呷醋5.39.217.76# n5 i! P1 k/ [; R2 S
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
6 u$ [6 h/ z `; Z/ b1 j公仔箱論壇對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
, h G4 v. S; {0 x4 g5 W8 ?8 s入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣+ R3 k' x2 S7 ?2 K- B' H
味。
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖tvb now,tvbnow,bttvb& f- o% D+ w2 U; Q
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料公仔箱論壇$ l. q0 b1 l" N: r
有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。
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很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
6 y% h- T9 R! W6 V4 a公仔箱論壇確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。tvb now,tvbnow,bttvb/ u' s$ y) s7 j h; W! u0 g, M# ]$ v6 U5 {2 d
+ b8 l2 C: v2 G( A9 J5 _- ~公仔箱論壇以甜制辣
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: ^/ h6 U' _! Q* b5 e* j3 S公仔箱論壇砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |
發表於 2009-1-5 12:34 PM
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發表於 2009-1-6 03:41 PM
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發表於 2009-1-6 05:00 PM
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