[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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7 Z5 A6 F! O" {$ @" J8 z* u- \韓式 色.香.味 料理食譜大全
# }$ l6 H2 k% m3 N公仔箱論壇公仔箱論壇0 e& a" u* \7 m$ g. x& a3 w5 O0 v
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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主菜9 n, ^# h( R5 ^. {0 t8 R  `
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5.39.217.76' l; W& |4 I7 |; N
泡菜豆芽炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb" }! k0 y3 R2 _% X
【材　 料】
& D4 _  Y. E8 P! m1 A8 N1 L8 D0 C豬肉片         120公克公仔箱論壇" \* v6 h( p: y. j) a: c% C7 c
韓式泡菜         50公克9 I* c% u- I( Z9 d: G
豆芽         20公克/ V6 R* j9 \% W6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb" |) C- ~" J6 I. r/ }$ `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A& Z: Q. }9 z* ], |! o4 J
糖         1小匙
2 M  p" N, N" n米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 O4 `1 _" X+ V
香油         1小匙
6 h* `$ {3 y( u* I0 K& l6 Q5.39.217.76
9 m0 s2 X! Z0 d) F8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, l* {( m. H' W, `5.39.217.761.韓式泡菜切快備用。
% o* I; W; M6 b. [( k: \" b& ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
; j* ?- Q8 P" y& Y: m3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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: Q+ s% f' y0 E8 }5 W5.39.217.76泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb+ h' O% G5 W4 ~2 [) J' K1 M, e8 @
【材　 料】公仔箱論壇& ~7 a% A. j+ A% e, v
鮭魚         1片3 J' V$ W& l4 l
韓式泡菜         100公克
; d* S4 ^! f, F( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         1支  F5 H% I! w6 U
洋蔥丁         1/3粒6 k( b5 S* u8 d
薑絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 v" K2 O0 i1 s% f$ P
公仔箱論壇3 m2 G! ^1 I* B2 m$ m7 {+ K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* @+ [# \6 V! }& D* r7 l- R' ]. C  E7 ]
香油         1小匙
" A1 \, s; R" r4 ~6 D, z5.39.217.76糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# H$ Q6 Z; |/ J" Q6 D
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 k& ^2 h( U3 C% j
白胡椒粉         少許1 n1 J  i. I% d. I; e+ e+ h0 Y

  G  e4 d$ F+ n1 [# q' k) y5.39.217.76【做　 法】
4 j3 p5 m3 P0 S8 J8 e' A1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。1 Y7 d' W5 C/ K4 r
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb1 _# J) a* _0 T; H0 \* }
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb( R7 D- H* B$ C9 `$ u) V
泡菜炒肉片(6)
8 |" S" w5 [1 O) ~" htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 a+ R6 F3 j. v, k! u
豬肉片         200公克
: e+ Q4 \. j, h. V% [. [5.39.217.76泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- I5 Q, _8 L. e) P$ f! p- b) C
洋蔥絲         20公克
; w) N* g% N( d7 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c- V% k( t7 `0 |- J) P0 d: d  D& o
韭菜段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C8 }% x4 P5 Y8 h0 `- [
5.39.217.76$ D" b2 \. f0 H. @% K
【調 味 料】公仔箱論壇( `$ _- U; {# {$ v+ c
糖         1/4小匙
  d- [3 K: C, _& e% v2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許4 o4 u- l4 ^8 M- w7 H
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C# @6 [# _! R. N! Q  h4 m
米酒         1/2大匙
1 {( u0 t' }5 q4 f) {7 e
# d+ A& U- W7 d: E$ \【做　 法】5 q. b" H  A- T
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
0 }& V6 o. Z/ z2 v" v9 d9 p( a5.39.217.762.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# Z0 p( i* F( I" m
泡菜炒雞胸肉片
2 d+ m( o4 I9 s0 w# B* a公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 z% w$ H7 o( R1 }$ H9 ]
雞胸肉         1片
! e! l' F) n0 o% X韓式泡菜         60公克" w" v- w0 P+ O7 F/ I1 ]* g
芹菜         3支
" n, k* ~" o7 R, r蒜苗         1支
' N& x# P* I. @$ G, V5.39.217.76蒜頭         2粒
0 l/ s/ T) l; i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  X# p# f0 f% K
【調 味 料】& C+ \# u( d3 q5 O- i, T7 r% R
香油         1小匙3 Q) X9 s6 |8 I; A
細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i0 g9 V- C# L
鹽         少許
3 M$ I. H$ F7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
5 C7 R$ L) ~- o( g# u5.39.217.76
- c3 M% v8 A9 I* ]5 J1 m' Q( `: Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d3 T" N5 r& j. D7 i2 G8 U, N
1.雞胸肉切成片狀備用。
, A* Q3 K  M- L$ U& L' h, Q2 h$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
! t$ ?. N1 d2 ?7 J- X公仔箱論壇3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇7 b+ m8 @- D4 N  H
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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4 ]- ^' F- X% A2 K. `5.39.217.76泡菜炒五花
$ a0 U4 X5 U, X7 \+ x4 B& o9 v2 Y5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~# z  T6 D; `; D3 s; a# X
五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ r- s- c, N! }5 q* r
韓式泡菜         200公克
& H7 \8 n# T0 f8 l- Q8 v) U洋蔥絲         30公克5.39.217.76# l+ p2 N) b. W  l' v# q( V, q5 M
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a& ^% U9 {- u* ~  d3 f
辣椒絲         10公克
- v# O, ]; t' }  K( w( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y; Z0 E. y( E  U' B0 @7 M! `5 r) Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" \" K- k3 Z5 M
鹽         少許
! Q* K5 ?0 ?2 v' q* Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙0 \; C* j  L# z1 Q# R6 R- [2 H) K' e3 u
米酒         1/2大匙
# G5 Y9 t7 c# m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 ^- M! L/ [
【做　 法】$ v  F: V& d, s; ?, {2 L2 D9 v0 |
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k1 k  ~/ X8 x/ J" U, j
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
6 |+ A# `, k7 x' f4 {& I7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
( a  Y" u$ x' @1 U6 ^9 ?# X" M; R4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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韓式辣醬拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C+ W* \) L! K5 z5 Z; }, p
【材　 料】5.39.217.760 J: |7 X, k7 O5 s+ D- ^4 V
牛肉         160公克
6 D: [6 g9 t4 d  x( F: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
6 w2 Y; x, A: J! C蒜頭         2粒5.39.217.762 F3 F) ^1 w1 H, J! y
裝飾材料：
( w  ^  G3 ]" q- _+ Y2 U) m! E5.39.217.76蔥絲         少許5.39.217.76% S. S( w* z$ O& |! U+ ^, D
辣椒絲         少許5.39.217.76* f5 ?" ]) E7 S+ H- m' U5 @# @

, c. s* Y' n5 g; O& C4 h" k5 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 T" n; ?. L' V2 u3 ~- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         2大匙5.39.217.76* S5 Q" X' p7 f! E, U- x7 z8 l+ n
香油         1小匙3 d2 T, c: R& _; ~8 L" V

) Q  m$ c) X3 i6 Z9 Q" [8 C$ t7 w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 o" U1 N8 ]$ G: @/ H- J
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。5.39.217.769 h$ |$ z: u; j+ R1 p; l6 N0 E: ]$ B
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 |+ a# {/ o' {
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。5.39.217.760 [/ n0 @6 C$ d9 f& J& p
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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2 |* g* B6 W: K$ r泡菜炒年糕5.39.217.76' S. m6 s5 P5 f6 f# E0 n# ^' [0 }( r/ E
【材　 料】
. a0 v; s0 N% W: F+ R+ z5.39.217.76大白菜泡菜         100公克) ^+ M6 C- q( V0 o
韓式年糕         250公克8 t- r0 F! r4 @5 ?$ W3 _8 i  ^
去皮雞腿肉         80公克
, M+ I6 t( |) _& ~3 \; w3 N: ^* stvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
1 D: N" O6 p9 a4 j公仔箱論壇沙拉油         1大匙
! H" E/ T3 ^% B* j$ l: X" e水         1碗
# m( e& [7 n1 X0 E$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r" I# a: n1 A! J$ V2 y公仔箱論壇【調 味 料】
: J8 J5 b: W7 \: N; u: D; h5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1茶匙公仔箱論壇8 y1 o" f% Z' v
醬油         1/2茶匙
9 t' B( G1 q8 h5 x% C2 C- Y& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
& T" O4 M' F7 x! V; n5.39.217.763 c0 B; K1 t9 c/ [0 a
【做　 法】
- K6 O+ m7 A8 ~$ L/ C+ Y1 n5 u公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
5 c, O+ F" D- ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
# b3 p! e: q1 Q( v2 jtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
; w) H; z; q0 o* F4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

3 U3 w! f$ R2 N/ I* P4 O: V公仔箱論壇泡菜炒肉片
9 M) h  L, d( T  r0 j( H, o1 h5.39.217.76【材　 料】
" X3 Z3 @4 g% Q' l# I公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ V1 W: M1 ?" P
小黃瓜         1條公仔箱論壇+ W8 S& ?1 {: W( I8 }2 ?
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ g& I8 y* P3 \
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R6 @& G5 Y" F* \
水         1/2碗
& Q6 j! m* r# |公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
  j, |* w: m6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; ~' e# ?+ x! m! A- |5 ]9 f
5.39.217.76! T* A' _0 Q& D, K9 y$ t( v
【調 味 料】5.39.217.76' q  D7 r% M2 _" ?4 S) J9 ?! J+ J
醬油         1/2茶匙5.39.217.765 [+ W! z5 I" h% e3 Y
砂糖         1茶匙
0 u# `$ f% N' J9 F8 N5.39.217.76
% d- ?0 ^4 j  J" I$ f公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克
9 `1 |/ R6 H$ n  X" B7 }5.39.217.76小黃瓜         1條
+ v4 K0 e4 ~) }. T6 x公仔箱論壇豬肉片         100公克
+ V- E/ N2 B5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇6 V3 c2 o, q; x/ |' s- N. W" c
水         1/2碗5.39.217.764 b$ f! a& B- N9 z( @
太白粉水         1茶匙
) H  ^1 U# a+ O* V$ y, P& ~% G沙拉油         1大匙公仔箱論壇3 M7 `8 p, S* Q+ X
【調 味 料】
, \- C; J/ A: w2 z1 i5 Z2 R( y7 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
1 p, Q* o! o6 j. A! q5.39.217.76砂糖         1茶匙
4 F" x6 O, M4 y6 D$ b( ytvb now,tvbnow,bttvb
2 O& n; }2 T4 r# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 y" _5 A8 M( [6 G6 k9 Q
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
, q* y7 D: @" Z  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
& F- n/ ^6 P! K3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。6 G8 r4 h' s$ g8 {$ Y
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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+ }3 I$ H7 _# t$ T韓式甜不辣
- U' c; S6 _) s, P% p【材　 料】
# M; {( m7 @. B1 v+ w& Y3 C5.39.217.76蔥燒甜不辣         200公克公仔箱論壇* f- Y* m/ ~/ o/ R7 _
洋蔥         1/2個公仔箱論壇" r* U( v$ ^- G6 ?
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 M$ l' l5 U1 m
薑末         1/2茶匙( I1 c6 D- l' r( Q  g  u9 J
油         少許5.39.217.760 T. R* n! h/ W" H; N
水         100cc
: H$ d4 L" q0 l% x0 H: P5.39.217.76
) p9 p1 r1 p+ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ K) z2 f' K0 S6 U公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]- Y$ `. p" z  Q. g
醬油         1茶匙
! V* P( Q' `1 x. U6 Y, Q細砂糖         1/2茶匙
3 P1 B- Z7 p; m0 V" \
1 l; D' S# Y1 F7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' K$ N8 H$ e/ A" G0 G6 ~; {
1.洋蔥切片；備用。
0 `4 |3 t8 \- U2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
/ d8 W$ X; A8 g: S  g$ ?7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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韓味辣豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n% X6 C7 @3 E' I( D& N" g( J
【材　 料】
; T5 b  M, R7 `8 P1 V( S  \7 o$ F豆干         6塊
1 S' d8 P4 v5 ]9 I1 f6 Q% k5.39.217.76蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" i% r7 O0 g7 g4 v* ~
蒜頭         3顆
' ~7 i+ r2 N; N$ v0 h1 u: p公仔箱論壇
7 b7 u* P3 ]; d7 }, ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ f- `7 t3 v7 a公仔箱論壇韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S8 w8 a, T( |, a( l; c
韓國辣椒粉         1小匙* C& f9 ~4 S: Q  y; o6 R
麻油         1大匙
# Y" m+ L0 L; l% g5 I7 F4 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. ^  [3 D7 }  [( ?
【做　 法】
  E8 m" E) k' Q5 k  H. r4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。
( e' h6 c( f# j5 }% r6 R( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。5.39.217.76; b+ r+ D& \/ Q* @
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。; _+ w8 x& T) B3 y# P+ G& v
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。tvb now,tvbnow,bttvb5 [* X& }* Y! L  Q0 X
5.拌均勻後即可食用。

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- Z, _8 ]1 t! n. |8 q$ H3 \' E$ R- r1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒雞球
8 y; B3 o3 ]: [【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 N5 C6 p, x+ s1 \
韓式泡菜         60公克
) `. {" r: [# E0 T4 C  |公仔箱論壇雞柳         4條
0 j5 z6 y; r/ \& q5.39.217.76蒜頭         1粒
( ^5 q: o4 @1 ^/ e秋葵         4支
( t+ V! d3 P- Y7 |5 \5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ m/ z4 n  `" l+ ?% L【調 味 料】5.39.217.76# P! b: e6 j- }3 `
鹽         少許
4 x5 s6 F) b  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
$ w/ B- h8 l8 @( h2 o7 etvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q, a4 C1 ?" u6 {$ }7 p( a# p
糖         1小匙
3 l* _( H; N9 k9 |" q5.39.217.768 _$ Q- B3 w3 k2 ^- l
【做　 法】2 E% H0 ^8 p% U7 e4 e5 S
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。公仔箱論壇1 k; e, K" P! g4 i' X$ q7 r
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。' q; b! P# u" ^0 N4 o2 T
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

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韓式辣味烤鯛魚3 H6 ^# y, a6 |+ C$ E9 s0 X
【材　 料】5 a% Q" r4 G3 Q4 e( g" K# I
鯛魚片         300公克5.39.217.76+ p" V8 g3 r' ?- i8 I
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
8 V$ g. D3 J( r" o, R: Q5.39.217.76青蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V- k# ]0 J, \5 y  D8 L
5.39.217.765 m" D+ ]; F- d9 j
【做　 法】: m  L3 ~* i5 s& b3 ]0 {1 `
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。公仔箱論壇$ E7 [7 V: ^, L' {
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 `2 J# S# @# J1 }4 Z1 N
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。5 Y6 g$ ~( j6 u" v; n' C! G
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

5 D! C2 K! a% t5.39.217.76韓式炸豬排
' K6 i0 I  h3 R1 \- o$ P* X【材　 料】5.39.217.76, N, ^' g5 H. y# o8 G; a& p2 g
豬里肌排         4片6 T9 D4 A( ?3 x9 j) U: [5 T5 \
低筋麵粉         1/2杯
' T. m- T1 G$ v5 V1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿炸粉：
  Y: a( Z9 ^9 [# w% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯
- T4 R: Y( @: o1 M- N4 \公仔箱論壇細玉米粉         2杯
! u9 E( v3 ?4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙4 \; V3 n' H( B* b0 S
細砂糖         1茶匙
4 B" P5 s2 s6 k香蒜粉         1茶匙
: f3 Q1 u4 [" V$ A# v+ Ntvb now,tvbnow,bttvb水         1又3/4杯
: L6 c: R+ s* D2 B6 w" m8 p% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# V% C4 m+ u8 P9 s) x
【醃　 料】
" r$ T" S* n# A& x2 L3 F洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y9 P( H, Z! n# d) R2 V
薑         10公克
. L) \$ r* C. w! ^( a3 l5.39.217.76蒜頭         40公克+ Q, T* ?# ?3 A
水         50㏄公仔箱論壇+ f1 l+ s, z6 @' ]" N) m) p) F
韓國辣椒醬         2大匙
2 F" N' |  g! ]公仔箱論壇細砂糖         1大匙5.39.217.76( a: t0 Z' q: W9 S
魚露         1大匙
9 c5 x+ j- ^/ l  A# mtvb now,tvbnow,bttvb料酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) G2 ?+ o$ W1 z# t

6 ]' Q! P3 ]* S5 Z5 D. C, u公仔箱論壇【做　 法】
. B& N7 P9 v" g6 k8 b公仔箱論壇1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
2 o; f; @% ~  k2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。8 ?" c' ?' p$ y8 ^8 M7 B9 {
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。8 ~& g+ b" Q9 O
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。5.39.217.765 o8 P" |3 [  s# U  L" G
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

  c/ ?- g9 Y7 U8 B8 e) B# l9 E/ Utvb now,tvbnow,bttvb煎烤牛肉捲公仔箱論壇0 p1 H" o6 d! R* X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- X3 Z6 b" _1 F7 l7 K: x
膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇5 U- N' [  F3 g% V
蘆筍         120公克
- r% ~. s1 ^/ R) R4 v5.39.217.76洋蔥絲         80公克
5 x' Z0 e! x8 ]3 A5 a公仔箱論壇肥牛肉片         250公克
4 C, q& h6 T$ a: |: Y6 ~! Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 `( A' Z8 m% p0 z& V# d【調 味 料】
4 q0 h& w5 [# r/ x: y5 w韓式烤肉醬         2大匙
) U3 G. b, Z. A- v2 q6 e; u/ l" k3 ^公仔箱論壇蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j* s4 G5 G6 u
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |. o0 D- D# S6 J

: R9 D3 s6 `. O% w4 k5 `( _7 D/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 c+ i: k6 f! D1 ]# l9 o  |tvb now,tvbnow,bttvb1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
& G( s; W9 v' ^- F% a% c0 M2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
. g: r# q7 h& d: ?! f$ m3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。' N4 }$ ~' {  e" U7 k
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

5 G3 Z0 {( S8 o) Y' X4 F* c公仔箱論壇韓式烤鱈魚, r: s2 D! ^3 Y8 e
【材　 料】5.39.217.76* z# Z% U5 i$ v$ S
鱈魚         1片
, W% \$ K" n. ^( T' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20公克5.39.217.76  `/ ?. l' v5 N+ {
蒜碎         20公克
' u: P& a7 D! R# q! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         10公克5.39.217.767 J( k& D' [3 b% T" j1 t: C# E

8 Q3 S7 v# A* m7 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# c8 T$ Z+ ^& B, G2 O7 o公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o; O' ?5 E" u: @
醬油         20㏄5.39.217.766 }5 U4 L) d/ d- q- e; f8 E
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y- q% X4 y& P  z$ K# V
糖         10公克
6 z7 F% W) h" Q6 H1 }tvb now,tvbnow,bttvb
; m, M8 {! ~( h4 ~公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, k( k/ `5 `( ?3 a
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 Z% T8 L7 C' x
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
* S; w' ?- d4 w+ J3 N% d( i- i% j3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。