12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 p- K8 w8 N( E. @7 m
公仔箱論壇9 {% t' u. u$ u- j9 `/ B7 l, \$ ]
材料：8 e1 c' d& h' Y# t2 \
100g    牛油<溶液>
8 _: Q& o& \5 }/ A9 F) [50g       糖
7 ^6 O- J2 D1 C/ {# n' d公仔箱論壇3隻        雞旦5.39.217.76' T$ |& v) t1 Z6 q3 a
200g     面粉
( N' j, y$ g1 I  ^4 R; h& K50g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 d3 t) O7 y& y; e7 C
2荼匙    發粉
  ]! \) B+ b4 A5 T9 B. Y4 `5.39.217.76250ml    鮮奶/ A' H6 N* W" S0 b: F" P' D
1個         蘋果<切粒>公仔箱論壇, O; s8 c- c( \1 E5 ]; x$ _* w. n: [- h
1個         格仔餅机8 ^- L( w  N  q
5.39.217.768 \* `% A  p2 U7 t- L0 l8 n
方法：
# o% w+ c. \. s( s  o* S# Q0 ?/ j1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
: G* ?: q* `! {  S; Etvb now,tvbnow,bttvb2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
( I" ?$ A1 Y! [1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發５分鍾。
. q5 j, `- T7 \4 A0 P% ytvb now,tvbnow,bttvb4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。公仔箱論壇$ z% n/ k, T0 w" W0 i; B8 J' d

7 d7 H2 V* q! M  t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: e; s( _1 g$ A: w* l; L

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5.39.217.765 m/ L$ s7 M6 `6 Q, K5 g

* S; N. X2 D* G& n
/ M# n) n5 }% {1 r6 e; A3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔糕 5.39.217.76+ a* V# B; ?" T! b: Q7 a$ c! F

) F5 \  J7 O1 V+ c$ C: C% r* V 材料：　 , F' d: \. \# s! l
粘米粉兩杯半公仔箱論壇# g  @) k) t7 N& R* V; R6 p  R
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀5.39.217.76" G8 F* j  I6 ?; \  R# B, s  n2 u" k
水2杯半~3杯公仔箱論壇0 ]/ [. j& ^) e9 W6 Z' I
鹽1小許
9 u& l! v  i0 }/ P# U% M0 `3 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉小許. ]- E: O! T; E0 I" C  C+ ]

+ j$ E- E% p* U8 t公仔箱論壇配料：
2 y& ]" E3 h9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
7 l: y+ B; i5 ?) c* T. S2 M$ otvb now,tvbnow,bttvb香菇三或四朵（泡軟，切絲）
3 R/ I& M: v1 i/ L! e$ F% x$ A公仔箱論壇大蔥2大匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb2 x  _/ Q9 L, F6 `1 A9 H9 J
臘腸1或2條（切小丁）。
; ]' L( ?3 O" A5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _1 q+ W+ U; D* D! S; z做法：　
. w- m) J) D, p$ Q8 r% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
$ a  s# J0 s1 e3 I公仔箱論壇2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。5.39.217.76! j1 S' i* l2 c; }# ?
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
+ C' M8 v8 b( c8 ~; G9 g) g% D4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。tvb now,tvbnow,bttvb; n. ~  D9 P6 u2 |
公仔箱論壇3 R6 E9 m; R; O2 Z3 S
公仔箱論壇8 T5 C6 z8 h. s5 j

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9 E  z/ ~' l) P/ m0 |0 {0 t9 g# r公仔箱論壇公仔箱論壇, _6 w1 ]. E8 Z9 Z$ v3 @( _

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" N4 n7 m: B1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
9 M) m3 V1 {: L. K公仔箱論壇公仔箱論壇6 Y$ Y+ u% H) V% h# c5 r* u
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
+ P! _, W0 H& G' ktvb now,tvbnow,bttvb
3 u: B* T' @8 ~, I餅底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ }2 ^) c  F( T0 c5 I
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )公仔箱論壇4 R6 ?$ y( ^$ E6 i) ~5 H' H
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 f" i: a$ z. n$ Q7 p
兩樣野混合埋一切.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- J8 D5 Y5 t) R: Z
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
9 }- m* M! J# V& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
5 b! Q8 g1 l3 |: R3 I* ?) v* a# w4 |" ~' b將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!公仔箱論壇# \  C2 ~% K3 N3 v# y0 m( Z8 |

" J/ h6 y2 v7 Z* G0 g" _tvb now,tvbnow,bttvb慕士：
  N8 y5 l3 ?+ w8 n; [公仔箱論壇士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
1 Z. m( |5 `4 S6 q( M! J* `5.39.217.76檸檬汁 3 湯匙 5.39.217.76) f3 g8 ^, M3 a6 R/ o
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
" w( K0 D3 K: Vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
9 n% J, u5 l3 }7 }, O幼沙糖　 150 克% Q" n/ J7 j- W8 Q9 d
蛋 1 隻 　 5.39.217.76! |0 r. G% z1 V, u! M
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、5.39.217.76) x2 G) Y  o8 t) k) e4 V6 U
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
' N2 W% {' K- k  {0 G# I- K5.39.217.76*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a0 _9 C3 D1 X  k1 [
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
+ `4 h# F% v& j* E5 a" K' Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ B! a* Q9 g! B0 J7 Q

* S+ `+ ]$ t% p4 `3 O/ Z公仔箱論壇

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tvb now,tvbnow,bttvb% G8 X. |/ c1 ^( r$ w

' D) X: P) U. P, Y% x0 ^公仔箱論壇桂花糕 sweet osmanthus cake2 I) O; y3 r" `5 J! R$ T

1 ]) H+ Z" x& Q% i9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糖  3茶匙  
9 L8 g$ d* k+ e8 t5.39.217.76魚膠粉 20克
) m$ Z2 V, o$ N( L' |" Xtvb now,tvbnow,bttvb水 200克
" ?3 Y: S6 s+ Y: B" A, x, g糖 45克
- X$ u# N: y$ h  w9 b; J  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F% n2 j. g3 f0 r. }3 J公仔箱論壇製作  
. P) I; v- _" z( a1 v( I/ Btvb now,tvbnow,bttvb1.水加桂花糖煮滾。
3 I. j3 Q2 J/ Q8 g  x3 y, B( }5 k2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
2 W% {1 p4 E. S# K5 f: \( z公仔箱論壇3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
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4 H% E! |5 M& E2 h4 E) f7 L** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M0 X5 [* V2 g6 q$ L- \; M8 S

' ?# ]' G( m; X/ x& l) e公仔箱論壇" n' D6 `& f) u  D% B0 F4 @

& F: V7 p2 c- Y& L; l4 M% h! g  d7 E$ L公仔箱論壇
3 \9 j$ Z% [$ N" _tvb now,tvbnow,bttvb; _+ {: p) n* `* e5 f& h; E6 z

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' u$ h. J( n5 Z) H4 y( V) r8 d. }# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵仔糕  Put Chai Pudding1 p, u8 G7 j2 O& o$ M8 ]( \
tvb now,tvbnow,bttvb0 i- C. S& i5 w' e6 ?2 x0 B% F

3 w8 q1 u1 O; j5 p5.39.217.76粘米粉    100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 G" n2 [) Q
澄麵      22g
! c5 K- o, G7 f, E0 \2 M公仔箱論壇馬蹄粉    10g2 a; V( Q8 U0 P% p  D" m
蔗片糖    95g
3 K; o5 P- `- R2 X& d6 q& M5 h% C公仔箱論壇水        425gtvb now,tvbnow,bttvb6 n: g3 d# H0 s) b6 g+ W+ r& z" `3 J
紅豆      適量公仔箱論壇$ F, d' g) y; {- ~0 Y* z
公仔箱論壇4 Y/ g7 l3 j7 m7 G

7 H% D, m7 `  a7 C& O% Q% c9 r製法：
0 l+ t5 j: v" K" h( L. @5.39.217.76
# n: B  i/ p* |紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
& }" u' T% D. X3 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 ~7 c9 e6 O$ Y
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
5 z! C5 J3 S: @: M% e- K. d公仔箱論壇
% j, }/ ^  w  N4 Q2 G& E糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。5.39.217.760 C. |+ W' v+ V, u9 W8 V

2 r% d, `9 I# ]5 J8 w7 \" ~把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。6 N+ i2 V& w& k

$ v% X6 q; J7 Q/ S* C, c完成後，用竹籤把缽仔糕取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B! s) U/ u' U$ j* q3 V

( W5 ~7 N) f* h6 G" |**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
- f( Z5 s/ w" A. {: |: p5.39.217.76
2 k' l/ P7 ?2 ?( H0 `0 s公仔箱論壇 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much tvb now,tvbnow,bttvb. @3 P% v; I& L" I

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7 H9 _& u- w# R- d# F+ jtvb now,tvbnow,bttvb
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1 G8 d* g3 o2 F8 Z" h& x4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
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