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各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour
$ {( E+ h3 v8 \/ @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flourtvb now,tvbnow,bttvb- f" J5 u1 u. i, h
高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! T6 q0 D$ V; ]9 P
全麥麵粉 whole wheat flour
+ @& W: h+ `; b$ ^; p澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch8 L. R- i, u1 X9 X# x/ m; ]
自發麵粉 self- raising flour. _$ f) g: `3 j3 B
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
- s: d! _3 T" _# d3 j粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarch公仔箱論壇* j+ ]0 g3 V5 r6 N! `1 Y
生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour5.39.217.76- n8 w4 Z9 f3 D$ ~0 w  K+ a
樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour
+ E* j+ [* s3 N8 ~2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour
4 {: |$ O  t; \0 R馬蹄粉 water chestnut flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o, _0 t# Z8 Y/ T' j
葛粉 arrowroot flour公仔箱論壇% N! }! l& J) U. T2 F! V/ a) x3 \' ]
臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn5.39.217.76* H2 Z2 ~: J. J
發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powdertvb now,tvbnow,bttvb! v' ]# M( d) S  ?* ?1 b7 o- }
蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsodaTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' W% }* n; P$ S: K  _
塔塔粉/他他粉 cream of tartar5.39.217.76! Z3 e0 C/ A0 Y8 h1 N
卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powderTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( p; w* W8 |& @8 U
卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream3 U) r+ ^) |7 y) G* r0 m! ?- c
蛋白粉 egg white powder?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a$ k4 G7 a, j" ]4 S& |
粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- r# ?% q! B5 U# @
糕仔粉 cooked rice flour
: ~! s, J1 a2 D2 A. I% o8 m8 X/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour0 O/ l" A6 Q5 o" a, r
鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
) A# d- H; S5 k綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kwee5.39.217.76, ~1 f, d3 w  M# r' ~& }8 w
小麥胚芽/麥芽粉 wheat germ
% V& e' d. C' ]; M- y( A5 x小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten5.39.217.76* Y" ?& D2 ^6 z/ ?; c2 J3 Z
鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate
7 P7 ]7 s$ j2 G, x6 r: {0 q3 f5.39.217.76白礬 alum
7 U8 G' e: O2 f, C2 [公仔箱論壇硼砂 boraxtvb now,tvbnow,bttvb( z. K  }( P7 I" h2 ^/ V( W
石膏 gypsum
" B! ?4 V; o$ h* e! m6 J5.39.217.76酵母/酒餅 yeast/ibu roti5.39.217.76( b+ B2 V- [) N0 q* g* r
麵包/麵飽 bread! e* o1 \, n' n. Y7 J0 K! I
土司麵包/吐司 toasttvb now,tvbnow,bttvb: z1 |3 I5 A+ l! p; b$ h
麵包糠/麵包屑 breadcrumbs0 K/ B1 x9 ~. J2 n& q  z
香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla pod
* K2 T7 t) d7 _4 ~香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence
% n1 R% V0 u- x3 |6 v5.39.217.76香草粉 vanilla powderTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 r8 Y8 S; Z6 o4 B7 J
班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan
) A& F' ]) [+ h0 W5 d班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandan
' ]2 G9 a* y$ P3 |- q8 j9 c4 e公仔箱論壇玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence
& L! e7 D/ Y6 k" b5.39.217.76杏仁粉 almond flour/almond mieal
5 z' a. e1 b' b, |公仔箱論壇皮屑 grated zest/grated rind
- q+ x  Y, O* h" O& c) ~" @% f0 Ytvb now,tvbnow,bttvb海苔粉 ground seaweed5.39.217.76, v  }8 x+ i7 Q7 w) s, N' v: U+ S
黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses
1 q" F  Z3 w! \6 i& L1 U6 Y/ `, z2 b6 wtvb now,tvbnow,bttvb金黃糖漿 golden syrup公仔箱論壇/ d' b3 m4 g% P) y' ]
楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup7 k, `; X( ^7 V0 R
玉米糖漿 corn syrup/karo syrup公仔箱論壇5 J) v+ e8 T% k2 ~" w
葡萄糖漿 glucose syrup
* m) m$ H" z7 j/ b+ C麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrup
1 q; v7 M; t# m+ w1 x1 w! Q; dtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 maltose/malt sugar公仔箱論壇- K% H% A+ v: \7 L4 V7 h+ d
焦糖 carmael5.39.217.76! W" c# n+ p4 a! ^$ z
果糖 Efructos6 W% s' R6 p# S' h
乳糖 lactose9 D9 i7 j! K( J5 b% S8 ~( q
轉化糖 invert sugar
  b/ m! S+ v( p4 N公仔箱論壇日式糙米糖漿 amazake2 o+ p- d+ f7 E. E
綿花糖霜 marshmallow cream cream
9 f: V% o  p! c6 q6 `0 X$ b. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 ROCK sugar& B0 F0 O7 r: n# B. a
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca
/ j, W/ @' a- i' G4 o# d7 K公仔箱論壇黃砂糖 brown sugar
6 U+ ?  V& W+ `* G$ Q1 Z" Q紅糖/黑糖 dark brown sugar
4 O: `1 B9 c8 n: h2 a5 L! B/ W1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖/黑糖 muscovado sugar
2 \. w. X1 [7 [" ^+ Z: V# c! Ntvb now,tvbnow,bttvb金砂糖 demerara sugar; k- V4 ^  }) t4 t% U
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 E# u# o! y) D. p8 v
白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar公仔箱論壇1 t) H3 ~/ Y0 E; g8 m" o, q) h3 R
細砂糖/幼砂糖 castor sugar
# d0 e0 @8 H2 t; D4 x糖粉 icing sugar/confectioners' sugar
. c& c: x3 Z6 b0 w' J4 F2 |+ }糖霜/點綴霜 icing/frosting
+ D1 y8 B! _4 t3 y' E$ \蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf
( _0 i1 w0 P# q. l; s+ stvb now,tvbnow,bttvb代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitute5.39.217.76& L( {: g2 S6 B  R& Z( z
牛油忌廉 butter cream公仔箱論壇# E, Y# @  ?  O' S/ W% W
什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS1 B, I) j, z7 U& n( Y7 o
巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli
0 f# b3 f. o! V3 T4 h  [3 G: Ftvb now,tvbnow,bttvb巧克力削/朱古力削 chocolate curls
2 j0 b! H7 I: {8 R! Y巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips3 L* Z2 V* ?* K& s9 u. a9 p' N, z
椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut公仔箱論壇; S1 v4 k% a& {% ~! [
涼粉/仙草 grass jellyTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q, O, P' c) V- w) ?6 J
果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly
# T) l2 P9 [, U% ^6 E, ktvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine % I/ V# Q; n  Z# {4 p& P+ Z$ z! G
大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powdertvb now,tvbnow,bttvb& y/ ~" m$ {5 ]0 j5 f3 D6 T% E; R( L  G
食用色素 food colouring
' Q( N8 }( w% p" c2 v% ~牛油/奶油 butter
6 R# r1 C, j, @4 P8 _' w6 c  O- D& `5.39.217.76瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarine公仔箱論壇" `! M. s8 K. S& \* I
起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine
) O( N, m# \  ]8 ]9 v4 W/ A豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat- v: N. ?" X  Z+ [% R. U
酥油/雪白奶油 shortening
6 m# U* F' @! D  Y公仔箱論壇硬化椰子油 copha0 B. V+ G- T' E+ ^
烤油 dripping
5 k3 i  b$ a' q4 V, R5.39.217.76淡忌廉 light cream/coffee cream/table creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 ~$ b, p# o6 W  P. S0 w7 n" z, B
鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping creamtvb now,tvbnow,bttvb( F3 S. J3 O/ O/ {
包括﹕
' g  F. V  d. J: i3 G8 U5.39.217.761 light whipping cream7 S/ j; ~6 v+ ~5 y0 z
2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream
+ t* B. L' z& l: @' t公仔箱論壇3 double cream/pure cream# o/ R+ I! G# h, }
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?  t6 F9 C# g, F8 g
酸奶 buttermilk
) m5 ^7 s' _" F$ C; C3 f$ L( }5.39.217.76牛奶/鮮奶/鮮乳 milkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h% C! G* B( B) M
奶粉 powdered milk / milk powder
, B" R' ?+ X. \公仔箱論壇花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 k! H7 ?' [& c
煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk
2 I1 n0 |  k& g9 h" ]. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheesetvb now,tvbnow,bttvb  q0 I- O+ \8 E" L6 i2 b8 `
起司粉 powdered cheese
, X! ?/ d; L9 i! H  Otvb now,tvbnow,bttvb奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese5.39.217.761 v! O- L# }) p( l9 \0 a" K1 d
瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheese
' q! K7 O) F) }7 k' E% @5.39.217.76優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt' J) O* ~0 ]. G3 I( ]# H3 i' }8 I
優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt
  j3 H* g2 Q1 ~! l) C  P& ]黃豆 soy bean
2 D# K' \! y& z! etvb now,tvbnow,bttvb紅豆 red bean/adzuki bean
2 K0 J4 E7 O' ]4 I8 `公仔箱論壇紅豆沙/烏豆沙 red bean paste+ n- U; F3 o& u6 {& G% |3 \2 g
綠豆 mung bean
2 y, R$ \, z" M/ i1 S: H綠豆片 split mung bean8 y! T4 t# j6 R+ m* b$ d& q
薏米 pearl barley公仔箱論壇* k( }$ f- ~( L% ^
沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
3 l9 e2 l4 S9 r蓮藕 lotus root; e3 U' _4 {, o! f/ ^* b
蓮蓉 lotus paste公仔箱論壇/ {4 h/ L" p! p( E0 Y4 p
紅棗 chinese red dates
  A) C: N) |8 @! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 preserved red dates
( z: V. t: r  y8 j: ^/ \. i5 W2 j: C! Mtvb now,tvbnow,bttvb棗泥 red date paste. v2 A2 C6 ]+ J7 `$ t* t
龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan
& _1 ^8 J9 Y/ G公仔箱論壇葡萄乾 raisin
# k" i7 w/ v- M% }! Y2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅 dried persimmonTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 ]. E+ }; q
桃脯 dried peach
! t0 ]$ O$ i2 t* V4 q+ V  J; {tvb now,tvbnow,bttvb杏脯 dried apricot
- [$ c, m7 }$ k. `! N) z; K公仔箱論壇蘋果脯/蘋果乾 dried apple
; T/ U  t3 j8 S: o. @. F$ Z陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel
3 K7 b3 T1 B0 M1 o百合 dried lily bulb+ J/ u# `$ N, F" V9 |/ d
蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherrytvb now,tvbnow,bttvb/ N2 ~0 q) j. D2 U' c9 P
蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple公仔箱論壇( \( w) q. @, d: ]- b$ h' C
腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nut+ l! v- G- a% x7 R' S. G, U' E
花生 peanut7 H' B% z1 g2 i& m+ d9 U
瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
/ c5 h1 H+ E+ G4 U( P+ K公仔箱論壇崧子/松子仁 pine nut公仔箱論壇5 @/ v, H3 \! y( a  p% Z
栗子 chestnutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U2 B) c$ F# y5 x" h) ?
栗蓉 chestnut puree / chestnut paste, n" G' d, _. G; _! B$ |; \! o
核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
8 V% ?9 n/ ?! {- B& K7 s杏仁/杏仁片/扁桃 almond
* C/ j- \( K. d. X) o% E2 a3 K- etvb now,tvbnow,bttvb北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond
8 ?3 Z& C# w2 Dtvb now,tvbnow,bttvb南杏 apricot kerneltvb now,tvbnow,bttvb2 a/ b8 y4 ~+ _1 _* \; F
榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut
+ v4 L, p' A7 F; @' q3 K3 j/ Ptvb now,tvbnow,bttvb開心果/阿月渾子 pistachio
  O: H+ d& H- w5.39.217.76堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut
0 D2 D: v( {6 k0 I, ^0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山胡桃/胡桃 pecan
. e3 F$ T7 l  T, jtvb now,tvbnow,bttvb石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras
, i& U8 h3 ^+ Y! K2 V5.39.217.76白果/銀杏 ginkgo nut
, c* W4 C7 I0 [( h檳榔 betel0 u% A2 ]( O  F  N0 ~; Q
芝麻 sesame seed5.39.217.76! Z! t- u6 |. Z
蓮子 lotus seed( y, P7 z+ v' W- c: t  z7 o* U9 R5 ]
罌粟子 poppy seedtvb now,tvbnow,bttvb2 z& h) X# ]9 d3 |  Q
亞答子 atap seed
5 x6 ^: d6 K" u0 [法式吐司 french toast
1 C2 E) d2 B* f( Y( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裸麥麵包 rye bread
) s: d# t- n$ N$ ^tvb now,tvbnow,bttvb派/批 pie
$ a% I  B  n- o/ jtvb now,tvbnow,bttvb塔/撻 tart' O- c! c- ]# B* j! S- ^$ R
凍派/凍批 cream pie公仔箱論壇0 d6 _* b' h2 y
蛋塔 egg tart / custard tart
4 c+ b. w0 N" h! R& _3 \法式蛋塔 quiche lorraine
  y. T9 {4 @; H/ _tvb now,tvbnow,bttvb戚風蛋糕 chiffon cake
& q$ N! p* c# m. {) U1 X海綿蛋糕 sponge cake0 G5 u8 H% z2 z5 L: z
泡芙 choux pastry / puff公仔箱論壇6 S* a3 ?! L  p% k0 R# v" t
瑪琳/焗蛋泡 meringue
$ E3 S1 i* `" x- E2 {6 ^' N0 J蛋蜜乳 eggnog公仔箱論壇6 e, Q2 O9 u1 n" O
可麗餅 Ecrepe
* K6 p; `; F) Q# h; b7 y煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake
7 I; f8 c7 Y3 f( d: D6 a; P0 |5.39.217.76厚鬆餅 pikelet / hotcake5.39.217.768 ?  v5 ]# J4 ?% c
墨西哥麵餅 tortillas0 C* `1 q) \# p9 |( h8 a( L
曲奇 cookiestvb now,tvbnow,bttvb9 f0 ~7 B: {: t
慕斯/慕思 moussetvb now,tvbnow,bttvb! D1 x, c/ `& K/ V% A
布甸/布丁 puddingtvb now,tvbnow,bttvb& |+ ]2 ^  w6 L9 y
司康/比司吉 sconestvb now,tvbnow,bttvb- Z$ `3 K5 _* u. k, F6 f, v7 X6 T
舒芙蕾 souffles
& {7 U- v3 U. |. X" Y& @- b% @% Q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋芋塊 hash brown
% ?+ L( ]! m' e, x英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffinTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F* Q( S6 V) I
鬆糕/瑪芬 american muffin 3 N  P3 R' S: l6 [
格子鬆餅  waffle
& \* z  y* _3 ?/ p5 F/ Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬: ketchuptvb now,tvbnow,bttvb; M' }0 ~2 x% f2 B
水蜜桃罐頭: peaches in syrup公仔箱論壇0 w4 q; k- `) \, N$ Z0 }. C
切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup
" b0 M# e. n* c' {. H2 Q$ j. ]公仔箱論壇綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup tvb now,tvbnow,bttvb% V2 p) @7 a" D' ]; [) t* l
蘇打餅干: saltine CㄒαcкersTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M: X& a' D& i
白醋: rice vinegar (工研醋)
7 k) \0 p; a% s2 H* s0 e5 P! [# l烏醋: black vinggarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K& Y) X/ \* M- j" n7 J
辣椒醬: chili sauce7 ?! |4 q( D4 l6 \& ^' k9 ]
牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
" e1 q. i. c& O8 ?- ?公仔箱論壇抹荼粉: green tea powder
. I7 Q" m/ O# D) m- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins
: e- c# e* C: |8 y+ `水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.
/ i6 P3 y9 P, P. _/ t+ ^春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......tvb now,tvbnow,bttvb* @, u3 a. s2 Z
黑木耳: dried black fungustvb now,tvbnow,bttvb2 U* Y: f2 ]4 ?& b, \% ?. N# m
燒海苔: roasted seaweed sushi nori3 v2 m, o9 q1 I  c$ W; U
蝦米: dried shrimp
: R- _% i0 q1 Y8 Z9 H; g! e$ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃: salted egg yolk! w7 P! k$ i* A5 E9 |# F3 T
杏桃果膠 apricot glaze# m# c8 \7 V/ C
薑粉 ginger powder
: Z2 H$ |; C6 Z4 ?: q5.39.217.76耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)
" P- i; R& i/ E# Ptvb now,tvbnow,bttvb洋梨 pear
  k5 ]- G; k3 R+ j1 X杏桃 apricot
$ }4 K! F- B( o. M# R* i9 D- A6 H無花果乾 dried figtvb now,tvbnow,bttvb: Q) E4 x, O4 `$ e; [9 n
手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)
% g% B9 `2 T* z/ `% q+ x7 Q0 D- `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)5.39.217.76' Z/ Y2 M2 E+ F! d* `
蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)- x5 s' T. ]8 J- o9 z# X( f9 \
白醋 white vinegar(西洋料理用的)
; @' [0 L9 }$ w7 o0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆辦醬 chilli bean sauce9 n5 P# A3 s" }( Q7 |
XO醬 XO sauce
. X5 K! U1 k5 K# S) t7 C; Z桂圓 dried longan4 N1 S' C: w9 R, {7 U/ H
黑木耳 black fungus / wood ear fungus
3 ~2 O- y% t4 B! h; H. V/ J燒海苔 toasted nori seaweed4 ]4 v2 C, E% T* U
板海苔 nori seaweed / dried sea laver
! Q8 `! {+ J% v9 k( I( h! `4 j* ~; u南乳 fermented red beancurd公仔箱論壇" _, k0 T# S7 c# D9 S$ ~; I
雜糧預拌粉 multi-grain flour
  N& o; s+ ~1 V( D% v% `: {; {威化餅乾 wafer biscuit! K' `# H: p2 i3 h, ^1 `" O
幼糖 caster sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R3 s- v' l/ d6 T
軟化牛油 soft butter公仔箱論壇, q6 M% A2 ]7 ]# [/ d9 p1 [2 R
麵粉 plain flourtvb now,tvbnow,bttvb2 n2 J) l* K9 w: P
玉米粉 ( 太白粉) cornflour5.39.217.765 Q) V5 t, h0 m* {2 e1 n( f- C! T
自發麵粉 self-raising flour
2 [' C6 R* o( }& j, f乾椰絲 dessicated coconut公仔箱論壇5 A/ c4 W: `  W3 S6 F" n& n
葡萄乾dried currantTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& S! M. h4 {; c
糖份混合物 icing sugar mixture
) d5 w! ~& F6 Y% ~4 S2 t; D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* z4 H; R; o  L5 G4 v, z0 s
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
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