    5.39.217.768 E6 v# [! j, ~% R' r
- 東南亞菜在香港大受歡迎，最近有商務酒店開設泰菜館，推出$88抵食自助午餐，由資深泰籍廚師主理。另外有星馬餐廳炮製新加坡、檳城等地名菜，同樣風味十足。文：趙志雄 圖：郭正珊
2 g( U6 ? i" X7 \" C$ y/ c. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c* h* L- J5 _! K. g; @. l1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ D( S' A [7 p6 d8 e w# W* c2 Ktvb now,tvbnow,bttvb 泰廚主理 秘汁炮製5.39.217.764 {* p4 m: `" S1 e3 D
位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。
# y' S; G0 Q0 z5.39.217.76 自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。' @% Z" g) D' y( W
客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。
2 N# _6 ?' R' D' y: f8 j5 k& U公仔箱論壇
. _. L( S, U% `公仔箱論壇 Thai Pad
1 l/ ?' c$ I: W' s公仔箱論壇 地址：大角嘴大角嘴道88號
: o, y9 k# C5 s7 C2 }. y$ `/ ?公仔箱論壇 旺角麗悅酒店2樓
7 s4 b0 p g: f& D; x0 y& V公仔箱論壇
0 Q6 `* n7 Q% z, C8 a# i2 Ntvb now,tvbnow,bttvb 秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）5.39.217.762 G6 d: t9 @% f; }5 U5 d: N
雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。
6 u! R$ K! b) Z ~0 u ■裝潢摩登，環境寧靜舒適。公仔箱論壇# ~% S: @- D9 P: A) Q3 ]
■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。8 F' ]. Q/ V9 k: V
1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88
t# D7 J" S, C, k4 F" |/ C3 E6 Ftvb now,tvbnow,bttvb 泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。5.39.217.764 Y( }6 }" ^+ t" b
2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- @% h- v! i/ ?5 n
軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. w/ \9 B, O3 D
3. 黃咖喱大頭蝦$148
3 O( u& }+ f7 p; ?- y1 etvb now,tvbnow,bttvb 越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。
, c' B2 K, s4 V# f 4. 冬蔭功湯tvb now,tvbnow,bttvb* K& ^3 ^' d% s* v2 e# |, \
自助午餐菜式（單點$58）
( T' `" A5 o- | `$ ~5.39.217.76 以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。
, e/ [2 N. v/ B I4 K" v2 y1 A; |4 d公仔箱論壇 5. 龍眼冰自助午餐加$10
! l( a, y; s. E- d 龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
| 
發表於 2012-10-3 09:28 PM
| 
