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發表於 2012-2-21 03:34 AM | 只看該作者

[西式食譜] 各式各样的美式早餐料理食谱馆

西式色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# p$ y" N4 n) J& ^8 ?

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各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

( Q2 y9 ^- _- a2 S$ h u2 A/ D! X

熱騰騰獻上!!!

Pizza 披薩

百里香披薩麵皮# ^: d4 D( Z$ n$ t- g
【材　料】
高筋麵粉 400公克公仔箱論壇2 K$ o2 n" G8 U# R! q) D+ L) F8 V
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克) C% ]. T! u+ E" |7 _  R1 a
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb% j, Y- C0 v5 x5 Y) z3 ^9 k+ M
橄欖油 40公克
鹽 12公克
白砂糖 25公克5.39.217.76- @  N4 A$ ~5 i4 [2 r
蛋黃 1個7 M/ l! F; p! O4 N. }0 |8 V
百里香 3大匙
: e. C* x" k7 G. o4 z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y; {9 N0 l3 T$ K
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。公仔箱論壇4 v7 d0 S# T+ H) S) O" T
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。5.39.217.76, U3 I# r  W5 t* s8 c& O' j
5.將作法4桿成薄麵皮，均勻撒上百里香後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。

B.B.Q雞柳披薩
【材　料】5.39.217.766 ?  G( R) F$ [2 _/ H
百里香披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb' D. R1 G; ?3 J! b
雞里肌肉片 6片
青椒 15公克
洋蔥 15公克
烤肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 D* M; c- g6 L" r! V3 i
白芝麻 1小匙公仔箱論壇2 N! C( ]% I  ]$ F1 ]
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- ^0 k1 Y6 @3 Q  W

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s  W7 u& Y3 X9 c2 U( w
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。5.39.217.765 P3 c0 W. j- O" U' L& U1 N
2.將雞里肌肉片洗淨，青椒洗淨、去蒂切絲，洋蔥去皮切絲，備用。5.39.217.76  T: k& F, D4 W9 g. `( i
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上烤肉醬。9 F' ?% M, w/ j& B8 f% @0 n
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與白芝麻，最後再撒上適量起司絲與起司粉。- N4 R% q/ r. R( }9 x1 i8 V
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:36 AM | 只看該作者

公仔箱論壇2 D& H- X/ x8 p" `! l
總匯披薩
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張
蕃茄丁 20公克
青椒丁 10公克
洋菇丁 8公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量
熱狗香腸片 6片tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ x+ R6 n! b3 C1 B4 o; }
德國香腸片 6片tvb now,tvbnow,bttvb" c" P& R0 _) W2 K6 q4 g
醃燻香腸片 6片
玉米粒 1大匙
起司粉適量5.39.217.765 h; y# M: \: j7 V7 N2 r$ s
公仔箱論壇9 t7 n6 `6 C' I% s. w( d, d3 x
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨去蒂，洋菇洗淨，均切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ B6 h) e% Z
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與熱狗香腸片、德國香腸片、醃燻香腸片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:36 AM | 只看該作者

公仔箱論壇3 R- j& `+ D$ V, k6 Z
重乳酪披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! y3 ~+ A9 y; W2 }2 I, m
【材　料】公仔箱論壇& B3 Y' f$ H' X; U8 a
百里香披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb% m- B& W, F& u% y+ n
青椒 15公克
蕃茄 20公克tvb now,tvbnow,bttvb y8 s* `' V+ P F5 ?8 S
洋菇 10公克5.39.217.76: S$ ?* p: R! h% t
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb' }. L1 L# R- z/ n
乳酪醬 1又1/2大匙7 p3 M9 P2 J& P0 o: K
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ s4 R2 h+ v1 x, R$ B0 h0 {
起司粉適量/ o9 S3 D% X. z9 A& L3 \ w
醃燻起司適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ]6 x. @& W9 S/ u- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S- d* F% i+ F3 S2 j- {
【做　法】4 d* W9 M, `4 j
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇' I+ ?9 g7 w; x" F1 K
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，洋菇洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，備用。公仔箱論壇6 i9 D9 @! K$ b, u8 g$ V2 {6 H
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:38 AM | 只看該作者

夏威夷披薩/ B2 H+ r6 u: [$ M
【材　料】
加州甜披薩麵皮 1張
火腿 30公克
鳳梨 40公克公仔箱論壇9 b* k, I% ?: E; i1 G
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% I5 X) D9 x7 k& a; X+ l
蕃茄紅醬 1又1/2大匙5.39.217.76, i1 W9 z/ \8 b8 q6 d# ?4 g
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb' p1 a9 O# X* A8 N6 F; Q
起司粉適量5.39.217.76, b. k6 V6 U# j7 Z' y9 N$ I

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& ?7 x; x7 A9 O) X0 {/ s
2.將火腿切丁，鳳梨、洋蔥去皮切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h; b1 c. @" U- w
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。 I9 G+ Y, u. Y0 \( n7 k F
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。/ U8 M" F" ^( D0 ?, Z" x
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

加州甜披薩麵皮
【材　料】+ y% ?0 |- v& j! p/ Z$ _' f
高筋麵粉 400公克5.39.217.765 _9 K; h( R9 F
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc
橄欖油 40公克
鹽 12公克
白砂糖 35公克
蛋黃 1個
葡萄乾 60公克
蘭姆酒 30cc

【做　法】公仔箱論壇 k P9 ^6 M8 ?7 g V2 d* g1 g- G
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將葡萄乾放入小碗中，加入蘭姆酒泡軟。
6.將發酵好的作法4桿成麵皮，均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

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發表於 2012-2-21 03:40 AM | 只看該作者

北義脆皮披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉 600公克5.39.217.76% f3 g' P6 Z% H1 R$ O) L$ l
乾酵母粉 5公克
溫水 300cc公仔箱論壇/ q8 V1 v' p0 W2 o- K. y! C- N& V
橄欖油 40公克
鹽 10公克
5.39.217.766 I3 n- n- S- A% ~2 _7 I% U7 Z
【做　法】5.39.217.769 m$ i- D) A6 i9 }, Y* d) m3 W
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。公仔箱論壇& \5 _3 X4 n! e$ ` Y* d3 J
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。5.39.217.76% M2 A: d7 D2 r" ~8 T/ C
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。5.39.217.769 G! a& X) f" `/ A
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。
5.39.217.76. b! G7 n6 D7 N4 X6 n( @! x) p4 u

tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; A! K1 d# U
帕瑪火腿披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M p2 k" T# ]1 j
【材　料】公仔箱論壇6 g& M; a9 c& M/ E' [
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙公仔箱論壇$ X/ L% G% ~9 E& c7 @5 I
起司絲適量
帕瑪火腿 5片* Q7 C8 V, R$ f- |, l
起司粉適量* m/ k8 C9 m5 Z \, w( v3 _! b$ a& s
九層塔葉適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。tvb now,tvbnow,bttvb/ h" ?" z% W) m: R3 s4 M/ B
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲，移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。7 W7 @* ?4 [1 _% @4 B
4.將帕瑪火腿排入作法3上，再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。

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發表於 2012-2-21 03:43 AM | 只看該作者

tvb now,tvbnow,bttvb( Z: t. T- p' @& `" {- Y
芝心披薩麵皮" P; Q/ @/ l, E0 W! N7 X  g
【材　料】5.39.217.76/ F% d6 }+ t9 I4 Y  Y% S
高筋麵粉 400公克5.39.217.76+ V1 m1 o2 J+ X! L  ~, ^  {  T3 u8 s
低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y/ Z8 s6 [7 n$ l
乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 t9 P' H  z+ N
溫水 300cc
橄欖油 35公克
鹽 12公克6 x' x/ Z4 N6 X" n; A
白砂糖 20公克5.39.217.760 v7 \# o  j# d/ ^6 Z
蛋黃 1個/ S! ^; k) x# F0 _8 a8 b6 v
紅高達起司 200公克7 O/ y7 @. p' L! E

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) p) v/ s8 Q# d6 R
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰。" L+ X: r) @! `  q6 [' C
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。5.39.217.765 I9 n, M& }  a
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮，中央以叉子叉出洞圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e) b0 Q5 I: R4 ^' f
6.將紅高達起司切成正方長條狀，排放在作法5麵皮邊緣，將麵皮由外側包裹住起司後向內捲，並壓緊麵皮接口處即可。

海陸豪華披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
香腸 1條
培根 1片6 T9 o3 d; M. S( M
蕃茄 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^4 t% A7 H s; C' z: T9 _# ^ ?
洋菇 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ _( z4 H1 ^$ v$ z' X
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' ^6 G& g% o- J5 K. m2 z
青椒 15公克公仔箱論壇5 |8 t& y; J9 l5 [. b. b; {
花枝 15公克6 Q$ O; i* V" R9 e: X. R3 }! M
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量
蝦仁 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [9 y- A' f% B* R; k% h( o0 u
蟹肉絲 8公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ j# f8 v5 ]. T1 j
起司粉適量
醃燻起司適量公仔箱論壇- P8 t) C; g& D

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* J* x$ _1 y) r5 {! i
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 C; R8 ^3 K' U
2.將香腸、培根切片，蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，洋蔥去皮切丁，青椒洗淨、去蒂切成圈，花枝洗淨切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。- q+ n+ b4 l2 ~8 l6 s( K9 A+ Q
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出，即可分切食用。

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發表於 2012-2-21 03:44 AM | 只看該作者

' c- M4 W% f- h6 V1 }
什錦海鮮披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
花枝片 4片
魷魚片 5片
海參片 5片' r. F* }6 K* f
蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb% D( i1 W: S+ j* f' @1 @% Z
蟹肉絲 10公克公仔箱論壇: i* m/ n0 K1 t0 g9 J
洋蔥 15公克
青椒 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙: V6 M6 Z, p4 Q
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ q2 J- y( N1 }9 k$ \
起司粉適量
紅椒 15公克
黃椒 15公克
. t/ G2 c* h$ J" R$ y4 }! V
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。tvb now,tvbnow,bttvb. H$ r, o$ I' d( u+ [7 Q
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb) v1 P4 x& @! _6 {, |
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:44 AM | 只看該作者

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 y- `( H7 p
蕃茄蔬菜披薩
【材　料】+ u8 ?. i/ t. c- [
芝心披薩麵皮 1張6 t1 B) P4 u3 s" {" t
蕃茄 15公克tvb now,tvbnow,bttvb: M7 R: ~- E5 [2 a8 W" Z3 J+ t
洋菇 8公克5.39.217.76) s' t& n8 {! E7 L$ W' [
四季豆 15公克
小黃瓜 15公克
市售蕃茄紅醬 1又1/2大匙8 K0 g& o* [: \) ^2 N$ A
起司絲適量
玉米粒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( T0 v# z/ z" z) ]4 [; W
起司粉適量

【做　法】公仔箱論壇% C9 A, C3 E* _4 B
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗淨、去頭尾切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇( ~# F3 K. }3 N; N+ S$ y
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:45 AM | 只看該作者

1 j! R A' R3 l: ]
義式燻雞披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb; `* s1 ^" H7 T4 Q( A; _) Z
蕃茄 20公克
洋蔥 15公克5.39.217.76% d. ^9 \& F# ~
四季豆 10公克9 o. \7 _. K& X! z# y
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量
燻雞肉片 8片
玉米粒 1大匙
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* G, L8 r9 B, `9 z8 D9 q5 h
2 Y0 R8 _! h0 E0 ?8 Y
【做　法】5.39.217.76+ y2 l' Q/ ]! b& M( W; p
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋蔥去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇4 V5 P! P% f* J! @& R
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:45 AM | 只看該作者

4 g. ?$ Q% q; U& U# y# k
風味咖哩豬肉披薩
【材　料】, }0 W/ D! w' G. r( r$ Z# {; i
百里香披薩麵皮 1張
豬肉片 50公克
蕃茄 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 v( S1 Y# ~0 e4 r2 y
四季豆 12公克
洋蔥 15公克7 `; M$ f) e3 a, w2 O5 \1 |! v
馬鈴薯 15公克
蘋果 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* p' m% L7 W/ C
雞高湯 500cc公仔箱論壇5 b# ^( Z. F5 T& D/ _" y% y
起司粉適量
起司絲適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 b1 m" E' c6 @5 K a' e
【調味料】
奶油 40公克公仔箱論壇% I( n6 b. n" } f t! O
咖哩粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]7 X) ]! l7 w7 \3 `4 B
低筋麵粉 1小匙+ x. S& P# Y7 w+ x$ j

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片洗淨，蕃茄洗淨去蒂，四季豆洗淨、去頭尾，洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗淨去皮，均切丁備用。
3.鍋中放入奶油燒熱，加入所有作法2材料以小火炒出香味，續加入咖哩粉與麵粉拌炒約30秒，最後加入高湯拌煮約5分鐘。
4.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上1又1/2大匙作法3的咖哩醬汁。* `. n. x$ H/ |2 B0 G9 L. L
5.作法4均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法3煮好的餡料，最後撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇% B0 ]& q) |% P! j
6.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:47 AM | 只看該作者

南義厚皮披薩麵皮6 b# y' _. y: B; f+ ?6 L
【材　料】1 z( U1 A: a# b0 m* ]# @6 O; m6 l
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc
橄欖油 35公克
鹽 12公克& z+ N8 R; [6 |4 }' C0 Q
白砂糖 25公克5.39.217.761 j, ^# X: N6 B3 o
蛋黃 1個

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。公仔箱論壇) y4 N; S) [6 p/ [
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。! \2 f3 C; f9 G/ S; S
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。* u* o; \& j- Z# E: @( ~+ [
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇9 m1 T$ ~, r9 H. e7 o0 h
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。
2 `- `# Z" ?7 Q6 c8 t; i& c

5.39.217.76) P( E# R" f# |5 W8 J) N; f# g
地中海披薩
【材　料】# o9 T) H2 r. Y' y2 [2 _
南義厚皮披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb) S# }2 q) z4 Z) z, d
洋蔥 15公克
黑橄欖 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 e$ K5 m ^# d4 u) ~2 P& b3 F9 j
洋菇 2個' a9 M( G8 N8 }& ~: b
雞胸肉 30公克公仔箱論壇- J5 x& k9 e- v. Q
小黃瓜 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb) n7 R7 ~5 g( ^! x0 \% R
起司粉適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) f% G' C- u
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:48 AM | 只看該作者

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:34 AM 編輯

公仔箱論壇5 V" u7 d1 S& e: c, v5 {- n
日式照燒披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮       1張
照燒醬       1又1/2大匙
豬肉片       30公克
青椒圈       5片
洋蔥圈       4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p: r+ W* G) Z+ y$ l4 f3 A8 C
紅甜椒丁       10公克
起司絲       適量
起司粉       適量
* r5 z$ L" w' c: U
【做　法】# |7 ]7 ], ~  f+ q
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗淨。5.39.217.76) L/ Q$ U! x6 f8 y
3.作法1餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇( P9 a+ S* j7 Y" u& q
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:49 AM | 只看該作者

0 P; \- G& D( V7 M
和風章魚燒披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇- c- P* e' O8 p6 m% H6 c  [, x
章魚 50公克公仔箱論壇2 Q: G# m3 C+ L: w/ c1 i$ G% G
洋蔥 20公克
洋菇 15公克
照燒醬 1又1/2大匙5.39.217.76* l# F. [& N$ G4 W/ F
起司絲適量5.39.217.767 @9 l/ ~  t! ^0 D' s
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u9 N: ^" P- P& z5 D" i' o2 I1 W' Z
柴魚片 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @. Z4 e5 N: a3 Y
熟白芝麻 1/2小匙
美乃滋適量5.39.217.760 _. q' g/ Q: _8 f
海苔絲適量
; }7 X5 I; O# s+ O6 F+ }+ a
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。/ u, J9 o* T# r7 H
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p) t  Z: f( A+ M2 `
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

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發表於 2012-2-21 03:50 AM | 只看該作者

! ~  R6 ^, W/ b
橄欖火腿披薩5.39.217.76) z$ Z. G7 c9 H+ L) p& U& O
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 D; z2 F* W: x7 z: B1 @0 \
南義厚皮披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \0 [0 L+ y4 w
洋火腿 40公克# f  @* N. }7 B8 v4 I1 }/ |
黑橄欖 6片) d1 \* G9 R7 \8 ?% Y' v( N* h" M
綠橄欖 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x  H+ _, k0 e* u6 H, c! b) ?3 |! i
洋菇 20公克
青椒 20公克  f  Q8 p2 l! M* h
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙公仔箱論壇# \* |& G6 W! j* U) W
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb" K) i$ R: C7 }/ ]$ P
5.39.217.76! d2 F1 [8 Y6 I* V3 ^2 w6 ]
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋火腿、黑橄欖、綠橄欖切片，洋菇洗淨、切片，青椒洗淨、去蒂切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A' h1 J( d- J! z$ s$ A' @
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:50 AM | 只看該作者

義式蕃茄披薩公仔箱論壇. X- @% ^9 G4 K7 b" N5 d
【材　料】5.39.217.76* l$ i. A' e6 ^( ^3 y6 q# m
南義厚皮披薩麵皮 1張
蕃茄紅醬 1又1/2大匙. a- h/ X0 J. M1 n, ~# @( g  L( ~
火腿 20公克
義式香腸 25公克
洋蔥 20公克1 u- M: e9 o  q% h9 Z2 M
培根 20公克
蕃茄 35公克5.39.217.76* T. K! k6 m1 U. L3 q+ S
洋香菜 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 h: [5 H) \) u& R
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb6 f* g" |+ b4 Y/ n5 v; H  c

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切丁，義式香腸、火腿、培根切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洋香菜，最後再撒上適量起司絲。公仔箱論壇8 o. p" O8 R, \9 d7 z- B5 i
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

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