[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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% A; d( H2 b! ]5.39.217.76

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
( t* D  k' ~% S& g8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 _6 d6 a) y
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb  D- K8 P4 }/ S: _* i2 T+ e

+ ]/ u( K' s4 t* `/ S) I

食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 ~+ q: `' O  h
5.39.217.76+ C& u2 [: B6 h5 u5 V+ C

公仔箱論壇  ?7 j6 U. O# t: a6 S

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb  e; q  O. U* z  i
冷冻冻獻上!!!) d& }3 E: O2 l

tvb now,tvbnow,bttvb$ X: c$ o# |  ]) F+ r; l
  
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5.39.217.762 P' c' I- G" s6 h
Le Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w- X7 i. z4 I
公仔箱論壇4 m* v1 ]* T( ]5 E' c/ q
5.39.217.76- V, r' }3 `' p" X6 y; m
0 O( q5 p3 ~8 g$ j8 X, J+ Y! D
tvb now,tvbnow,bttvb2 D3 S5 V: M+ m; h
1 Y4 P: Q' i; d
巧克力布丁" n% _4 \+ y0 [( w# K$ q& i# p
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" E3 T6 ?0 }! m6 [# {0 O
吉利丁片         
+ G' [0 Q7 R8 }( ^/ z1 T公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb# {) f8 k+ W: D
苦甜巧克力         
0 [) E4 l3 F1 A3 N. v5 t) X; a公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, a! C0 \0 i+ [7 D3 F
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. j3 B6 l4 W2 F; q4 H6 p9 t
800公克
) C6 J$ R7 D& D, K公仔箱論壇細砂糖         
& ]4 y' ^7 v4 ^0 J% X5.39.217.7650公克
1 N- u# q7 q. {公仔箱論壇可可粉         
  s4 a, f0 R8 ^, B5 u9 D  c5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f. J5 X8 P6 e
卡魯哇酒         
' m7 l( ^2 Y+ j50公克1 X7 o2 R; N# |9 K* n

# J% J. V( o$ h' H3 e3 Y0 T【做　法】
/ a2 r+ G& K% }/ J$ r1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
5 @) H7 h  y0 L5 y$ C% Y1 o公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。! Q8 E! \7 w2 N6 c" R2 p
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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. e. B) [; \2 n) t! W, L公仔箱論壇覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d$ D8 s; T4 d7 B: u% C0 k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s! n" Y* a6 u8 s3 h) b2 O3 y
吉利丁片        
' H6 P, m! x* v* }公仔箱論壇15公克& S' ~' H! g# g
動物性鮮奶油         公仔箱論壇: U+ \- [3 d$ D/ z
100公克
" p+ Z  _2 }" v/ `. e5.39.217.76鮮奶        
9 t" {9 ^  G# Y2 R, T2 A350公克4 K* K! |4 k( q
細砂糖        
8 V0 p- o* n8 Y* J8 E120公克
8 ^: P1 n, H" v! W覆盆子庫力        
+ \8 _4 B1 p0 Q) \) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
! |" L. b$ g2 @. r" l& r公仔箱論壇       
) `: |7 L& L) s: z公仔箱論壇【做　法】5 W2 o1 ~, [# ]  ^' x0 j* ]
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.765 ?7 g" v) [2 D2 }5 c2 A7 x
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
, a: n. A0 X' V  y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: j5 ^. f( T& k
1 d6 ]. }$ @4 J! v/ S! r! I
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 Z; p6 `2 g
覆盆子庫力的製作5.39.217.76, D3 a: W% l0 N3 G
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
0 }: u; H  m7 O  U( _公仔箱論壇作法：
% Y6 n. C- S7 Ztvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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2 O$ y! a4 Y& f; ^2 p咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?+ b5 J9 J8 d/ L
【材　料】
) f2 s' g7 a4 p, ~細砂糖         
8 n$ A5 y% d& q/ \公仔箱論壇61公克
) j- T) h9 o( w1 G5.39.217.76果凍粉         
4 a5 _/ D3 h8 l5 m; a16公克tvb now,tvbnow,bttvb: m1 Y+ z; V9 `' f2 X
溫水         
6 B/ u* ^8 c( j' G2 v  P. B公仔箱論壇304公克
5 d. L- ?% V. y4 W1 t7 i- e咖啡粉         
7 w, h% a0 a/ \' K5.39.217.7610公克5.39.217.768 b: f* f5 T# r* ]2 i. Z3 C2 F
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. H- v# n. n& z; r8 R. U1 S
40公克
  Q* k, C! Q  R動物性鮮奶油         " l- f1 D  c( R! }+ O" o- C
202公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p" \$ r8 r; ?9 q% v7 ?7 ]
卡魯哇酒         ) o3 C* i- V' ?1 }6 e; ~! g
16公克# E7 R0 F5 S7 [9 i3 T2 a& e
        
, s$ S6 y& C5 w【做　法】
& L: q( w- L5 U/ E4 s" J1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
3 ^/ z9 l" I+ ^$ x# u. @tvb now,tvbnow,bttvb2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 s2 L2 d4 D/ n3 w+ B' N
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。0 u2 g( [1 K! s1 l2 S7 v/ U
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) b" o2 v- @6 |* N
芝麻布丁
5 f2 G2 w" X# htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! x2 |- I! W% q8 p公仔箱論壇吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- {! i8 f- S6 D$ @
21公克
. e& M, @  ^( a- d" V; K. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
/ J+ ]8 t7 a  \: a# k$ C7 Y$ Itvb now,tvbnow,bttvb235公克
) N$ h+ s2 `- V9 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
; q* ?+ m  @; Y' i# B  i( w# `8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。586公克
) E/ u3 R" \: vtvb now,tvbnow,bttvb香草棒        
) `1 L' X" M' K1支
% ?. W$ W# y) I2 ?/ [: R( t) ?" f5.39.217.76細砂糖         ! J$ I- I8 h3 ~9 B  |7 {+ E& _
117公克
$ a$ w, |' l8 h芝麻粉        
4 Z3 c1 J; M3 @$ A( N) K141公克
# l: m1 ^! X! v, u. |  h/ u. O5 Q. F- ^        tvb now,tvbnow,bttvb  G2 W! ]$ e0 l: l1 k7 [
【做　法】
6 ]; A' o: h1 M5 B" p# Z' R' Ktvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
* ]9 Q' y" r- y$ U3 Q* }8 B# N2 E# m/ `5 t. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
; @# B* p- e0 \1 K6 I6 j4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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2 w9 l; q( M4 B) h2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁5.39.217.769 E% u3 N& O# s: ?4 |
【材　料】
' |' y& f) L, u9 A  \& v) B8 K; [6 [果凍粉        
/ `! v; T. H! q1 ]: t15公克5.39.217.76" v0 {6 q! U0 e" d* g+ N8 m# u/ `* t3 Z
鮮奶        
( [6 @7 {! e$ d' H  X公仔箱論壇973公克
9 O$ H7 J3 F' ]9 Q+ k# w" I/ C5.39.217.76細砂糖        
6 S% w4 H  _. v5 Y( F) W  ~$ E公仔箱論壇87公克公仔箱論壇& q6 k: B4 j9 N4 o, j" r
檸檬汁        
. X7 h* H6 e5 o29公克
. O; M4 I$ A. h3 o5 Y* P        5.39.217.76$ Q( \( Z4 @; _4 _0 d, ?8 V
【做　法】公仔箱論壇! ?, m7 E7 {/ l7 I' l  D; {+ P, y
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! G" ]' X3 L- y# G* H& s$ M* ^3 Y
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇" @2 l/ H4 V5 |/ _
乳酪布丁5.39.217.76( T6 T; X& b+ T& X. x. p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `6 O/ ?! e$ p
吉利丁片         5.39.217.76/ e) c( n4 F. M8 `3 h. e9 Q/ [# U
10公克公仔箱論壇* ?6 F; M, P, b: v# h1 C6 i8 S' ?, w* N
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]- w- i& D' z6 S" H+ i* W
500公克
% C6 V' `5 G2 ~% H2 Z9 I5.39.217.76乳酪         5.39.217.766 N7 U% s0 E8 c  u8 T
250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b" p8 o8 _4 d  X" ]
細砂糖         4 e; s9 k0 {: _9 N, h9 E
100公克3 M1 ]6 o3 s2 y0 r9 U- {
檸檬汁        
+ I! d% k$ {& ]$ ^40公克公仔箱論壇/ L8 F( {& e8 `' ]9 R+ G
       
' d) R5 z, ?; u( F1 N公仔箱論壇【做　法】
" S3 r2 L: y2 @' r, Stvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
2 @4 k4 e- l; N3 z3 ~9 a( F6 E2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
; S/ _3 E8 j8 J( I) h# w* itvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.76# Q' B& K% [  K/ X: L# E8 R
抹茶布丁
' i4 H* l& U' o* ^( U$ l& A7 w! j, `公仔箱論壇【材　料】
8 A- W& B4 _! N. J9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
" g% t, M' t( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
' m% P. \8 D$ @0 o動物性鮮奶油        
$ H  p2 o: a% ~, s: _; f; w# O5.39.217.76185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \- I& `9 `# J+ ]/ e! R) D
鮮奶        
! {. {# G: e; C( t/ btvb now,tvbnow,bttvb637公克! F: ^7 e0 I7 z- c. }: J
細砂糖         7 x4 S6 s8 {+ k$ O& j9 S
55公克3 w: O. A1 a  ?: F( Y  N
抹茶粉        
1 n+ q$ X9 _; T. k( q13公克
. X* w' e! m# F5.39.217.76冷開水        
" b- F( I, r' Y5 y& r- y公仔箱論壇89公克
' w7 y7 C% p8 T2 ^公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb" N5 V( ^9 ^) Q$ h' M# I
【做　法】+ o1 k% e  e  o3 D( V( ?
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
- O' }0 d0 J% v4 P5 g. M; u2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
' ^1 A, P  B- V, u" h& V4 T3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

: T& \  x( \( t; J$ D- u' ?; \tvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁5.39.217.76" g+ H/ V! i" b
【材　料】5.39.217.76$ R0 Y2 a) b3 M# ~6 h2 m; T- X: u
牛奶        
6 \8 n1 ]9 _: K" c: B! b4 F313公克
7 ?1 N2 J) t/ `2 P$ b& [' c: L動物性鮮奶油        
7 U0 I# Q8 z7 t- G" M- s188公克
# N3 `) e3 P$ I. W9 W! Y細砂糖         ! C; q4 i& `0 ^5 l# C1 ]) s
157公克
1 O8 o! t9 T; _6 i4 n- v鹽        
9 h4 G7 ~* G4 e3公克* l4 `  H* i- r" P5 Z: b5 N( N
全蛋         5.39.217.761 x/ p' v3 B; c9 Q
250公克
9 m- X& }4 ~4 I1 ]9 j$ s& W1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         2 F) C! x: @0 M/ a7 u) w) h
63公克2 C: a. G# M/ J$ j
地瓜泥         * o- q# L9 k! N. G
188公克# `; b2 N( b/ E: S1 f
        tvb now,tvbnow,bttvb# T0 L+ p  n7 t
【做　法】" S. B7 @+ u4 b6 O4 ]( Z; C
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
# c' q/ C+ n) `7 `  n, V  G' z" F) ~tvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。5.39.217.765 z( ~' y! c* }4 Z: R
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。5.39.217.762 N. S: P7 j2 k7 r- W/ x
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
! d( c+ j% u5 N5         步驟：& _$ Q+ d" z6 ~$ \2 |1 y
1.將地瓜泥過篩。' t  \3 ?6 |* o# u# d
2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 _+ W( h7 X$ U8 h0 F
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。tvb now,tvbnow,bttvb: a. f6 i- z- z' e5 X5 x, V
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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1 ^$ k4 ~, s0 P7 l% Z3 k" T* }南瓜布丁* E8 ^5 n- A. [4 t
【材　料】2 Y0 V1 a( ~7 v/ g
牛奶         ( ]. \( \3 G2 N; i! ?
296公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V( b" R& O+ A) d
動物性鮮奶油         5.39.217.76# a; Y! p+ `. ^: \' i* z  w$ Y9 u
178公克
  t3 t& _+ x. y+ H* T$ ?5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ A) h3 d% |) L/ H2 N148公克公仔箱論壇# S5 ^+ H" ^; g
鹽        
. t8 e: J2 c4 w3公克
; N) _2 Y9 d) T( r' X- b6 }公仔箱論壇全蛋        
6 Z7 w6 \& z1 k9 U237公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W- i5 e( h/ S* y# R
蛋黃        
/ Z+ ?+ p2 F3 j  i2 j0 P' T" g+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克
  v. Y; j/ b4 h2 ~* Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L( d  X, |8 B# L3 E
178公克
& i( ], z9 {8 B0 c5.39.217.76碎冰         : h. o, Q5 b' V1 e3 `5 i
少許1 u" x  A6 B; w) y
       
5 |: q4 C1 `: x$ I5 |* V1 {4 S【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ ~+ ?0 }- I" J/ W
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
8 J5 x8 @$ X  ?4 f7 m# w2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb( f! W! P6 \' g9 L
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。5.39.217.76- F: N, ^  l: e2 h
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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1 X! t2 p0 e" h! p$ d- J2 i$ v
脆皮布丁tvb now,tvbnow,bttvb* L( q; G8 k1 R$ U$ j! l
【材　料】
, L6 i0 E: Y5 B3 ]" E5.39.217.76牛奶        
: a! I; F, f/ u7 Q* |tvb now,tvbnow,bttvb532公克# Y% U9 ^& f- T9 m
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: h3 }; h7 f5 e' V& g
133公克
. w+ a, A/ Y+ _5 t$ `: N細砂糖         - H* t5 O, n2 L
166公克5.39.217.765 H  r+ |: Q3 I# ?. d* C6 w$ D+ b
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb% p2 E1 [1 Q: V9 m
3公克
1 [. y- f$ a. s2 W# A5.39.217.76全蛋        
9 z1 F8 f* x8 E* `0 \  y( gtvb now,tvbnow,bttvb266公克公仔箱論壇1 e# R% a* H) o' g1 q. v8 q; H
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* x; V2 U6 N' o" Y
少許
0 K' z1 }2 T/ c1 c  V$ _5.39.217.76糖粉         7 V( P7 W' @. r/ _  n
少許
: s) a! M; T  M. h) x2 d$ q; X3 G. U公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb9 G( k! U8 r  Y6 u- Z. O+ O2 h
【做　法】4 }9 v, d% E$ k( `
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇$ V7 g  C% M) Y+ D
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
( l; K" H5 t0 k3 d6 z" B3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。5.39.217.765 ^. L% I& T& g3 Q2 E( D# m, X
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁
1 Y3 q7 n8 b: w【材　料】公仔箱論壇, A: P$ [& g' r) [/ A* x* O5 f
鮮奶        
1 }" O1 M6 V5 r1 t4 H公仔箱論壇1350㏄
7 m9 n8 K8 G! ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 ]# k4 f2 C" R$ y1 x  X2 Z120公克公仔箱論壇) f' H0 c* \# Z: ?; b" N# h
吉利丁片        
6 s: O2 K/ p' b  i+ |公仔箱論壇15公克5.39.217.766 ~2 J( F  n: [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n5 ^4 k- q( s- P( O* J/ r' P# R
【做　法】
3 ^3 N/ c0 i' H" E4 ]: Etvb now,tvbnow,bttvb1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。3 w2 F, _; z( M& Z# S7 r+ D; Q
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇- G* x& G6 L0 `, d+ j
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁
! o. {. f, v# Z- R8 otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 P) W' G  G% l5 s; e2 O6 B  i公仔箱論壇果凍粉        
. N  ^1 u8 T! t35公克
8 s1 Y' L( ~8 D2 F' w1 ^+ gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( k. R2 c% K' x9 F5 |53公克
! i- F& }; ?( s7 `公仔箱論壇動物性鮮奶油         1 p. Y. T" v4 P( @2 ]
178公克tvb now,tvbnow,bttvb+ g! |: T" ^0 E- b) ?
冷開水        
; _+ P& r+ d7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86㏄
; S* ~# |  a% M6 X; P牛奶香精粉        
5 K! y/ q# R- \5 X8 x. G# Y- \26公克
3 j/ ^0 {2 y' Q$ I' _3 O+ p& w% u奶粉         ; O) P$ e2 J: N" q9 w
53公克公仔箱論壇! g& C% _! o* E
水        
9 u% T$ G/ B6 Ptvb now,tvbnow,bttvb614㏄
0 ]! B# G0 h/ {7 Y, d" Y5 C0 a公仔箱論壇蛋黃        
4 ^1 E: E) R: }/ T55公克公仔箱論壇4 h0 J. Y( {' o  R
焦糖液        
% D* _6 u( Z. r4 T" V5.39.217.76適量
9 N* Y1 q4 w4 p  T& z# h, b" z" j        % h. y$ q0 |7 j
【做　法】
  ~, v6 Y5 \6 [! C% [1 d, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5.39.217.76# E5 g  H6 \* r1 I% R5 i
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
0 D# {- H2 j' h" c7 s* Z. L9 C公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
6 X4 I" u& ]8 f$ p7 Y4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
( m8 d7 v, p2 u4 T6 r公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。
$ R3 ^, l' I) \' k' `" u5.39.217.766         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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" @2 Q* j: n9 [- ]$ L5.39.217.76蒸烤焦糖布丁
0 o2 x2 P  e# J7 n. Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 t$ r) U- P" U9 ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
, F, f" l5 ?5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
# p. g. u/ k! O' {公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇( |7 }. E6 O$ J0 q" d
133公克
) w/ F5 [4 ]. e3 G3 X  ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a) }* c; a+ |: O/ Z
166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! e2 c. G! _# t7 ]
鹽        
4 A( A4 K# i$ T" Z7 d$ e+ [# p3公克
; H  u% g: l- [$ W& x$ v雞蛋         5.39.217.76- E! y$ u) b. T1 M
266公克
- F, v8 G# |4 x& X" ?) i5 c9 D  P8 D焦糖液         # C; o; p: D  x7 u% N- e
適量
9 C' \; V9 h* P, Q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76& _9 v1 O: `0 I3 X* P: f& \. e' B% w. Z
【做　法】5.39.217.76/ c; @+ ?4 x9 C2 t% c+ @
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5.39.217.76' o# L3 l& b) \" U! w3 ~2 G
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
) K! d1 N+ `" }公仔箱論壇3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
4 b6 P, k) Q# v* W# e1 k* J5.39.217.764         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
4 j7 {0 v; {* |& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
' r% D1 C, E! i" j0 Q  E2 e& m5.39.217.766         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。5.39.217.76- U1 j' a9 @( c& \6 e: J, }+ O
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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( D& b5 |" H  K/ M0 G7 Itvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜汁淋芝麻布丁
/ S# K/ t; ?; D2 f  a0 C6 u: }【材　料】
. h; n$ E; [& ^( ~* n0 gA.牛奶         % @% P2 X( x9 H
300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r5 h$ ]# y3 Q# O3 T
　細砂糖        
5 ^8 l: R+ U6 H7 _: x& A, T公仔箱論壇30公克
/ Q* z8 f+ Q1 p4 B) }8 rtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h& H  b! I! p/ u
150㏄
; x& j3 }+ \5 j( H; |3 NB.芝麻醬        
% [) a) K% }2 C3 n. ?) D2 E$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克' ~: i- E9 G, i8 `4 V1 q& N
　吉利丁片        
# Z: P# {" F% T$ E" n  Dtvb now,tvbnow,bttvb15公克5.39.217.76" E6 N& d0 E1 [
C.水        
5 V! J' U7 I1 g3 b% l: o35㏄
8 f) o& F/ M+ R8 U: [* U2 ^6 Q　麥芽糖         5.39.217.76! W2 b6 n& a: ~5 ]
20公克
* t6 W' [) z2 t' V/ E0 b5.39.217.76　黑糖         5.39.217.76- I5 [0 f6 S! K
40公克
( t. A( Z* U0 a; E; V. ?! d5 y/ TD.蜂蜜         6 I# r8 `1 k8 C; K' f' r, q- a
10公克
' ?. s9 B! W8 m- U7 \. o8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& }5 v7 p% a& r: ]6 J* G! u* C* y【做　法】
! g8 Q" l6 P7 |' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
* Y/ |0 c' c; _, H- R4 d# i6 [公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
! t3 [1 c5 [6 {) V5 x5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
# u2 K2 x; n$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvb now,tvbnow,bttvb6 L% U) o, u, S& e
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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5.39.217.762 _( N) z8 f  y7 A
紅酒布丁5 ^; ]  c4 A. t9 m+ y7 n( Q3 h( q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 x% D3 {+ y( ~' J5 `1 I# N
動物性鮮奶油        
7 U2 o; t" Z0 T+ Mtvb now,tvbnow,bttvb185公克
+ Z! C2 E: I$ T. K8 {tvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
' f. D2 q& u8 ~' z4 o89公克
: A. V) W- }* u' i" [; V0 _  j5 ~# z9 m鮮奶         8 u7 }/ B5 S* X( W" i2 K: z+ B
637公克
; B2 x1 u: f8 e. t公仔箱論壇細砂糖        
4 r% c- N+ l" F, |  v3 o0 Z' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
+ Z* \" ^) T4 d! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
! b9 Q/ p6 K% A# ^公仔箱論壇15公克
1 b. T( k2 g- _4 Y. Y3 B4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         7 n! p3 R/ i: O2 Z, u- K
27公克5.39.217.76! o/ F. d0 g' f7 @3 z; `2 f
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 D6 ]) P% W( U! ~( `: H1 p
57公克tvb now,tvbnow,bttvb* _5 f" l# I* b5 J7 M  E
紅酒         5.39.217.76& h8 o* U1 v+ e
13公克
3 D9 b  i2 O9 m公仔箱論壇玫瑰花茶        
7 ?) }- ]7 W  s2 d適量
. |1 g9 H+ o0 T8 o5.39.217.76       
! r+ Z+ J9 ]) {3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ r- @% K# T/ g5 X5.39.217.761         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。tvb now,tvbnow,bttvb$ y7 g+ J0 R6 r
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
2 p0 O; Y5 t+ K2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。* c4 v/ n! ^  m
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。