材料:5.39.217.760 J# }' E$ ^ E* K5 S; }+ u
公仔箱論壇; i; K4 Y9 Z. Z& l3 z& t. M
1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
) P4 V8 q; D8 m0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ j4 ~9 n/ _7 s! ^3 C; r
2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 z3 q8 p+ U* a1 {$ h
tvb now,tvbnow,bttvb" q# d' j2 N+ ]* h5 z
3. 薄姜片及葱花, 八角
) @1 k& H, [, g* F6 u1 \0 v# W5 utvb now,tvbnow,bttvb% t# X+ U8 C* M& w0 Z
做法:
. j* n$ o8 G" y% j
v2 M. S$ t# i+ B) Y+ f! X1 g5.39.217.761. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.: L, u3 D$ Q9 ~% t
* r x3 P7 Z* @
2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
2 Z- r- Y& U! N$ s; h) M+ s& `# M公仔箱論壇1 q1 g& K M+ n' Z5 P
3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.5.39.217.762 f" i. x- U) [0 O* {
/ ?! D# ~4 z- e- }9 `, {4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
. R: f. {) N6 ~; ]4 {5.39.217.76公仔箱論壇7 w8 A+ t% b" d9 j3 G: B9 t: j# E
5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T7 s/ f. M2 [% }1 c# B
( D2 \, [6 R5 L. X( \7 ] Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 G& R! o2 { s6 I% H, r
. N/ Y# N% y: a6 o. G. |8 X+ A; X# g2 ]: b* v2 ]8 J- p
 |
發表於 2007-11-15 12:27 PM
| 
