特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 d+ [0 `3 F0 ^% p
2.翠綠海珍寶
" }/ n. @- _3 L* X3.蕃茄鮪魚沙拉
# n' T. w8 _; w. v+ i! Q5.39.217.764.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇; c6 C. f2 H& b" ]
5.酒香涼冬瓜
$ m* g  J4 E& u2 K9 O公仔箱論壇6.綠茶蝦凍
5 @5 ?9 a: h0 I3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮/ _' v! b# j5 X% v+ Z/ Z; p7 h% s7 H
8.大薄片
( @% }. c) ?# z公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅
. O& h( c- B0 _6 I) o, H' Rtvb now,tvbnow,bttvb10.蒜苗鴨賞
+ q7 P- d9 `; s: l0 s4 C" x# ptvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠
$ k: c, }7 e! x2 f8 p* \" b12.泰北烤雞腿
2 z% t! w8 Z6 Y+ u  w* E2 I13.綠茶小品5.39.217.768 V  c* v4 `  N& T2 }, J8 x( E) r
14.酸辣生蝦公仔箱論壇4 ?8 M) L0 y& I1 O6 D) o/ L
15.泰北辣拌牛肉
8 F  Q1 j( ~7 A  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯! s1 P( p5 e' U1 P& q: n: L9 Q- X
17.聖誕樹蛋糕
8 r$ I0 b; j1 c$ u18.關東風玉子燒
. A3 o- ^  k+ r8 C, O& x) }8 h19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb9 r: C: ?- n7 N
20.三色煎蛋
+ g: }- m8 u3 f2 z: ]21.雛豆煎餅
9 X- C: T; o( ntvb now,tvbnow,bttvb22.牛五花烤肉飯5.39.217.764 O7 p% D5 Y$ A3 Q( V  G3 g
23.南瓜雞茸包
3 r) Z2 Z6 s! N* P5 }( |% F7 T' ptvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼
+ g5 a& s9 ~  N! ^6 H- Q7 ?: ]: N+ ]tvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮0 J) ^' {. y. P9 \* `% C
26.牛肉八幡捲
, N  w7 W+ x6 v/ Ntvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸
: T2 K$ y' O0 S! G9 |( m5.39.217.7628.泰式白肉
$ H2 n: R" f1 e29.炸鮪魚* H8 Q) |& q( _1 N6 |
31.蔬菜煎餅
3 _2 u2 h; X: W32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb9 t" _: _3 K" i' K* \8 B: W6 F1 U5 o
33.綠茶炸豆腐( K( ?6 m7 @1 i* B# I2 V
34.五彩烤干貝
, S: ?; Y1 H3 W& e( d. m5 i' n35.啤酒火鍋
+ ~4 z5 ^# M! y% t) L/ Etvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排! F* b/ V3 S% \! E
37.蕃茄豬肉水餃. Y  D$ s1 l! h# L" \
38.紅梅石榴球
$ j1 x5 x2 G8 {; ?7 s( V8 z+ W/ V* |39.白玉火鴨卷
0 C7 g& P( u1 c2 E  F7 c7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋
- h0 v$ E2 u/ F; Y5.39.217.7641.廣島燒公仔箱論壇! i; N9 w( H2 R: I" w( o
42.豬肉蛋包捲
( W- M3 F3 J/ Z1 ]8 ~, R5.39.217.7643.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 ^( V( a' |& t: X: ^
44.椒鹽鱔球5.39.217.762 m' g# E+ P" T4 h% ^5 c9 ^5 M& N
45.鰻魚三明治5.39.217.76% E. K/ A6 `) J$ k! B
46.百香果炸墨魚
. l* v# P/ l! K- X公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷
* T; F4 K+ @& G; a+ j2 S- z, `) j( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭7 S, ?( M# S5 A1 B3 E' J
49.金瑤炒龍筋* l! M/ Y& E% ]7 Y4 Q/ T4 z, A5 n
50.一刀肉
1 J/ b8 ~) Z. i- g" G& k1 r- ttvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲
& w* t0 }! e) P% g/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲
7 Q2 u& _' Z* n$ l* E5.39.217.7653.鮮首芋香鍋公仔箱論壇; V$ K4 l/ ?, ]/ U1 H1 M
54.非洲雞公仔箱論壇9 G  k, n1 ^: G8 O! m" X) j
55.新北平炸雞捲餅
) e$ Z+ {3 |5 G56.瑤柱鏽球
* e3 P1 f# l$ J57.玫瑰雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) [0 {2 i8 W$ R  I5 n& i, s
58.淮山枸杞燴肉丸
1 X, d0 Z, W. Z5 a) y8 t8 mtvb now,tvbnow,bttvb59.蛋包飯
1 g& Y7 O+ Z. _) U; @. w60.鮮肉中卷
; Q( f1 y7 P* M' V公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
4 P8 P9 }3 I& l0 E62.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇  p5 v1 j1 |4 Y3 i( r4 j3 t1 ^
63.草莓丸子% x, o+ ]9 V) m- r
64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇6 h% L% ~- ~# K/ z& p' n
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y) W3 _1 U8 v
66.炸茄餅0 H1 l% U- Z# x) ?) _
67.味噌茄香丼5.39.217.764 v) n& F6 M+ K$ E- c
68.紅酒燉牛小排' e0 G+ Y8 I* J
69.雪花桃仁
! d2 l7 ]6 i6 ]. D4 T% Z! _0 I, ?5.39.217.7670.米醬蜆仔肉
5 ]+ }9 ~& x1 ?- \% O# w. c& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲
8 _, y$ j5 t+ V$ c& I! Q* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: |. L, g: W  p! X3 a
73.南瓜焗干貝公仔箱論壇; u5 p7 S! U( }; h$ y+ _
74.西班牙海鮮炒飯
3 R& h, f5 D5 utvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬
% ]& U" ~( P4 F9 R0 m% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb9 ?% L0 V* v* }9 r* {  M9 e2 m
77.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇5 \; p  ^3 K* f7 P
78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇: Z, g$ _# t0 o& |
79.蜜汁豬排捲餅
' t: C7 i& w4 t4 ?$ A+ o& a# Htvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅
6 u7 {3 d6 `! K( d& W& o: W81.酸菜鴨公仔箱論壇2 E( G- {. H& y& Z1 I. `
82.東坡繡球公仔箱論壇' |' E& q; \, o" k
83.瑞士胗串
- ?( K; k4 q& g5.39.217.7684.雙色糕
; D0 `* U9 J$ H5.39.217.7685.蕃茄肉醬千層可麗餅) {' v  m8 x+ P9 A8 @
86.焗烤甜椒公仔箱論壇4 K0 n3 u8 a) j( n5 d
87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& p  B( r6 ~$ r9 Z( }7 d& ^
88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb, m9 h6 g/ W! V; l) S6 j
89.青木瓜水餃
7 x2 ^& `5 @0 y! B; ^$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.三杯青蘋果
7 b8 }& j# r" D: Ttvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪
, e+ Q8 \+ o0 x2 i1 T3 N9 p3 o公仔箱論壇92.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# T' L$ x, X% t% _: X8 D
93.菊花酥餅
8 U5 f( y0 M6 w" c" B  |" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕
" V+ D+ T# ]; ^1 F8 T2 P+ @5.39.217.7695.紅龜粿5.39.217.760 c/ n/ I) \" J* P5 d) a7 ?, n
96.西瓜皮泡菜
! k: U* E/ i# W# l& E1 d- i$ U公仔箱論壇97.青木瓜泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" e/ h& }9 r* Q1 x/ A! Q
98.墨西哥Taco餅餐盒
- _% @! I4 t8 p2 R5 j" L' Btvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子
6 P7 I/ M) F% h6 D% X公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb4 c  j. N; X) [0 p
101.蟳皇玉蝶翅
7 c: ]  u- P$ H1 ]公仔箱論壇
1 f8 @: y4 R2 z) n[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 k- j( V0 J7 j; |( C6 R$ r5 x7 K5.39.217.76火龍果  1個 / A) L3 n1 Z' ~( W% z6 i& N
鮮帶子  2粒
' m/ |, t. z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許
) @" A& @9 A2 a) [/ q& {; _公仔箱論壇小黃瓜丁  少許
7 G& T1 p3 p0 ?) \; k- f; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 公仔箱論壇$ _# H' z4 T4 I
胡椒粉  適量 公仔箱論壇* d! S1 {8 g8 S5 \. C6 n, ^
鹽  適量 ; p0 S' C$ }' j; D+ ~; n. o
味素  適量 5.39.217.76, X2 _9 i6 d( {9 `9 w7 f0 w9 z) A
太白粉  適量
% T: s( I" @1 b2 J2 H+ o! Y8 m3 U4 x1 l公仔箱論壇蛋黃  1個 5.39.217.76+ J0 C' b) Q1 N& P

: y( h/ j% f  d- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   U/ p2 j. Q; _0 R1 }' ~2 C
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇9 w) J4 S6 t+ h+ ~9 W4 q5 n
tvb now,tvbnow,bttvb3 u9 A% `4 t% F  z& h: I' [1 j
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
! U) |* ?9 \: {: \tvb now,tvbnow,bttvb
# P% q" d" Z% Q3 @# s& `+ V5.39.217.763.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
6 J" x, k% `4 d6 k% j1 m1 u: H- s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
- `' g( l: k/ ]& X, D  T洋蔥  1/2粒 : \" q8 C6 D7 J% l# z# Q) U
大黃瓜  1條
7 l6 u" A. r+ k: s鱈魚肝  1罐
5 U2 s' V) u' q; s" d0 {海苔  1片 % q" w- g$ O5 F( r7 ~4 U; b
七味辣椒粉  10公克
- w3 V3 g4 D- n% N0 S和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 V! [6 K1 b. o% X1 b
2 Y) F- y6 p) [- B9 B
【做　法】 - X) }( A8 X2 R. u1 n
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E3 e; G! D& E$ d% w. B" C

* Y2 i9 g+ B( _9 M& m$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
' \+ Y1 Y9 H  s4 Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F9 m' I1 ]; k
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb8 {) W1 _1 K$ g4 G4 G' i! k9 U
" x- @; J% Z' ^2 X
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇/ F+ [  B% f3 e1 v) x, I" _# u% Q
+ e; w, R* x) ]3 R; S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 % s4 i4 N9 n! ]5 u4 G$ A$ @0 v
鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb2 V5 o/ N9 {$ v& x* h$ s8 K
大紅蕃茄  2個
/ E( @) w; d% i  {- b- @5.39.217.76洋蔥碎  50公克
* W& H4 M, Z5 `8 D$ g$ k* @+ |# n5.39.217.76酸豆  20公克 公仔箱論壇, J! b# h+ x! M" k% A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 T& L* H1 }$ V- e* C
香草美乃滋  3大匙 - t( y) j3 e$ E4 Z, i
公仔箱論壇4 z6 i) S' K6 M; ~
【做　法】
1 o7 i# j: s  v/ a1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z# h# r, w5 J% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b2 u5 M  f, M; v- r6 c9 ?/ ~& w/ p
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5.39.217.76$ S& Z$ Y! m) A& N/ y

$ Y! _- q% P- }) w6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。5 ]/ W$ q- W) W( c1 t9 b$ ], X

+ v+ G. D: e' a8 s[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb  Q/ {1 j  A) e3 M$ D  V2 S4 n
【材　料】
( A) j4 x5 H6 R0 c4 g. {公仔箱論壇雞蛋  1顆 + x  I+ r: t( ^' w; q6 V. x# w! J
捲生菜  100公克
! z1 m6 N# C, D) u2 i- z& w公仔箱論壇萵苣  150公克 5.39.217.765 B( J3 N" \; z% e. ~4 X4 g9 k/ x
苜宿芽  20公克
- Z6 ?8 B8 l& e% s/ W( {$ a紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j6 ^# V) u- u. s! z+ `9 n" {
小蕃茄  2顆 公仔箱論壇# B2 j0 s8 @1 H+ Z$ Q9 q

3 n! }( k8 u  ~$ ~公仔箱論壇【做　法】
* R" _5 R" f2 J$ u1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 5.39.217.76  K1 Z1 G  ~% ^
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 , x" u# f& o2 R6 {( K
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
- h. C  y3 t- x* ?$ z* }9 b5 G; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。, L1 ^% ^: V# B; b& t4 @9 p

. v3 x4 [' r, }公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 m* D: D4 `0 r& Q. k% e* |tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
1 B& n5 x  T6 ?+ J0 g  ?5.39.217.76薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ o, c; M- D  ^! }1 ?6 h
【調味料】 / x& l$ R1 r4 M% x5 e: J5 x7 u6 W4 Y
A.雞高湯  150cc
) ?$ _' O3 n0 `8 @6 k: }& H" |tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙 5.39.217.76: y, G5 h" q: h8 R+ w. x- l
　雞精粉  1/2茶匙 7 L3 d% ]) ]* |: @
B.紹興酒  150cc
3 [3 J1 @4 p6 ?公仔箱論壇 公仔箱論壇/ {4 C7 Y5 e+ c+ m$ i/ Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x8 ]* P% ?( ?1 ?5 d/ }
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
4 _$ F& x! U: I! b公仔箱論壇2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" R* P. R* E( Y7 U6 M6 O
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
  K7 H/ F$ k7 c8 }* c4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
4 b# u& P. G; T4 r3 L( b5.39.217.765.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
6 Z! Q1 y0 ]. F7 ?9 atvb now,tvbnow,bttvb5 y6 A2 u4 f  ?; F7 B  }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb9 L5 K# s  L' Z/ K) J& K
thank you

MagicAndy

【材　料】 8 k$ Z9 T$ E1 T! k! a5 h
蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A9 m% {' y  ]
透抽  適量
' {# j$ C9 J" {1 V紅甜椒  1/2個
( [8 W# B3 \' h, u0 k) L/ `黃甜椒  1/2個
5 S. |$ P3 P+ X4 k5.39.217.76綠花椰菜  適量 公仔箱論壇- l  j5 k& a2 H4 ~: _& j
水  1000公克
  @+ V0 J7 P1 L2 ]; k6 [+ x1 }' c公仔箱論壇果凍粉  50公克 + G  [- H. z/ o" L  c
抹茶粉  1公克; ?/ h* e" z4 g. a  E

8 l9 x7 j) c% F5 y3 L$ i: t公仔箱論壇【做　法】
1 t0 u: X# w, r2 j, {+ \6 Z' h& E1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇" U- M$ I2 Z# A$ X
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇7 [  c, a# }; j& a% X
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.76: i9 l$ P+ ]7 `  z) H
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
& W! C& q; A7 W5 k8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 T- c& }6 j8 I% R! e7 x5 E
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
; G* J1 l: `2 a/ Y
% K& v7 l4 }( P) p6 l; s$ a# ?tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 I( _2 c) m  m; _, v
蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ?' d% `6 l* X; j
蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& r( l# T+ \& P* X. Y
透抽  1/2隻
6 R/ K7 l2 ~# r; f( N- x$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 公仔箱論壇5 {8 k8 T! L0 j1 L5 e2 Z  q, ~4 s
南瓜  1/8片
) d. M0 B0 G4 m6 e3 r" ]2 ~( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包 6 ?0 r0 j, f7 P1 q5 O2 n9 }: u
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ m( t+ [/ Q& G5 a1 [( J) B- |. W& r
美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 y1 G- Q7 [5 f/ v' s9 s
蛋黃  2個
! k8 @& h% h! `# b4 J* M公仔箱論壇抹茶粉  適量
/ Z% e2 T: [0 I( ?/ D6 \奶油  50公克 5.39.217.76  m% G! |' i* T: h8 N, K  o
麵粉  50公克 " H  G: B6 s. J6 N* |8 G
雞粉  1大匙
1 \3 w5 O$ b: ktvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 l/ q3 l; k3 O4 {. A8 u3 y

; _$ p0 E3 j- P) G9 a# M( D- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇6 M$ X4 c2 v3 h( @1 A$ X
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T$ {' O7 r1 R1 `
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 5.39.217.766 E, \- H3 c, j
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
$ S( y& V9 Y, M1 H4 x5.39.217.764.綠茶包用熱水泡開後備用。 $ \# V; o9 l+ D$ S
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
& C& C! [, `1 K  U7 q6 T0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
5 J6 Y4 d2 h$ ?公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v  @* g; e+ G: f! W

6 }' k9 v- x: f# P/ t1 k3 a. C( L% s公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

. d+ u* @* _2 Q1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# W  u. D# n* }; f. k$ L) Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
/ V! R4 ^9 p8 K, |' S公仔箱論壇紅椒  1/2顆
4 `: I, n2 D6 u  v黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G1 f% E' }) W5 o- T
西洋芹  2片
9 O4 @; G% F* Y( A6 d2 S5.39.217.76水  2500公克
4 u' E" m; X& v) q% w; B公仔箱論壇果凍粉  200公克
$ L, E! C2 _- G: L0 A& Y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ p4 Z; `8 _5 m
醬汁：
1 E4 P" s9 C' b9 \& G香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 P" a8 S2 |5 e3 A  c
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" v& M$ j0 T: h$ u( U, _
檸檬汁  1顆 ) ~0 Y9 z! P( Q4 C6 S$ n0 h4 f4 Z
高梁醋  1大匙
3 y/ c2 H* }6 [% {- \2 d公仔箱論壇紅油  1小匙
% e+ ^2 x6 K8 U% Z. S5 [5.39.217.76香油  1小匙
: y# R7 ^6 G6 X: o! Z, k$ C: Dtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
8 x# O$ X. a: s9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & C( `4 Q8 O, i  P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# o3 }9 e, B) @1 L% f( h
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 6 _' o7 Z6 f# T# [( a
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
( _, w! }- x4 c6 Y# M# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
, Z0 E  d4 w6 B( N( [+ y/ n/ [4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
0 Z9 W6 [# r8 [5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
& H( [4 R' E6 B1 y/ B" F6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I, q- D7 W( Q0 S' R0 e
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。   t# K7 Z1 y- L) e2 Q& i
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
8 j8 T6 a) l" x) x, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y/ P7 N  `: F+ u3 V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% s3 H$ |& K- H7 T( j: u3 Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆
9 b3 |4 m' }5 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆 * T. r% _! a0 s7 F& G) S
牛絞肉  50g
8 h5 H  J# x* T$ U6 {+ C, C5.39.217.76奶油  20g 5.39.217.76- v0 f$ b. @  b" J" o+ U* m& z
調味蕃茄丁沙司  1罐
8 o2 P- ^" s0 U! G; V紅酒  20㏄ ) m1 v% g' O  Z$ V# y: s2 ^6 Q
鹽  適量
" c, {+ Y9 ~* K7 {; a" ?! \6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- R% Z* L0 x9 x
黑胡椒粉  適量
5 O" ~" J& y9 q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量 5.39.217.76: V7 H) q+ v* \: B% w0 C5 D
玉米餅  2片 5.39.217.76" W8 c) r0 d6 E; P1 W
起司粉  適量 5.39.217.767 l+ b6 P: m/ ^6 {3 ~+ l

, H# ~8 h! y9 B. |; s0 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # u  R% l- {4 _. M
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
1 V( n# i0 d; U7 \: I2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇9 D+ p# C5 h8 H9 S8 h8 J
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。5 z' R0 A  i8 t% w0 H
5.39.217.765 W  [) z/ a2 \1 y* ?$ H/ @6 \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 q+ w( G) z+ f" h" [鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* N# m" K$ s$ M; z0 d
蒜仁  3粒
, ~( ~  ~9 \  z( i1 ?; h$ l/ d3 W蒜苗  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }4 Z5 Z$ @5 \4 }% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ Y3 o5 n% t/ t1 @. w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# A: x( a# j# x0 x7 G
醬油膏  2茶匙 ; i) B8 M, T% E$ e- F4 B
細糖  1茶匙
& o& J! C" F- T" ]- P3 I0 D- V3 V: }$ M公仔箱論壇香油  1大匙公仔箱論壇1 u) e. q3 i0 F; s  _7 v* b) F
* `6 M- u- G; ^* U
【做　法】
! s# r9 ~$ E% ?  U; D& S+ h公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
% L& s6 ]* f: F" D: h( `5.39.217.762.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇* I% ^! \4 e5 S

# _" x, G# t) p/ A/ [$ w+ Z公仔箱論壇【註】
. C) n6 x( i1 b. i; X  b- otvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法
. p( m) E* a0 d( l. k5 U" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
% G8 t1 T5 V  g. ?8 _3 N5.39.217.76甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y5 s7 }8 @. b" w& T8 F7 [
9 t: h" x8 T( L; a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( [. ?: z( {& u6 R( i5 `2 @
龍珠  300克 (墨魚咀)
& k  q9 ^$ j$ f# _( ]9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根 - g& [3 d1 d" C6 _1 E0 I
辣椒  1條
  a0 ?9 J' m. @) I7 D9 G. m蒜仁  5粒
5 N2 z7 N) i1 t# d6 F6 e7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ( K1 K, n$ C: P- T" Q
太白粉  2大匙 公仔箱論壇0 f- ^' c6 W( K' Y5 t$ N
鹽  1/2茶匙
, E9 Q1 S  [( J, t/ V味精  1/2茶匙( ^  v& R. K- a. P1 y1 K
5.39.217.763 O, b( `* ]# b
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, S+ {, j$ C$ ~1 o+ E% Y5 a
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
% {" J! N1 ]9 M1 q! D6 ?2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 / ?( O2 ]- c6 J0 w% z% C
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
) @) H( m/ ?7 Q6 l, Z0 ^' P5.39.217.76
3 T: s/ b, t7 V% L[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]