返回列表 回復 發帖

各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour
0 C0 E2 C' T" b" @4 Z8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
* ?6 V- T# M9 N$ a$ E1 U高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour
) @; K1 b, V2 B  k全麥麵粉 whole wheat flour
: E$ ?6 P: e1 J+ h+ B0 Y公仔箱論壇澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starchtvb now,tvbnow,bttvb5 v6 z6 O# d$ n) x, c
自發麵粉 self- raising flourtvb now,tvbnow,bttvb, t1 q1 P3 n! n$ |
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
9 E  J( b# l1 J5 ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarchtvb now,tvbnow,bttvb# O9 E9 U! L0 w7 J6 N
生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d- a1 S9 A' m( X" O
樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour5.39.217.76: v0 }# r9 l4 m
蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour( n0 ~( ~! h2 Q
馬蹄粉 water chestnut flour5.39.217.76. @; l" o. r. a; u  m
葛粉 arrowroot flour
2 R1 L) A0 `, {0 n# w% M臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn
& ^, h5 p  S$ X0 E9 g( {發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder
/ w$ k/ B, i/ ?" ~: l公仔箱論壇蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda5.39.217.764 v, A( Z0 Y( U( S6 X4 u! a
塔塔粉/他他粉 cream of tartar
! h/ f- L/ E/ n% v8 z卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder
( s, l5 D- Y  q公仔箱論壇卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 ]- |. Q9 T2 n+ N4 m5 c6 u0 A( m
蛋白粉 egg white powder?2 j/ Z# |( D3 p4 D( b6 u
粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour5.39.217.765 M8 v) [+ U: f8 O6 w# N' `
糕仔粉 cooked rice flour
* d/ Z7 U$ N# R! E8 stvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
# `* E% X0 D: u, \% R1 [5.39.217.76鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour5.39.217.76' k  c9 p& W8 [0 d) W
綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kwee
: R4 q% X( G: U, r) b$ v# R  [3 e小麥胚芽/麥芽粉 wheat germ
# Z3 a, M  S- i/ e/ _% L3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten公仔箱論壇" v! u. U& \+ {, C, w2 {5 E* L, d
鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate5.39.217.765 O7 X+ _$ x% a2 u. n
白礬 alum
' Z3 y* C) @1 |硼砂 borax
" }# h6 X1 g' t8 k- \石膏 gypsum公仔箱論壇& I3 x* ^3 I% I0 U9 D) [
酵母/酒餅 yeast/ibu roti
1 o: t9 J( t# b$ h; W麵包/麵飽 breadTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |( C0 d2 g; n% W) U4 o3 y
土司麵包/吐司 toast
" A. [4 i9 u- R9 W8 ~' }5.39.217.76麵包糠/麵包屑 breadcrumbs
- [# k. f  c5 R. h2 |5.39.217.76香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla podtvb now,tvbnow,bttvb$ o: b# n  J( O
香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence8 A, ?2 u) U. X% S  i
香草粉 vanilla powder公仔箱論壇: l5 S# y# C! H4 J
班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan" R3 \, w% y! u3 Z
班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R$ [3 z/ _: R; `4 a
玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence5.39.217.76; E) X' D/ O3 D; A* Z: r
杏仁粉 almond flour/almond miealTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \0 c( h' P+ r8 g# C
皮屑 grated zest/grated rind
% g5 P, L8 B  \' v2 a公仔箱論壇海苔粉 ground seaweed
2 U' {  s# ]7 K7 J! {, O黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses- z: d7 e+ _5 {) ?# V/ B
金黃糖漿 golden syrup
- D7 |3 y5 y: }9 u) N, U& V8 {; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup
& a- B) C# u" \" j" p* H+ ?3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿 corn syrup/karo syruptvb now,tvbnow,bttvb- ?* r4 n; w5 `# G1 N
葡萄糖漿 glucose syrup
5 B1 ~2 \8 i/ H- n: @麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ F) l4 ~- W6 x) H- H1 _
麥芽糖 maltose/malt sugar
5 h+ j6 [  M( N0 P. a; Y' R9 g9 B焦糖 carmael
+ ?! V+ s, S" @1 @: p果糖 Efructostvb now,tvbnow,bttvb: l2 J" e9 ]6 T7 x/ l+ O8 G  ~
乳糖 lactose
% }, Q" r# u* B* m# j/ m9 e) Jtvb now,tvbnow,bttvb轉化糖 invert sugar公仔箱論壇/ ]) s' U5 o) \) a/ @+ b
日式糙米糖漿 amazake
7 y; V6 t% `0 p! ]5.39.217.76綿花糖霜 marshmallow cream cream, ?; Q. L- ?+ o  K; f. |+ @
冰糖 ROCK sugar5.39.217.76. G- E4 f6 W0 r8 S* e6 N6 v% I
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca% s) J8 t5 Y  m4 E) \
黃砂糖 brown sugar
( g+ s9 n0 n$ J8 u8 z: M5.39.217.76紅糖/黑糖 dark brown sugar
6 R9 ]2 I$ u* ]2 P0 q) \0 b  t紅糖/黑糖 muscovado sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q9 s& X+ E& J4 p
金砂糖 demerara sugar* T+ e4 Q5 ~( ?' c6 d+ Q( j5 b
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar8 x* t6 ?& M4 c. t( P8 F& {
白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar( F! H# K/ ^2 M7 g' R& \- }
細砂糖/幼砂糖 castor sugar
! q4 S$ V6 N& d; X/ A糖粉 icing sugar/confectioners' sugar5 `% w+ \* O$ t6 J/ q
糖霜/點綴霜 icing/frosting
2 Z" h+ x( q" F& g& u9 i蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf公仔箱論壇  R- O8 x9 `$ j" e7 O5 L
代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitutetvb now,tvbnow,bttvb3 d1 @( G  @  w% ]3 W4 p- ]) Q
牛油忌廉 butter cream
: C8 c0 H% G; Q" H. o( G5.39.217.76什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS
6 o! D# {! N  J" Z" F巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli
: b( `# h( l5 T$ F1 P& o  |巧克力削/朱古力削 chocolate curls
3 ?, L( N9 F7 q7 k* H/ }) ]" v0 ctvb now,tvbnow,bttvb巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips5.39.217.76. a* L2 s8 |7 T! ], ^
椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut
8 |6 U! `6 u7 L5 J0 R公仔箱論壇涼粉/仙草 grass jelly
! G- a* X& m* Y/ S6 `) R1 Y5 z果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly' t" l# V) d: L  y
魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine % G) R! s# _" N. q4 U
大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powder
8 ~2 e3 N+ B+ k; {, C食用色素 food colouring
+ s% |3 A2 [+ x9 e) s! U! c牛油/奶油 butter) {& j" S: |7 z- f* f' h( q
瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarine
: T2 s  d9 f2 `起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine5.39.217.76+ Q* F' Q% {* {( w5 A
豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat公仔箱論壇/ q6 I1 |; |% f( g2 b1 }
酥油/雪白奶油 shortening
2 a0 k9 j+ L& S0 ]5.39.217.76硬化椰子油 copha
3 y/ A( {$ z2 U# J0 I3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤油 dripping+ f1 V+ g+ i* u9 t
淡忌廉 light cream/coffee cream/table creamtvb now,tvbnow,bttvb" U9 {* D* F# Z& L2 k0 U8 Q: ]* ~1 e
鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping cream公仔箱論壇  Y7 b+ l, h1 P2 S' B
包括﹕
' m# N* G' Y0 V6 \5 R, Q1 light whipping creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 h" I0 G, x9 h$ x! ]& W: \# o
2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream5.39.217.76- ^' |0 ]% u! t
3 double cream/pure cream0 O. H5 a; L! I3 _/ ~+ N9 v. m
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% n7 |% m3 s+ f
酸奶 buttermilk
7 O& B. J0 e( F+ Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶/鮮奶/鮮乳 milkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L$ i6 n1 _, G* _; }8 k
奶粉 powdered milk / milk powder公仔箱論壇) I) Z( u  U- x. ~& s9 I3 d' k
花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk( e) C; {. R9 b( P) a" I( q! t
煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk
, d7 A' _- o2 \" e8 ^" W5.39.217.76起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese
0 i4 G+ Z/ ?- `  i起司粉 powdered cheese
3 t7 z5 k/ g- M5 f2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheeseTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {3 j6 u! a3 O! b9 R+ F2 n
瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheese1 V( r& D' M3 N7 J; u6 ~
優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt
. ~# d- C* z8 U2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt
8 M2 _* l+ ^( M( z5.39.217.76黃豆 soy bean公仔箱論壇# q" a3 C7 L' @
紅豆 red bean/adzuki bean
: M2 M; I3 U/ d, t1 `; M! R- P紅豆沙/烏豆沙 red bean paste
5 W% `' J5 c- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆 mung bean5.39.217.76; p+ T8 ^4 X% A3 V# L
綠豆片 split mung bean
4 j7 @9 c& |1 s4 s& Utvb now,tvbnow,bttvb薏米 pearl barleytvb now,tvbnow,bttvb2 C$ _6 p; f( F& Z
沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
) @1 _0 h, l* Y$ K8 X! k3 M" k公仔箱論壇蓮藕 lotus root
! _8 }: E4 v) b% M- T- Y5 b公仔箱論壇蓮蓉 lotus paste
2 d1 a* c: G# J" _7 n0 u5.39.217.76紅棗 chinese red dates) A' c* g5 c& [8 R; A9 R% q0 X% o
蜜棗 preserved red dates2 T9 F* P0 Z  Q( _: l* b
棗泥 red date pasteTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; m3 X6 H4 @9 J  a) ?* M
龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 R0 R1 F2 B- F# P
葡萄乾 raisin; X! Y% o0 |9 |4 P( J7 }. g
柿餅 dried persimmon
) J. h8 l$ ]" |, D$ u$ ^tvb now,tvbnow,bttvb桃脯 dried peach
( \$ V, i+ O  @. B5.39.217.76杏脯 dried apricot
8 ?; k2 r# k$ D+ `5 a5.39.217.76蘋果脯/蘋果乾 dried apple5.39.217.76! V  H! g% K( N2 B7 m
陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel公仔箱論壇8 a, H2 ~, k/ s" U+ U5 ^
百合 dried lily bulb
7 \  f2 s) m9 X/ k公仔箱論壇蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry
4 H# L6 ?' z' a6 m+ G2 q* o蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple5.39.217.768 c9 C" G  R& v4 ?- }- l: ]# O
腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nuttvb now,tvbnow,bttvb" e2 p: F+ w+ E5 t; s# u
花生 peanut
7 r& j! ]  j- u0 r( S. W, Ktvb now,tvbnow,bttvb瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
, O& x, ~* V) \" z, P; G崧子/松子仁 pine nut
, l$ W" K6 O+ ~, f- g公仔箱論壇栗子 chestnutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- b( k2 M6 \5 |/ \, L" r6 g
栗蓉 chestnut puree / chestnut pastetvb now,tvbnow,bttvb' h7 q) W1 y+ q$ Y
核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
4 N5 K& |( P1 t$ U  k杏仁/杏仁片/扁桃 almondtvb now,tvbnow,bttvb6 a/ C+ ^  g/ v
北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond
. U! G: O$ U( x9 `, E% G: S( B南杏 apricot kernel
0 [8 E3 ^- g5 Z% f, q9 S榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut
# Q9 e3 g( i2 k: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果/阿月渾子 pistachio$ m. B+ g) F+ W4 L
堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut
: I" @; M# g2 u公仔箱論壇山胡桃/胡桃 pecan5.39.217.76  i4 C: h4 a6 z/ z
石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras
" f; J* X! T( w3 e6 e2 u5 y白果/銀杏 ginkgo nut  V3 L7 a! T. c5 T# x; o% Y
檳榔 betelTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l& h/ z; w; ]* C( M: j) e
芝麻 sesame seed
- l4 m& }, r% ]蓮子 lotus seed
% s( P# O! t' ?  g2 J2 |5.39.217.76罌粟子 poppy seed' _4 L; y6 C; \" j
亞答子 atap seed5.39.217.763 `; Q7 n( r, ]4 J7 l/ n
法式吐司 french toast5.39.217.76" z6 }. V# j( _! l: `6 {: }
裸麥麵包 rye bread公仔箱論壇3 c: q4 f; p8 Y6 F9 t; L
派/批 pie
4 [) }2 Q+ B( V4 Y/ W9 E5.39.217.76塔/撻 tart
) }' P6 c" P; K# W  ^凍派/凍批 cream pie
+ `$ I+ a4 d! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋塔 egg tart / custard tart
8 K  ^* \3 n" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式蛋塔 quiche lorraine$ B0 Q( x/ i3 h  T6 a3 L) w
戚風蛋糕 chiffon cake5.39.217.761 b% V3 I3 q1 A8 J# T% j" D
海綿蛋糕 sponge cake5.39.217.76+ E3 i6 a2 s2 ^8 i5 [! v% N
泡芙 choux pastry / puff7 J8 f& X# g+ @
瑪琳/焗蛋泡 meringue5.39.217.762 l# O1 a! E; V! l+ f# d
蛋蜜乳 eggnogtvb now,tvbnow,bttvb7 h2 j8 ]7 }: t" b6 }2 }5 R
可麗餅 Ecrepe5.39.217.76, R6 m5 q+ d/ D- j% x" @  |
煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake
8 a% m: g" T) \) i- W5.39.217.76厚鬆餅 pikelet / hotcake
8 |$ J: R5 j7 R( W3 Q" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥麵餅 tortillas; Z3 _! y: D. ~' v5 L) t
曲奇 cookies
5 h& c) S% V, i6 f3 ftvb now,tvbnow,bttvb慕斯/慕思 mousse
  O7 t* J1 f& Y1 f* Z$ M布甸/布丁 pudding
+ h* ?3 p9 Y# `4 t2 {) e1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。司康/比司吉 scones
" f4 U; o: Z; @3 y! Qtvb now,tvbnow,bttvb舒芙蕾 soufflestvb now,tvbnow,bttvb! I) O. ]! L( w/ s
洋芋塊 hash brown公仔箱論壇: L. k: Z; t: r0 j' S+ U/ i
英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffintvb now,tvbnow,bttvb8 f; D+ j# h& t( `; D" W
鬆糕/瑪芬 american muffin 
! W$ c$ F" Y$ z4 \: {" ^  ?格子鬆餅  waffle
4 [" X  P* W; Q$ _& Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬: ketchup/ p' s: n0 N, W2 a$ J
水蜜桃罐頭: peaches in syrup
# @7 Z2 j2 \) L8 h: l; {1 J4 X* z1 R5.39.217.76切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup
: F8 Y& _, r8 P" ttvb now,tvbnow,bttvb綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup tvb now,tvbnow,bttvb' g: r0 i- ?# C0 G/ v1 u
蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers
5 |8 `  Y: }4 h( d白醋: rice vinegar (工研醋)
& t3 E7 B# b8 j3 Ntvb now,tvbnow,bttvb烏醋: black vinggar
3 b3 _6 u4 x2 t$ D  v; E辣椒醬: chili sauce
: a4 Q. U: ?" Q0 v* j/ F8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
3 S8 t' Q3 Z$ s  ?- o抹荼粉: green tea powder
& [! B/ w  c; `7 L8 `% B' J5.39.217.76餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skinsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 O( z1 i7 Q% H/ j( k" o
水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.5.39.217.76# N9 `2 B1 K$ |/ a" V) A* w: Z; S) W
春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......
# Y, g* x+ Q9 ]: w黑木耳: dried black fungusTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?0 v" |8 w3 |
燒海苔: roasted seaweed sushi nori" x; _, ~9 p; y
蝦米: dried shrimp公仔箱論壇. ?. d8 [8 Z' l3 \6 q" G* R
鹹蛋黃: salted egg yolk
: X- T4 B. |) C8 y公仔箱論壇杏桃果膠 apricot glaze
* t+ v& K3 L* H7 a/ A5 Itvb now,tvbnow,bttvb薑粉 ginger powder
# f* F; s$ s5 N5 o0 l  o  z( l. B耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)
/ t2 _. C3 C, }. R" ?$ K* E公仔箱論壇洋梨 pear
) W# H7 u, a" \* V. x# }! q# P公仔箱論壇杏桃 apricot5.39.217.76. R8 r8 v: v  M9 q5 w
無花果乾 dried fig
) q9 Q2 v5 h0 e- |8 t* m7 Dtvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)tvb now,tvbnow,bttvb- L( a: J7 d  U( Z( J* `
蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)8 z3 a! T8 i2 e3 U6 P8 ?/ h
蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)
, |- l- Z2 L: [公仔箱論壇白醋 white vinegar(西洋料理用的)
& A& |8 a( U# _豆辦醬 chilli bean sauce' q" D; ~- K# P* k3 y
XO醬 XO sauce
4 V4 W( r' i- X- V1 |' k2 |2 _桂圓 dried longan0 b6 g1 r1 _1 {' M* Z, h& A, T7 j" t
黑木耳 black fungus / wood ear fungus
# c& |$ t. M8 v6 t燒海苔 toasted nori seaweed5.39.217.76* A- R0 `& B3 B2 B( o4 z: N  b
板海苔 nori seaweed / dried sea lavertvb now,tvbnow,bttvb/ Z; Z$ ?5 _7 |) M+ Y5 L+ ~
南乳 fermented red beancurd
2 m4 ]  W6 {1 f  F: X7 P# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧預拌粉 multi-grain flour
7 [( x# o* b4 O# [( r  V" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。威化餅乾 wafer biscuitTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F$ g  _  h0 l) T% X7 K
幼糖 caster sugar
1 `- x8 s0 m3 U  n/ S4 o公仔箱論壇軟化牛油 soft butter# M5 [% d- x* m3 }+ O$ j9 g
麵粉 plain flour5.39.217.76( P6 P' l/ m2 I+ C+ g2 X1 L
玉米粉 ( 太白粉) cornflour5.39.217.76* K1 e! d# \* U
自發麵粉 self-raising flour
0 h! i$ z. N' V2 i& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾椰絲 dessicated coconut
/ u% E" d5 O. K) b7 j( ?5.39.217.76葡萄乾dried currant5.39.217.769 h7 X6 h. _" M/ P% }8 g2 a5 v/ v. M
糖份混合物 icing sugar mixture
( {6 n" O5 M% B* y4 S' @

9 d! N7 ]9 n7 K  ?& N! _
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
返回列表