[美食介紹] 精品私家菜之一

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3 g! G3 \. v+ s; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冰凉西瓜丁
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　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb& g0 j5 S! }: P) p2 v
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  tvb now,tvbnow,bttvb: I# _2 A# t6 H" ^

( w1 X% [- V  Y/ ?( X! k* h　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。tvb now,tvbnow,bttvb' Z) a! I3 \; R3 {$ c5 k# Y& q

7 i6 s9 p% z8 g　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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　　冰镇苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* Y! w5 U: }! j2 M. a. e( H
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  tvb now,tvbnow,bttvb- U9 q+ P% W% k: F( O
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；公仔箱論壇; H1 w  B& J. W4 `6 m  r. y7 C9 N

0 s& P3 {( i6 @: I6 X5.39.217.76　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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4 A; a8 i9 n( k. `; S# W, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 d. B0 Q/ @
　　凉拌四季豆0 ^$ s; A; \8 B4 ?: W3 s( ~+ n' M
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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" j! h& `) Z' Utvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N$ B1 A9 D$ a2 M) Q9 t5 l
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　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；6 w8 P3 a1 o9 B. I

3 ?  d! z) f6 d( \+ z. X公仔箱論壇　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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　　冬菇鸡片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 U' {4 f' a% R* c! F1 C
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 `: q  L, P9 C

- O* Y" z! m; o" K5 B7 R% n$ r7 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 S# ~( q+ l' S
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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　　冬菇鹑蛋
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0 d6 A' [) h" F/ \. X- D8 ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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$ T& |3 n3 ~) x- |& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- I+ I- r1 Y) C4 Y$ x* k

1 \% q& I2 p1 N; Q) z) S& \! B5.39.217.76　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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3 t# e0 |! h0 p1 J9 ?　　凉拌山药丝
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8 {' Y$ E) F* p+ X( l　　制作工艺:拌 口味：酸甜味2 z% h* O- q% j- |
tvb now,tvbnow,bttvb0 }. _- F+ F6 D: `( }$ A) U% g4 r. {
　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；6 B4 }* v% j- Z: ]7 k$ z; w
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；  g0 \. L- O1 R" \. z
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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* j- F# J3 f9 x　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。4 |% Q8 ]$ J8 k5 Q* `
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4 ~8 o3 e' u/ E6 ?* D8 P" ptvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌皮蛋
# }/ T! }. g9 i2 E! C. d3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L8 \! F* R" Q( r2 j
　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  公仔箱論壇) T% F5 J2 T4 U8 y) l0 P

* D! t7 a1 Z& [tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；4 z9 n1 d5 y: M4 F% _) I" i+ P! ?

1 F% P- j' o9 b2 a5.39.217.76　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。公仔箱論壇* ]! `# S" X0 ^/ w4 `

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　　凉拌西瓜皮tvb now,tvbnow,bttvb: U1 @/ t4 L, \2 D/ i5 h

, }2 Y2 v! P/ N- Z, f　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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4 p6 k. r2 \: ]) Dtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [3 V2 z% {# m9 K- N! J# Q1 |# z) p+ B
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。5.39.217.76. h' A! R7 g# z7 |

8 B& E# m1 m' Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。5.39.217.76) L$ V: ]' w+ l* |1 K

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2 B" L4 _) L" @- B% Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 @0 L; c/ u" \' B1 k4 I6 E8 \
　　千层云耳
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  , z9 ^) n2 ]2 _0 ?& J& R* _

7 P0 u6 q4 g0 |5 I. Y: |　　1. 猪耳去毛洗净；
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2 ~# u4 _+ {9 h4 b! M　　2. 将猪耳焯水；公仔箱論壇6 R" y& F3 `; Y0 u! \8 |; b

+ V4 F/ e5 e. i0 D　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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　　叉烧炒蛋
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9 }1 G4 @+ v$ g, C2 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J" ^# }2 d; @/ r3 X' a" p
　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  5.39.217.76( J, a5 P+ o4 T5 Y2 e* v# D
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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, B& _' F% E2 }2 P/ F) H$ E" u公仔箱論壇　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。5.39.217.762 l0 D9 x8 r4 _1 K( R. @
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% Y& ~1 _7 N4 ^) \: ?  v, Itvb now,tvbnow,bttvb　　原汁海蛏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V. m+ `6 p- F0 A" h- ]
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.760 W& Q3 A0 _  ~) C$ i. T* d
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　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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6 @4 @2 U" W' M" {公仔箱論壇　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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% j) F, ]4 p9 z( ^　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb& K& V8 N5 E( g1 B/ p

+ E; B, s) S5 V3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　卤煮大虾
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.768 I& s. ]+ V) h( U
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  % O% y; F. I4 u
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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- M7 k$ C1 Q- _) o& v　　2. 葱头去外皮切成片；公仔箱論壇  e& \5 L. h4 @2 x
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 公仔箱論壇! {5 Y; e$ V- J% g  f* i# `
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　　咖喱香鸡6 B5 q6 i) W' {' K/ x! M

' s) V1 J* j6 q9 h- r9 j公仔箱論壇　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  5.39.217.76# S# M6 }& m+ H8 M  k: R* E

# [0 n% y& m; Z3 q2 D　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；4 u0 D# Y- s( g

& ?7 ]! n, D3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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% z; y8 H- w: }5 t2 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆tvb now,tvbnow,bttvb2 T' ~7 E5 `  X% k

* H- |6 @4 g8 w' \/ J公仔箱論壇　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @  L3 F+ @5 l- \1 _8 ^) U

2 h  j) A2 w3 v* A$ U5.39.217.76　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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* _+ r" F3 g; B. W5 U5.39.217.76　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 Y0 M. l5 f3 n4 ]7 V0 c5 x9 f

- K: W: v5 R/ ~# `0 u4 m' C8 A: y6 o& w　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
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3 J% {2 g9 O9 z　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；- i/ r9 t; l9 m
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。, d: D. I/ e+ |1 ~/ x4 v! g

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, d# \" L. Q* J' W! }+ M5 x　　咖喱鸡块
3 P2 C( m3 r' s+ F4 j% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ P& V' `7 U+ v* ?9 f
　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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+ B9 K  p" T/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ q0 z! P1 L
公仔箱論壇% }2 t9 H  r( ]4 L8 \2 {9 P
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
2 b' @. O) r- b! A( Z% y" x; e! E+ f7 E9 F+ q1 O( }2 m
　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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- ?( n1 x. E5 W( f6 W$ {" x　　4. 洋葱去外皮切方块；
4 L4 G9 P! [' c* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J% o6 o  `5 N! l　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；# B) {& r/ k, ?4 J  I& K2 p* \7 ~' P4 }
公仔箱論壇5 d' a+ ?% R7 x9 G4 n+ Z9 P6 R
　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
) N: |: S7 M  E* |6 M+ I6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T% q; P) u8 I7 R( f/ f" B公仔箱論壇　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
% Q- U; r0 h$ ~- itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. x+ W' Z6 f' b: Y, l) {& r, a% @1 o8 S7 [
　　公仔箱論壇7 v  n7 F, J8 Q9 V0 m# D" c
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* b& m6 i2 q: c  q6 }+ Y) _　　啤酒焖牛肉
; |4 n) Y- s/ n& W1 {1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* t, n  u% u! Z
　　制作工艺:焖 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o5 Y* Z, u4 @9 V" G2 N/ \

3 @! Q7 f) |# ]2 d- `3 Y( j9 W公仔箱論壇　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
, V6 M( @' Z4 p/ H5 K- q+ j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k' Q" Y5 [+ y7 C3 G% M+ ?
　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
  G  v$ y1 f, ], I% }- o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v- `" Q. u, t" g1 L# P
　　2. 嫩扁豆切去两头；5.39.217.76* Q# s3 K% i; |% |

( S  X% E# k$ |: F& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
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) K2 \* S4 c+ \　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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　　四季豆焖肉排tvb now,tvbnow,bttvb- K) ]& b) ~+ ^+ x0 H

1 [  T6 x/ [0 N6 D　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
: K' A# `5 |+ g' ?, Z5.39.217.76
, I$ p& r& b: ^, Y' N. t7 q, |tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  ; d6 @- S* m1 g6 v; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 Y! {: K* U) n! n$ D
　　1. 肉排洗净吸干水分；公仔箱論壇. a& i3 [* I( o2 j3 Y6 l

7 W6 Y+ }  K0 n" G* e. v* l: ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；5.39.217.76# k1 c- T3 x" a- }5 `# u5 N6 B

! S" Z* W4 a5 v) Ctvb now,tvbnow,bttvb　　3. 葱洗净取葱白切段；
; X1 E% E4 _$ h+ E# S- c" r9 l3 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# n' h1 ~( g4 W- p* l5 C
　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；公仔箱論壇/ A$ O# k. u, D3 b0 N( E6 Q% [

6 c1 C% W! D$ k+ Y! }$ u+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；- q, _  [) t; Q/ R/ X
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
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. c# }$ w* z- @0 Z1 c5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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1 H9 U, w7 H% d! Q, @; @6 T: `3 @! O　　啤酒虾
' {. K& e1 n7 b- z: e$ l1 N2 w公仔箱論壇公仔箱論壇6 {+ a9 J; d# T+ b- Z& t
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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* G( ^6 H: O7 [4 g: q2 T2 C5.39.217.76　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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: x' v& X2 W% o+ l7 J0 c5.39.217.76　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( ?7 ?- n3 Y2 n' H5 L6 f) H) ^6 H

5 C$ |0 S* }4 Z! Y5.39.217.76　　
; a& O( K- x/ Y* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' b5 Y9 y( _1 n6 W7 h
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　　天椒炒鸡肫
9 X+ E4 i/ r8 X7 @' ^! D6 `8 F) U5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 R8 e! ^& [! d& C1 v2 H公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 K2 Z: ~  E2 \! T( A6 c

4 u) f" `9 m2 d8 m& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  5.39.217.76) B( H! k- q8 k  |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; l7 l( G9 [3 M7 r
　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；公仔箱論壇) R* v1 h; x% u( W( f5 `
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；tvb now,tvbnow,bttvb8 F7 k& k3 d- k

5 Z; h9 z5 t/ k/ Z, }0 [tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；* ]5 Y: {  o# e
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。tvb now,tvbnow,bttvb& {- Z5 d7 X. w) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 z$ l% k8 F# w! }4 a+ Y% y  g
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l3 F7 X# T' U( p& m
5.39.217.762 ^; b4 q/ B% p* ~" u7 H& L
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, ^# Z6 o  R, J# j5 \% `$ J" M0 m　　大葱扒牛舌
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　　制作工艺:扒 口味：香辣
! v2 g8 O$ h: t+ I% ^6 C: u: b) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* m8 s$ \( ^
　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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! g; U0 A* A8 v% N　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。公仔箱論壇6 t' D$ p& J. {0 p6 ^

- m4 t+ H; V$ a2 n: d$ H* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。公仔箱論壇+ K, N9 ^! `% @  v+ Z; `% l
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。tvb now,tvbnow,bttvb, v- s% U7 b5 i% s( M* y

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5.39.217.761 |0 Y4 x' Q3 }5 ^/ ^
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. M2 s) r. N8 Z- M公仔箱論壇　　大良煎虾饼
3 Y" o0 G4 R6 k3 f" e% C# Z公仔箱論壇公仔箱論壇1 V. Z7 A; a3 y7 {& O! \
　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
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5 O+ [% Z+ y9 n, d- M5 ], U　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  5.39.217.760 e6 Y( T8 |- ~7 {
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　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
7 [4 u* c2 J4 V# Z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; V6 @! u2 f  }. r- n( s+ W( J! o
　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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; c+ A% Q) b1 O1 D2 J　　太师鸡腿
) x1 B5 ^: x; a; t3 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S& h- ~7 k. s
　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味$ I# T' k. k* L+ i8 ]

4 i/ t1 Z0 B- |4 C& L3 n% D3 p　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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4 l$ Y$ ~2 B8 A" K# a: B* l　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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7 Y6 J1 }  Q* b/ K5 N5.39.217.76　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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, I' A% w/ o1 D公仔箱論壇　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
5 m! j; f9 {3 T4 R9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# E4 o  n! [: F8 `2 c- Y. }
　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；tvb now,tvbnow,bttvb2 d% T% K5 E  L2 u

2 x( p) E  k7 |1 G, w, T% ~6 N5.39.217.76　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 ^+ L# Z; M/ O8 J/ `

3 q! ^' G3 m7 d0 X) F6 r0 X, Ntvb now,tvbnow,bttvb　　- R- Z7 W- ^, O* {0 q1 p

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) \+ O: \3 W7 \- y" X( {& ?5.39.217.76
5 ?, A% R2 w) k( o( M2 Itvb now,tvbnow,bttvb　　奶油卷心菜公仔箱論壇0 W; c0 V$ |: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( t0 Z7 V5 E
　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
% g$ g8 I: V) W/ f' i" Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 O% V" U. _6 ^　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
; N0 [; Y  J- f7 z5.39.217.76
; v2 _9 e' F% P" z/ B5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
4 T$ c5 E" H6 I9 ytvb now,tvbnow,bttvb
6 k3 T" `1 |4 g! x) W& S& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。tvb now,tvbnow,bttvb; k+ M% C- O; }

) @' i# s5 A5 p5 e  j" v& O　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 {$ B2 k4 |7 B; G( t0 H

$ F3 A8 g# |, B公仔箱論壇5 ~3 K# Z1 n1 z3 T5 K0 i& S! g+ w

$ B" `4 I2 c4 N, x5 l; u  `5 B' R5.39.217.76　　大杂烩
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7 |. I0 w. ?0 j: ^. J! R公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
, i8 c7 G( B$ _, q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, F/ m1 ^  P! U$ o
　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  公仔箱論壇+ F& C$ V8 k+ E+ x
公仔箱論壇' t0 v) U/ B8 ?) \9 l, t9 _
　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。5.39.217.76: O! ]% z% h' t5 f

! h& [% q  e/ r$ R3 r8 c" P$ B　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
8 [5 o$ c4 g7 b: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) e5 c8 I5 _, [4 z4 G* i  ^
　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。6 H/ G% o# E$ R4 a+ ]* [- C5 K, s

- M: e1 h7 j" Y5 C1 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　
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  T* E) {- b1 s9 k" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 I$ Z- D- N. {( O8 [　　奶油双色花tvb now,tvbnow,bttvb. n* u; \1 ^2 m& c% B2 }$ D4 `6 [1 Y

; Y( B$ A5 X: q! r* `5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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: K* A' `  Y1 w) F6 N# {5.39.217.76　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# a" D8 u, |6 K

5 g: [8 @* [# ftvb now,tvbnow,bttvb　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
2 q  X/ h. y( }& Q+ m* |% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  a2 Q. @5 r0 z% M) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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+ t$ C: z' \5 S9 H: \2 y7 {# U　　姜汁活蟹公仔箱論壇0 U4 {$ q* a( b$ N9 M
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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2 `& ^/ ^8 g7 v! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  ( D; [# e+ |$ N) x  v4 M
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；公仔箱論壇7 O! M# T, e9 d+ q# Q1 w1 e. H* H" B

+ S, F5 c) g. ~7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；公仔箱論壇4 ^- ?! n4 U2 e% ~

' i6 f$ J+ t" @6 A5 l) h1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。7 o$ `% l  w+ j$ A" [) X
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# O/ {- P5 h) G% H: p3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A0 O/ x' q8 \$ G( S5 m8 S2 j. Z
　　姜汁蕹菜公仔箱論壇, Y6 S( N  o( z0 e2 c2 H
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
! p! o  d! ^' Z) L' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; H. ~, P3 G! t' ^& {
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
& z3 |" M1 L, \7 W) }3 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ o$ D' j# C$ H) f( R( a% `
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；5 r; W4 f; T3 L0 F

" j( _4 \" V4 ^0 j; B7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；5.39.217.76$ q$ F. c% [" T7 w0 W. u2 Y
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。公仔箱論壇+ t4 _7 h' T& t, e# @
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" j5 |8 k' ?8 |. {: _" G/ Z- o5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! x6 o6 z6 {1 w: [4 v% F! U
　　姜末拌豆角5.39.217.76$ ^. S, E3 {4 n( I: ?) j( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 c8 j3 o0 g6 i% T
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味5.39.217.767 D, G: U7 Q3 H' A$ u$ w

& T7 S: x0 Y7 {% Q4 H! Y5 s公仔箱論壇　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- T$ U. M6 H6 [8 l
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。5.39.217.762 i& d/ ?! j, v( h8 l, ?$ w, L

* ~# W' P" F' R3 o  X公仔箱論壇　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
5 u& \* n2 B' `. ]公仔箱論壇5.39.217.767 }/ Z! X( `/ F5 f; p: ]# ]3 B
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　　葱鱼头煲公仔箱論壇0 ]  U+ h4 n. J7 t: g* s$ Q

% K/ r8 O# I, l, o5 Q* H: atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
  E/ d% M4 O8 ~5 e- t5.39.217.76
& g* L) T- C! r  H" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
) A( J# ?, I! G3 f! d3 o2 f" i2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D0 d. J; R! T3 R8 d5.39.217.76　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；4 x- |8 P5 E0 E8 E# e1 |" z8 O
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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: m2 B0 h! \( J6 E' r: ktvb now,tvbnow,bttvb　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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% Z4 I% _" T* x) W4 T　　子鸡汤
$ a/ m* G# F" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u' b9 r) P& f' Xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味- D. _; _4 e& G4 A+ e

* c0 ?! G: b1 e  Itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
9 o! N2 H5 Y! _/ c2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _, Z( o6 r' m$ P- ^+ U　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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" F4 C- e* u/ M5 S　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
7 m  q% _! X0 ^% p& J# _7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 G( Y  h) ?: Y) ^! r- k# I: N
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　　客家炒鸡块
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　　制作工艺:炒 口味：微辣& R8 q, S3 V4 l

) c6 d, ]( @+ _& n* O+ [; g2 P7 T. p1 N　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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* A2 z. m, T2 A4 `! [+ t) w0 L公仔箱論壇　　1. 将鸡腿肉切块；
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' ]4 |2 [, A. u5 `' b! A5.39.217.76　　2. 九层塔切碎；
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3 S7 _4 z8 T- T$ w; P' w( i　　3. 辣椒洗净切片；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
4 z* S. M' K2 H, E; X# t, O; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z8 C9 A4 P( h( I5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇  n* @: m" p+ }: b" h' ^) J" ~- \
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　　家乡炒土鱿5.39.217.76) \  d, _2 W5 y* w% \

& X0 [7 @9 x- V　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味5.39.217.766 e% y6 ^. X6 m) T% o1 N) R
& C9 g4 k( P$ H6 w2 U* b7 D
　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 a3 t/ D4 U- y( _, e" i3 P$ E

7 h0 z* m2 O  m  T' {4 f　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
+ W4 ]+ K% ^' R6 n; Q' T" i' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 x% z" \+ w+ M, y; _# K
　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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4 }/ A4 n4 f# R" q" j4 R5 u: J1 vtvb now,tvbnow,bttvb8 V) f# g$ F9 P7 i8 j3 _
　　家常海参5.39.217.76* I+ v( M7 ~4 W4 k  h  G" e
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　　制作工艺:烧 口味：香辣5.39.217.762 [1 k( P, x" K
tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 Y  J0 Y' z  _
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y. F, M1 d, o* U

. Q1 q5 H: H! `. H- X9 _公仔箱論壇　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
7 b" @) l( B4 f: C; {# W1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~7 R  ], E( }6 a9 T! |
　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。' A8 r/ Z. c! ?* j

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/ K5 ?3 x; f8 Y0 k* r" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c- h( q7 j( a" x
　　家常土豆丝
" u) M! @; O) r/ `. T( v5 s公仔箱論壇5.39.217.76$ E3 ^) m4 v- \2 `! {, A2 v8 M9 _
　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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+ J. ~& N4 I1 ^5 b) [3 o5 g2 Z' y; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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- p2 j7 f" N7 Y) O0 C6 H9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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, q! a9 Y; l) }% c8 F　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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$ A' r9 y% J( F2 ^3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u5 G- y. m6 y5 n$ k; K; u5 H

% {( E2 l: q% v9 h9 ?: o4 [+ E# u5.39.217.76　　家常炖蛋tvb now,tvbnow,bttvb9 k- K, r& m* i: l1 V4 V9 X

- d- k/ m# ?7 z" t5 t5.39.217.76　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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. h: V* `+ A0 M. Q" O公仔箱論壇　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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! _; f# X0 `) H- y; ^3 w& T公仔箱論壇
' b8 ^. \1 m6 q$ z　　小白菜汤9 z: L, c& Y% C- f

  R! M' M% [* ~% J. e# s, i5 n公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：清香味
: w' |! u& X( p5 L9 D6 c9 Y+ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J7 Y3 I$ x" F; ]7 D/ o2 t/ r0 c
　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；5.39.217.765 g+ N+ O5 M) S; N, \; @

. s; b1 K) F2 O2 U# B" J* g* a公仔箱論壇　　3. 小白菜切成片；
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7 y4 x. x& `* `! A5 s6 t! {( T5.39.217.76　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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7 |4 y' |6 ?& i2 i& g7 G) B9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　* R# j7 c+ S- p+ z( U. \- H0 N3 |
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　　小葱拌土豆丝
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　　制作工艺:炝 口味：香辣
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e4 ~/ Y3 s' G5 R1 R

# V1 T2 M" G$ J3 u- r8 k! G7 s5.39.217.76　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；公仔箱論壇3 r: L* ?- }* G7 ^, p
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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( X  N# J# N9 N" o& h  J　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。公仔箱論壇6 s4 }/ h4 k+ O( r
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E3 S+ [# l$ o, e4 E& `6 e( u/ e
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　　川草鱼
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" C6 w9 d  ]2 ]4 @  V　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
" B2 ?; v4 C* V7 M- C- A; M公仔箱論壇
. \$ a* U5 _1 W: M  A9 ~5 L5 itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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' f& {! r# S$ I! R8 V2 e　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；5.39.217.767 Y7 ?! C& X3 \- u
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
2 o% i( D1 m* B% A3 `5.39.217.76
; H: ]5 H7 [; @2 Y) Itvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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( S) h5 `! `, @  y- k3 `. o5.39.217.76　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k0 s* s: g4 U5 F4 B7 }

3 P8 A, o& Z3 M  |, B/ E　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；5.39.217.76/ a" S  J6 }- u: H/ d. }
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　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；5.39.217.762 w# ^" o/ C* `' C8 k9 O

7 w# R! }4 `+ k: D; U  r( Q& G5.39.217.76　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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　　干拌酱牛肉* h5 h$ ~0 X: l7 c. s. B8 V4 b3 @

, ^9 _, G  Z' F　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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/ ^" a7 }" Z6 z1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  3 X0 p$ Q% P. v; h" ~0 \
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；# ?. R5 u# v3 x5 o6 m( G7 I
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　　3. 花生米碾成细末；
" [2 A- q& {% ~+ y" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n5 N# I  A8 X9 ^( i
　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
) A$ |6 h+ z8 e0 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! [& m( x5 ^& ^' t# }( G" a& l
　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
6 H  T. F# x1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( a) e7 G6 k8 X+ }5 o
　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可公仔箱論壇: k, u2 ^- T  B! I8 E2 j- x8 O5 X

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5 g- f  I) _- |8 t( l) l2 D2 I. ^8 }公仔箱論壇　　干炸带鱼
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* v) j( x8 A+ v# C8 R) U# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
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4 @3 L' F+ @+ O  z/ Y7 H* c7 U公仔箱論壇　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
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　　干烧鲫鱼4 n$ k7 t, B! Z2 k. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) X1 K0 E* \: J1 _. Z
　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 ~0 h9 h* B+ N2 {8 i. q6 H

3 V) ]9 C5 a, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ U- h/ d$ J6 s. t  c

" l) x" Q# J6 i( R: v: L　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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% o! s, Q2 }/ b7 q' T; T1 w5.39.217.76　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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' g3 x& P! c4 v% I  K3 P# H7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 y: V5 P7 D) q% M2 H8 h4 s
　　干煸牛肉丝
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。: J  ]7 ?* q, F9 Q- T0 [( x

7 ?& q5 x9 m1 M5 T6 ptvb now,tvbnow,bttvb　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
. Q' O1 o( v: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G- t3 Y, x; @, p8 t公仔箱論壇　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。5.39.217.767 P* k" ?8 L9 ~  E

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　　干煸豇豆
) N  O! m) ]  Y# N( Q* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?+ t' t3 \: Z0 h7 f7 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) h7 T9 v3 J% L* Q

9 q# Q" R) P5 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
- Y5 _9 F) u, m1 s8 f/ t: v" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v2 Z& X: V" {: I
　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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' k. f* J$ B& [# [公仔箱論壇　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ M# \' w/ V- \) O# J( T$ \

0 ?8 C, |6 Z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；公仔箱論壇7 U: P, E- `4 B" V- u" }" W3 c2 @

- K, O2 \% w6 [, l6 M8 g　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。5.39.217.767 P  _- Y% A+ P" H% }, W/ I6 ^

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6 f! i, r; ~- G. [+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l$ T* m' b7 qtvb now,tvbnow,bttvb　　干煸青辣椒公仔箱論壇% D4 r/ i& Y# i& p7 Y
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　　制作工艺:干炒 口味：香辣7 C" h* T2 [' a/ O8 l
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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! \/ C9 L8 g# W% S公仔箱論壇　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
  M& j# L: S: W5 A7 V! h7 p/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J4 L3 J7 U+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。5.39.217.760 |0 Y  @. J7 y+ y) ^( M8 o( |
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& r: k5 c) c0 u公仔箱論壇　　干豇豆煮肉公仔箱論壇  R: R0 s" ]% Q! ]) B
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　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& |/ A' k) O3 t6 A' }
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　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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4 Z$ p9 P: @* P8 {% x' J" ]4 I5.39.217.76　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；5.39.217.76, n8 z5 I( {$ ]. W1 u9 s& |5 A

9 Z" i) n* u" Z1 C2 X0 _, I　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. Q2 q3 O2 Q. `* g4 z

( e# f2 s  L; ]( N! F# d) J　　4. 豆瓣酱剁细；  V0 j+ B4 ]% W2 U( e

  ?/ d8 j1 k7 g* p+ V/ r7 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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5.39.217.76/ {  D+ h5 e' i: ~
　　平菇炒牛肉
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ Q1 _$ D. K

* a. _4 g1 x/ O& ~/ @- Q　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  公仔箱論壇" b. b) u- f& N& C4 S+ z6 u

8 p+ c. ~8 Z" i" P/ ]; [　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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6 [3 x) X) Y9 U* r; y% p4 G公仔箱論壇　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k2 K$ ?' O2 s/ D% e$ E

% u9 V: k) z- A, e8 Q　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。公仔箱論壇% ^# X6 L2 }, y% s& {
5.39.217.76! h/ N4 J3 u5 O0 C, L
　　公仔箱論壇# l% r* A/ i9 H$ [. X& S/ {! G

) E* q2 m- f+ g4 J5 x# _1 O. e, t) @/ k6 k+ f
公仔箱論壇( C; N8 ^) p3 J/ }1 `8 [7 h
　　彩椒香干tvb now,tvbnow,bttvb# S- |- ]* h8 g( g- a
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇( V% ^3 E% m% K( y" x# q
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb* R1 u; |4 S! n9 O5 p0 F* D$ f
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　　2. 熏干切成细丝；' @/ |( I% {* D3 v) W( D
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　　3. 葱姜切末；5 ]) y- ^, c5 l4 p% G$ f2 F. U9 ~5 d
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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% z  V; h; B+ K6 {% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　慈禧式煎小块牛排
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味" U! ^8 x: k, i

  s* ~5 i- v6 L; j9 I　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  % e5 w. n$ O0 E9 {& `

% k! X5 H( ?* b: |% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
1 n( z1 N; \4 N+ h% X- ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- `  n: m' G: U, ]1 |5 n: d
　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 j7 P# a( t# z5 s( ~6 ?1 A6 |
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；3 n# b+ }# P. L# e+ D' ~

- q" t1 k' g$ c) {, C# q6 L　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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5 N/ X( G1 Y5 p/ `' Utvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. o  p% m8 i
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　　成都爆鸡丁
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
& ?7 z4 x  ]: g1 _' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B* Y* r+ [1 v9 {0 G4 }+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  ! q3 }8 _, ^% p1 h

7 s4 b5 U0 b$ P' U8 w# ?, F. I　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；3 F4 ~# b8 |1 ]4 q8 R1 U9 ]1 m' @
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；5.39.217.768 o/ L) d1 w/ D7 [; W& y9 w

7 |: V3 e- `+ S" M5.39.217.76　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；公仔箱論壇  J- ?9 k  Y! G+ }4 f

' ?# v8 w3 r" o/ @2 d　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
6 t3 ?( R! s, J, X( a8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H( a, h; X8 N1 }# ?' _' M6 p　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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9 B6 f' k* R+ u* g8 @公仔箱論壇5.39.217.765 q( ]+ c- U% i1 Y+ y4 C2 L
　　扁豆猪骨汤3 J5 w3 u) \% l) b7 ~) j! r

" F3 T6 A: B/ l$ N4 p- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb- W1 i" Y3 ~5 v; T; k6 l
公仔箱論壇4 N; a* F2 F1 _) G5 w
　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  5.39.217.76) h4 d# y1 h" U7 t8 I

2 f4 e7 g  g9 a　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；. ^5 r; _& B( r% J; k

9 d' Z( N1 f/ k9 |　　2. 扁豆、芡实洗净；
' ?5 e$ u, a' k6 K7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) ]' x8 |1 H8 B
　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
) r) G6 v1 ^9 Q6 p. A8 p公仔箱論壇5.39.217.76! z) A2 o+ [! }( s7 Y  a/ }
　　4. 下盐调味即可。公仔箱論壇$ B* a' L+ j) u! q- o' F8 h

4 F8 ]) ]! V% F: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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: O0 w8 C/ U0 X% Y. n9 a　　手抓羊肉
; g( X4 a; S5 ?5 {7 Q- h公仔箱論壇
* O( B) F" Y1 _% o公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 c7 f; Q) b* l% A9 D

8 C/ }# _: z+ C# e9 B) f/ ^* ]tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  5.39.217.76% Q/ `! \7 c- [( s. @

! C7 n' I& v* M; U3 [　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。tvb now,tvbnow,bttvb- L! v( S: T8 |0 S% A
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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0 e/ x, ^* B3 x. s8 T- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 U- \* X, q4 B: x/ [% u% E& {

2 G# S# N0 v' G, C公仔箱論壇4 \" ], y+ z0 I$ S. b
　　扒鲜芦笋! a1 N# a* p! u

; \) ?# m6 r# }4 b6 K7 H5.39.217.76　　制作工艺:扒 口味：清香味
6 w" @1 s8 n9 i3 c6 U# R# v  Y! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) ], t! w) O- i+ l4 o$ i+ n
　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  tvb now,tvbnow,bttvb  z: J3 y1 l+ T3 A1 M% m

9 B% y" v/ `/ j0 x! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 A6 c+ P3 u

  C  s! n' K9 N. V　　2. 将芦笋劈开，切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# l% U2 I. z1 S3 i8 u0 r3 k
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；! M' ~# ^9 c4 Y# K, n+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j  h. f& p/ x1 k+ ^
　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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( V1 U. h3 H' ^# Y, P) W, l. a3 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。! H4 M' T9 S; d( {( b/ ^& k5 ]

7 W( X5 l3 i$ O2 w- m5 s& |公仔箱論壇　　5.39.217.767 d" r3 \! ~; g- r4 j* }3 ]" N
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0 T& \& K  V: L& W8 G' Q　　拌三色虾仁
7 ?( @5 y4 }  S* O, Q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x3 f& W* x) S( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
8 o2 {# Z6 H8 B( A* g5.39.217.76公仔箱論壇' M7 P  k) T& V9 a, m4 f
　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  公仔箱論壇3 z. q% Z9 ?- R/ m
5.39.217.76& ?! j% W) o* {2 q& \
　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；, g, @' L( ~; S6 R/ P

1 }6 C: Z+ q% m8 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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7 v* P8 K+ O8 i4 t　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；  ?9 D! O$ E2 Y9 S2 O
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 " X6 D  p1 M: \/ j: ]0 k# R
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7 t* W9 k* s8 N8 Y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& Q/ v" \( y9 N1 ~
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　　拌什锦小菜
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1 ~% o+ r. I; W; l　　制作工艺:拌 口味：微辣
" X8 N% Y0 t5 r) e( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w5 I, |& v6 t2 e0 ptvb now,tvbnow,bttvb　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
0 y) I9 k# Z, k% J% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B- Y* Z9 g* S3 _tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；5.39.217.768 N3 Y* g# ~8 e! ^

6 b  a6 N- B9 m　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；6 \) [( F: O5 @) M( ?( ~4 ^

. o) {( U& R" D5 L2 ~% d6 |公仔箱論壇　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；% J3 g  u0 N: t2 T
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；公仔箱論壇7 a2 r9 e  D+ h
5.39.217.76- A; n" |( Y6 Z3 F' R; w0 C0 D
　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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. z) _6 R2 |2 p公仔箱論壇6 w, F3 \' _7 }, I

3 X& t5 {. C! b- |$ E5.39.217.765.39.217.76- i: k7 K4 f3 n. K
　　拌胡萝卜丝
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# T+ Z" P8 M- ]+ j( L　　制作工艺:拌 口味：香辣
; N1 y$ T9 E4 w2 I- Y3 u# o5.39.217.76
/ q9 l% c2 S8 u2 p9 T　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
+ \$ |. H: O1 p; V; f( J公仔箱論壇
8 P5 {" v  ^1 r0 O　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
1 M) P! T  l' `, E( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n# S7 O' C, V2 g2 }/ I1 F. `& B( z9 d0 U# B公仔箱論壇　　5.39.217.76* e1 |; f$ o8 {  p

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( f; @' m2 C% Y- w$ _4 \5.39.217.76" U5 ^/ H  n" K* ?9 {
　　拌蓑衣黄瓜2 C" a' s2 _3 x
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　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J% I& {+ a8 A5 |# R
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  ' e& s7 P0 u) L9 J: v2 @0 ~. O1 F' h
公仔箱論壇5 C5 s, b9 i' `1 @
　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；' }/ c6 l) d- g  J
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；公仔箱論壇) ^& A& I) H" I

- Z  x+ {: m8 C( N) O1 R4 s公仔箱論壇　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 M! c4 j) p& T* \9 A- `
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0 C9 q3 M: g5 H. A* k9 |5.39.217.76
/ J" k! S, k+ L: j公仔箱論壇　　排骨酥羹
' b) q4 i& y, b! m3 G0 ~; N& ^( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- T2 o' W8 b' V1 `" b
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
/ l$ G2 s6 H" @9 x3 I! Y% P5.39.217.760 x6 L* l* f8 Y4 T/ ]& s( G
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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　　2. 白萝卜切方块；5.39.217.76+ Y( e: v- t/ T1 q
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；( }( ^  X; c# _. N7 k

  O& N4 x) R* Q" g0 j公仔箱論壇　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；公仔箱論壇* p6 {3 B5 c& R' C0 p  _

9 n& d, A: Y6 O6 ^( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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5.39.217.76" k  _& {3 A/ r* b8 \; I
　　时件腐
( m! M6 t8 F/ K$ Z$ M* etvb now,tvbnow,bttvb: g$ ~: n, V3 ~9 c+ k0 y
　　制作工艺:生炒 口味：五香味
/ {0 Y- W9 D$ g( r* X6 T5.39.217.76+ H/ u+ q0 ]9 e$ z. {* p$ {
　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克    e# y0 N" d& R# F2 x' q$ ^
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　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；6 S1 T$ V: {+ z* L& G2 U# N

  B% F/ u9 H; o0 W, _tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；# \. ~0 p4 i& [: c
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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7 \, \5 H4 s& }. C+ stvb now,tvbnow,bttvb　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；% j9 i: {0 |+ z: a
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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5.39.217.76& p4 N7 n4 o- w  z4 @
　　明目银耳
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3 U5 @% R- l3 \% Z; U% z　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  公仔箱論壇5 u. r$ h) n3 Z$ h

7 F5 d1 W* `5 p) {) A7 _- t* ?; U5.39.217.76　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
  U8 P5 M# h8 `2 N0 ?* _4 v$ k7 v3 f公仔箱論壇
) s" M$ u- [! T. S8 q9 i8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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& Y# z/ g, L7 P. C$ g# e* S  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；5.39.217.76. J  }: a, O, y8 Z7 N& r8 P" b4 B
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；公仔箱論壇2 U/ j; n  Z& a4 y: n

! E0 q1 N( F6 C2 {5 q" @tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。tvb now,tvbnow,bttvb* {, e/ f2 y2 d
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: L0 N" H! c0 t5 m" A! {

' d1 k! H9 X5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
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　　木耳猪皮汤tvb now,tvbnow,bttvb- i' K. {3 G) Y

6 m* L* X$ m# L( j4 T8 G5.39.217.76　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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. H! Z  b7 M  K4 E2 L! c; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  5.39.217.768 P, b" _/ S2 C$ [; z
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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/ h% C: Y7 Q" @. L9 D) |公仔箱論壇　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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  g0 Z: A5 y* y- a3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。7 F9 `+ W* E7 \' N4 R  [% F

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8 a3 C9 j7 X, M) [1 A. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% l/ H9 \  j+ J( m; ]3 h2 t8 f
　　
  N0 r# W3 {5 r6 Z6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. U# J2 F, o1 ^) g' r
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　　杂果酿番茄) E7 C4 |. w$ e6 V+ B& X
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
, b. N& Y+ u5 U( B公仔箱論壇. d0 L5 Y& D' f' u7 w+ ?' v3 I
　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
( u) X( y6 `- q7 c; Z4 M; m- V0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @7 E6 V6 ^  {+ r' a
　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
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1 t( g3 D; c0 Y) g　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。0 C/ _5 P6 k% R: @  p, L6 ~; q6 c- ^

( n, Z" E+ o$ c- y) E公仔箱論壇　　5.39.217.76  d3 ^2 Y! {5 O# \, `* U
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  j% n4 Q$ b9 ]+ @+ s: g公仔箱論壇　　杂烩牛肉) C" A# o) I0 W2 }

" F& {' }$ K! a0 w8 \tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
  w6 C& E9 ^, [8 J3 Z0 J5.39.217.76
( m% d: @# |2 @% g* P) z4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  公仔箱論壇# A# a7 O' E5 \0 @& B

/ g( K* U7 t6 {& D) Etvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；公仔箱論壇1 h5 l" P, g3 K5 }3 b$ q9 e1 F8 S' O

4 n; `: [9 x8 F9 K! i( o5.39.217.76　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；公仔箱論壇) _$ B4 F# [+ i: d; l
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
( Q0 @; x! p8 K& c( g0 _8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b9 M4 r2 j* b　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；7 s$ r5 h6 S8 q0 {9 {& w
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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9 I. y9 |  s' F4 u/ f/ m! t# \1 @! J公仔箱論壇
. C: k: Z9 j, I) k公仔箱論壇　　柿椒拌豆角
: r+ n, n4 e. E, ^: k& q# b- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# w/ c7 [/ S, i$ g
　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb& g' f  c" g, ]% X

+ f0 z4 k4 C3 Z. X! I2 b; s公仔箱論壇　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
2 o. N/ x: A" U5.39.217.76
. J' w3 ], F# p& l6 H0 [; D  Xtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；! D' b+ }/ U7 y: s% ^% M6 O; N

" N% n' \% v& r7 T/ o! X7 \' k/ \　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb- I% r9 W6 ?5 B& ~
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；$ A# p8 n+ M3 u- f) k) m

7 D; e/ G, j# f0 B+ P0 E3 k' X6 O5.39.217.76　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；' h  H  v3 ~! I# C2 g, t- [
5.39.217.76( @# t& f6 A5 e- h
　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;tvb now,tvbnow,bttvb! g5 i- \! b! y. W  o

# S5 w3 J6 r1 l　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
5 `" ^3 F2 C/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# X4 i% r9 Z. htvb now,tvbnow,bttvb　　柳松茸烧冬笋
, E) u% u6 B0 `# ^9 t: u" B- N) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D0 R, x9 k* @5 \5.39.217.76　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味4 r9 W0 P) r5 S4 d, v% o9 t6 t

5 `# }" V2 L7 f公仔箱論壇　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
) d- N* x! U4 ~, Z  J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 h, x0 Y' a; c1 V+ b
　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。公仔箱論壇# A! _0 B0 @+ \

5 h9 M0 i& Z$ S- L% htvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 2 L' U9 O- @3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ E0 z' C9 w/ W! R% m1 ]
　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。/ t. [# q/ z; H! `- ^8 f, F

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' W$ k" N, \/ F; A" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ~$ [, p* I8 X

3 o- v9 ]1 \0 X8 q! N5 p7 ^9 j5.39.217.76　　枸杞烧海参
2 [% e4 _. ]( {) B) h8 {0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U, l/ V2 a0 f; e
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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; i0 i3 a4 l  F% n4 V5.39.217.76　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  8 d7 U! c; ~2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y5 c1 O- O" j) C/ D
　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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　　2. 将海参洗净，片成条。
3 Z0 G) J- C! ~/ e( K# Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @3 c# y* X1 D& o' a
　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。5.39.217.76  {7 E8 F! P8 a2 S! ^: M
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* U6 p3 d" D. }, ]% Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 D7 J* O0 _' j$ m% I
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　　枸杞炒银芽- u) q, c/ ]3 S

5 P% ^6 e  v3 ?% `* ~4 z/ r公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb' E) `% n1 ^2 E* @$ w" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 d' i# M( e4 }7 ?5 i4 n6 f
　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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. ]" @+ l) i- G! |& y/ R5.39.217.76　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。公仔箱論壇0 Y+ f, `3 X" u3 i
5.39.217.766 I7 a4 q; o' N" Z4 Y
　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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( m/ a1 O7 D, u5 X; Q, s0 I8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
# {4 V) V: T' }0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% f/ y+ k7 i# j9 T+ l$ O$ R
　　
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% J& j& r  Z2 R# i7 W* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, w# a" ^# M" g. o/ B公仔箱論壇　　栗肉烧香菇
2 M$ }3 E# [% l) S1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p1 E* p- P- rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味5.39.217.76# @2 g: w# W$ Q$ E* _! Y+ G

" S3 Y8 _; T/ `0 u: Ktvb now,tvbnow,bttvb　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  tvb now,tvbnow,bttvb& y" ^$ H; q! _4 m+ T- x

& K" u3 V% d- R/ A) R& t　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
& X- U( z. Z% A7 c4 `5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \, @1 g& O% l8 z/ v+ Z# w
　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；  e- G5 G2 {  [8 U; ?$ s% I) F
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
, N$ m8 l4 O, x. Z) R' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `- }! B! `% Z$ Y" T) P
　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；4 x" u' ~1 x$ C, L* p

0 \# k0 N0 W5 O' q) g　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；5 j7 K4 |. r6 X8 O" t

: `/ ]: V% U! I- w　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 v6 Y5 I3 p3 O4 z1 W' M  P2 {

. X& J3 f% O/ D  c/ j　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( b  `, A) j0 j1 a- O/ o

3 x& p& J0 d$ J4 M5 \. Btvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇) |1 ^' i4 l! O/ _  x
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　　栗子牛肉6 i0 T( g; g3 {

4 [% X. G* _$ v! p, Q6 {5 f9 }# c　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味公仔箱論壇% v8 j( Z/ ~: ?
5.39.217.76! x0 W9 i9 u6 D* h9 o
　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
% n  R: |7 h& A3 J: y7 g8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& F" X" G$ O7 g9 p8 p- ]
　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；tvb now,tvbnow,bttvb+ D9 j  k, e/ }; J- o

) X* y4 N9 z: Z# _& A. v& k% a　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
; K; I# p( q; i$ i( P1 _3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U9 Z# y1 K& Q- o7 a公仔箱論壇　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
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& s! a& [5 f7 Y8 `" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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/ M0 F3 m/ I& r' S1 P# ~公仔箱論壇　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；公仔箱論壇$ t! A8 d$ C+ j8 W

# g  k4 R7 S4 \5 B# F/ Q1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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! N8 \7 Y4 c! I" ]) m0 L- }5.39.217.76　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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　　栗子扒白菜" i& w. ~; d" X, x2 \# U0 ~! \8 |
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味5.39.217.76# A$ B: ^5 |+ d3 D2 b/ W
tvb now,tvbnow,bttvb4 p$ i9 ]' W$ Y  r2 R
　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  + @, l9 B  L! m6 e
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
! ?. q; {- U# N" R! w1 A- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' D- ^2 p0 H" z
　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；9 M& O& U3 g% |3 q4 g
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；- N& {  y: C7 i* `3 L4 ~% p5 m# T
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；公仔箱論壇# W3 W1 c" M) s
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；' n/ b5 I3 ]+ R; B+ u5 u
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。4 _( ]9 s2 {1 ]) T1 f9 L; E- b

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　　核桃炒鸡丁
9 U- p) I  C# @* J2 k9 b/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w! y; O6 B1 `$ p% d- m% E  ~
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb0 ?& h: Q. z3 T

/ k6 C- W5 f  f/ I, L7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；5.39.217.76- |0 `  n) v+ ]3 G6 t  i& k: Z# `
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；tvb now,tvbnow,bttvb! N8 u! ]4 ?1 E! j) ~
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹tvb now,tvbnow,bttvb" J3 D  z1 f2 ?( T4 ^2 A4 Q
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　　制作工艺:煮 口味：甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ B$ w. n" r; l. \
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　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
% K, r0 S( i! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l# R5 u% j9 |( [. n2 H( H5.39.217.76　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；; `$ a4 `3 w6 W6 j1 l& }" V8 \# v( V
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；5.39.217.764 e$ x8 h, e6 \1 A+ g

9 w4 Z( H0 {* B, I4 f公仔箱論壇　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；5.39.217.76" _. J% e: `: t

; R: B4 S" a; E7 u/ Dtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 撒上核桃仁末即可食用。1 _' Y  J0 P+ T) ~2 g

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　　椒味荷兰豆+ F9 O# V2 A" d- z8 x$ J- d

  K5 z( S8 v* s. u5.39.217.76　　制作工艺:煮 口味：椒麻味公仔箱論壇8 R( K+ n" K6 I& H# a
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　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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$ [7 l# s, G4 m2 Z- i$ N, n公仔箱論壇　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；5.39.217.76: ]7 w- H/ o. v* q9 P# K  R
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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  ]  G8 y3 K0 [. V) M5 }; A, U　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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. {9 w2 m0 l2 _* O1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　椒油拌海带公仔箱論壇" }" k+ C% u- |

7 _. J& Z3 y. O- F' }5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：红油味
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: o6 V2 ]  ?: V( D3 [9 q公仔箱論壇　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
( `4 y: E7 X+ A4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 \4 D- P' B2 M* u* |, q
　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。& j& z! O3 n( s7 W7 d  n
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 R& U; t+ C& [
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　　椒油炝藕片
4 v1 }3 @2 ]5 [9 _公仔箱論壇5.39.217.76; Z6 ^0 T$ @# X, c, X
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
5 t! w( q. z. f. T) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g8 k% U* ]" f; P3 `* |　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?) J9 Y8 M1 V9 j  d9 c* [

- D' ~; G8 o8 S; M9 |( b+ {tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 姜洗净去皮切成末；
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o' A/ Y. W$ D' n4 f1 e

) q# d0 k1 x! N& s9 m0 K& u　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；tvb now,tvbnow,bttvb) _3 m9 _3 V7 V: x( e. K% V
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；公仔箱論壇4 s  z! t& r& B# ]9 O* P: L
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Q, d! }( Q2 H4 S# [- t

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　　椒盐鲫鱼汤
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 |2 u' N) }5 _- l

' p: H/ f2 Y0 D: i& ?' [3 G1 r. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 h! U% \! o$ i1 A6 d6 f

7 u" j! `" x+ O4 E8 m0 @! C& ~( R5.39.217.76　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；tvb now,tvbnow,bttvb3 E! k1 }+ Q/ e1 T

$ F4 B0 b( F5 I1 d4 `公仔箱論壇　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。tvb now,tvbnow,bttvb: F. {) r2 j& \8 f7 `4 E

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公仔箱論壇5 I* s/ ?6 p8 u( h' _2 X& W2 u& Y: x
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　　椒蒜土豆丝
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4 P" }0 |# z( H3 a3 G; H, N* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
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　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {) V. f# M, V- ]5 K6 l
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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5 _4 Q/ V# f- Z8 w1 e$ [& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。公仔箱論壇, w- A* K8 S/ j3 r; j
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) |2 J+ v) K& [$ v) f' Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- E8 H& V, J8 ~" v2 Y
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　　榨菜羊肉丝
' o! L  E3 l7 g7 O. \: _% h4 T; I5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y) }+ y$ c7 \0 _$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇# C/ a% z$ t0 S6 G. F8 T' n
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克    _2 v; I9 {% G- d- Y, P$ q7 x# L7 X
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　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；公仔箱論壇1 T9 l& m. _  n- x  s
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；3 W+ W- I: r8 S
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。5.39.217.76: t! Q/ a" V" O7 m6 b

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! \. i* y+ x9 C1 M6 h" Ntvb now,tvbnow,bttvb　　水煮鱼片
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* M3 S! F" l) t* n5 Itvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：香辣
9 q% X2 [9 M" Z9 L" |: r! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X2 U& c8 Q) L8 ~; S公仔箱論壇　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  5 T$ @+ d4 x7 ]& G2 D# j2 _
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& }! k: {, `6 k. M$ h, M
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。5.39.217.769 X/ K/ _& j" m- R

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　　汆丸子小白菜$ ]; L/ F. i; t0 z3 `

( K$ L$ M# j2 w$ P0 s　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
0 h9 }: F# Q+ T$ e" Q' z) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n' M( P3 T3 ], ?- q* e& g* Itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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; z$ B, N1 f" u/ O3 C$ Jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
, O1 ?% G) u! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W' g) p7 W+ l# O! ?/ D' @% |4 M公仔箱論壇　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
, Z. C4 ^' \6 w2 a& d% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \4 M4 T! t, {9 q! ?8 F7 ^% }
　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。+ M' z  @0 f% g' c+ r8 C

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( \/ b- P$ D. \" M　　沙锅炖牛肉5.39.217.76& ?$ c1 x* j2 t( D
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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- t3 J$ C* j. p( z0 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
% ^# }8 d/ X8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 o6 f/ _& X- @
　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；tvb now,tvbnow,bttvb  j. f+ B) c& h7 ]2 {

) h- Y/ i9 x$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；# B; F/ s; P( l1 W5 B/ a

- y' K, F# l+ W9 @: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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" v0 `3 O5 e' i4 ~1 j公仔箱論壇5.39.217.76( a. ~6 P, j" D$ i+ A
　　焖四季豆
8 _% _( W$ s5 C/ s. k/ T9 _- Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V/ F" F3 |9 W% X1 @- J0 V# b- g, c
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味5.39.217.76$ @) P; U; C+ ~+ P

0 y5 H9 X, ?9 Q0 y" Z/ W3 |$ O公仔箱論壇　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  6 F2 f3 N0 x3 T  Z) p7 w5 s

7 V; D0 L, t; ]% |　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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4 C) X+ j: B2 }* S; g0 K0 I% x. c- {6 v6 Q　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G, o- B: a1 g* W

4 L7 m3 I+ a& R& o* A) s" ltvb now,tvbnow,bttvb　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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2 t! W0 r3 i) w; T+ v. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油焖冬菇4 a  e" k) U% N$ k, p2 T" c* S

. l# N1 @6 z8 f  V4 ]' Q  B　　制作工艺:焖 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 P  t# V0 D0 p4 k$ Q

8 |# e( Y. W5 i, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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: T, w7 G* x6 @% n9 _　　1. 将姜洗净切片待用；公仔箱論壇2 K* J/ _; @0 x0 ~$ C

+ g4 f7 {6 W1 c/ O) D　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 j( m5 ]  W& P- u8 A: A

3 E& n! C6 V0 I4 U+ V8 T　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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- K5 W) e& F, U# i- ]5.39.217.76　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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9 q4 {0 @, [0 U. I: d  l5.39.217.76　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。, K& I  D$ y9 I
公仔箱論壇3 W) V/ B# y6 _( P8 P( a
　　
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+ h. O% D5 k# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# x( _' ~1 V

- Q5 y! G1 j" ^% G5.39.217.76　　油炒糖栗子
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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7 |: v0 w) Q. k& D8 [公仔箱論壇　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。公仔箱論壇5 w: c/ a: x# H2 x

3 f7 U" K3 x4 k7 gtvb now,tvbnow,bttvb　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。6 a  _8 _" l6 X) {6 N& D8 f
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3 T  j2 ?0 B* x+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　泡椒肝片' |, a- T& ~9 W& E7 o4 H! z  @

' G6 b' B) y+ ~* O0 S) k公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：微辣
9 E; L) f1 N% b% y) n# o+ C, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 }9 I2 a( c$ u3 }1 F, v1 j3 h# p2 \
　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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  ]1 n6 s: _  U' y7 P! H' t5 K　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n( H+ K/ q% q; W

2 N7 }/ i( D# z4 K' V8 v1 q公仔箱論壇　　2. 辣椒洗净切段；tvb now,tvbnow,bttvb  [2 |) H0 I- G4 d+ V  M( a

1 A8 ^5 ~4 L9 X# d: L# f; ~# l( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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　　4. 木耳洗净撕小朵；
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　　5. 油菜择洗干净；
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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+ H" v. G. S% C* F% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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- `. ~. d* B1 b公仔箱論壇　　油煎带鱼
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味5.39.217.76" H) D# r3 E2 c' }, S% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ Z1 x0 D/ l" {) t" t
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. ]3 h$ ]5 Q# R  u$ i3 ^) ^
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；$ _7 t+ K, C* ?; {

. q( \! U8 a- a$ C8 L　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
. Z, T7 j2 F: k' Z& r# R) I! I5.39.217.764 u3 v3 A- [* ^" n* O
　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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, r4 P, [7 {: g' ~" M5.39.217.76　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a, P, B8 N" M- W
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　　泡菜肉末; |5 T2 ?$ l) v( N% n! [. k

& W7 H4 O# }+ h' t3 @% }) B　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味5.39.217.76! a. @: \% n! x. P$ f6 @

  n5 K% k% M$ q0 H. |5.39.217.76　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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( R6 E3 I& s' b5 i5.39.217.76　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。1 q4 A- r( m7 M9 m! ]3 `/ _! w

# O% N, r& ]* X公仔箱論壇　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
$ [/ i6 m0 I, T4 {6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 j) x! I6 i6 C% I0 H
　　
8 C4 s, Y1 d* C/ @/ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U# A& A" v* S$ I+ T6 Q" Y

3 i2 R4 v8 H3 n6 K5 D$ h. j0 a. f公仔箱論壇
! t3 E, c0 i4 U& V- ?5 x( T# V　　洋葱牛肉tvb now,tvbnow,bttvb8 @- I' W( ]/ s( X4 s6 H- ~" Z5 M/ I
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味8 Z& K2 G! Y8 {8 |9 f
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  - i6 j" m8 T! h8 W! p- d8 F9 }

! {1 ~% p9 \, A( X8 W  H5.39.217.76　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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* t% Z, {% r, y, X$ t1 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
: r+ a/ E" [; D% u" {1 M( s. v4 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 f, ^: I- D; ~4 ?" z
　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
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　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ @% S$ h! c" v: J

! n  p4 u/ i  O  @7 x公仔箱論壇　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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　　公仔箱論壇# G" w. ]' y- w& O# N* S
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　　洋葱炒牛肉
3 b0 c/ ]0 X% p7 m7 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h  j5 N/ }2 f1 J% D0 [
　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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, ~' n) j) E# ]+ X0 p6 ^5 U! |- ?　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；6 z' r  w) s5 G: Y- ^
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　　2. 牛肉洗净切片；公仔箱論壇6 c) U  [  P  p  a
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
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! J; p1 Q2 G5 f- Z4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 z& v5 A+ z4 [1 ^

. r; u) A3 [" p! F  j/ z) s) G5.39.217.76　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。tvb now,tvbnow,bttvb8 e6 ?: y3 w  w; P6 M) M! N

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　　洋葱拌西红柿
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, F# }+ t$ ]1 Y) r+ _2 J& U0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v2 n) E! w. T  M) ~3 r$ v$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 d+ }3 P- ]. _+ J7 E
　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
& G/ g) e' C! G! g7 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q: g/ R6 P7 l- X! K3 Y
　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；公仔箱論壇0 p* z2 m+ S7 [$ c8 s  ]7 ^/ F

3 d- N$ |7 K/ v8 Z　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；8 h! w" O2 O% N4 ?" i% x' S

3 d; Q5 r2 E6 e, q* [; Z　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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/ w; B2 F  t8 _# @+ X+ I( ^5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 s; }, e, a) h

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7 T+ m3 Y4 ]4 H% D+ I1 J% d公仔箱論壇) A. j4 f# N& O3 E- l8 V" Y
　　海鲜豆腐煲
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  @. k1 ~6 L6 U) k/ ]- J# F5 d

* m: u0 I0 n" T) f! ~1 b- M" Ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  5.39.217.76  H- R% K2 _5 I8 X+ E* l* l) W

1 q* R' C& k( Mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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　　2. 鱿鱼切片备用；* h, v( i. N0 p: q* n5 b! k

8 w, \0 k% G- Q2 p2 m7 U, r　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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  w! I. x0 a* O$ q0 b公仔箱論壇　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 _7 h$ Y7 c) t1 B
公仔箱論壇4 U3 o- f3 j) u7 s% X/ P
　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) @2 z- D2 U
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　　5.39.217.761 s. s& y9 A# p2 x; q& y1 d* Q
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　　海米烧菜花
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% b2 j& L/ r# z* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:白烧 口味：家常味5.39.217.76% f  ^  N$ v( M3 O/ N4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X7 W- I4 z& K; U
　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  公仔箱論壇5 B* h/ E* k. N
公仔箱論壇4 ?- X1 R- i6 v* N2 T5 h
　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E8 n9 E% G. J/ _3 ~( u; ^
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: `$ [4 t( |* |

& q1 F- a2 _. V$ }) L) Y5.39.217.76　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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0 y2 M, l! j" t5 M( g3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。" S* d% v$ {/ I* g; |4 F6 `  l- I, k6 |2 N

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　　清炒豆苗
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4 F, C  d$ ]- W, I  J' Z　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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- r% n& h! r6 U　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  公仔箱論壇- K8 }9 a6 w0 Q' P7 n

# K' T( u% |# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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& p8 u+ X; x2 k5.39.217.76　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ b# ]. J  Z+ E/ a* Q

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( n: ~) l  n; l% W- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清炖鲢鱼头
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# R0 Q& ^7 t, z; e1 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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. C/ H: E: S7 W+ Z) B4 }& l5 ]公仔箱論壇　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
& J" E$ P! n9 l+ H' V( |* J9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- e# z' D8 s. w- o
　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
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　　清煎羊排
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, t# Q: i- B( @　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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( i# o% |; Q, i; R& |公仔箱論壇　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  5.39.217.76; |. {. a( E8 u  i& U9 Q' V* b

* ^6 a0 U6 p2 g! y: ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；& {, I% c8 u* i6 M
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P' k% s$ K) d

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& y3 S% b( X* g1 d: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清煎小牛排公仔箱論壇! k% A( f" h# ?6 _' S

' i$ g) s6 _* u; Y/ e9 Z) p" V　　制作工艺:煎 口味：五香味
. q/ R0 K& F2 J% w" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: q# h( [- }& B, a6 e/ B
　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
& H# b6 m! k! c! S0 Q- u( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X; j% E( g, v- \. \8 e　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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# L6 L8 A* Z( `% K- v) X0 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；公仔箱論壇" m6 r$ N! P5 D0 h

3 H/ L4 |# `) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；5.39.217.76. @4 D! N# q0 y8 H+ }# o7 o

) I4 H5 H0 a$ h% Y# y公仔箱論壇　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花# C+ @$ d. p1 D
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　　清烩虾仁
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8 S$ G5 `  @# S8 |. G  \! \　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb( S3 b" k; @4 b7 N( A

" f: P- }% T3 @4 B$ X, P5.39.217.76　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  5.39.217.76" [1 R: o) O4 a8 W- o

! s( A2 J3 ]  m2 p7 M% f9 b　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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+ ~, J5 o, @! G0 T& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾仁洗涤净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z' V$ K& K2 Z# U# @- Z

; K; r; N% j6 A( C　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；公仔箱論壇( H/ m$ ?  v5 U% d5 I- s/ K
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
4 Q" m9 R2 Q% b: I! |

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！