[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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% C8 X6 B1 Y5 O% m公仔箱論壇
+ N8 e/ m/ Y3 A2 ~tvb now,tvbnow,bttvb

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb6 @% Q2 K/ i2 V. N$ {/ x9 V% w

+ }# R( f# k% b" r5 [5 y西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
$ [) a+ G: n( i0 e9 C* @tvb now,tvbnow,bttvb

' r* B0 M8 R+ c, X& n

食譜大全
% |$ M& S% a9 r. {
; f, }, m2 U* I# {* qtvb now,tvbnow,bttvb

7 {6 q9 Y# E/ ~0 S6 v2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
3 X0 n1 G; C- O3 e2 T7 ~0 S! v  C; w冷冻冻獻上!!!
! r# ^  e, i( o- U5.39.217.76

tvb now,tvbnow,bttvb0 X) R* q- e& z% [9 }7 w+ V0 p
  
3 c  I' _5 {0 }* b1 S( h: R/ B" r. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 U8 Y; ~+ J! H" ?1 I  Q( x

" Y+ X; t5 ^" U# L% hLe Pudding 布丁5.39.217.768 S5 ]5 ]0 a  g, ?

5 k- [, f' S7 c! k5 ^8 c6 R' J$ n公仔箱論壇
- H0 k6 X! i% _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \$ q9 o) y3 y8 K

7 v4 [' p, J. r* q9 u) e+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @- c! B6 k* u/ ^9 c$ _巧克力布丁6 k' n2 p% T, ^: Q$ _4 Q/ I
【材　料】公仔箱論壇' Y5 F" k) [1 L
吉利丁片         公仔箱論壇1 {) Y6 a7 ]( c* L5 T! K/ Q! F0 B
10公克" S- r& i0 l) p! H  x; }2 O" M: W
苦甜巧克力         ' P& E" u$ W" o8 F$ y
200公克
; [& A7 j$ @$ @鮮奶         
) P0 h% j7 E8 x  |9 P' v5 v# t/ O) T5.39.217.76800公克
* H& k1 G; b6 @6 Q! j* d細砂糖         / J% e2 V9 z" D6 G$ c; F0 C6 V
50公克
! P& O8 K# f8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         & ^4 I7 `8 }" _/ d9 w
5公克
0 K. A; b+ K. i$ n' F, S5 Ftvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         公仔箱論壇4 f1 O% D5 B* P
50公克公仔箱論壇7 E: q& t) ?3 u6 T% E

( H$ z) d+ m; W& N$ C5.39.217.76【做　法】
+ y$ \- O2 u2 G6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
/ s1 F" U! ~1 e( c, L* c& _公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 g" ^, G6 G* o( h9 a
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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: d; V, G% ]+ X- B$ V0 Y  n0 wtvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁
% U, A( x- i; F! q& q) a1 G【材　料】
0 V, g: a2 X% q6 _0 C8 W吉利丁片        
1 b6 Y( ~$ [9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
8 Y1 f$ N1 K1 htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
2 A2 X% A3 @  D2 O) Ctvb now,tvbnow,bttvb100公克
: u  ~; N, l/ n5 R0 z* o3 J7 G鮮奶        
; D3 Z  e' a) C9 R5.39.217.76350公克
# c% i, _' f2 i/ B2 G. ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
# ^2 |% p: K) _( Y. C公仔箱論壇120公克
: w9 M( ]0 O+ U: O) n覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb* X% X5 V. t9 c! F  g# `0 y) v
150公克
; s* ^! D" Q1 D' Y        5.39.217.76# K8 F- Y( b: D' [$ K
【做　法】公仔箱論壇3 [% w6 U9 o% }5 y8 Z
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。! m, s! ~& }1 G5 \
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
& [9 A( L# [' J4 _0 X) gtvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。/ o& b5 i/ K' Y2 r

5 l( l# t6 z: s) x* l0 etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 h5 a9 \+ f; ?7 q, G; l5.39.217.76覆盆子庫力的製作) Q  Q# x: |- Y  e% v) G
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
; L% N& g: H& ?8 z& e4 B  Ztvb now,tvbnow,bttvb作法：
6 Z9 s9 X1 y3 e: y1 w+ Q/ Z將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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* |0 ?3 m: e5 I咖啡布丁
2 a( t5 v$ O' M1 B) Q) |" k# T公仔箱論壇【材　料】
# q( r! \  g7 p& p細砂糖         + h# Q# D+ z8 Z! w
61公克
8 A* V: w! a  y, H- C& A' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         
  Q+ Q3 r1 x/ rtvb now,tvbnow,bttvb16公克1 \" p: \6 x( W9 E
溫水         
. K7 J( L% s2 h' D& V" Utvb now,tvbnow,bttvb304公克
0 c, x$ k# G  D) Y$ J: t5 O8 otvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         5.39.217.760 D% g5 u. b5 \3 ~
10公克
3 s6 I! K' A: E' K" d蛋黃         
; O$ y6 M3 T1 w9 l5.39.217.7640公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 z, n1 Q1 ?% l  A- N+ Y, ?
動物性鮮奶油         
# i4 r3 F1 z, a公仔箱論壇202公克5.39.217.765 {3 \; R! q) Q4 O6 u
卡魯哇酒         
; k: ?7 z$ L! {6 Xtvb now,tvbnow,bttvb16公克
* M7 B" I$ h2 g3 w. j6 [        5.39.217.767 Z4 w9 v. @0 ~5 s3 H! ^7 f" R, y
【做　法】
# t2 W' Y- R, z5 Y, M7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。# R" v  x! o3 m$ B8 Y' h" W7 I
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。5.39.217.767 O  y( D. G+ u, e) e- M
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
5 X% ]4 |1 u+ b/ U' T2 L2 G3 s0 g6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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% W" m8 G+ n0 w! ^. w& Z5.39.217.76芝麻布丁
" G/ o" i" A+ r* Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T- e) G3 v1 G+ Q. e- j2 g
吉利丁片        
$ Q4 j" `- C* }/ n# V- X公仔箱論壇21公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V% z! ~5 [5 a. v' D) n4 G3 s
動物性鮮奶油        
& w5 \3 f: `" `- I3 d- s: gtvb now,tvbnow,bttvb235公克
" |  r8 [' w/ f& q' V" V% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* E- w7 w* q2 u- N0 S& W! w! q+ f
586公克; e. n) [4 L9 ^" U$ _# V: j
香草棒        
& L- ?5 @! y9 C& U8 q% ~" o: C4 t$ K5.39.217.761支
( ^6 q: a5 ?4 N0 a3 F' G8 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
  @, L6 V0 k# [5.39.217.76117公克5.39.217.76' N) A: K: \6 E! O5 B
芝麻粉        
' a: Y/ D0 d' v" u) I# Qtvb now,tvbnow,bttvb141公克& D) l# Q9 F, ?4 w9 ]
       
, D& }' p: H( V1 Z& v5 [" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇1 o9 e2 X, Z% i4 g
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。; p) K9 f2 T# j, a$ p
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。5.39.217.764 z' F0 V, {: q+ x/ b
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.764 w5 e9 d3 k2 h
檸檬布丁
/ J& R" u  y3 K. Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 D9 r: E, a3 r- d& X+ Q果凍粉         5.39.217.76# e+ T. k* q7 U/ E
15公克
  O9 ]! `# D4 l4 _1 L. K- W5.39.217.76鮮奶        
3 s5 H4 O& V' E6 k' h2 P: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克
% J( i( ^3 D* K: f7 w$ X細砂糖        
) M# I$ g) F$ X% U! \: H' f87公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S# S9 ^+ B# B1 y  s+ p6 K
檸檬汁         ! D2 Z# Y9 H% V! [. a9 E
29公克
+ |4 B( F0 [, f3 q; e! ^       
; \1 A! p7 u# K+ ~- q; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 ~% i" ?% b9 d7 C1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。0 _# F  W3 @5 m; d/ X* i+ h- |7 {
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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- i- o5 j! Q/ p5.39.217.76乳酪布丁公仔箱論壇* T1 L! S) @9 y
【材　料】
! C* S5 y: {0 t公仔箱論壇吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' W6 q* g. d' V
10公克
+ x$ O5 P: p4 z1 R* X& k鮮奶         5.39.217.761 y7 x5 [0 g6 I* `- f+ X) [; }
500公克
5 O! z5 o1 n# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# a! W& I- }% G$ K
250公克
0 Z; e3 V* f7 }( t1 H" c) ]$ l5 p5.39.217.76細砂糖         5.39.217.76/ p2 a( M$ w3 J
100公克
' c9 Z8 }) T( j9 ^# v- P0 B, l( B- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
8 I& L# X0 Y2 I* A# K40公克
& \! D' g1 ]1 d' N. A5 z5.39.217.76       
9 ]! m% d3 q, ~7 t8 @  ]0 \* R* T【做　法】2 q9 ~' I3 x2 r6 |. o7 g& v
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
$ c+ u  T* T3 U7 K0 C7 H9 ^7 ^2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& b' n  r- Y  A& i
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.76) S9 J# q# ^, F$ d
抹茶布丁# o3 [# c- ~! F
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! c. ~1 J& @* s8 H
吉利丁片        
% h3 [! I  F9 t# A8 B& I) P6 O5.39.217.7615公克
, {5 z  X0 Z. X' i4 r8 i  ]; q公仔箱論壇動物性鮮奶油         , ]* H( _+ b) i& D
185公克
& v' b/ ]8 b- o! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇( a7 [) ]$ R. c
637公克
3 C2 p0 }+ g1 T/ N3 j0 u1 s/ g1 t細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: r% L6 F; w! U* d: v2 l
55公克
' R! C# X1 W6 X7 w8 c# U2 [# W& Y5.39.217.76抹茶粉         公仔箱論壇( b6 r+ v( N  S& b0 [/ ^( V8 ]! r' D
13公克5.39.217.763 g) x% h5 k% R  @
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb+ C/ D3 x; V$ V+ m- N3 u
89公克公仔箱論壇0 g1 l* ]. b) r9 Y
        tvb now,tvbnow,bttvb* ?; c) A& u! x1 {& L4 q
【做　法】, w1 A2 m. G0 d
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
: S3 f; m+ q# S0 ntvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
2 {$ {4 u  {# m! A3 e7 a3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' f9 R" i  {. G9 t0 n  j
地瓜布丁
7 a/ L  @! W) ^2 {4 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, D3 X: p4 i) ^2 s% b0 V4 g: |. F公仔箱論壇牛奶        
' h% c7 b2 S  I2 [313公克公仔箱論壇8 C: ?1 X# e$ q9 {
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H$ i' V! \7 ^1 e8 D
188公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }& ~$ Z& `; ]+ {( k" Y
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" z- |  q9 ?. V  y9 t9 D0 h
157公克
9 U' C6 ]) [6 S! Q6 E+ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t0 Y+ n( V$ R( v
3公克
9 f$ H9 }" j) H$ m全蛋         9 s  s- c6 e3 A! f) W
250公克5.39.217.76- D9 r- F9 t  ~2 O  }
蛋黃         公仔箱論壇4 `/ H0 X6 e, p  G
63公克
( k6 o2 T) l4 }: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥         公仔箱論壇/ K) B  E  u8 G% y
188公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l  M/ u7 A! \) C! y
        5.39.217.76, |& z0 {: U, O: f: n$ W  ]0 |
【做　法】
2 a* u7 |( d/ W  ~" U5.39.217.761         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。: g+ t1 U$ X! o7 \( W
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。; w/ ^( _, `3 l! h7 s! I- }- F* E# R
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。5.39.217.76* G; f7 E) A% O0 P. e
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
( x+ i' |1 v; g* x( c8 f1 A& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：
! d5 Y3 V4 E9 w5.39.217.761.將地瓜泥過篩。
+ B* }: z4 h- X/ A3 T4 Y, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入牛奶一起攪拌均勻。
: g4 K" y+ Y2 B$ T$ @7 q1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。5.39.217.76/ q& F$ Z/ ^0 Y- w, E
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

6 b2 q9 C( c" c
南瓜布丁
4 z' e7 W3 S6 h/ A, U" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 j$ G8 i, A8 ]
牛奶        
6 q. w! p  d9 e! o; l" c: |296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P) Y  F' c0 S- q
動物性鮮奶油        
0 u* N9 r) Z- t- v* g178公克
" x$ L6 ^2 O0 z6 t# h1 K' A& w9 ?細砂糖        
3 f6 \* B- m$ w; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148公克
* Q* U3 ?9 g2 b) n5.39.217.76鹽         公仔箱論壇5 j0 T/ X. M, @: ?
3公克
& u8 E* `5 @2 X: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5 L( ~" @: H" o6 T5 g. [6 x
237公克
4 u4 v) U! e- o蛋黃         ) E9 j* i: p' p" S% Y% h9 \  k. }
59公克
% G) }, E$ Q6 ~8 t南瓜泥        
. ]+ f- P1 E, [8 N" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克: E- S- W+ z. u& W6 i0 r, q  K/ v& J
碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, g8 b, p5 B8 A4 i
少許
0 h4 Z' K4 n. \' F8 w6 r公仔箱論壇       
7 H6 U# O/ s9 _& U- l/ c【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 y8 ?' U* s- p' r  v
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
& T, O( p4 }# ~: _7 b9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb# m% Z9 x2 b" Q8 q
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。8 R% X' L" ~+ r
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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$ Q- K6 M& p2 {" J, ]8 h% ltvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁tvb now,tvbnow,bttvb  V* c+ m4 J4 B( C
【材　料】1 x; F. W, K. d1 h5 ?
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) t* g( T0 y) j7 t" {$ Z
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z4 v- `' t( l5 M5 Z
動物性鮮奶油         公仔箱論壇. u' e% n+ m6 Y: B6 G7 a
133公克
3 a5 S( [; n6 m) N6 C- E細砂糖        
' t% r8 {! ?+ _5.39.217.76166公克
0 P: W3 F9 c3 @: b! Q4 r公仔箱論壇鹽         5.39.217.769 i2 C- U5 H# Y
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c  o/ p- Y, P3 W8 Q) X+ _
全蛋        
6 A0 s( A; p3 V  i/ }, p5.39.217.76266公克
% O8 h5 X6 o2 s8 [& i& J細砂糖         / L! g: q' ~$ T$ j
少許5 ?  c8 |3 u+ Z- }. q% z
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; L" h: }# e% b* ?' Z
少許公仔箱論壇/ T6 c) |( T: b( |# w4 E! E
        # }! D, Y* U  l8 a, T
【做　法】
/ T0 N, m, g( A1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。5.39.217.76- S( f: ~6 v* p  {( w
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
) ~( o$ A! c% w* W6 ~0 e3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
: n, y9 {5 h& B6 c公仔箱論壇4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁
0 g* G  m, \' ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' B9 v' s* v& R, V: ^) L! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
1 W, Y% n; O6 T: R9 h公仔箱論壇1350㏄公仔箱論壇1 R! t  o, a8 Z6 I% e2 S
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f7 ?0 Y+ e3 N& q; q
120公克
9 ?$ J( z% S9 k2 Q2 \$ w5.39.217.76吉利丁片         公仔箱論壇) b3 h# q( y. {$ Z" M3 U+ \8 A+ F
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J$ c4 v9 E  X# R
        tvb now,tvbnow,bttvb: Z3 o5 F6 Q0 J6 W$ t& H/ _) u
【做　法】
8 T. S/ D1 K1 x" c) h6 l4 j" A5.39.217.761         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 k9 j+ |* H2 N! g8 ]" t+ |- `
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
- H$ H- m; k1 W8 E' g) {tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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$ w. w4 I0 X+ N# Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁
4 R& o6 {1 r. {* m  d2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 D5 }0 E: n: A# |" a" J4 P: N果凍粉         公仔箱論壇# }' D& L; r' W$ D) R8 q
35公克
% N5 n* |* r: e1 s5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇* Q4 J5 f) i+ V  J5 {" W3 L
53公克
6 [6 z) W& i1 d0 G/ L2 O# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
) E5 m' n: y. S8 O' N5.39.217.76178公克tvb now,tvbnow,bttvb# s  Z- p" x! [* n* C$ B& m
冷開水         ; N; C3 j3 q' O: r8 \
86㏄
( {3 x! c. h1 R6 p4 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉         公仔箱論壇3 s" n! N; K+ x! C. I* i
26公克
5 o' i% r8 x' b# f: O% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
7 r, y4 w5 N' ^. z+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克tvb now,tvbnow,bttvb& J/ D* a# ?0 ~/ P- k; ^" N  c
水        
. H. O& W) `6 j/ i# C+ `614㏄
# h& e* h* N" i$ ~5.39.217.76蛋黃        
8 J0 ^3 B7 d! B$ b8 j: t: A, S4 O- O5.39.217.7655公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" y) ~( @; L5 ^  F
焦糖液         - s* E7 @+ Q" Q8 f$ C
適量
' ]" M( O$ |+ ?7 |3 i3 j8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 i( m/ c! B5 h【做　法】4 L( M* t' |$ G8 ?9 ~2 _- F
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5.39.217.76& {, A* N) X6 v: t( O
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。! R7 M; `( L& W+ T9 s/ ~
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。3 ^) I1 w: x1 [' s: H
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。$ I# d' v/ b7 @) |" t+ d
5         加入蛋黃於作法4的材料中。  g2 O* V2 y- g8 F+ f( y! Q2 `
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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, |% T7 w' P. Z, Q! F! M
蒸烤焦糖布丁) ]2 M8 {- f. {( C! H
【材　料】5.39.217.76$ n& Y3 a  C  `7 N% D, f
牛奶         公仔箱論壇' W* Y- b' A; Q; E! g% q8 o
532公克
. S$ ?( A. f! J$ d: D3 ^' h, H動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; b1 p+ w1 [3 f9 p
133公克5.39.217.760 ]- Y! @' e2 j# e/ ?1 R7 f3 _$ I
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" @* e0 V/ h$ {& @+ A' p' E* t
166公克0 @0 v1 Y# l  _( }7 Y
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: a0 A: r( v8 @5 A) b
3公克tvb now,tvbnow,bttvb" I9 h  {! @4 `4 m
雞蛋         ( Z: M+ e+ E  O
266公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 B' P( d' [, S
焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb; ~+ K5 t. c. L. R$ s2 u
適量
- v; [9 L& z* a公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb' n$ o, y# z; c9 b$ E
【做　法】
& R1 Z# B5 ]. Z7 d- `/ _4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇' K5 A  S+ t% ~' l4 |4 `! _
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L3 W  O+ F# r7 p5 I% h. K* i+ H
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。5.39.217.764 S6 g5 u+ b+ r) H$ N
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
& h7 B9 i/ Z$ k5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
& ?( W) P4 G$ D' h( i0 J5.39.217.766         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。# ~" d8 W7 \; G3 X+ z  e3 S% s
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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  t) L) g. d  D. |7 l: c9 [黑糖蜜汁淋芝麻布丁
# A7 j' f$ Q/ n, {: B. e5.39.217.76【材　料】5.39.217.76! R; x' H4 p4 `
A.牛奶         5.39.217.76% D1 }- K: Q9 \' @
300㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ L4 E$ t, p1 D7 q! T. y3 e
　細砂糖        
, t+ I( J+ W. jtvb now,tvbnow,bttvb30公克
+ g, p, J+ q% K9 r4 H公仔箱論壇　鮮奶油         5.39.217.76( O9 z8 ^/ q' ~$ |
150㏄
  l6 A. o2 O0 V. e9 yB.芝麻醬         ) ^% a9 O7 ~9 \! R. u
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! R7 G& Q/ U% u' e4 h4 t
　吉利丁片        
$ P9 V& f& u; ]6 v# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
% q/ |$ a6 g# D/ q# }C.水        
0 _0 [! H# r! V+ Z9 a6 A35㏄
+ m8 k( A: H- |; v5 h* U5 Ctvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖        
4 D4 w( G: Z7 _. M5.39.217.7620公克
. \/ \6 N6 v/ u6 y( R4 ?7 M7 d: F　黑糖        
$ x: q  L4 y6 Y  N" @; W40公克
# B( I$ Y: i) Z; ^$ `D.蜂蜜         公仔箱論壇  _1 U/ g3 ^4 l' T
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t1 h' t, X9 ^, a. z0 i3 _
        5.39.217.769 x+ Y" q, j5 ^$ }0 q' d4 ]0 F
【做　法】
1 k3 T! q8 [$ v3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
' d" ~# Q& l; Q" E6 |. B- [2 ~, ~公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S' `* U& j  E; M
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。tvb now,tvbnow,bttvb# F) s1 L: O7 A; J& q( s& c( K
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
: D' G! |' J+ `; M: e公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! G3 M; \# b0 _
紅酒布丁
" S/ q7 |0 |7 L/ D3 p5 c$ @$ d公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 `! m, i& ^! E! b
動物性鮮奶油        
2 |* ^- A( [7 T2 e, u; M6 f- i185公克tvb now,tvbnow,bttvb2 W6 X5 Y( B) l% l, H
冷開水         6 Y& I  S% K  ^2 d4 E2 Z8 E
89公克
% n" T' j, @# r9 O, j) V公仔箱論壇鮮奶        
% A! |$ y% V3 L4 u公仔箱論壇637公克
7 y: o- v$ b( l5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         9 R  G3 \) c3 G$ v  N, M
55公克
/ g" R4 B+ L- l% h* o/ O公仔箱論壇果凍粉         5.39.217.761 r4 t3 G7 O( q+ y, j% F
15公克5.39.217.76' P- m! W. n6 @, b& A
牛奶香精粉        
& H; d* \. B- P/ p! i# H7 G7 B3 Ctvb now,tvbnow,bttvb27公克
9 ]: u; Q% W  J8 Y$ R% j+ |0 I5.39.217.76蛋黃         公仔箱論壇/ X5 f+ U" [/ W' E9 P
57公克5.39.217.76% _0 v8 I% B# Z1 C# u
紅酒         公仔箱論壇; s% Q! J1 \& d$ n2 k! h
13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 [! E# R+ j' `; i
玫瑰花茶         5.39.217.76- p8 T8 s7 k1 Z  O
適量
) M! t2 y3 x) ?# L        2 C, @) T. `# L9 U  g$ ]5 d
【做　法】
5 w! V! s4 J8 Y) I( J( K1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。公仔箱論壇, |0 u( c. ~" v$ k' f* i
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
2 \. L( h3 E: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
' T/ ]/ `/ ^9 }3 P* s4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。