[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

8 u! t/ M3 t( y( L& R5 N: P+ B* p# V" j2 \& t; f1 s$ @- e

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
$ T$ t$ B; m% Y1 s+ P( O/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]. L. `* e! _西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 e/ i: V5 |- z

6 K9 Y, o7 v: Q$ X9 R

食譜大全公仔箱論壇! P& }9 d3 y% g

* R( d7 @  C0 q0 o7 i

tvb now,tvbnow,bttvb" h9 y4 z* v" c/ S6 ?

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
1 T3 U* p0 u0 u3 Gtvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!
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/ W" N  b& C, d0 }- F+ `! P, U- |公仔箱論壇
7 v" B$ L" t! ftvb now,tvbnow,bttvb
: z9 n, x3 y- Y3 B# X- DLe Pudding 布丁公仔箱論壇+ Q+ r/ @+ v  B1 Z0 r- Z: S

; X0 G8 n# W% q0 F" z公仔箱論壇公仔箱論壇% F% W* k8 n/ N5 B. {9 `

1 V7 R9 {; k/ `( c% v  a& }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 e9 U: [  q! j4 b+ ^" G+ c- @
5.39.217.769 \# D, k( h7 E! ]
巧克力布丁
! s' W: K8 Y* K9 j' f0 J3 B1 N【材　料】5.39.217.768 T6 S6 {" _. Y: q( k
吉利丁片           k/ ~& Q: M- k/ J+ V
10公克
7 |' M* L, q. w" X0 V- Gtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         
2 ]+ S  @5 T3 g5 k4 i  B公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @- v' [$ W! f) B3 S
鮮奶         5.39.217.765 o+ u. N0 }* B3 y8 e6 Z+ o2 l! I8 t
800公克
4 Z3 n$ s1 T- b6 `1 Z細砂糖         
+ [: ~: n% `  _* t; U公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. d9 w' [( v# h- g2 X' W
可可粉         
( G% t; |/ u! d6 i" p  h+ d公仔箱論壇5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d7 `" G( d. g7 F  |8 c9 n* `6 W
卡魯哇酒         " `7 P3 u$ T  ]/ E$ R  n
50公克公仔箱論壇9 O% |: v. X! F/ Q

0 e9 m( L% o9 x& }5.39.217.76【做　法】
6 `8 r. f$ p1 G# I4 e) ]! y9 p公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
7 v* u. H0 }* w+ |; }公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
" L6 G: m- q. ~" e/ R3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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5.39.217.760 T! V) L) l1 ~3 M
覆盆子布丁: [: W5 p9 a4 J1 `- i! P
【材　料】
! B7 U; Y6 o: s( _. j5.39.217.76吉利丁片        
: Z1 N% C& O; ^, Z6 f+ w15公克
2 I3 G3 a9 y6 D, |3 ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇. N$ C! f7 R. g3 S8 y% P! l
100公克
1 Q( G8 g6 V, R鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ k- W, S9 U, N& q+ H/ g8 K+ x
350公克
) a- I: L; z4 u細砂糖        
' _# J" k' S# f1 b0 ^7 s/ h$ p5.39.217.76120公克, w+ e8 A7 y. T" z: E# e& J
覆盆子庫力        
/ ^) ^( c  |# m/ }- l1 p公仔箱論壇150公克
; d1 p8 n% }; G2 ]' ^' p( ~       
3 w. L' b2 I: U4 v5.39.217.76【做　法】
0 D/ u0 p! o) j8 J9 t2 A$ h1 Etvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" x8 D- p5 K2 T; g2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: a) o( p& @) j2 {" K* L
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
" V  N# q- @; Q  g公仔箱論壇
$ {: R6 W; u# w& h4 A4 @" a% t5.39.217.76【備　註】
* |1 ~7 v/ w! Z+ y8 ]# `tvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力的製作公仔箱論壇$ a8 S3 F& U3 I# Q
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇, p# j5 x  R. C% h) m5 u0 z( m1 H
作法：5.39.217.760 t4 Y+ }7 Z! }+ Y  U+ @5 F
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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- H/ v  H: j. G0 d, mtvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁公仔箱論壇# R9 `8 G& I/ R
【材　料】2 F3 u% H, h4 T
細砂糖         
4 L% Q1 T, f1 p  f1 d5 o7 Otvb now,tvbnow,bttvb61公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 }5 F9 i( R. x. f" g
果凍粉         
% L8 l, l4 N5 i/ _! r( u公仔箱論壇16公克
8 x) m% a, H* J; U6 X  [: G9 V4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         
6 s! q  z7 ~: h8 W5.39.217.76304公克公仔箱論壇3 U. e3 A0 }; S3 Q  N
咖啡粉         
; Q9 H  d; V1 a3 M1 P( n: J+ H" I10公克6 N. P, d4 M; v, W
蛋黃         
( G2 Z3 z9 p7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
4 h" S% X4 @. J) {2 G" j) v" }tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         
3 a2 k4 x: F2 F% \1 F8 `, N+ ]tvb now,tvbnow,bttvb202公克2 C' H8 s. Z: ?
卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G  M( N2 y0 U. r8 z9 n8 _
16公克5.39.217.766 \" Y" B. w1 Y; X/ w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 J* K$ o2 z& [3 u: P) \
【做　法】公仔箱論壇1 L5 ?8 g3 ~( i2 K) B( G
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
" [9 B1 ^* R4 v3 k5 s0 k2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。5.39.217.76; p# q% m1 S0 s0 p6 k) Z
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- r' \1 \; C, R0 ^8 ^
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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3 D; J8 p2 {+ l) u4 m) @5.39.217.76芝麻布丁
# H7 {3 q$ B$ ?" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】4 \/ G+ H, a7 A: F% k" T' M
吉利丁片         5.39.217.76: S& C+ m) @0 A( y
21公克8 C$ y# K* `  Q2 Q
動物性鮮奶油        
% B+ b+ j" o; Wtvb now,tvbnow,bttvb235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 N& b( k% R- b0 y( ]; Q. a
鮮奶        
. [+ U, K  V9 ^- ]+ }5 j/ O9 X公仔箱論壇586公克
2 Q  O. u2 d' }' `4 P" P公仔箱論壇香草棒        
# K6 T) e$ P8 l1 ~) c3 q' C- o* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
% W5 `9 h( r( i0 a* S7 S% Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
1 P' ]9 ~0 y( d8 i% ]6 j3 n- z) i4 j/ A公仔箱論壇117公克5.39.217.76$ K) M. F4 F% U! n1 a4 ]6 Y2 c( }
芝麻粉        
6 U' P- z3 _$ f2 A1 d公仔箱論壇141公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I% {5 L/ X0 E3 @1 }+ c- a
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 E& v: t  f3 \) X* D# J* R9 [4 O
【做　法】公仔箱論壇8 V! S5 M& h9 n1 P% @: M
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! l4 h: A) e4 l2 z! L+ k
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
* P( Y( d* M/ V2 \" Y; X7 ^: Y/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇# N. k' W: s* I" U9 S; p7 p+ M
檸檬布丁
/ L0 x, J) S% m# r; W公仔箱論壇【材　料】5.39.217.764 f8 o" |3 m. y3 C
果凍粉         6 A- }# m8 \5 v5 h) e
15公克
- y7 P- |# V0 |9 o6 ^8 k8 S7 Y公仔箱論壇鮮奶         5.39.217.76$ M# X, q" p5 \1 n: k* r
973公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |! c. R" r( k( c: J
細砂糖        
8 N5 v* e2 y6 u5 Z& Q4 ?公仔箱論壇87公克
8 j4 x' |0 [9 V3 }/ x$ T! A0 ^1 I公仔箱論壇檸檬汁        
2 X8 q+ G/ x" T# Y' u2 [; Z- e  N29公克
3 H% D" Y. Y9 p" m2 J) Btvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 w' @' k; E% l0 }, W$ J
【做　法】! I& B4 H$ V2 A/ H
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。5.39.217.76, z7 c2 Y6 P( c) Z$ x: }$ }
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.76/ p' d8 o: Y1 K" W
乳酪布丁( V6 g: Z9 \1 G" a8 `. a& p8 c6 g2 \
【材　料】
, M: u4 |. }/ {; H* R9 ~# g5.39.217.76吉利丁片        
5 V: }$ m) I, Y- O5.39.217.7610公克
' V  r. b. T5 E/ b5 q3 U2 W公仔箱論壇鮮奶        
! y# q* c/ Q: A& L. a5.39.217.76500公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ R: {# }- E) K
乳酪         5.39.217.767 t4 q2 Z0 p) S, s
250公克
5 i# E4 C+ G( M0 M4 |# X細砂糖        
( h+ d7 U% p" N5 G# x; A% U. ?公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n; ^- q' S- u' z
檸檬汁        
! j. T2 \# O4 t; z  V0 j$ [/ M' a40公克
" A8 A4 N( D, |- E. ^6 ^: ntvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ p' H7 j/ q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 e6 U* L9 t& S7 d. P
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
1 A1 A; f7 c: e. [8 a0 L" G  q+ \3 z7 _! ]5.39.217.762         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
) I. Z* p6 r5 Q; e/ m) B3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇. `9 }3 y! k* M- o0 a8 P
抹茶布丁
/ {3 w/ [8 e7 ]7 w2 D7 A( ~5.39.217.76【材　料】
6 Z, I% u4 ]6 k/ V: T- ~2 s5.39.217.76吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb) Y6 m, v# r7 Q+ e
15公克
" {5 P% G: b3 I2 n7 ?動物性鮮奶油        
  ]5 p/ _; l. i- s7 Q2 ltvb now,tvbnow,bttvb185公克
/ K# g8 ?) k  S4 C% L+ ^鮮奶        
% _# u6 u. n  X! o% U8 Wtvb now,tvbnow,bttvb637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ ^$ X7 g9 w
細砂糖        
7 Z' U  n8 P0 G" I; d5.39.217.7655公克
, M3 \+ U% W+ }( V5.39.217.76抹茶粉        
1 O& m" n; B: ?6 J8 u; ^4 K公仔箱論壇13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ b; K& X# l% j, }2 y5 M
冷開水        
; Y, T5 l2 @6 Q) t" Ytvb now,tvbnow,bttvb89公克
6 S4 S. @  r/ P, \# u% D* `( N- I" dtvb now,tvbnow,bttvb        6 v. N. ~6 t; `1 ?! }
【做　法】6 L. f8 N) a/ S7 j: F% g; |. _
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。. R+ A9 j; r! _3 Q. N: [7 K
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
2 _; F9 G* C* E. \& i5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 d! Q6 t7 p3 s5 e, L6 k  e6 j: S! l
地瓜布丁
: x# v( u) z9 {; p% b公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76) S+ [1 q( m: K% o( g4 ?
牛奶        
% j; U$ v& q0 P* D& x1 [: C313公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 O, t3 |" {8 `1 U" \8 F
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 V' d; H) V, d3 }! q" G$ w
188公克8 b8 f0 U9 T1 c0 k4 C1 C# r
細砂糖         ' q# f- O0 {. n- i; Y# y
157公克
! x- U/ \5 {) r" {鹽        
% r& v. v7 F; Y: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 L" t  z3 ^. [" E
全蛋         5.39.217.76+ O7 E' G; @% y) X- h4 _
250公克
, C  h2 n3 n2 z( @8 A3 c5.39.217.76蛋黃         3 I1 k  Z/ ^/ E, T
63公克( I( _) w* F* |6 F( U3 g9 e+ q
地瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb) @3 j3 @5 `- u( r1 d; j% ]7 f
188公克' u3 f: U) [  F, N3 H! B
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 y- p( F9 ]  \  j1 S
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: \/ u- v1 ^
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
" @9 Y, j( D. a+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
, T: G7 H$ M: ?8 ^3 b; X9 z' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇6 d! o) ~3 h7 {+ q: k$ m; ]8 h
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。; y  L& H5 D) [0 v" x' b
5         步驟：
0 I* O6 J+ F* J" u  n- ?! ttvb now,tvbnow,bttvb1.將地瓜泥過篩。5.39.217.76  A/ o1 r: P; M; t  D1 ]
2.加入牛奶一起攪拌均勻。5.39.217.76/ d/ L4 G4 H" V4 J) X) N: R
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。公仔箱論壇5 z+ k2 Q* {( B
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* T: C! d, H% }$ n
南瓜布丁公仔箱論壇  |& t* m7 x, \: E0 |  |
【材　料】
2 u* G8 t( m2 V7 F3 {) y5.39.217.76牛奶         公仔箱論壇& R/ Y2 |' N' P3 L* A) a, K+ e) X
296公克公仔箱論壇3 D: U9 f/ m) ~7 w# k) ^2 J
動物性鮮奶油         5.39.217.764 K2 n- l5 f1 |5 Q* n* I' U
178公克
. j' x, O- k& T& \$ |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.761 R3 {* V) a3 K; {
148公克5.39.217.76( d1 V! d- P& s/ y: P  e2 x
鹽        
# D8 b# o2 q/ h" ]2 A5 etvb now,tvbnow,bttvb3公克tvb now,tvbnow,bttvb( z4 G7 r- {6 l: e. W' d
全蛋         5.39.217.76, |: H5 r7 |3 k5 n/ S0 N
237公克) e2 C, I$ }: J, f  A
蛋黃         4 @' X5 j5 N- j( w6 X1 V) T# S
59公克
, x% b  u- z" Z6 `. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥         / }( J( M7 w9 A: A5 W+ i
178公克5.39.217.76+ N7 C! r: U3 t) {# I* T8 n
碎冰        
" L2 j5 O/ W% Q5 x8 ?少許tvb now,tvbnow,bttvb9 D% h; a- X% ~2 d% Y) Y
        2 ]: j) g+ v$ Y% F* V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" _! {6 [2 A" V5 f2 P
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
8 Y1 R% F. q( s% T8 U' i2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
/ N; X$ k5 f5 v0 ^5.39.217.763         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W. _  T; h& ]  ~/ j
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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公仔箱論壇9 m- N7 Z  a( w
脆皮布丁公仔箱論壇( p9 x+ o% x/ }9 g2 W! u0 j4 _  c  e8 B
【材　料】公仔箱論壇  `/ o. c, N) J+ H0 @
牛奶         5.39.217.766 R9 g: I4 ?. M  M$ t9 l
532公克
/ n3 F2 D5 W) i$ Y  {/ D3 A動物性鮮奶油         5.39.217.764 P. }6 r, i3 T2 }  v
133公克
8 s* r" d6 |( }& k& r: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇! S7 U) {0 l& c: Y% S9 t9 B. c
166公克
& k" ^! a2 l) ?. T& ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
9 G3 O: v, K7 b3 m. d+ l" _+ s! H3公克
" s) c: B6 R1 w6 b$ N* @, X8 g/ u4 {全蛋         5.39.217.76; |  L  n+ o8 ?" a: ?" ~5 G8 i
266公克
: L8 J; ^6 E- A7 m' |, s公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ Y# z4 ~2 z* W+ G
少許
2 B. ~/ W( b5 u5.39.217.76糖粉        
3 L* f+ I! J; F5.39.217.76少許
& [- W+ B4 h8 t7 w$ u5.39.217.76       
# ~" }0 L% {  Y$ U% Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 W$ a3 _2 P$ a1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
$ C& i" k+ q8 S+ {! M9 O7 I8 Y2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
, m0 A: W" B8 e& ?7 K公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。5.39.217.76( I3 m: i4 k- v! ~
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

4 }, G$ f" p! b& R5 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶布丁
' _( j! [& I/ }. p公仔箱論壇【材　料】
1 l* A1 v! X5 \4 utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
2 O4 A% M, H! P: V7 L5.39.217.761350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& y2 p* ]# a- V! W. M6 N
細砂糖         公仔箱論壇& B8 O! N2 z0 i9 S, R  E
120公克
# t2 N% }& \9 M3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
# ?$ r3 C1 W2 g3 U  M公仔箱論壇15公克
/ F5 x3 S: [4 A+ l( z+ D5.39.217.76       
1 M& k4 S! e5 U& R0 g% l( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  W+ p" b% M7 t2 \tvb now,tvbnow,bttvb1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
( `3 n4 D" @- [2 B% }* F+ k$ z2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
6 n8 {+ R  A# F) G. T4 I公仔箱論壇3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

% w$ F) N1 A2 \0 h9 b. }公仔箱論壇雞蛋牛奶布丁5.39.217.76/ i, P, I8 G9 g$ m0 K1 e' B) W5 x: |
【材　料】
" d1 F2 W9 r5 Dtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         5.39.217.76( z. D2 Q. U6 N5 u
35公克
1 l/ Q3 M! C7 ?- [5.39.217.76細砂糖        
3 p+ q8 P! ~% H* O: K( J% Y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
6 q- w5 U$ ^3 h; z% A1 [$ h動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% d3 a# B9 \5 B6 p6 O! ?. }
178公克公仔箱論壇7 O9 V' e& {- C2 l, M2 P7 H
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb* D: b5 d3 j' x- I2 _
86㏄$ N  _# g/ \1 Q5 z
牛奶香精粉        
: l2 G+ D" ~3 Y4 @  `tvb now,tvbnow,bttvb26公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& V4 ?0 Q9 x9 I/ l) @$ L0 L
奶粉         ) A! j/ s  N% h) z
53公克$ n: ~3 z/ S8 f- n7 n
水         5.39.217.764 l0 r# V5 C  b1 @: J1 `
614㏄
' s! D8 _7 e: {% y; f* L' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         公仔箱論壇7 j; L6 A5 `8 s$ |
55公克5.39.217.76; [: y# ^  K2 f' y6 h# x1 j8 r! I$ o
焦糖液        
& n: V; B' E2 n3 @  X6 Otvb now,tvbnow,bttvb適量
! Q& i3 c. }9 K5.39.217.76       
: W0 r- |. l' o7 m) F【做　法】公仔箱論壇" m, t" t% F' ~, U7 X
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
1 s  i( x( p4 w9 W; i$ C公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Q9 m: }: [% a; N
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。% H3 L0 S6 Q7 }8 k
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
: m, b& b% u* G- c2 W- ], J4 e0 z公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。
$ ?. J; R- o& b* t( r+ Htvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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! l7 M4 g/ o8 S- u9 u! D
蒸烤焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 V; x& V# h9 m( x
【材　料】. F( v. _) c# q( T6 o+ l
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb' L# d( E- J/ X! T' L: j
532公克3 E4 I& A7 P! u8 B( A$ |
動物性鮮奶油        
) L3 W6 [" E, q' _0 x& }8 ^; U133公克
* F* j5 F( m9 z& f( l細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ e; `7 Z( a6 a
166公克& I$ I8 X. C& k. K0 f
鹽        
( M) a6 o2 H: R! @. U$ {5.39.217.763公克
# [; ^$ Y2 M, O7 }6 {/ Q9 o- t6 [雞蛋        
( K3 N# [+ I# l0 Q公仔箱論壇266公克公仔箱論壇! }, n; i, f  q9 q6 F
焦糖液        
* R& M% ^$ h+ D7 p, A8 H9 \適量, b6 c* d6 X2 c: c# d$ K; f
       
9 ~; i1 A8 ~( W1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇+ d) V+ W3 \; ]9 F# `( z6 L
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5.39.217.76$ G3 I/ E! ~! ?
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
+ V8 M+ k( n3 E; ?% r, F3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
+ j$ e! w0 j) Z  G- ]4 D; i, i5.39.217.764         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
. l! R7 m% y+ s公仔箱論壇5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。公仔箱論壇, q) I8 h8 U  Z( B+ B8 I1 a$ p
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
0 r/ |5 p( _; J% ^5.39.217.767         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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5 B2 V' N% v2 J- E9 ?黑糖蜜汁淋芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; q, _5 w. j9 c4 ?
【材　料】
6 p' W3 _6 a7 h7 A5.39.217.76A.牛奶        
* r2 C& b; K7 b0 V: @tvb now,tvbnow,bttvb300㏄  y4 S5 u% j& }- O* J" u
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N8 x! m. ]. O) D9 w1 s
30公克/ B8 w) B5 P3 g* d! e0 P3 a
　鮮奶油        
/ u) x( Q+ C; @tvb now,tvbnow,bttvb150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) U$ \. D0 _, ~% J
B.芝麻醬         5.39.217.76/ x) d- Q+ @) `
60公克
9 m+ P! [% }6 m" w6 P2 U6 T5.39.217.76　吉利丁片        
5 A; Z3 L$ W; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
3 b- X$ t9 W% w, |  k6 t0 D5.39.217.76C.水        
1 e! H9 [4 K4 w/ g! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35㏄5.39.217.76! l7 u; _$ A. Z, C& R6 N
　麥芽糖        
6 k& Y$ s1 _5 a20公克
9 u0 n1 ^* K+ v; t, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R5 ^9 {9 C6 v6 ^
40公克
  r; v& S4 `1 m8 _- M* Dtvb now,tvbnow,bttvbD.蜂蜜         3 Z& G% e! D" N1 i3 w( \9 q
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W. @. h/ m' W8 h8 y6 M
        tvb now,tvbnow,bttvb+ [) A- S) [" x) i7 V0 n6 |
【做　法】8 K, q+ G  k0 B; J5 {8 l
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
: }; w/ y  M* n" w  C2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
1 O+ U2 E& J* \$ }7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d, g. P' k' D1 o
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
/ k" U( j! D5 J4 c2 K& z5.39.217.765         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* ^8 E, H  @# Y0 o1 I- i
紅酒布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 C* l6 w+ x& |  X
【材　料】5.39.217.76: r1 b: r! H' H; B- p
動物性鮮奶油        
+ E  u" t/ N8 [4 y% x! r+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
9 a$ n' ]+ V1 h. H5.39.217.76冷開水        
5 v2 `* s; r% B. A4 ~( g89公克5.39.217.765 B) t* U$ P$ ^$ o2 s# `
鮮奶        
2 m. A* v9 v, F6 M" S: \4 N! x公仔箱論壇637公克5.39.217.76- ^" Y; W" N7 f; n1 h9 W- M
細砂糖        
5 G9 i: Z( n& r* V公仔箱論壇55公克, E( f6 a9 d0 c* G& C
果凍粉         公仔箱論壇3 E3 A5 R/ @3 X
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e; @( W$ ~+ P6 I9 R) E
牛奶香精粉        
3 q$ V; b8 t9 p( e0 ]" G5.39.217.7627公克
& h$ x) L# c, v, I/ C  [; U6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb& B) E3 f) q" j5 q
57公克公仔箱論壇: P: B! B( W1 U% T  f" B. I( ?
紅酒         5.39.217.76/ @" ^5 i$ M5 l5 _
13公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ V  b; l3 ^
玫瑰花茶        
3 ]3 R9 z8 o9 v) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇+ Y8 `8 X  u9 T: O/ ?
       
0 o& C. h# ~  r. S! \! G& {. S【做　法】
- z' s8 {# T! ^5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
) Y/ |" ^* t. v# ~# t2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
( z* R7 y, S0 |' \1 @3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
* J' a4 o! E& s; q/ q% C. h4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。