用牙膏洗葡萄已落伍了!& B" u+ B- i \8 p1 O
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自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。公仔箱論壇. S% b: f: a4 O( e: G
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●最難洗水果類》葡萄公仔箱論壇5 J- _6 s0 g1 K+ \+ i, F4 J' Z) z/ K
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最佳武器：清水、太白粉1 }' |6 j2 R2 i" |$ j
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一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！' o# O7 X( |& Q9 L4 k
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1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。5.39.217.76; s) M; I5 }& b1 R' E+ T
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2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ m Y- r( p7 `. L/ p5 T' O$ Q
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3.先稍稍抓洗（不加水）。
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) K$ _, Y. `! \9 {& U5 p4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
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[9 c' D* J# x* [& _, [公仔箱論壇★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！ |
發表於 2012-9-7 10:52 AM
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HI! GREAT POST !! THANK YOU !!! 
Thanks
