[美食介紹] 精品私家菜之一

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9 W% U; p; B3 L' K# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冰凉西瓜丁
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　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- t! Q4 W! k" b
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
! G0 A! P$ N# ~5 c( M/ {0 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" @  I  B2 Y  J' b( f* h1 a
　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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/ f7 V$ x0 u* \9 q$ f: |公仔箱論壇　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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6 @1 k" J0 O" A( W" J( S5 J0 v公仔箱論壇　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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! m3 o. ]/ z! z$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冰镇苦瓜公仔箱論壇. v0 d2 V+ n7 v# c3 F6 u6 z2 C7 E

0 N$ X0 d" C$ o  K/ ptvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清苦味tvb now,tvbnow,bttvb" T, [( s1 e, w! {; R. v# n6 z( q
tvb now,tvbnow,bttvb9 o* }1 m7 p) u6 T& v# E& B- g
　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 _/ \1 k  w3 A7 T
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；公仔箱論壇5 `' ?: V% u6 w0 D( O# f, q1 U" ]
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；5 T& @# D% `+ _+ ?! d" B

# H5 ]' I( G  E4 c2 G6 E5 G. Qtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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　　凉拌四季豆
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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/ A9 A+ o8 X8 K, N公仔箱論壇　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  tvb now,tvbnow,bttvb& v8 i& ?1 M/ E2 D
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；5.39.217.767 B& }% i* a' X* _8 M1 x7 j% s7 @+ u
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；公仔箱論壇2 x+ N+ j* s1 I. p
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　　3. 大蒜剁成泥；公仔箱論壇  P, [7 p) [! P8 Q( T; H
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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5 f/ K5 N/ j' \7 I" |8 W8 J  U5.39.217.76　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。; A# i4 R! H+ R  A

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　　冬菇鸡片
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% s/ A' T9 K% Z) y$ u+ C/ h4 ttvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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) E4 w. ^  g; b+ j% L" V, N5 E. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。公仔箱論壇/ ]7 C3 }% A; h" Z

1 R" ?5 `$ v" [$ D2 n公仔箱論壇　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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) O; d) z0 u- N* v. R5.39.217.76　　冬菇鹑蛋
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  tvb now,tvbnow,bttvb1 c( P( i/ b! {

+ \4 `# E8 Y+ Z; P5 O　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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% Y, W" e5 O/ Z( M9 }& I& T4 Z公仔箱論壇　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p& N/ ], c  \2 `) v& X

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　　凉拌山药丝
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3 w3 L8 [9 }% o8 |　　制作工艺:拌 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _' e' z" u5 u1 a! A9 x9 R

0 G8 r( P. {' ?* U# I( m　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  3 P. w: v3 `2 N
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；. A/ X, B* i7 U! O& S" d) Q, M
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；, F3 w0 P% \: @6 [
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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/ G2 E0 ]( k) o0 R: O4 z5.39.217.76　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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# @4 \5 b. q* |4 T8 M8 S, z7 o公仔箱論壇　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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　　凉拌皮蛋
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: L$ Z$ g, F. V1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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  m8 ~9 _) B- m4 |5.39.217.76　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  公仔箱論壇3 g; N/ I" I: Q. C+ y2 f" G

  I! c- R( a0 \% {* }9 Y　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；tvb now,tvbnow,bttvb  ?0 P  r. O9 P- K+ S; o$ h* E& x7 C! u
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 d$ W9 B4 s0 @4 ]5 w
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& d. z. K7 H0 o　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味公仔箱論壇. H9 ?1 i; r' r1 M( P- ]

  i) d- Z; W# }; }6 k" J  ~) l8 xtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  - B9 k6 W2 X1 t& b  d

+ X3 \- c5 c2 z4 j. |. e/ s# T5.39.217.76　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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7 j: E) v7 l( Z9 E5 s1 a公仔箱論壇　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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　　千层云耳, E1 l7 b2 A" G& L8 B

; F' C3 e! f( g, _0 ?) y7 P+ H公仔箱論壇　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
6 k( N0 e, D9 Z7 e7 @: d' Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r" E! E  z- Y2 n
　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  & b) \# f; V, z2 U9 M
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　　1. 猪耳去毛洗净；
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/ T( [. H* x/ @1 M( X0 c　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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' c( M$ k% k8 v( z! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c) N# T& Y  a

7 J9 d; I) u9 Y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　叉烧炒蛋
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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. g  l) R4 K+ j( G, S" p% K- g1 p& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  5.39.217.76: ], U* S5 P/ E: l) z+ z$ X( @+ j
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f! G) N) L" p% I. `9 ]1 J* y

2 l  @9 S& [' S# o　　公仔箱論壇. K+ E3 U# d0 v+ g
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　　原汁海蛏
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1 \' Q) U, G& y, e& U+ f! _　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.76+ Q, j) e" |0 b+ _
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　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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" G  h0 y0 U! s( X　　卤煮大虾4 z% @- ]& z9 ~
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味* n1 L6 E9 n2 w5 e+ `
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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% O! W$ ^3 P4 B  Q　　2. 葱头去外皮切成片；
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；公仔箱論壇0 ^$ p8 Z$ X5 `& g! W; N

1 m$ L; m9 B& M6 l1 J9 i. otvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- J, C3 J7 Y" b  W0 I* |4 G

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* X+ z2 r  X2 N* x* {7 D公仔箱論壇　　咖喱香鸡
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  tvb now,tvbnow,bttvb" ~% p8 u) w6 s/ s( N8 A
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； ( g' y+ z! l6 ~! }# ?8 \

7 \2 y5 E2 t6 Q) B　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； 公仔箱論壇- x. [0 Y2 g2 b! N
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆8 a0 H5 k! }0 ]5 k" [, O

; n7 x8 G, W, x! T$ L; E公仔箱論壇　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味公仔箱論壇1 l" x# h) |% S5 Q7 f$ A9 h

2 U: l  S" b1 }: D# A公仔箱論壇　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  5.39.217.76+ i$ i; U; Z+ z. p" B$ A0 L) r

0 C2 D3 ?9 r  w3 p0 M　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
4 P9 k* x. }% \; C" R, p' _  Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z! t8 t# L- a
　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
9 v; F- O! q; \# S; w5 r3 Y( [" i公仔箱論壇
. n: V: K4 ?: m8 O( \; L& ?tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 g4 R8 s1 {1 q9 G- _

& Q& @5 {* T: V$ |/ K　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；tvb now,tvbnow,bttvb' v5 L& @( f9 I/ }5 ?5 i4 ]
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B% A; K8 c+ u. l+ Y6 w3 A
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5.39.217.767 n/ ~* v' t3 n1 U7 a
　　咖喱鸡块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! K0 H+ I8 ]7 @4 O
5.39.217.76, D. N" I, D- Q# c3 a
　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味tvb now,tvbnow,bttvb; g) e( H' p+ b* v' d; j
5.39.217.76$ k' e5 P, f4 q& B0 f5 a
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  公仔箱論壇) x  Z& k5 ]4 e, V8 K2 H
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　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；$ j) {- C$ w# t4 \/ K
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；( B+ \& e+ V" m$ [) t( G) O0 n- Y- ~. j

0 q* S4 J( {6 Z8 p( I: \2 a公仔箱論壇　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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　　4. 洋葱去外皮切方块；3 G7 H7 @0 S" T, Z# t

3 |- l; s( G# p3 G$ H3 r5.39.217.76　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；5.39.217.76+ J: W9 X$ j" ^- ]3 S+ t

' M! ~+ E- F5 B3 J4 ~　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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- k1 m( X& T$ e7 j+ |% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ b( w* g% p( O　　啤酒焖牛肉5.39.217.76" t0 _& x- Y, E- R% U. W) a

' f0 a+ \# z5 X9 v# W, Etvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：清香味公仔箱論壇  R) L, B7 \( W! w

# }* ~) |7 O+ J1 _$ A0 w　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  8 F& G' Y0 c' l: g2 O1 I9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, M% l" T% q9 ~8 p/ j
　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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+ e1 ]+ F8 d+ e9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 嫩扁豆切去两头；
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。5.39.217.76- Q. {. g6 S0 }4 i- }* A; A+ h' Q

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　　四季豆焖肉排
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味公仔箱論壇1 H" B$ B. h# @6 z- g+ X8 ^! P) z
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　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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8 F# G$ Z4 J4 S; O4 u- T+ g　　1. 肉排洗净吸干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* Q8 J& K" o! z
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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7 _  g, R" u3 q　　3. 葱洗净取葱白切段；
: g! y* w# I6 S4 X  |/ C3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^: q6 X1 K, V6 U- n. {7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
# y; [, k- ?2 m4 n# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r$ J) |: H* M5 {公仔箱論壇　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w6 t& z" [5 C4 s, j) e

' m! G2 E$ x: r+ [  F: u5 o+ J. z, O　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；tvb now,tvbnow,bttvb) }% r! Q' ^; M: P
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
0 h# F! ]. a' ]! m' l& M! P6 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A- R, t* `5 G* @  t5 K6 S
　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 \9 |# {- H% j# ]
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　　啤酒虾
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& C8 p$ v4 s, q) a
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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3 o+ [! j/ w9 h$ G4 I* L& G# T　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；公仔箱論壇) I, y0 P7 i* ]! g; ?/ u- A, u0 C

& R* f# }& M5 ~) R公仔箱論壇　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 K4 Z" e3 Z. G. F% v
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8 P# Z+ G/ ~- z. f3 j1 R3 I7 a公仔箱論壇　　天椒炒鸡肫0 F" {; `! K& H0 I3 y% q% L

9 H* F0 _4 p; j; N/ r! C- G　　制作工艺:炒 口味：香辣
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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$ Y) I  `) \: @　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；公仔箱論壇+ ]* t, r: u5 C; W3 f" v1 V
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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$ M; }) ^7 w  [1 V& O　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。6 ?( X- r2 B3 X! N. S

6 W, ^- K  R! g6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.76% R+ }9 P3 y/ q( V. H5 v  X
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1 v  }8 F. C& {  J6 g, {5.39.217.76　　大葱扒牛舌
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2 V* V8 F( v. E5 V2 z4 o　　制作工艺:扒 口味：香辣
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7 G. p' @  q6 B# X: z  S5.39.217.76　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
  k% F8 C: o. ~* S% a. h& ~3 X+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# n- T9 [2 i4 t' D
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。5.39.217.76# d; Z; d! p0 Y# v9 y0 E' c
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　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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$ w5 X! r3 `! h9 `* {5.39.217.76　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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7 p+ e- i  _7 U& w. S8 A  z% E3 ]- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% Y: \2 A- c# P. B

& ^7 ^  Y! D- L$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, m! G: ?6 T5 A5 F  ]. l
　　大良煎虾饼
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- ^4 H7 ^+ E( ?% w; @2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
! b# c- n- ]8 x" {) |. P; E$ w# \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 p: n6 N3 d9 }* t0 X, v7 z! k
　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克    ]/ R; Z; \) ?! v
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　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ k- e3 B# _

6 d) w, e' Q) l9 g+ g% }5 E5.39.217.76　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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5 m, }2 K3 u: H0 Q9 {/ {( B! i5.39.217.76公仔箱論壇3 G% c4 R  O. u8 A! J' F- _$ h) w
　　太师鸡腿5.39.217.76( K1 M  p8 Q$ l; j- W6 X
5.39.217.76% b1 I. Y1 z7 f% U' A5 |$ w$ S; i+ K
　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 p6 G; n5 l  o  t  ]# C" D
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　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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  n  l# _: I& W% q* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；" y8 S& K7 s% K

1 q( `! F7 g* S  m9 x8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；tvb now,tvbnow,bttvb$ C" h: a  a  [/ P9 h1 y

4 X0 ?, t5 t8 b% ~　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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  c0 R9 K1 u+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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' N6 f# v6 k" O% T& G% H8 R$ S4 p5.39.217.76　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。5.39.217.76% i3 t1 A; o7 M% K
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  D; `0 s2 E8 Y) D' Y( j  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d6 q  V4 I: X' V7 C4 i　　奶油卷心菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: S2 A8 u8 J. X8 R
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　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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0 n9 N& g- x4 Z　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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  p+ v2 g: U" ^0 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。+ @  N6 g' Y! V
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- h( y3 f/ |; u, z( J  J2 itvb now,tvbnow,bttvb
) e3 {- m/ U  M4 J5 Z% L8 L! p5.39.217.76　　大杂烩
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1 k# }  i2 q/ W8 V# \5 k0 n9 w+ P" @　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味公仔箱論壇3 t5 v$ P. n7 k
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb- n  ~& q# ^5 V# n, U) M2 r8 W

% ^/ d) X7 P) }6 K　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。7 M+ Q/ h2 s8 q  `% J/ A: @$ A9 a
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　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。; P! L# X- z6 X
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　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。公仔箱論壇- n4 A# _: T, ~, o1 e' r6 Q

! l0 }3 G) t. o1 a  O! F* h6 t# Ztvb now,tvbnow,bttvb　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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　　奶油双色花
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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, H+ {. m4 L: h1 A) a! q2 G4 c　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  - i( ^" k9 k9 Q7 a
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；+ J2 C  ?- |0 U+ W: |0 {% R4 D

7 B! T6 ~- B. c; o7 E' N公仔箱論壇　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
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' v. V, ?" x5 b2 X' |) v, l　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
3 h; T! O0 _  o3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A- ~, h) n: c  Z2 J
　　
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0 {- `) q/ Y! W8 D. V5 @1 x" E公仔箱論壇5.39.217.76$ L( _; X0 M5 H
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　　姜汁活蟹
9 K9 T4 @! }8 |" h8 S7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R" O; e2 L. ~$ T) ]  i
　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb# ~) T- b) H- ]& `+ o) k8 l

1 l3 m6 y' D5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  , k( [. ~* E$ b! q8 i

( \" e2 R0 I) K* K# l9 q　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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8 [0 ]8 c! b& ?" Z7 v( a. j$ ^5.39.217.76　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；公仔箱論壇) s+ h- O$ ]& i

& q- W$ r) v: L: I( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。tvb now,tvbnow,bttvb: V- A, ^5 j3 L9 }+ W+ D8 h# w  T
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% |0 P2 a5 Q9 b& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ B5 l0 L" I( M- A9 M8 L2 R3 Z
　　姜汁蕹菜( ^$ P0 n8 S2 f% Y! T, P

# s0 D8 S& y; m& y, c$ o' Q- c6 v5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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+ J7 I! @) G: k7 W# W2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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3 y* \$ l. Z  B/ @8 G" C3 J公仔箱論壇　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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* p( f" x! A: j# {* Y　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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+ P6 O0 m2 D1 h+ W2 ]* d5.39.217.76　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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1 _1 ?8 ~% C5 b8 k　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。( d8 S+ Y, M% n& |  R- Q
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 R1 J/ L# ~8 G6 W" Z. d
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1 E1 z; H8 U. w! ?5 ~: n# htvb now,tvbnow,bttvb
. x, m% ^7 u; L- S5 Atvb now,tvbnow,bttvb　　姜末拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# Y5 ^. I1 ?7 V  X$ f* |* E) @
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　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
; D! @" z  I# y  `0 k# G5 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h  k, K! Z8 f) ]( p
　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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6 n5 z! u3 O7 P6 i  O1 @- _  h  ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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5 m: j2 ]0 }& @1 J" {9 R8 }  B公仔箱論壇　　葱鱼头煲
8 A2 n! [, g- f& D2 c5 U! ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ M7 u0 F! q9 j. v- k+ F) Q
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @  \( S  h6 U! H2 A

* J4 A. G4 {( A  X0 K7 d2 _0 k) G- |　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
% d" G' \, H3 C! `9 q$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s/ ?$ p. J1 ^8 r4 w　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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# v" W' u. a! i1 k$ |　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
5 X0 J% s) k: T( Y# s! ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- R: E5 y! S" {. }. Z! g* U8 f
　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；tvb now,tvbnow,bttvb$ v: n2 g1 Q0 X( O1 Q5 J% _- j
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
3 W4 [. {5 O/ v" q- q. B5 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U1 \- [1 f* v4 e! R9 t
　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
& g6 \* E3 \/ D+ X# ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" \' d$ H+ l( W7 x
　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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　　子鸡汤
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8 q* R5 M: Q+ m2 _4 S　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ l$ R& U% x% q
公仔箱論壇8 |2 ^7 J7 U2 I+ p  f3 _6 N
　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  ( P7 w) x) z$ i6 c1 L) K2 H

* f! \( L. J6 R. A; a) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 5.39.217.767 Q* n  A( n7 ?; C- d: N

4 `& x" n5 `7 F$ L$ n  T9 Htvb now,tvbnow,bttvb　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 3 @/ x: F( q; P0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }: y, s3 V' A8 m, e
　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。公仔箱論壇, P: \& u( i% k: H: ?9 Q

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0 E/ D/ \5 ?% ]& c. Etvb now,tvbnow,bttvb! W: s" Z" P8 V; `' ~6 `
　　客家炒鸡块
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　　制作工艺:炒 口味：微辣8 m( I7 f; ?$ X0 T5 C: q& Y4 j
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  5.39.217.76% f) r0 }" F7 i+ k- o
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　　1. 将鸡腿肉切块；; b# l% z' a; v+ @) T) b

# E, t1 _- ^! q& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 九层塔切碎；tvb now,tvbnow,bttvb% ?* e2 l: ~! n  S" }! @2 B- w
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　　3. 辣椒洗净切片；
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; ~: N2 V) V, @) ~1 f- T3 p5.39.217.76　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。. p, L; _# q9 T! k( N, Y# u
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　　家乡炒土鱿tvb now,tvbnow,bttvb) P5 c! u/ a0 r& v
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
) ~- F5 R, i6 ]; b; l9 J; c. s" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B1 Z$ u6 q6 X! |" Wtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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5 L5 y; A2 m9 [, x" A; U. i" K5.39.217.76　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
3 t* C; Y4 W# g7 m% R. [( k: Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" f. T- v( E0 L- o0 u9 d
　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。0 n& z9 K& B. {- e, D, M! ~/ }
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　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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. e% T: M7 [+ O/ J" |6 Z& j/ |9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W( r9 X0 s6 A) v. d- i- V/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家常海参
1 [- e/ F9 @3 `6 G- Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 P$ `, [" k8 u; z- z8 E6 P9 x& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：香辣
% W% W2 p3 v$ P6 y, d公仔箱論壇
% p0 a' p- L- W" S: X* e公仔箱論壇　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  tvb now,tvbnow,bttvb; A$ n# |/ }0 J8 i* r& d8 G! `
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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9 {% S+ C# m$ A. W8 X　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。. s7 X( D+ t+ U# N2 {1 {0 Z

; ~' U5 o: N0 x6 k3 D( F- j5.39.217.76　　
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5 d3 R8 ~0 }) z. E2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 ~! w, J* b

; A7 f; o1 M$ ]7 {' H8 C  ~7 M# Z　　家常土豆丝
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- v' ]2 K, e. g' I% x4 z4 ]( l* f公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z% I& g) O4 F7 @9 F. s- {
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　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。5.39.217.76' d3 G& a- W( x  g; o! d, r+ C

  B1 V  f/ S; f1 g' P  s  ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。, b$ o+ H4 Q1 e* c- ~4 ~8 H$ k* L
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# i# Q* o5 J0 |/ O

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　　家常炖蛋& h6 _. f3 k8 ^
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
- M) T/ j% M! U8 `2 F8 L7 C! G5 Y公仔箱論壇公仔箱論壇; P! K3 Y/ @$ W9 u! A4 K
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  tvb now,tvbnow,bttvb% F9 }* E1 i5 B& H
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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　　小白菜汤公仔箱論壇2 U9 h) D$ D4 c% E
5.39.217.76; c  w% p3 L/ x! U
　　制作工艺:煮 口味：清香味
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- I  H, V9 E- X" {) q公仔箱論壇　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  ) o# o  }. F* T( @, }

5 R5 _5 {. |4 o; K: {  a0 y8 ~0 F6 k% @公仔箱論壇　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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7 @4 g( P; m3 M* G% R  A4 J2 Etvb now,tvbnow,bttvb　　3. 小白菜切成片；5.39.217.76( L. y2 V; w' Z, z4 h4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, K/ |8 J5 i" }- E
　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 u. E; w) X7 g) J
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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! l. ?( c9 ~" u. U( L8 S: ?# p
/ y# F0 w6 A1 O  j: i公仔箱論壇　　小葱拌土豆丝$ e+ `' N) H5 Q- N
tvb now,tvbnow,bttvb# F' X0 ~+ `+ a: {& Y: i
　　制作工艺:炝 口味：香辣
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5 B7 B% L1 v5 w  Z) R% f公仔箱論壇　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  1 M- c9 i+ a; X' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( u7 @  s* {+ y
　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb; G- o& g6 Q2 l
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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" ~% |, G( T( S5.39.217.76　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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5 R+ k& \2 v! H, V公仔箱論壇　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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/ Y. g+ ^3 K: w; K3 _2 S% Ytvb now,tvbnow,bttvb　　: [: j- x. I$ j2 X7 y0 V8 R

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! i6 n6 ~! D8 z1 B1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　川草鱼公仔箱論壇) W$ A, o1 D4 J* x3 P9 v4 U
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味5.39.217.76$ q( p) U! {2 f0 |" X% e! M; E
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　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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8 ~! Q& x# i3 L& n+ i" G' Y% |tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；公仔箱論壇& R) c1 U0 g6 J! r+ Y

9 R3 q) b5 y5 Z1 @3 b6 P9 a5.39.217.76　　2. 葱一半切段，一半切丝；2 s9 F/ m" K8 z% J# T

6 _8 b: T+ R' J　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f! z( W) U, E5 h, Z2 T

4 r  T  P/ ^4 a! c　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；& a! ]7 P( \* X" \6 k
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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0 [6 ?$ m) L) U+ c  x　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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1 f0 Z0 ?3 {; Q9 `　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；1 z3 |, u3 ^% [! O$ \. l
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。4 L8 j+ B) b6 C3 w" Z% f
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4 t0 z; ?) f9 _: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干拌酱牛肉公仔箱論壇0 j, j2 `( m  T

8 H+ e! S- K" ?5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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8 V* J) s: |$ f" J　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  公仔箱論壇& S% P, V1 ^5 y: N; D9 B3 s6 @
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；7 m6 l$ q$ F% n5 P, L

: X* s' r9 U; _' q- }0 B3 W　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；tvb now,tvbnow,bttvb% }! X: A, z& Q9 t% `( q4 A! R+ Z5 U
5.39.217.76. |! o& a9 C" Q# ~1 O, y) r
　　3. 花生米碾成细末；
' P2 l" r2 V, W) c5 D( W2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b5 _( l$ M& n5 M! Z　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；5.39.217.76  I6 M) c1 K. d
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；7 q# N4 c6 R! v

/ j$ B/ ^5 h3 I! D( X$ u/ W公仔箱論壇　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N% b: z3 o3 t( N( d) V

0 u  D6 l1 D6 S& n4 C* l, d: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb) u* D3 t4 E( }1 D, J' x

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! D5 Y3 O8 t( n5 v# `0 ]　　干炸带鱼
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0 V! X. n' |' Y- i1 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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) a9 `/ L) I# [- W0 |! \8 k+ e　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。tvb now,tvbnow,bttvb. F  V" v9 x. ~
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。: g& l6 T- T) ^: B- \: D

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5 t" V( C0 E! M% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R3 H3 Q- [+ A, ?/ Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% J1 \" J8 I) I% T( f
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　　干烧鲫鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q7 w# \, ^7 c# v1 e# H% g
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　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
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/ a  {1 W! g* {　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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- d7 G: H; X3 W& H; @9 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" x4 e  [* m' X# K
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；: c$ C7 ~4 r, O7 f- z
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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" b( N) {3 q2 }' P" ~. Q+ ]4 `% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" y1 E* m5 w3 z/ U8 k' E
　　干煸牛肉丝公仔箱論壇8 S% |6 q8 c+ \3 F7 \% e
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。0 G# B4 E9 O+ h0 D! Y# l1 ?
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。) m2 Y8 P. \" v. g3 f- |' V( i2 O
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. |, N, k" r$ Z( c: K4 J- R; q. [: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ |9 Z: I! K1 e$ c' o

8 t  |2 c* `$ Z; v3 v" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干煸豇豆
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4 ^( x$ G0 Z7 @" p# ]+ r" Y8 I- [　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb- l% g0 V2 q, g% X$ e5 v2 ]
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　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；/ _* ^1 v6 b; z2 u) t; C
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
$ W  S9 w7 V+ Y1 v" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. b; f" q# }* h8 {5 x8 k3 r) x& F' X
　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h6 n& E8 r/ w( b5 Y! m

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) D; L6 F: v+ u# k2 |) H' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干煸青辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- V9 b6 L& A1 g

( v2 E& w7 T$ q, L+ {$ E+ v　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  . o0 c0 b8 `0 M0 a* {- J' L
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。% c# F8 X+ {5 |. w* F* S% I. N

* G+ t- z  w  z$ v! n& |公仔箱論壇　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) [! D8 q3 t- r3 }& s* G
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6 m% m7 Y& \& Q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l& u- J2 C8 w  v& i公仔箱論壇　　干豇豆煮肉
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5 n; R: v8 `. G3 w& D. ?: [7 |　　制作工艺:炒 口味：微辣
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& a' _2 ~% n: @1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  tvb now,tvbnow,bttvb6 `9 u) u- F/ c9 E

: |# C0 M& r) S+ l1 b" B# |$ Q( k公仔箱論壇　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
& m0 y$ ^1 `8 m& g公仔箱論壇) O5 L/ u. t8 x: j8 w7 d3 G
　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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! {0 F4 |6 ?, r: g' M/ n/ a* L6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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+ I5 m( I3 |; t7 N, B　　4. 豆瓣酱剁细；
5 x4 J* W8 n) c4 T: p' I- F" htvb now,tvbnow,bttvb8 e9 |9 ?3 c: U' Z+ E
　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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- n: [- V9 P5 p& X& _) D　　平菇炒牛肉
" M5 k2 }7 e: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U. u' P( a/ Z0 _, @　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味# U  I# C# a3 Z

5 F: w! L7 r2 s2 E7 i( Q　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  $ B. S$ o9 N& Y
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； 5.39.217.762 D. |& R! e3 \7 k" l- q& y# p
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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- J8 o- X% Z7 z4 S, K1 T. itvb now,tvbnow,bttvb　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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　　彩椒香干7 ^0 E. S& j' ~$ C" S  |1 C6 F$ S

" p4 c  f5 W" s4 T) `; g3 {* u　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
* N+ G  K" y6 K3 h# P: b+ Z8 K公仔箱論壇
0 }( T5 I7 [5 c5 Y公仔箱論壇　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  # V9 b) G9 X1 I/ B' I6 ]. m/ z
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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1 ?/ P. o* F/ _' d$ |' A, Z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 熏干切成细丝；
, ^2 e4 ?8 F! S$ A7 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z: {+ o' {( a' Y6 d* k4 Z2 e! |3 Z
　　3. 葱姜切末；
  B. [* i9 o* b, ~9 x5 O4 [公仔箱論壇
6 R3 m3 Z& g5 |8 F& e# q3 z) W; Q8 Etvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
3 H( e( O; X0 Y  z' D/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: s# G* @* O9 }- P) p% |* Z
　　tvb now,tvbnow,bttvb  S- P' z: d  A% U

% y: C, ~2 L- I# _! O3 Z8 Stvb now,tvbnow,bttvb+ M( |7 j) G4 q0 g
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　　慈禧式煎小块牛排
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味& M9 M% N* @9 F0 J% P

; a7 g) l+ f6 a- H3 S; N/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；5.39.217.76- a& _, j& ~! v) c" s
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；( ]7 `% @/ j7 T1 T7 ?4 }

9 ~8 d" |4 @$ U5.39.217.76　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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' S# {  P& z: e" }# v" C公仔箱論壇　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。公仔箱論壇* A( M6 i9 G; i# a# M1 ], a

8 S6 I( B+ P# n. p. x) Q; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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9 N# b' Y8 h7 H$ k. P2 p+ T
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　　成都爆鸡丁
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: F2 ~# u$ K0 t# h公仔箱論壇　　制作工艺:爆 口味：酸甜味* Z0 @( V) v! U8 p8 {. n8 ]
公仔箱論壇8 S4 ~1 b. ?6 F
　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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2 t! Z% G/ K6 L0 C! A  D　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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$ q3 W3 |2 Y# N$ h# O2 O5.39.217.76　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。5.39.217.76# n4 S6 P6 f$ J
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　　扁豆猪骨汤
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! F! w: Y( T# R/ Z, ^　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味' Q1 P- g8 I+ s; R- Y: {( w

; o- ?1 r. h$ j6 E6 Q. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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  M$ x; @0 I5 f% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 扁豆、芡实洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 n/ k4 B* e% q
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；4 l/ V5 n: O: p, h
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　　4. 下盐调味即可。
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1 l4 J+ `0 e1 P: g/ ]2 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 K- }: O+ \

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3 f/ ^2 b# V/ O5.39.217.76
2 g, S" f' @5 w- _9 K　　手抓羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o3 l, G; d" l
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
2 w0 M9 Y- i, ?0 I8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 m4 ^+ g5 A+ h9 q; c
　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^2 M- H7 s* D/ |- s

/ ~- a9 V; `- h" j' K# u1 btvb now,tvbnow,bttvb　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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- Z. r/ t: o9 Y7 r　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。5.39.217.767 p: \* f" s( Y3 X9 m) l' k
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。) _: P. K7 l( d, K1 N% `
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　　扒鲜芦笋tvb now,tvbnow,bttvb$ V1 [( T/ m, m

) ~" c* p& B* T　　制作工艺:扒 口味：清香味
4 V! b1 M6 H5 J0 f* g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A- h( q" d4 S$ i8 j  t
　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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/ |5 |& d5 Z% H* K# }/ h" U　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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; d: F0 X4 k2 A' Z公仔箱論壇　　2. 将芦笋劈开，切段；
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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. j3 i1 U" `+ ^5 U; R  ?" m　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z) Z# t1 B  z( T- z
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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! I1 z  W" p, w3 Q3 s5.39.217.76　　拌三色虾仁公仔箱論壇- o! }2 }) v  a" q0 Y6 X5 O! A/ i

- R" s# @4 ^2 y6 b　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味5.39.217.762 V/ ~; Y/ }9 _, {4 T

5 H; r4 o( {5 F+ V5.39.217.76　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  * D3 s1 M+ n2 G, V5 d) W9 S+ P* q

* A( D! E6 Q8 u　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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7 s% ?7 a5 r5 t" _, X4 T5.39.217.76　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 g$ M8 p7 G6 @6 `3 U

1 `* R8 E6 ?7 T( B2 ~9 s7 y. I　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 1 t0 i) O/ J3 r( f0 k" O
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7 J8 M9 q5 Z5 V* n$ f! H; i; Q　　拌什锦小菜
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  H! ]0 |! \: b4 l　　制作工艺:拌 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) q( |0 }4 B' U
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　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  公仔箱論壇& c! T" P6 U9 b: M  [+ B9 S& j# y' B

9 z1 }, F3 O9 |6 O% Z　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
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4 z/ f5 l# g# h+ Z  x公仔箱論壇　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；5.39.217.764 @, z$ O+ C) v. f

4 X* D5 U+ s: O) {7 @6 Q5.39.217.76　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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% }0 Y) J, }7 i5.39.217.76　　拌胡萝卜丝5 \. [, S2 l# a1 w; i
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　　制作工艺:拌 口味：香辣
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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+ P# _/ z& _) `: t+ E2 K' j4 e5.39.217.76　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。公仔箱論壇3 {. f$ r: l( ^2 d3 Z) m

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　　拌蓑衣黄瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清香味2 z( U1 L1 ^" ~* a- U" D1 r

% H  B/ K+ ~  T$ H& U" w　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  5.39.217.769 D3 U( a0 C) F" n+ D
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；tvb now,tvbnow,bttvb0 }1 u3 V, D& L& w" P
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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# i3 A; o9 l9 N3 n5.39.217.76　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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9 g3 @0 `7 i5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　排骨酥羹
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9 M3 Z' V& K/ J, u7 [　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味" c* ^5 h0 K" A8 [
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　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X! a* {) H, |6 Z* P

5 m& \* m* J  `0 e　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；7 K, o- w# X+ l2 i# [; A

- h& G3 L5 o2 W* m  r' r　　2. 白萝卜切方块；5.39.217.767 y1 [/ R- O/ g9 i

% [8 N( b* J/ T( O' B  Y9 L- C0 x$ E　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；公仔箱論壇$ i- _3 f- j" [6 F( X1 Q

  Q+ [0 y1 B8 g" N- r. k  r5.39.217.76　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；5.39.217.76' ?. s( \) N* B! s- F  b: K
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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7 r8 L# R: k1 O( y9 }- ]公仔箱論壇　　时件腐
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　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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( `* R% t; c. z6 K0 L3 ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  公仔箱論壇: m" U8 M& Q# O0 D' f
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　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 ?) v$ t( Y7 M& `; K/ g9 i6 T
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；tvb now,tvbnow,bttvb  `  `4 d$ x# U
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；5.39.217.768 p7 w8 H8 v' c% K
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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2 `; p' {  J$ o: Y* atvb now,tvbnow,bttvb　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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* r, s7 N! r% c; _9 O" y0 @% W  w+ {/ q公仔箱論壇　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；tvb now,tvbnow,bttvb* W: C2 Y/ k/ y  b" ~+ c

$ |0 ?4 ~% U0 S, `; v* h# N* U' O公仔箱論壇　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。5.39.217.761 l9 g% }3 q  x9 @* D

( D( V1 i$ x; z0 m8 l6 N, U4 f公仔箱論壇　　) e& A  ?( \5 @5 ]1 C, {

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　　明目银耳
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% u: [5 ~2 c) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q( S  {1 R& u/ q$ v
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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% S* p$ D8 y+ X! w# h8 D公仔箱論壇　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；; s0 \  y" U' |. r' v
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；5.39.217.76/ G- ?+ o; O  d8 \3 s: @6 ~: F+ m3 n
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；5.39.217.761 X. a$ A2 c# c' E* X/ I
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。# F* d* x* E. o' ~
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　　tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 p/ \  r% C) s# A! Q
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　　木耳猪皮汤tvb now,tvbnow,bttvb3 ?  b# @4 {1 B" T
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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" d7 s' b& e3 n# H* Z公仔箱論壇　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  tvb now,tvbnow,bttvb8 D, ^: N% L* r( t& U$ u2 X

, h) J4 a2 G2 \' }. ?6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
8 ^$ U6 E+ j5 [- }! G' \& g9 y+ q, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T( Y  C; G! t! z4 D$ t) c" Qtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。1 Y9 V( X( A: v* t: `; d" W
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]+ S& X; g- E. l. E' E

, L6 A0 ?% ~  [' e+ A: M公仔箱論壇　　1625.39.217.76+ ?* I+ M! a" c! G+ V" H: t

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  U6 X/ Z; c5 @6 M' u7 d8 @* D! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　杂果酿番茄tvb now,tvbnow,bttvb) H6 H- W* ]$ k% O& L2 L, [$ [# |

- K) D2 p) O" {+ I  B7 w( X　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味公仔箱論壇5 r* s, P, q# t% w4 O8 V" j/ `

% d5 r9 J0 k; G8 Q0 b; _) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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" b; q. p! h/ a7 r　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F; B8 s& w/ S6 ]  c# k8 G

: f& L9 f$ U# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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　　杂烩牛肉) x: ~- t, d% C- R; c  o

' i7 G4 o4 T9 j3 j/ V# r" e　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味5.39.217.764 E2 g! U. _" ]5 H
5.39.217.76! S7 ?  G( [9 m+ W* a
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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' [# n7 a6 V  t3 r* x5.39.217.76　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
& q6 x) p" J0 c$ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `( [/ `2 I7 o0 O) ~
　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；& z! E! R  E! j; V" F
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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" q) L- z  C8 W% M5 _$ g7 x公仔箱論壇　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；tvb now,tvbnow,bttvb% V# a" i* U- u! T
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \% V7 L& p8 O3 m7 ?" N' w
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1 ]8 z% {/ d* T2 c4 V4 p# a　　柿椒拌豆角
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% m; N5 |8 ~6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清香味
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3 P5 z, {( N6 j3 _% ~0 c+ \5.39.217.76　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  9 M0 r: @& U2 L

! x: q8 y! Q2 ]# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
7 |+ ?: ~6 [9 f, m+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 h9 n- G- j2 C9 T
　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；5.39.217.767 p2 D  t8 h  X" \  V0 h2 S' ]

# P" G# l- w" H3 {　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；tvb now,tvbnow,bttvb6 R/ h4 U" q7 t" r1 q2 r$ ]

. H. A3 f4 I5 [7 I. x5 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
* O2 F3 `: F+ N3 l1 S1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* L. j" Q3 Q' ]5 `- G; K# L5 G
　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _7 _1 i+ F) `: _* S
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4 s4 z" N! }/ G0 b6 X# y8 C5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^: q, u* s8 y+ @2 D* p% Y- ]
　　柳松茸烧冬笋
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7 h$ k* C- k9 u" p1 o* L5.39.217.76　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 e6 d2 k6 a0 o  q3 j
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  tvb now,tvbnow,bttvb  H: Z8 h: K/ ~0 L8 s  Q

; M; J4 `: c4 {; G公仔箱論壇　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
9 d) @* G7 L: C1 f, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q! n4 c' }; s+ s" O3 K" t5 Y+ @, L5.39.217.76　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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　　枸杞烧海参
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" {& ]" s- X. y5 Z1 t公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
1 z- m! G7 q4 L2 ?6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z) q$ R; m, B; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _; [( `/ Y6 f; {6 I9 A( I4 I) ?5 V) m
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　　2. 将海参洗净，片成条。' J; }9 N4 \6 p
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
2 Y! Z4 y) U9 q9 I/ H/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 c8 w7 P5 h, ?/ }+ A* a5 o　　枸杞炒银芽公仔箱論壇9 D+ t: }2 |% \) P
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.76# h6 a/ ~$ s: U& \& W6 j2 H9 r

2 k0 `' h2 e/ x1 I* _& D5 j5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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! a$ h# C6 ?" H' Q+ g公仔箱論壇　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。tvb now,tvbnow,bttvb: |5 G* T# k3 {4 x1 T/ y5 d

% C" J3 u& C; R; H* R5.39.217.76　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。公仔箱論壇, M" X4 {- _7 z. \$ y" y1 T

) z- Y, i& ?  K3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 F3 Z) w$ H5 w/ w( D3 u

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　　栗肉烧香菇' ~4 f; I8 s- X' c9 I
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇1 x- P/ [+ ^% H% ?+ C( c# O' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) w! y- r5 V2 W7 d
　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；& ^& d1 v$ W4 m4 l+ i

) y0 t0 \: S2 J# x2 _3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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4 q' ^8 @$ p* S5.39.217.76　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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* K. L. T+ E7 ^. h　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；9 i/ x7 x+ R: j0 V3 d6 T, r
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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  j/ T$ h7 z2 v* W/ R9 x3 A9 H# b! Z　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
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/ w$ h0 p9 x( c! {# d( p5.39.217.76　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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2 U+ c: H0 o; u1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　( c) `; V" E5 t: `
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　　栗子牛肉
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$ P& s# q! V$ p- y0 v公仔箱論壇　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味公仔箱論壇0 g: N. t* o5 ]( }4 V! ^
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  tvb now,tvbnow,bttvb! l( S* A6 ?# a7 i9 x
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；/ \! D$ j, u6 }7 k& m# M* c

' K+ p) ~( I; ]) O# K5 D2 W1 r( D　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- g+ j6 V& }, T- b9 ?  l% x
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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$ C1 T7 a# r% N$ ?& X' ]* M2 I) w0 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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" K" \; U/ U+ |$ V2 ~% X* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. d1 {% i+ _& E　　栗子扒白菜
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味% s& }( J- V! k; G
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 p; ?- g' v* N* Z9 U2 n5 d2 ]
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；0 M* N, ]: W9 A1 T5 R

; o3 ?+ L3 \7 W& c　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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/ w/ a0 ?6 _9 }% h+ w/ |7 {5.39.217.76　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；公仔箱論壇, i" @9 ~6 ]* E4 K$ ?$ N

4 i8 o$ d* g7 V. F- k. Rtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；tvb now,tvbnow,bttvb8 O# g9 B% a3 ~+ c' A# n

! y9 ^7 {5 i- ]( r公仔箱論壇　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；公仔箱論壇6 \7 B" p3 g. f& l9 ]0 Z

# n2 M9 s' C7 O　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；3 ]8 f6 u2 z5 \
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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　　核桃炒鸡丁
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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# H6 `+ ~6 B* E% e　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
. V% S4 |& y' h! a" D) X! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W1 V( k; I& _3 x* z　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `) _& C1 z0 ]# L% r' X
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S6 o. b. v5 u1 Q9 C: d$ d

% G8 g8 r( F* [1 L8 \　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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; {& i  K# _" K# M& t) j$ x. L　　核桃仁豌豆羹
" K. q: i$ F4 k. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 N. [. U5 [& Q# A* Z* ]2 Z
　　制作工艺:煮 口味：甜味
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　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  公仔箱論壇5 C8 ]1 d) D9 w; f/ n8 O1 ^

7 K5 r* \/ V  M' B* n　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；5.39.217.76% q& I% Q$ u& V  {, u2 o
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；公仔箱論壇& x# g7 d3 c+ f

! ]" x: y  h. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；5.39.217.76$ k6 o* E: f4 A4 m. S/ K/ p( f, V
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。4 H+ l2 Z1 t. b( i& r
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! J. V8 J+ S! p9 k' z$ U- t) D5.39.217.765.39.217.76- H; k* ~) m: @# i1 a$ e
　　椒味荷兰豆( l- e- G; N/ s5 ]% B, ^

3 V$ z5 Q6 \* ]- d! r. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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$ B$ E. i: u' }% x1 x　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；公仔箱論壇: ~$ Y! A$ g) D. M8 z2 R# V; |
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；& e1 y7 S; ^* i0 K: V% G* U

4 R. S* ^- b( \, {% X$ t( ~  S, ptvb now,tvbnow,bttvb　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb- w- ^# U; I. j5 F" F

6 W; h% u- S6 |8 C　　tvb now,tvbnow,bttvb3 {, [9 [& Q$ O* Y: p( R

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& P/ m0 i: V  n; U8 {, ]% t　　椒油拌海带
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4 x; V& |; _9 z0 |' p1 ~( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：红油味
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' {1 }% _1 x# Q! Gtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
8 w" ?9 w! I9 J7 T1 _: s' u- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 ~( i) o7 ?$ q- X  E- v
　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。5 Z* g: L( ]" f0 K+ i9 G

; J$ {7 F' }# [$ N: `  }公仔箱論壇　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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　　椒油炝藕片
* l: w8 X7 l. R5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ W' s% h% V: C1 Z
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb! e% E; D; |( n* Y, ^- L

6 I8 [, r8 y  P) X9 ?6 X$ R$ V5.39.217.76　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
- g3 s' w; r, n  k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: C4 {& I/ o. s' \
　　1. 姜洗净去皮切成末；4 @. |1 S. `0 [! M+ G3 y/ x

- Y& I/ Y. F1 Y/ ~/ H- Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；4 h4 X% f2 U0 {; r. a3 k: C

, l6 A& J  h2 H* Ztvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；公仔箱論壇: [* G0 d! g! H: j
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；% V  R# O8 [( ~! d

& [  z$ S2 |; k1 X5.39.217.76　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
# A" p; ]2 N" n8 k. Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* h& H" O: S. v; D! T8 q
　　
& I; Z; P1 @$ c) x2 t公仔箱論壇公仔箱論壇, T" V! Z' `& k, @/ Z' D

2 t* m7 J( Y# I, J3 Z0 P0 Z5 \! Q公仔箱論壇0 T# A& v* @( S  d' l% g: \1 r
　　椒盐鲫鱼汤0 j% F' r. s1 }) H5 A

4 R% s; d- |9 c  J* o: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
. c5 V! O+ V' z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 I; L" j7 D  t' k' i0 b2 _& B
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 x8 C5 a* D: r- J. j
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　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K2 b" K# o/ ^5 F4 I. C, t

" C  Z7 N# M  g8 }9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。5.39.217.769 K2 n% l  N9 d' c9 i: n

: c  Q4 J/ l# A( q" e2 x  d+ N& M& r公仔箱論壇　　  A8 i! w* x5 }3 @4 s* A

; V4 V' n3 [+ y9 J$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　椒蒜土豆丝
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
! \% d- x1 i+ P2 G) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) M) s# i, ?4 e# t1 B; ]- e$ }0 P
　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  tvb now,tvbnow,bttvb0 Z9 o- u; E7 q9 A/ k" A& x9 ]7 z

4 q& n( n& q: L$ x# k9 B/ a公仔箱論壇　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。2 ]* Q* D+ |# S3 d' i- |7 a
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　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb& g7 l% b' u: U. b9 Z7 L9 x# a
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! z2 W7 y, U4 K( E5 I: Y( U) v( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S& z) w% o5 d' q) ]1 E: W  z" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# k: v: e; K. M5 J
tvb now,tvbnow,bttvb3 }* K  U( a" w3 m% G
　　榨菜羊肉丝
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& z; c: K8 i; O: K5.39.217.76　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
- H# L9 B, {$ L) U( u0 U9 x7 C. A公仔箱論壇% E2 K9 g1 k* ^. K8 }
　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ [  [3 [; E8 @  W$ W
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　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
0 N8 k$ I. b/ n' N8 q5 I5 ^公仔箱論壇
5 Q; p  V- a: p$ K0 b0 s　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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0 c3 }! o0 b$ B, U, C" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　水煮鱼片3 D* Q7 `3 v* Z& K

6 H9 J# @3 |& a! s8 c, I　　制作工艺:煮 口味：香辣
6 u6 R# A" M# z' F" @, ?5 F  U8 G$ ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, [. O" U* }! L
　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  公仔箱論壇" a; k$ K) H/ r* D

( r0 ^' G# J0 d5 J1 h4 b　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。5.39.217.76$ _! E. P* O. _$ B  _0 Y

% [* g& f. Y0 }) e) n! B" c( W& k　　tvb now,tvbnow,bttvb3 h: ^1 }& d6 y  l! p. U! ^

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　　汆丸子小白菜公仔箱論壇6 ?! N% i6 S" q. M

- _0 e* `2 t- i  i5.39.217.76　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味$ j4 V) Z9 W' d$ t2 I
5.39.217.760 G" p( d' _. p: z
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；. }8 n1 [/ b/ c+ w9 ?$ ~1 s
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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& f1 B% d" J* g* W& N" i4 `$ g5.39.217.76　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。, J, _/ Y/ X$ r0 L8 K" @+ P

5 n6 g1 x# X9 o7 `1 O9 O& R$ Z) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5 E" x* R: L' t$ i3 E

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( Y" ^: `6 n7 ~5 E公仔箱論壇　　沙锅炖牛肉
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味7 [9 D- |3 @- M4 y: U7 G7 i1 ^  ]

* L: j" @6 M9 f! Z0 h5.39.217.76　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  5.39.217.76# R( [4 z! `2 ]# [# j
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
; l: U7 h8 M, P* R) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  o& }, U/ j% d* |! I% K6 Q　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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0 Q) V+ N2 n1 l1 d" C6 p0 w公仔箱論壇　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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8 L; H5 {  w" D2 M9 U  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `" k$ K& K1 d3 v$ i

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8 j2 F4 m) M7 v/ I9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　焖四季豆
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
& c4 w2 z/ g* t( u/ r: jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^( F( r! ~: M0 @1 _7 _
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；公仔箱論壇" T8 `8 X1 {) J! }

$ ?8 A2 J, K* s6 M* h　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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" H3 `/ C, S$ D　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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. k4 }* i: k% e/ F* ]$ E5.39.217.76　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
7 L( Z+ S9 o+ I# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) N/ {! E! O7 v$ M& A" }' i' J" ?& p* \
　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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2 G2 Q) o: J* h0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 E: p  W5 K2 u. ~6 r. a! G　　油焖冬菇tvb now,tvbnow,bttvb) l8 R5 `) x  A' \1 e3 ~

+ O+ b' a- g. z& n6 v8 K; k) T7 P公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：原本味
6 ^! `1 i# w# q) J) c/ [5 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% w$ t0 v' F" \( V/ z+ ~! B7 S
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  公仔箱論壇3 @0 X. n% [' x# C( @  u8 b+ H
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　　1. 将姜洗净切片待用；
0 r' ~, k4 }) \3 s4 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 Y# Q0 X+ z- [! f9 Y
　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；tvb now,tvbnow,bttvb# u, l& o9 g9 }& X; n

! ^# n  I+ E# f9 `) q6 M5.39.217.76　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；公仔箱論壇8 Z; ?0 d/ y3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 v/ X. U. p, d. a$ {" e
　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；& z; c' f5 D  r$ m# c5 n' x

  P7 I9 R0 U/ C* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。5.39.217.769 C3 D  S- S2 h* m+ X/ Z

1 i5 r4 X' R8 t. n4 U! C　　公仔箱論壇$ j% P0 X1 H0 ^2 P/ G

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9 c* o* D# l. r8 f0 v公仔箱論壇　　油炒糖栗子
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; f* \6 v) m% Itvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：甜味% T- [5 S5 R0 e% S& {

  U7 H. S+ b4 _tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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" Z& ?2 ~: d5 B/ W7 _tvb now,tvbnow,bttvb　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。) R8 d! f& ?* X6 a

7 M2 }! f5 y# h/ R( k: E/ r公仔箱論壇　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
0 f4 E/ M' u5 W- R5 ]$ T* a- s公仔箱論壇9 u7 w' i6 w; `- G% B9 z" C
　　公仔箱論壇* O/ G/ X8 t6 o5 _

( u) y/ d; T5 `. k/ i7 N5.39.217.76
# `* v1 P3 a" p0 d0 L' T5 B  m1 N公仔箱論壇6 x* U8 a3 Z- n9 N6 x4 I  R8 [! b
　　泡椒肝片公仔箱論壇  C! I' r: y$ U5 Y

3 K- ^4 K- Y  X8 O. P8 v9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：微辣
9 k+ D+ K/ n9 @% U9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H3 b% p0 o+ D0 Y0 E$ M3 h公仔箱論壇　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  5.39.217.76. S/ G+ ?  j: J4 _$ ?5 y- J4 @
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；" B' ~' M" @# P

2 u9 k9 t, T5 h( o公仔箱論壇　　2. 辣椒洗净切段；
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" E: r, d- f$ I, }# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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4 p' U% [. w* _, U- Y　　4. 木耳洗净撕小朵；
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- X- h: y" N2 i! J公仔箱論壇　　5. 油菜择洗干净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ |% i: W- Y% R# _% ^3 i% L, r
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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# y6 P; g4 _2 [4 _4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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  x  a6 d: G; p, P# {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n4 j$ P1 K" ~5 l
　　油煎带鱼
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9 h. p/ K* r7 w　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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* g; {0 \0 g- _# A" i* z3 R' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；( m5 p! T6 s; Y

$ X6 ]( W) {( j# v　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。' ]* p) x) w; x  o* R, P

+ k0 |8 z& D" C$ c) ~6 {tvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb& l: ^1 F. o  f
5.39.217.76) X$ d$ K* o  S# g: Z
公仔箱論壇3 y2 q' j" ]7 [$ M

9 G% h* j' w1 T' x* g: m* E公仔箱論壇　　泡菜肉末/ {& a+ p4 S# @
公仔箱論壇1 j% s8 O! }( F. N. _
　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味5.39.217.762 \* ^, P+ Z0 R$ F) D1 n$ Z

8 T8 u' a. H; d2 e- P" e# E* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 d, ~# ?5 N

) p5 P  y, B( s1 \# _& B　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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8 m. v" }$ X2 W0 g5.39.217.769 K; R8 M5 H( l1 v- ]  Z( ]
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* u# I) F& N& ^( W4 n) d% Z　　洋葱牛肉
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+ C; _, }  E/ K/ [公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味5.39.217.760 F# C# r5 j" ?  ~; }* A) o

! M5 J* D! |; e5.39.217.76　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  , j$ {9 \6 L& N  R0 t! j9 ?9 W
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　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
5 c# [9 P- E" k/ h. K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \$ G+ x. F/ A% p( Q3 x9 n% p. _
　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；tvb now,tvbnow,bttvb# s# W  C8 W) t6 }* E
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
8 n) r' B; l* k2 Q  p: u3 m2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# K: K2 p" u% U2 A& v
　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；tvb now,tvbnow,bttvb5 f- {8 K- c- r9 o1 N
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； tvb now,tvbnow,bttvb  n1 I- V8 P/ o* O! C" z

* V7 B- K5 x$ [9 h5 Y7 \公仔箱論壇　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o7 X) [$ ~5 B& k' s' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* y' A) D& M+ P3 w( k# r
　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
, @1 g, E( F9 T  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( ^$ g% r9 g: T+ o
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　　洋葱炒牛肉
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! s9 S2 p1 B) n2 V: g6 Z5 L# V" qtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:汤爆 口味：香辣5.39.217.76( @% f! o: g% Z  b! ]! T
tvb now,tvbnow,bttvb5 L" B: \# x% w3 H: f
　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
7 g( n8 v; _8 _* M9 K3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E  `$ G5 E' e　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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/ E/ B) Z9 Z9 q# r1 Z! u　　2. 牛肉洗净切片；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；5.39.217.768 f! W& J' y2 @1 @
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　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；, Q5 {& r  ~2 ?% V( Q

2 ?4 V& U& T* O( ]" ]  ]& G7 }tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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  l+ d- z( p7 n, {; O9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱拌西红柿: W) M& X7 Q% [8 z9 |% V
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
0 f: D" k3 }8 w2 C9 W公仔箱論壇" d( T  D. m" Q' l, I, I" {" s5 s  }
　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；* v4 D! l' n6 H7 r0 A$ f, }

" l0 N* U: a6 [- Q, @  r5.39.217.76　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；) s, B. z: h0 G  p
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；5.39.217.76# J4 z7 b" @% i/ i) V6 b# D6 U5 ?
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；' y( F# p. `$ h+ i: |2 R

: D; Y7 p1 F2 ], d, ?　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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3 S' o/ b5 J3 P0 C# D, s　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb( E3 e$ w& [: n" ]

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, T8 [( t+ N. p: p+ V- b- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& m- E# S, N9 U
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　　海鲜豆腐煲# b: n% a. O5 p% O' F8 E  a

. r2 ^+ d, n/ ^" e2 S　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
2 c$ w1 \, P  ~- t, `: F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a, h6 T0 y# J, q' f. r1 W2 t4 G* b! b
　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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; Z6 e2 @  N* R3 ^( J. i　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
" _9 e3 J/ ~' c" s( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& n9 q( _. S$ e: ]
　　2. 鱿鱼切片备用；5.39.217.764 B8 J' K1 ^& K0 t. Y# b4 |2 M
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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0 n: v5 A. `/ t$ w1 _, _　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" V# E& D/ o+ F% d
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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　　. u* ]' |* Q. z5 P. i# I4 X% R6 g

: J! I/ v: j# \8 z1 F2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: g& R+ t' b0 X" f  ^tvb now,tvbnow,bttvb　　海米烧菜花! A" k: f+ W9 F8 n' p) P4 ^+ a6 m
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味5.39.217.76- R6 |2 p& z# I# p

0 v- v4 Q) d% J# p! X& z' P公仔箱論壇　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  * R  f2 l% z5 N! F  h) a2 G
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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1 K; H' j7 h. p8 Z6 o　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；7 W! K  |9 c$ G- v0 P

- o$ D7 ~  V% x% c# ?2 U6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。6 u; Q( x/ f$ `& N# D/ q
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　　公仔箱論壇5 m/ V" d1 f# t  V' t
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　　清炒豆苗9 Q: e7 i  l+ G  C9 s
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜5 N& |5 p; O, \7 Y

  n- w. Y) b# |  g. e　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  6 `# Z4 J4 d: M" f* k! o$ c& ~

, i3 D$ [8 [) @9 D" W3 N　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
7 u5 I/ g: e7 [$ Y4 B. X3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I& t6 N2 h( p- v6 j% d$ @2 a7 Q　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。8 ^" @- z) k# V/ e
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& ?% b+ k5 k1 T2 I; V

1 ~* V3 y7 l' g8 p8 d2 }" P9 X# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 g5 s( J0 O% |) T( j- b+ R
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　　清炖鲢鱼头
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　　制作工艺:清炖 口味：清香味7 [8 L8 X( r* \% v
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　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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3 q# o+ r  H! S7 T　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。0 o# r2 a. T/ s2 ]# f: }
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
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  o+ y9 P2 ?, b; T; b7 utvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb' O; t6 U. X' Z; s4 g7 O
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) N+ r' ]8 S9 q) `5.39.217.76
2 H" E2 U& |5 {! o- \0 O) l; r3 r5.39.217.76　　清煎羊排
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb- e0 u4 x/ n) A& z8 I

) a# F& r, u' l8 f, L$ q$ l　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
' q  G0 G6 P9 p9 _" ~# h; Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) H/ C4 Q! Y$ F3 G5 O% M% V
　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；2 Y) z  }/ n( z; p
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
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+ u. I! u; N5 s5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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3 h% v4 _3 c3 h5 R9 u; B5 }+ t- w　　
5 B& ?7 q  e+ u3 X5 D2 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) V2 }5 m9 w, k' p+ ?5 @9 z5 c4 j% F

3 f' W8 ^7 J5 U0 A& {* g公仔箱論壇
! H% S/ a2 Z0 Z- x0 k, r( s" D3 Q　　清煎小牛排公仔箱論壇. n5 Y+ M+ P! Q
5.39.217.769 b/ Y$ Y( [* {9 Y9 U
　　制作工艺:煎 口味：五香味
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
7 R3 q2 [9 a  h/ Y3 R" I" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ]* ^% L; ?0 S4 y) m" x8 N
　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；, A$ N0 v: o4 n! r( t

# N. M! X* D7 m! c  J. V　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
* K4 m, M$ e' z0 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V1 g7 F+ v9 C* n7 x3 F
　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；* a0 p( m% }  H! y4 V0 H4 ?
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　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花公仔箱論壇, E; n& d0 G' e

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/ x5 r9 Q5 g. p5 e8 `( s5.39.217.765.39.217.760 ?& z" Y, u* }  L2 T( T; x

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9 c$ R; K$ V+ X" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清烩虾仁
* Z. p. ?3 L  K/ v* m5 Utvb now,tvbnow,bttvb
) `8 a5 ~4 H" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- [, z) S$ q  d8 x7 T& E) \
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
; D, k+ [7 b7 ^( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ]% m- C  _" T1 s* [
　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；1 v- k- x% R( O" V$ O

$ Z: R9 x, I( F3 {1 U1 q8 i　　2. 虾仁洗涤净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z1 ?$ ]; o3 {" A8 S( ~3 H
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；5.39.217.76, o2 m5 E. |* ]- w6 d. [

+ O3 k2 z+ g9 R　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；) I+ h0 e( |2 d+ z; \

/ l+ d; Q+ l) @. Y3 o. q  y. z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
8 E8 e3 ^1 t8 h7 Z$ C5.39.217.76

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！