高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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5 {8 D. z2 i! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
w9 _3 O1 {9 o/ ^3 ]7 E% B$ t" `【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
( Y- Z! Z9 w6 P1 p% q+ O/ L I5.39.217.76【連絡電話】: 無( E8 Z6 t. U6 `$ d& W( J
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 3 O) ^/ ~: h1 X$ k% M3 w
【收費方式】: 現金公仔箱論壇2 v5 i# V- {. B) h) x
【價位等級】: 木瓜牛奶40元5.39.217.768 g: q2 t9 @) \$ `% Z
【服務態度】: 還不錯,人多需等
8 c' B- z% q. A( R9 S7 [公仔箱論壇【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
1 z' D+ l0 f1 D3 r$ T8 g. o* v5 Z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 木瓜牛奶9 ^* h, p- A( ]7 `5 w0 \
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
) W$ }7 A& P& A1 Q8 W/ p8 c# g8 H/ Y問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
% Q* F; o# g/ O0 K【店家網址】:無公仔箱論壇9 P6 F2 T6 ^# A9 J6 l
: b4 I( I6 D7 l2 E* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
/ Y3 P& [9 }2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
: N9 _4 d# l* d! m3 ~公仔箱論壇【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- E* D+ C1 ?$ h9 R6 v
【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.76$ ^3 x8 K% o3 r' B
【收費方式】: 現金) l2 B8 k2 r" `, O# r
【價位等級】: 土魠魚羹40元
& K1 H) D6 i) o/ E/ u4 t4 a5 }tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:親切7 D+ g2 Z2 r0 ~6 A
【口感評價】:好
1 S# | ~% v1 _; w( x1 B9 qtvb now,tvbnow,bttvb
) Y# w2 O6 }$ `0 ?【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇9 E4 t% p% x% P0 f
【招牌餐點】: 土魠魚羹
3 e+ `8 A, ?2 ~5 O9 T+ W. b. L7 W【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 " A3 n9 M. J1 S1 _! u! G
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
% y5 @: h' J" F" g6 q0 w U+ B5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k2 u+ O9 H) J6 _
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb- T2 F7 \: Y) s1 y
【連絡電話】:無5.39.217.762 k9 {6 S8 l& E9 ^) `' K9 k
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 5.39.217.762 t& }6 V$ {+ `* Q+ N+ D6 j
【收費方式】: 現金
) w+ d" M. C1 Q5.39.217.76【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元; E" w% y/ Y- }' X
【服務態度】:可
5 y. B; D) G' X7 E5.39.217.76【口感評價】:好2 [% g2 W/ n8 \. T+ g
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
* m m. B, u7 [, M: {公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓
. q/ @! k6 u( _1 y7 p& f3 w公仔箱論壇【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
7 I0 w$ C7 i4 d1 n- Dtvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁5.39.217.76* l! J2 j8 G4 Q8 {7 b
【店家網址】:無
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( T$ A, q4 j1 A# n! mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; a# a- m2 o, ^, X
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 u' m6 e9 \7 @3 @& f8 X
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
/ ]0 R! K, \5 p- m# n1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
* ~* P0 v2 _" m d# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00# Y. V9 T' G/ M; s. q
【收費方式】: 現金: M1 k5 d: h; m6 P! E5 `: W0 x/ {, s# }
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元5.39.217.767 R/ r' a- S# X5 w) t
【服務態度】:可
1 M- z. d2 Z1 g6 i) x: stvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好8 O/ C7 i6 u4 y. D% `) X8 A+ T1 b
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb! |: y( i7 ^" p7 s) o; v3 D) L
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
& c2 I; ~6 J3 ~ N/ t8 h% y公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
: [, U r, U! j3 b0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u* W: o( N0 F1 k6 h
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
- d. j9 m- w5 B+ o% c5 g/ O9 X1 n& |0 v5.39.217.76【店家網址】:無
# V- A! Y' K$ x0 J5.39.217.76公仔箱論壇! k" @7 |3 H# {, R. e5 w
; A$ W' h/ d' q. r! H5.39.217.76【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
8 H( [) Y5 L$ P4 ]. L. u5.39.217.76【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)公仔箱論壇) w, b- F* ~: O
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
9 G, V& W' v% T) j6 P【營業時間】: 16：00~23：00
$ H z) ^! V' o4 `, `+ }6 o+ Etvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金9 O2 m# [$ G: M! l* z& v
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
1 l2 o! I# P# {& U' a公仔箱論壇【服務態度】:好
4 C5 E, J9 M$ D# H【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- W( j% l6 E5 I5 H' E
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【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇( ^6 ~) w) [, C. q/ F, S- V3 t( J
【招牌餐點】: 甘草芭樂4 j8 H) C4 V3 I# g( M
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
P" {. e- y% G/ w J7 o到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 公仔箱論壇$ Y. ~ ]& k: r( {
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
( T+ D5 }4 k" u P【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇: R t6 ^, d, p5 ?7 }
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
# d9 ?/ ]# n: B5.39.217.76【連絡電話】:無
) d1 d/ V8 U" |; d4 z; S RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 5.39.217.760 o* q* U. F! v1 m% _8 w
【收費方式】: 現金
- v% W8 |; b( Y1 m0 ]0 ~ v【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
5 i1 W8 z' j" M7 N! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好5.39.217.76" x2 K( n x& f) N) Y. X
【口感評價】:佳
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
$ T" r. j9 x+ a) Y5 X【招牌餐點】: 鹹酥雞
g7 Z$ o; s1 u. Z& q公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元+ C: P4 g! x+ N8 H& v* }9 K8 I
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
5 ~6 v9 }- c5 y8 p1 _- p: r* A" ~) Ytvb now,tvbnow,bttvb即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
% V8 y/ _2 e8 J; w3 O. }老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 Z- X0 U" U; @) o
【店家網址】:無# d$ U" a0 t8 J3 I, Z' D
# f4 n* }7 y V+ t9 t/ B8 }公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤9 \9 {% P: r6 X; Q
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
+ e/ R0 Q9 x1 R& K- r& @. Ctvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無, `8 y8 p& k0 X. \7 r5 g. H5 i- W
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
9 |( X9 v( E) k+ ?& _( n【收費方式】: 現金
) T: e& O) e* Z4 [公仔箱論壇【價位等級】: 1杯40~50元
0 T( Y3 _ m; [- j: p; B* u2 z【服務態度】:好
" e! B8 K- B5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳公仔箱論壇% h5 c' s/ O' _* t
【詳細菜單】:各類果汁 tvb now,tvbnow,bttvb) I1 @2 H$ t7 ]5 m7 t
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
# [' ?6 S( R$ n0 o【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
; Z, n+ l: o# [, ~* o5.39.217.76業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
& x, Z4 K" {2 X- F9 s. Xtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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