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核桃仁豌豆羹tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 X" F% O$ ^3 W6 H1 I
# [' z% A. i. g) p5 {8 h公仔箱論壇 制作工艺:煮 口味：甜味
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0 c; n h) s. T, |/ u公仔箱論壇 主料：豌豆250克 核桃250克 配料：藕粉50克 调料：白砂糖100克
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; x" m" @. w* p- {; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；( L$ ?: g: [2 e3 B3 C. \$ x/ I
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2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! y0 P& E3 Q5 x& L
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3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；公仔箱論壇( t$ ^4 s. \8 c- I
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4. 撒上核桃仁末即可食用。
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' s, ~$ u( w1 l4 ^. A: J7 r& ]. |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 z1 e& j2 D+ _ L6 o
椒味荷兰豆5.39.217.76 `/ |( A" d0 q, [8 D3 o( W
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制作工艺:煮 口味：椒麻味
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3 w: R* ^3 o% Z' J3 ~& e7 I- ^公仔箱論壇 主料：荷兰豆300克 配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克
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6 q5 K3 f6 l) ]5 v. d$ g) J, `公仔箱論壇 1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；6 c. l' r ^8 _/ ~: Q a
3 ~" p0 E5 s2 S% Y 2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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. x- O2 @6 f; ^ T9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。4 R7 b$ {' q. ` V+ {
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, Y# j- I7 s4 K/ S* J7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椒油拌海带% O6 a2 d; q0 o8 B
2 V" _/ M0 v9 J/ N+ G公仔箱論壇 制作工艺:拌 口味：红油味
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( v( n. M" Z: z {; ^0 Vtvb now,tvbnow,bttvb 主料：海带(鲜)300克 配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克
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5 d8 K! \0 @+ O0 J" g! q6 T$ { 1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 O8 b# T% ~' z
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2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。8 W9 P) s# t8 A2 z$ ~
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椒油炝藕片
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制作工艺:炝 口味：椒麻味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \$ p3 r0 e8 G
' t" [4 f1 T/ H; }% Z6 D, ^$ j3 atvb now,tvbnow,bttvb 主料：莲藕500克 配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克 & ?" n6 a7 F" j6 W/ D1 E$ L
! n0 ]8 S; D- R! H8 I$ |公仔箱論壇 1. 姜洗净去皮切成末；公仔箱論壇. C( h. }7 T* f/ k/ i
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2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；公仔箱論壇" a& b3 r7 ]! U' f; |5 g3 M: C9 ~! s T9 r
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3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；5.39.217.763 o7 c1 f1 u% K( g
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4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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8 `- o, g% t# @ 椒盐鲫鱼汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( d& X4 y6 ]& a% z
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制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 m& p: m g
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主料：鲫鱼300克 配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克
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1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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椒蒜土豆丝5.39.217.767 _$ B* r6 ^8 D9 w& `4 o
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制作工艺:清炒 口味：椒麻味
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( k1 Q/ X% v( k6 G) t7 E 主料：土豆200克 配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克
0 X! E @9 p s) y; d+ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c* D1 }! A, U
1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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' H( M X5 Q* c4 O7 ztvb now,tvbnow,bttvb 2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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# \' z+ }1 {5 {# \1 I( w9 Etvb now,tvbnow,bttvb 榨菜羊肉丝tvb now,tvbnow,bttvb( r+ z3 d/ Q7 Z! y8 d- E
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制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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( ~* K6 D" Y0 @3 ]: ^, ~tvb now,tvbnow,bttvb 主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克 配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克 5.39.217.76& Q/ Z* F0 B* ^( h b
. D# ?7 Z3 G3 g! o2 e2 J5.39.217.76 1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb f1 y' N. i: ]5 D8 S' B* w
0 ?% [3 \* q+ g5 a+ w 2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；公仔箱論壇' P4 V$ Y0 G8 C) |
~; B0 @; L4 W6 c" d4 H' n7 @5.39.217.76 3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。5.39.217.76, g& Y* {; C& e
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! z( n4 Q8 s5 n/ s! M5.39.217.76 水煮鱼片5.39.217.763 ^8 s0 _4 E3 k9 t/ G2 p
# e7 b0 x: ^ |' B( U 制作工艺:煮 口味：香辣
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主料：青鱼150克 配料：鸡蛋清20克 调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克 5.39.217.76; { f1 b9 P- |% j9 p
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1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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2 ?/ U. T0 e( t) l1 V6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J2 F1 ^7 V+ z- |7 Y
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4 q8 W7 c3 S! A- _+ {/ n公仔箱論壇 汆丸子小白菜tvb now,tvbnow,bttvb0 `! R( ^9 A8 c6 R+ M! w+ T
5 F, Z! ~/ ~3 F- W公仔箱論壇 制作工艺:汆 口味：咸鲜味
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: R2 J. ?, S4 v$ etvb now,tvbnow,bttvb 主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克 配料：鸡蛋50克 调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克 tvb now,tvbnow,bttvb0 K3 U' {! }( M0 b! L. D
+ ~1 x" |: p/ v' k U9 \tvb now,tvbnow,bttvb 1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
! H% `$ z# O; A& s+ C* E5 J& v6 }# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) W& |7 p+ f2 `$ y, ?
; ]( A. k: [" m% C& R公仔箱論壇公仔箱論壇) K1 X/ b( T) T1 m; j
) q6 M3 `% m+ j5 j# j1 Q/ G) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y7 o0 b5 j$ g/ b" g5 P |# qtvb now,tvbnow,bttvb 沙锅炖牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @2 ~: v/ w# }" [' N
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制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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主料：牛肉（瘦）250克 配料：胡萝卜50克 洋葱50克 调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克
( D: s: E9 I- ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^+ ~- A; b2 u7 J3 |
1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；; d% s( Z; Z) m( c" y- f) {, p
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3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；公仔箱論壇' J. h( V, Q9 w- |
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4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。tvb now,tvbnow,bttvb# i {$ `2 H: ]9 }3 E
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) t6 o. `" N2 l) {/ M2 O+ d5.39.217.76 焖四季豆公仔箱論壇: o) Z9 w5 g) @+ S( F! q, E L
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制作工艺:焖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb# y9 X9 d/ L+ y5 G& i
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主料：四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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d Q% A9 T/ o- y# Y1 }( k 1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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4 z1 E$ `5 F1 L 2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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5 C6 A3 n4 S; [9 }- Q+ K5.39.217.76 5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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! }& e# }: X6 A k, z; X4 e4 T$ Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# I6 z/ s I- f; H) @" ]
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/ t" P* s& _; }# B, H2 k, c: p" a3 Ftvb now,tvbnow,bttvb 油焖冬菇
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制作工艺:焖 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb" Y* v5 u' P. ^' A* b7 X8 B
* ^. C* B; f) Vtvb now,tvbnow,bttvb 主料：香菇（鲜）500克 配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克
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3 {7 n0 L5 _$ u! A6 N ^2 F 1. 将姜洗净切片待用；5.39.217.76# j& a- Z6 \7 r2 Y1 M
6 g7 F$ p: s' A8 p! y+ A1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( ~7 h u+ l$ ^6 l7 S; u
' b/ ~' M" e/ R0 W7 rtvb now,tvbnow,bttvb 3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；, P; p+ w% R+ H. z' ?( B# B
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4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；% U# m# L" h" M2 |2 N; _1 S; {! Y
2 X/ _5 Z7 L1 P" `* Q% h) c 5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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3 {9 e. e" f0 g( `5 ~8 v' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 S9 j9 j$ V! v, m9 E- ^. l
$ {% U. _5 p* C3 a% @' C; A5.39.217.76公仔箱論壇- e" c% {6 ]3 i, m7 _( v0 O
油炒糖栗子
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制作工艺:生炒 口味：甜味公仔箱論壇) V6 B$ ]% ?+ M, H
- n, |! ~. K! {$ r# E& e9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：栗子（鲜）150克 配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克
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1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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! x7 J2 q& y2 H% P9 ?/ m) `1 a5 ]; x' @ 2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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泡椒肝片# D5 V6 k3 I+ t8 u2 H3 U
; U$ h/ L- n6 E, ~/ V) c5.39.217.76 制作工艺:炒 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb; d, D8 F, [: o7 L9 B7 e. }
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主料：猪肝400克 配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克 调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克
4 C9 q$ Q \! ^& {3 z4 m0 v5 k9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& @. L5 b/ K$ M2 D( M
1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；: T/ O3 o' `+ W8 X9 A
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2. 辣椒洗净切段；
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; K# b/ R; ^) n: E* U 3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；5.39.217.767 Y* l7 ?* H: f7 U7 n
; r* s0 s& S y0 K# O3 ~公仔箱論壇 4. 木耳洗净撕小朵；tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 i" I) l; ^- A! } H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ ]" ~0 x, Y
5. 油菜择洗干净；
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6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。 |
發表於 2007-11-26 11:46 AM
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