今天讨论寿司饭!!步骤有5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 e+ K+ E) v+ F7 }- {8 }
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
' |( m5 L3 w. n' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.正米,30分钟直到米粒便白
* H! ]3 z2 a% v8 R1 }* x- D公仔箱論壇3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟. M5 g+ d5 ^: w$ s& R8 Z% t
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
# d- A; v5 `3 O fjapanese vinegar 1 litter
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salt 1.2kg公仔箱論壇; F1 G" A7 x9 D' T T, l; m- q. a
小火溶后....加入5.39.217.76/ y% m9 z7 s" ~: Y3 L4 e9 j
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
6 |, ]+ R% F) I) r+ O2 D) x放入昆布一片放直最少一天就ok了!
3 _) `7 l) u6 V% P3 y' a5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?9 ~$ }( ^# x8 h
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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