特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
7 D9 z$ o+ d& N0 u' A+ v2.翠綠海珍寶
, }/ C1 Y/ |4 @2 p+ t5.39.217.763.蕃茄鮪魚沙拉. J8 M. E% S" V: @( z
4.法式紅酒水波蛋沙拉
' K5 Z2 B1 D" l$ Y9 L1 N5.酒香涼冬瓜
" ^1 o* h! U; _- M& G7 u' U6.綠茶蝦凍公仔箱論壇. x) T! P2 d5 Q
7.奶茶焗海鮮
" ^8 e( w: j0 j6 J) s8.大薄片
, u( x; u; W0 S$ Wtvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, \6 I8 E6 @4 t6 ^. g8 U
10.蒜苗鴨賞
6 ], G% v7 M/ v  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠
4 E1 p& `2 ~7 ]4 ^6 _: V5.39.217.7612.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 V! _( S  m: U. ?
13.綠茶小品
0 @; @* y* L9 N. z+ W8 ]! Z+ C14.酸辣生蝦! `9 o4 J! ~- p2 C
15.泰北辣拌牛肉
4 p6 P' T/ U& e$ d! d5.39.217.7616.石鍋拌飯
: {: ^& ~" o: C- E3 D( B; \% r17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇6 h" x6 ~. M* U( v# Z6 S
18.關東風玉子燒- [+ M  \$ a1 _% Z$ B6 p
19.白果炒花枝捲$ M3 r( Q) g$ `& q" [
20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 L* Z# K( K  h& x: l! L' d
21.雛豆煎餅
( N& v( z2 q1 ^% R22.牛五花烤肉飯
3 y+ X" R' C1 k: Z, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包
7 p5 Z& F+ |2 T9 M# @24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 y' s/ a8 S* ^$ e: |7 Q( G
25.筑前煮
; G$ P' e8 g- ?8 P& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲5.39.217.76: k) h4 m# T3 h3 o/ x
27.茶碗蒸公仔箱論壇4 @, d4 J# p& V  }# q
28.泰式白肉
& W; }$ H8 }/ k% X) j* }29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k# I. r; I! Q
31.蔬菜煎餅
! F  s. O0 \: e4 \" H32.肉鬆飯糰2 B9 o* w: T  D. W- Z
33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇, M, M" v% \6 B+ B
34.五彩烤干貝公仔箱論壇( K" V- k- x+ G; W8 n% I- @6 U
35.啤酒火鍋
0 A0 n6 u* g$ t8 n" I5.39.217.7636.蘋果咖哩鯛魚排5.39.217.764 k' {, ]- M8 ]( T$ v
37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb- @! ~: O# P+ Y, p- u, ?
38.紅梅石榴球5.39.217.76. ?8 M9 K4 a. x$ P/ w0 O8 _
39.白玉火鴨卷
; h$ P  Y  I5 \5.39.217.7640.茶香麻辣鍋
% V7 b5 w6 a8 ~0 F8 ~/ @' ^41.廣島燒
# o$ C! B# ]) c4 V! Q5.39.217.7642.豬肉蛋包捲# n! _9 u1 @- O
43.薑汁炒肉米堡
' n" d0 m; B7 X  M" g7 x' a4 R2 z公仔箱論壇44.椒鹽鱔球
- @/ s+ @8 D0 T4 d: l5.39.217.7645.鰻魚三明治公仔箱論壇$ M1 ]. K" {; g
46.百香果炸墨魚
/ k+ E5 O! L) L* t% P! A47.辣五花籚筍卷
* e. k( ~6 h7 U( l4 l8 n5.39.217.7648.涼拌洋蔥鮮鮭
' A% R& w- H7 J& B3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋tvb now,tvbnow,bttvb1 ^0 x$ _7 D8 E
50.一刀肉公仔箱論壇. Y' J3 M4 ~, k. w# d4 X8 S
51.山藥牛肉捲
6 S/ t* p2 |5 e9 _5 \& }9 J52.鯛魚籚筍捲
7 ?. l- i+ [: t( v" ~6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋
* @9 `; H; `! j; rtvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞公仔箱論壇. |$ a0 z' N" |& K% P* X1 A1 I
55.新北平炸雞捲餅5.39.217.760 |5 q' x3 k; ]: A7 L# m3 z
56.瑤柱鏽球
2 x4 n+ S4 R% f: B3 n& N1 t' A+ ^% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿公仔箱論壇& y' T$ e3 S* {( b
58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇+ |( @2 U6 X7 @, j0 m9 t/ A
59.蛋包飯# U" T% _' ~( i4 d& R# ~
60.鮮肉中卷) @6 U& Z) k+ D' A) K6 E% J
61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.763 v' I" r" x2 }! ~" T' k+ ^; ^
62.泡菜豬肉鍋貼
* V1 g3 s, [, U/ |5 H公仔箱論壇63.草莓丸子
( c4 T7 }9 ]( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷5.39.217.76- }8 d( w$ _% J3 t) ~6 x' c
65.可樂燒牛腱
# {0 P0 h: j8 W- ttvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
5 i* i, U9 H/ Z9 G+ C  C8 r67.味噌茄香丼
3 l- `" ^! q2 P* _0 n, o7 }( I5.39.217.7668.紅酒燉牛小排9 z& d9 E6 q9 {7 j0 G) `
69.雪花桃仁) Y" G$ ~! b6 O9 b& M5 y
70.米醬蜆仔肉
* |9 b; L7 y8 ^3 k. a5.39.217.7671.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: V4 f" D2 n; C3 c
72.塔香珠螺
* A) X( A. B. V! ~$ e* K# _  Gtvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, g* x+ y* c7 Y( Y7 K) ^5 i
74.西班牙海鮮炒飯
- A' [* g  n3 W' v/ I2 Ktvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬
6 g5 a) z0 a$ T  C/ K8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚
/ S/ c! p  C1 @$ Qtvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb  G, T, `0 Q( n% z
78.馬沙曼燉牛+ @- U) y) \, b, Q
79.蜜汁豬排捲餅
3 {3 K# ]& [) \9 x2 A公仔箱論壇80.台式香腸捲餅
0 x5 j2 ?# d/ `. L3 n公仔箱論壇81.酸菜鴨tvb now,tvbnow,bttvb, @) z# X3 M) p* Q3 ?9 a4 Y. P
82.東坡繡球! ~; t2 W7 p1 o2 l+ V" y
83.瑞士胗串公仔箱論壇+ l0 d: g8 n% ]* u. R
84.雙色糕3 K/ r3 a% x# p- p
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
9 I3 m9 X" b: d$ t; h# ^, `; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒公仔箱論壇- R, \6 H; o7 O/ T2 N( `
87.發糕水果串
2 C( Q, g: c6 _! v! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭! N7 E. l; m$ p+ X; V
89.青木瓜水餃
/ b( I# R9 U! C7 {' v! }5.39.217.7690.三杯青蘋果5.39.217.765 u4 O  g+ M, H0 n7 p' c
91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. t  _* t5 `! S
92.胡椒餅
2 \: i1 Y8 S9 x7 K4 W  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅5.39.217.76. l  |3 N* D9 x; t! [
94.糯米糕公仔箱論壇, _$ t5 ^/ ?: b' ?; Q/ \$ G3 X
95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb5 m' _7 v, O5 [
96.西瓜皮泡菜tvb now,tvbnow,bttvb1 O# f- q, S7 j' l5 \, _
97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb: ~& C3 V+ L1 q: Q
98.墨西哥Taco餅餐盒
# D3 r) ^. z5 B8 `tvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ Q! Q1 G; ?: e
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
* Z- G7 M$ G( f6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅tvb now,tvbnow,bttvb; `1 z  G0 w/ m; F6 q: i

! z  l/ U0 ], `" J! w- R) q  [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% ~, q# W$ b5 _4 o% `, n  F
火龍果  1個
9 ]: m3 Y: Y; x, s5.39.217.76鮮帶子  2粒
- p  b8 k7 W: I' V5.39.217.76甜椒丁  少許 5.39.217.76* L# _2 O8 |# ?6 B
小黃瓜丁  少許 : ]4 i. s3 m& W, W$ T4 j0 n
沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 c' a( d& |. n2 o
胡椒粉  適量
/ g& l; L9 v8 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 5.39.217.768 W2 c3 C6 W# C4 |0 M4 H
味素  適量
8 O/ o9 b$ A1 g: d4 F9 o# l5.39.217.76太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 [# {, b9 _* L+ r9 i- b
蛋黃  1個
# r) e1 U" I# Z5 D" F2 w# l- B& Z/ C3 l+ G: W
【做　法】 5.39.217.763 F7 @* l/ W1 R$ q5 d" v
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb; H: O- T4 d- w

$ h4 u% ]$ t6 Y& ~$ m" p2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a- L& ]0 R* Q4 a( U3 P

# _  s' _3 h3 x9 g6 X3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
) }% k3 z  j1 Z0 A$ V. q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: x! v: G* _" H& ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
' t. T0 M8 g0 y! ~% @. @洋蔥  1/2粒
0 n: E! z# \: z1 E大黃瓜  1條 5.39.217.76+ \, q+ y- L* ?7 ]: ~9 C
鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a( ?, _0 ]3 p4 e
海苔  1片
# _& L8 ^' ]% w# s! Vtvb now,tvbnow,bttvb七味辣椒粉  10公克 ) s! U5 _5 I8 q* P
和風醬  適量
4 i9 _" f& ], mtvb now,tvbnow,bttvb3 [& G7 p3 T1 p* A. E6 [/ E9 `2 j
【做　法】
* C9 i; x( ]" [  K/ Q( ]) B1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
/ j8 l  V! b. ^6 t1 r& B: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ ?3 R9 ?; E
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇2 H( S/ n  a" e
% t, ], x" L* W1 y4 k  p
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
/ @+ o8 \: J/ F# w4 @) |; y, K5.39.217.76
+ B) u6 G) g3 {2 ~0 K( E" |+ ~& f5.39.217.764.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
/ F/ T  ^$ b. @2 ^
1 {3 F" h9 q9 P# v8 l* i/ y( S' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 a3 I! A+ t7 N) d# {' b+ p2 h5.39.217.76鮪魚罐頭  1罐
, P7 h+ y- M- a大紅蕃茄  2個
% P, x- l2 `2 [% T# y洋蔥碎  50公克 6 W, t/ s7 C6 A( g7 o+ v: Z
酸豆  20公克
4 T: M( D0 s) o, s1 D2 ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' Y  k- t& x4 q" O
香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇* B* Z* b9 C8 z8 i: z  c
5.39.217.76" W6 X) B, u& o3 M* y5 {3 K
【做　法】
6 [$ X4 @6 D5 o/ C! K. I: b2 s  ?tvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
5 p. D- ?; r& Z: F6 V" y公仔箱論壇 公仔箱論壇3 z- T$ A, Y) Z$ k& o
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L% v3 Q/ s& t% W2 I

; R7 W3 a. E) L( Z6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。5.39.217.76. L9 X9 x& j2 {: _$ b6 x
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?) ]$ h& v! p0 A
【材　料】 5.39.217.767 ^; B% R8 {7 u5 r
雞蛋  1顆
" k% u4 R$ P7 y( T/ t4 H7 R5.39.217.76捲生菜  100公克
- b7 ~4 d8 ]; L! t2 S公仔箱論壇萵苣  150公克
6 _9 Q- t7 m" h8 f$ `公仔箱論壇苜宿芽  20公克
5 m- P" `- T6 p+ `0 A0 ptvb now,tvbnow,bttvb紅酒  200㏄
6 x2 G# H5 [' l0 t# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆 $ {0 I% O% H* K) z  f: `
  R; x, W7 C  [$ H8 [; x: Y4 o
【做　法】
( [8 |. k# z- X# e0 p1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
( f4 f$ D; J. J# b" @7 p公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
2 m0 n: j& S7 J: y) A4 e2 i0 Y( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
8 w8 y1 A* J! `  P  a3 u3 @# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ |, h! ]+ u% i; }1 u: S% {
5.39.217.76* Z' E" F, s; t* x3 H+ Y4 D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ E2 Q, V( W% E3 L+ V( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 5 T( u- V; C8 p% M4 F9 q# p! [9 }4 ~
薑  20公克
/ N! j7 m" w$ M" Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" v: J$ ?0 r7 }- G& U; O9 q2 qA.雞高湯  150cc tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 b  z4 Q5 @( D& J$ V
　鹽  1茶匙
- j! [# \$ v3 w5 W　雞精粉  1/2茶匙
- `$ m# C; @9 R: p, |# ZB.紹興酒  150cc5.39.217.76* o. Y# U2 Q' L" C& n$ i
5.39.217.76- p; x* q3 V7 B  Y- n7 K- D+ ~- v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ a& W8 R6 Y# U+ q5 V0 \
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L! Q* x, g* Z" s7 d/ n
2.薑切片，備用。
9 q( V% C6 y$ \7 v- n0 _; r3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 , k" i3 j0 s. a: z
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇5 s1 P1 H" t( r; f$ l
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
* L- E7 }7 R- A$ Y- h9 v7 }% j* b; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ \1 @# \$ z7 {1 H- C& @4 B5 H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
' u7 l- t! `! W, E! c7 E0 @) }thank you

MagicAndy

【材　料】
3 q" F2 e0 R) x( h; e7 N6 G: o公仔箱論壇蝦子  4尾
3 t- O6 W3 {( @% q7 Q公仔箱論壇透抽  適量
. T( \1 j  I, `& Q) m: ]$ f公仔箱論壇紅甜椒  1/2個
5 a7 a: ~) `% h2 p黃甜椒  1/2個
$ e: g* {1 ~" a4 O4 ^: g% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量 7 C; ]8 C1 P0 r4 s7 a  @& u
水  1000公克
/ a% ?* V9 G& j: o) B果凍粉  50公克
2 ?* t2 b+ {" E: T" l抹茶粉  1公克
6 q5 \$ Y1 ?! j/ Q( w1 _ tvb now,tvbnow,bttvb2 q1 E8 M+ s: e/ f  w5 M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% h6 `, L) ~  M& Y
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% _! E: z" A2 D+ B) q4 C4 O! I
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~# d" m2 C0 o  q9 n) q
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
7 B4 n, @6 K+ M5 q3 D  r4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N1 n, e5 t) b( _! a7 D
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 5.39.217.762 Q5 u# p7 f) J- x' y4 `( h$ a
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 G+ S! {! y  q. [( I0 t

. p7 }# e7 V! d  J6 E" n  {8 |% y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 s: y" \: j+ W! I! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克 8 b7 L+ K* l) S: s
蝦仁  150公克 5.39.217.76/ s# Y" `* ~- I, t' D
透抽  1/2隻 ! L8 X( g0 w0 m' Z
馬鈴薯  1個
; w5 v' @) T& F, p3 ]公仔箱論壇南瓜  1/8片
1 _: F$ e$ e- I8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包
7 }) F' c1 n  x) p. \/ {* d水  250㏄
- ], B+ f% j7 P2 X公仔箱論壇美奶茲  1小包
8 j: ?' |5 N4 m蛋黃  2個
$ h' S8 u! m) c3 D0 i2 S抹茶粉  適量
$ t/ g3 z. ~# }7 k9 R8 @2 J4 {5.39.217.76奶油  50公克 公仔箱論壇& w5 e1 \4 h! @, }
麵粉  50公克
4 a& V+ a- s; T4 j$ ~3 {  Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 6 a8 B8 m/ A9 ]+ I: d2 H
綠茶末  少許 公仔箱論壇3 U$ d6 t' k0 g( J$ g  Q, F

, `: Q, b$ n. L公仔箱論壇【做　法】
- A! p% V3 Y: O/ ]# ^公仔箱論壇1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
8 m% ^' D  U% J& i& y  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
& w! _% n1 Z  S# P$ s9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.76  y; k" |  l- y9 P1 F
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
- x- }# S& i# u7 Q; v4 n公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 k6 x7 S) |7 w, z; C5 L/ w
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇: L. \% t& b6 k6 R; d) J
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
9 P: T; Y+ P% }
; w/ T$ I$ b2 k/ y4 i5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

6 H4 R: `7 ^" j/ g/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ }9 i& L, h4 I洋蔥  1/4顆
" H, @5 K  Z8 D0 i8 f- Y3 u1 b" D紅椒  1/2顆 公仔箱論壇# r4 d, u, ?$ m/ ~! G, x% l
黃椒  1/2顆
! A8 _1 D* O$ |! U" V- h2 w# b% b西洋芹  2片 5.39.217.761 o$ h! Y) d2 h2 I# p! N
水  2500公克 公仔箱論壇/ }; J9 o- K& j& t; U: ]
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" R* i. n0 I' r
抹茶粉  10公克 " r$ j+ ~7 c8 p$ H4 Z
醬汁：
7 `* ]2 G( \; t6 g/ S5.39.217.76香菜 適量
" g7 ?* S) x# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克
/ g, X$ ~) k5 [5 P4 E* V$ u公仔箱論壇檸檬汁  1顆   ?$ b3 {& t9 h$ ]/ H* S/ f6 j) C
高梁醋  1大匙 公仔箱論壇. G) x, U; H/ n' J
紅油  1小匙 5.39.217.76- z) V  g6 Z+ S: W; p" [+ o
香油  1小匙
) {) P! Z  w. U* c2 T$ W7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許) s3 j# n) D7 l9 A( v7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E3 L2 q- l8 I- ~
【做　法】 公仔箱論壇5 C# ]+ F: B) v, ~& G1 f+ [0 e' E' }
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
! R) {# h7 z- G9 X. o& X5.39.217.762.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 5.39.217.769 V# l; D% Y- A: f! q7 Z- ~/ ~
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
# d. B$ ^. m2 R/ y4 s6 n4 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
4 B1 V  G, g8 }% i' T4 k5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
: |  e. K" R* R2 Utvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.76. W) @3 t1 x4 j! B' n1 R. h
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
2 ~! D: y! D* I1 i6 c& ftvb now,tvbnow,bttvb8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。5.39.217.76& f  _" \/ @- \! K, F( t; z
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N( G" p0 Z1 s3 o2 ]; u
蕃茄丁  1顆
& ^: L7 u# v  t- T洋蔥碎  1/2顆
( \  I3 t* W2 w. F+ U5 |; V6 M( F1 E5.39.217.76牛絞肉  50g 公仔箱論壇9 r  l; s0 [& J  S& g
奶油  20g
: u+ d) a$ L% Z  ?/ u$ stvb now,tvbnow,bttvb調味蕃茄丁沙司  1罐
9 H4 _  G/ Q* y! `+ n) ?- u  l/ otvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄
6 U- ?+ h* {. V( C5.39.217.76鹽  適量
1 w7 z, d" m1 W+ `+ itvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 3 s/ y& K, h4 o3 U$ ~
黑胡椒粉  適量
! M9 J8 n$ D0 M1 n7 V# b' x生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r! ~8 G, |. b4 k# B4 e2 p
玉米餅  2片
" E" P# Q! V( @  @tvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量 + [3 `6 ~! F0 b: K+ ?

6 R/ K4 P1 W5 k8 c% D【做　法】
  H( C  e7 B$ ?9 f. L5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
" Y& g$ h9 {4 r' x2 B2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y( X  P0 y8 F4 \
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# I# @4 ]) m; u
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ m" N2 \% v9 u% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 ]# a7 u- i4 Z. N* Z5 j# C
蒜仁  3粒 ' X" V4 O) L8 ^# |$ ]1 \) J
蒜苗  1根 公仔箱論壇) j0 K; Z( S" @' G+ {4 M. b: W

: }; s1 D( z2 P* l, b) Y3 Y" Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) G* W- Q" y- r* w+ \4 |  n
醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' K: E2 E4 }2 ~- ^8 |8 t& e
細糖  1茶匙
' i9 ?2 F, f7 U  r5 }/ m' Q香油  1大匙公仔箱論壇/ i, V' u, g8 {' O6 N

" @' ^0 I. c6 a" k0 s( \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F8 e! D( k: ^2 j9 ?
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
$ {, N. N; b& ntvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
# @& Z" ]2 K2 }: Dtvb now,tvbnow,bttvb8 T& t- F) R( {1 @4 H$ ]* N  q, x% ?
【註】+ w$ D0 k- K5 H) C6 ^& C" u' C
鴨賞做法
; J8 B3 V# n) F4 x- |將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
% N6 O0 q9 u3 k4 d2 H甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb5 G# T4 R, S( A% S
& a% X1 {: H% s" s7 _' o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
2 o1 r8 w3 J& ]: m* @5.39.217.76龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb# p  t. h1 V) V- n1 J( e5 ?
蔥  2根
- {$ B- r3 f& D7 l7 J5 a& mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
) ?. j* P6 R  |! g% {0 O7 [/ Q4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒 # |9 ^! a# p6 ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: S! h2 b& a) L' K
太白粉  2大匙
  [0 n% G& z; _  H! V6 |9 g! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
; Q  f, S4 S7 `" c公仔箱論壇味精  1/2茶匙
2 I2 z$ P" H, k9 _8 O* m  U$ l5.39.217.76
3 g9 S9 {; ?+ R& y  |8 H# s【做　法】
8 C3 p! @- g6 t) u% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 2 w8 E, i8 E" r/ t$ ?, \
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb5 {. K" ?4 T: R( M
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
* u; D5 I5 @8 c8 U3 E) b4 `5 b: {& I  |. i4 e7 o& D8 F. W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]