材料:
- g/ ^" E; I- o% R1 |3 I2 Z5.39.217.76自發粉 80克 tvb now,tvbnow,bttvb7 c$ [7 _4 p& g1 t- T' k
吉士粉 20克 公仔箱論壇1 |% k# P3 L, S
蛋 2隻 公仔箱論壇3 E9 a8 e1 `+ e5 ~. o; g
黃糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb& Z, L- Y( l7 O, a) p# J
白砂糖 30克
3 z' D e3 B2 j1 X% {3 x g; p, }公仔箱論壇牛油 30克
! Y5 o2 N4 ~# p" J/ S0 l zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 60毫升 : ^. q" B( [! j6 c* c1 l: b1 ?( }/ U
9 u' |) d5 A) r+ F, \$ Etvb now,tvbnow,bttvb製作步驟:
3 b8 M& R& D5 G9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 溶牛油至液體狀態 。公仔箱論壇3 ?9 c1 J* {% Q" H/ R
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
1 f6 \ L; M+ m4 m/ e3. 加入牛奶、牛油拌勻 。公仔箱論壇; q& }1 H: F, p
4. 放混合物於器皿中。
4 C+ D8 a. d3 c( h5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水大火蒸30~40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, U L( W; Z1 P, t6 M
2 x3 F( w: Q2 I- V" L1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
5 u* }1 I4 h2 _; N! |: m(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
% w7 M/ t; W* M' n2 n |tvb now,tvbnow,bttvb(2.) 黃糖 = brown sugar.公仔箱論壇7 i, X) |# g3 K/ T! u2 d/ t
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v5 V6 \# d& p/ S0 w
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
. i: X, X: @6 j/ h* g+ B(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
$ |0 I1 k4 Q. z$ S; `) d& f5 Z. K公仔箱論壇(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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