电饭锅手撕鸡的做法 
4 V6 o3 j2 J0 w% Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
+ u8 ^; A. @( {- ?, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.tvb now,tvbnow,bttvb" ^0 z2 U9 `8 ?( A3 N- C
配料:葱段,姜片.tvb now,tvbnow,bttvb" T3 D8 f0 H9 q8 r q/ j
做法:
* t+ z& T& k4 w1.准备一只嫩鸡,洗净.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 r1 Q( F, _" ]2 n- a8 ~) Y
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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9 U/ b% F( `) I: t; v/ r9 d5 c _5.39.217.763.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
$ C& N! T$ Z! }" u- t$ n! _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i" u0 w0 m! _/ o0 `% t
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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# N: I7 w5 M5 @7 T- B- _ [5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
C2 V( K% ~) a) W8 @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ n4 M. ^8 K% Q1 j+ ~& C. n
(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
+ t9 A0 W: y! e, Q+ o5.39.217.766.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F: `3 s& l# D& e2 H2 k
9 Y D& }& O4 s% x.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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1 O2 h: M8 i; ?* J; ^$ \公仔箱論壇[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!