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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; [  I/ R% u: I+ i" w4 e

9 m7 e& |0 r# Z$ N, P- o5.39.217.76意大利 .. 意粉食譜大全
, T, c/ k- t) Y9 }: }1 T1 T+ y

, i1 h! P6 `+ L  v7 O: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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Pasta 公仔箱論壇+ T- k5 d1 o) V4 h4 a: {

6 X) `3 n7 ^/ |6 ~6 U
: {! X: p2 j' p8 Y+ J5 U0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼麵. C4 }) L  n7 v8 \: M
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 t) E) T; a, `# [$ T
義大利長麵         100公克
3 d: P3 h. r' \: D3 F1 I5.39.217.76番茄涼拌醬         適量
6 g: j  u( ^9 m& J- v; |' btvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         20公克
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. w, X% u- F" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( L6 J) T2 E* n! ?$ p
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ a% a, M7 Y2 }" u% R( B' t
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
  K/ n# m+ t+ a& l% r# e5.39.217.763.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 * D0 I& \6 f! D$ X% W5 E9 P

( s& X( Q$ S& ^, A6 [! q5.39.217.76* w( G; C' {6 v% T* ^$ }4 x
蒜味甜椒義大利麵
# r7 Q# U; z4 i8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
: N! I1 h; }; v/ C1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克! m, g, E& T: ~! g1 {& X) ~
紅甜椒絲         50公克
6 z5 j0 X! W' I# V- L公仔箱論壇黃甜椒絲         30公克
: V# R) E9 L$ q6 v公仔箱論壇蒜片         4瓣
4 k) i0 ~! A1 p8 e* U; r( ]公仔箱論壇橄欖油         40cc
" l9 h  M" y' j6 S6 G* @: V5.39.217.76【調 味 料】- {3 J2 q  l$ [8 k, l  R
鹽         1/4茶匙
  s; X0 V# @& B0 m$ L高湯         200cc' ?/ i# Z0 x$ v/ l3 S
起司粉         20公克
) b5 B2 X( C" S# @# E公仔箱論壇
7 z- l! r1 F$ _/ L- }5.39.217.76【做  法】
0 @7 O* r5 G8 J6 j0 E1 d5.39.217.761義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
) J/ w2 ]" d# O/ y2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
- a; V5 I) K( Y$ y6 t  z3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
5.39.217.764 W0 L1 s1 O5 ]2 A2 `
焗烤海鮮管麵公仔箱論壇5 e7 _- B% A% E- m
【材  料】公仔箱論壇! P& P  e2 `) z: d. ]1 f, Z
義大利斜管麵         80公克5 m4 A2 b: p( s+ i7 ^
蛤蜊         20公克
) M; s4 ], e3 C4 D公仔箱論壇花枝         15公克
- ?, j3 Y* c  O+ X: a. m: _0 Z' p' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克% \+ W" U9 D# z
水         100㏄
0 ]& B0 g" U6 n# s* {# [; [/ Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
8 u9 E5 Y! Q* ?5 l起司絲         20公克
  }/ t- i( M2 ]/ x; J9 \tvb now,tvbnow,bttvb
- }* @# ]& x3 L% X) Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76& s" N9 q" E. ^* G7 }1 Z
鮮奶         200㏄5.39.217.76! A; [) V) @: {- ]0 i; ?/ G
麵粉         1/2大匙
& q& O+ j9 O/ R" S$ g! ytvb now,tvbnow,bttvb
$ C7 Q( T; d  r5.39.217.76【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, }" u% J$ a
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇$ T8 V  C8 M" f1 n& S7 Z% p' H
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 _8 v  [/ O2 m
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇) T6 B2 C) `0 m. O
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _3 i) H5 t3 w! |
【材  料】5 u' _( _# q3 k% b7 R0 O6 H
義大利麵         120公克
$ g1 ~$ o. b% r; o/ A! [  rtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb# a" B; C$ j8 f" U$ h
培根片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 o4 K" w" A, M$ m6 u
橄欖油         1大匙. j; i$ z+ }6 n- C. b
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【調 味 料】9 t# _: Y& m& c2 D: ^1 b! o" i
奶油白醬         250公克) U7 p% v: G9 J( M& U: G
tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 d4 m2 k* h& S( F7 \/ m
【做  法】公仔箱論壇( _. `& G% j4 W$ e( @
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 g/ j: ^; J3 j! B
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

. \  I2 E4 k* I8 Q$ r0 @5.39.217.76茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇6 a, U! w, l- ], |0 d
【材  料】
/ B4 c. D* ]/ j4 B& c, ?$ ^2 b公仔箱論壇義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 J" u! S4 F6 \( V8 G% U0 U! }6 Y
蒜頭末         2公克公仔箱論壇. B) O) W3 r+ @" I( B: J5 [/ y
洋蔥末         5公克4 x( U" A+ t7 }$ Z! D
雞胸肉片         50公克
1 o' j; q1 ]* P: Q) u公仔箱論壇九層塔葉         少許
0 P1 T; M. W! i+ J- L0 |% F" ?奶油         1大匙
+ _3 [# |! h0 o( u7 ?0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O9 Z8 c0 m; g* {- H/ l! m公仔箱論壇【調 味 料】  _$ B3 f. w& E
茄汁醬         400公克: t% Q, k5 @  ]( y

/ [) g1 @. j) A3 R! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
1 r- v/ X0 Z& y) m  V  W5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
& N2 d& F2 c" p0 N" [5 F' R; l& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇, e3 I: A8 o1 k/ m/ o! B, C
蛤蜊山芹菜義大利麵
% J# l) q! d5 i公仔箱論壇【材  料】
# |8 [' v/ @2 ^! X6 O義大利麵圓直麵         150公克
' A2 l  L0 I2 j9 k4 v" W蛤蜊         6粒公仔箱論壇* ~$ X' L) K: y! P6 W7 X* q
山芹菜葉         10公克3 s$ s5 J. V5 T5 g7 g
聖女小蕃茄片         3顆tvb now,tvbnow,bttvb% a9 x( Y" ?8 g6 T6 b! g4 o
蒜片         2瓣
' ?# |6 p1 [  k5.39.217.76橄欖油         2大匙
* Y* k* q0 P3 t" J/ ^5.39.217.76# W, O+ p) d* Q9 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; s  x4 N. V8 b, L8 w' e) F
鹽         1/4茶匙
& ]9 m( i/ ?( ^9 Q/ F$ K; I5.39.217.76高湯         400cc
5 q% k' L  Z. D2 `( i' [4 Z; l& y0 j公仔箱論壇公仔箱論壇9 u* O6 W* c1 l* e$ `; Z
【做  法】
0 a  t/ A% n& q9 @6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `* g" B/ e# l  L* q6 C7 @
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。公仔箱論壇$ M% U8 {% E  j: u( ~
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

* J, d& A% v/ ]2 s/ ^- G5.39.217.76蛤蜊青醬寬麵5.39.217.763 s+ }# i' i+ Z" `. P' P
【材  料】5.39.217.765 _' `) ?1 I$ \
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N7 @( Y+ y' ]" S
蛤蜊         6粒
# l4 i& B7 C( B3 k% G7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙5.39.217.761 ^8 v/ E; n2 O7 {0 n2 j! [
青醬         100公克
9 |, r; q/ u% o2 J) d0 R5 t! B: U' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `$ p$ }" b/ @, }( q/ u. ^; dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  B8 J8 P, y6 C$ Q) C7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
, @) M/ z) _* A4 k, {7 e+ z$ r高湯         400cc5.39.217.769 F0 n; D1 ]8 \5 ?
白酒         30cc' ?" ]5 T; O  f. g
2 l0 |8 j, l$ |2 }
【做  法】
) p" m6 M! W- P1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
7 Y5 \6 v% L) y/ ?2 y2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @7 c/ M; M- z
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵' ~  u# Q4 {" H0 U/ p9 o! E
【材  料】
3 U) q+ @: ?/ h" y5.39.217.76天使麵         150公克5.39.217.76- g4 Q. J! {2 ~
吻仔魚         100公克
3 P+ X/ n) @- F7 G: E. e/ R公仔箱論壇蒜片         2瓣
: j% W0 E* U4 u9 Q4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙5 L; X: ]! ~) H
青醬         100公克
/ P' }. w8 ^3 @* N5 P8 |5.39.217.76! f/ H/ b: n2 I( `) g! R- v  i
【調 味 料】公仔箱論壇. c$ c6 \# t+ K: @" N" J/ P! L' Q/ ^
鹽         1/4茶匙
6 p% [  @8 u2 O: Z2 itvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
, u9 H- N, j. T# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
' U) ^- U0 x/ v5 P1 ], G- ~# ]+ N/ `: M' a% j3 k
【做  法】! g7 T3 X& W: l7 [
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
/ l5 ~* M* P# N$ L" L2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。% @$ [; W5 w1 a* c
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
8 B& Z5 P2 J4 h# Q4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
5.39.217.76, L* k9 S' \! o  I. ^
奶油野菇寬麵
+ z  O) b) ]* r% Wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
' s2 S* r* B3 Z  o公仔箱論壇扁寬麵         150公克
. d. E2 a; V- y5 |/ e- {/ u  Q: ptvb now,tvbnow,bttvb生香菇片         50公克公仔箱論壇1 ^( K- ?6 X; u1 G2 V' o% N! b7 V8 z$ B
秀珍菇         20公克
. \, F# Z- Q9 j4 _6 m& c! M+ Z8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克. ^: P1 n- d% I& k& a) p
橄欖油         2大匙3 a' n% a4 k0 C+ L; O. _
蒜片         2瓣公仔箱論壇, R) v2 }1 A; ~+ g4 n" e' O' w! V
高湯         200cc
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1 S7 ~- Y; y/ E1 a【調 味 料】
4 a8 A  v2 Y, m5 C  Q( I, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         150公克
1 N* ]5 b* ?5 b1 \. h" C6 itvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc公仔箱論壇# S6 ~3 a% G. D4 B* J
鹽         1/4茶匙
2 k# g' S) I2 r% o3 j- q6 p公仔箱論壇# P% U) l9 h( _' U: U  D  v5 U0 B
【做  法】
: w) I- t0 |8 _4 m( j5.39.217.761扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。, E7 j" o( u- i3 K
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。5.39.217.769 H: r: C3 w& e# K
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

- Z3 O8 v% g( t: f雞肉慕斯水管麵
$ g; o4 o, c" Z; E  S8 }【材  料】公仔箱論壇& \3 E$ @. o# T; j: v: y, }$ y" c, d
煮熟水管麵         100公克
0 |7 M( A# L# Q5 O" A* n+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克
+ f' |2 x/ q4 L5.39.217.76高湯         300cc
2 ?7 Q+ _9 ~& \3 v+ S' C, f* M5.39.217.76洋香菜末         少許2 N3 b2 x1 m7 D+ Y

' q7 B" A0 v3 J6 {4 g0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 D$ m6 j2 Q3 U6 B1 W. {- p3 A- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克
) i+ U" f1 f2 [& W5 L% D) ?, t/ Q+ v8 [+ `白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb$ I5 ?) D; F/ S9 P
鹽         1/4茶匙
+ _  D* _; V- J) L1 B" U8 ?( _公仔箱論壇B.奶油白醬         100公克
- }9 {4 w+ ~* {4 c7 r: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克
# M/ o0 n1 s' p0 e+ I0 {& Q4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 V/ W, J* i1 a( J: h: l* c7 m
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! l6 D$ {7 U) S0 }* \! x! q
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
. w& Y3 t7 W! @5 R* X4 M5.39.217.762.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
" z0 V4 M& P* O& T7 w$ k' W9 {4 Y5.39.217.763.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。2 p2 {5 n+ j- W# f6 c
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

0 Y- d" a  r7 Q: v' Y$ \/ u; r公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵         公仔箱論壇: R8 e) }7 M/ {& [) p
【材  料】
# r1 e1 ~& n! s0 `2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利圓直麵         150公克公仔箱論壇# j2 t" H# H% r( D
鮮蝦         2隻
* Y1 P* H$ T: Q( H/ o. N1 O蛤蜊         3粒
0 @( E6 \& e' B5.39.217.76蟹腿肉         6支5.39.217.763 Q4 e$ {# C3 ^$ z& Z
黑橄欖片         3粒
1 k9 z1 U$ @/ K) x) g8 v" H2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆9 h& O; o7 e/ ~3 k# o& r
洋蔥末         20公克
2 @2 V0 V- F. O: h$ g! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片9 W5 f' T7 X, C, F
高湯         200cc4 }! w4 x& t8 T1 _7 p0 e
橄欖油         2大匙
) t# }4 s2 O7 o' g. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A% v; S0 r1 H1 T公仔箱論壇【調 味 料】
( e: ?# v, \6 n" ^% u1 M2 a5 ^3 K鹽         1/4茶匙5.39.217.76; [  Y& Z% c! P6 x
紅醬         150公克
+ Y/ |" D5 A9 Btvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
' h9 i0 {8 h- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x" _0 i' R7 Etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
& [$ P; K& {" r2 x/ I8 f  A1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N% s( Q# c" j3 n% X3 z5 c  w4 c6 ]1 o
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
: \& q" m: H' {5.39.217.763.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
; I" B8 o% Q8 l7 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

5 w2 u" N! F5 t1 j: N5.39.217.76茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
0 A' d0 K, X) B* J/ x5.39.217.76【材  料】
% h- R0 [% X6 W/ l4 q  R公仔箱論壇義大利直圓麵         150公克
( c$ c- ^8 p+ N' P1 e$ a# |鮮蝦         2隻
# z* G/ b" V) `5.39.217.76干貝         2粒5.39.217.76" _' W" R& x4 D7 ?6 J* j' g
蘆筍         1支
6 S: \, S/ p9 G9 U& P  t- [九層塔葉絲         10片
: \& L, E. f: f) }橄欖油         2大匙
# H- _3 @; U5 ~1 ^7 a4 }2 X% n/ Htvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc; W4 I& n1 o+ K. [9 I
蒜末         2瓣
- q" B. h7 K( r  l! |# t" r公仔箱論壇洋蔥末         20公克公仔箱論壇* y  G' a9 ^% Q! g
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【調 味 料】
1 L! h/ M: D. b/ v: A0 W' C公仔箱論壇鹽         1/4茶匙9 R! ~* d1 l7 ~8 q7 P3 H& M% h% A: n
紅醬         150公克
" f; o. H9 t- i4 [1 Z公仔箱論壇5.39.217.76+ |! }8 D0 R! E# E; C: W
【做  法】公仔箱論壇- E( {+ W9 `, T
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。2 h  G2 b# p- {% L
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。' p: G3 o* U1 K' O" x  o
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵5.39.217.766 b8 T# G4 u( P2 T6 T' x- z
【材  料】/ |5 f. t* g1 ^
A.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 {( p. R+ C4 B
煙燻鮭魚         150g5.39.217.76; @3 X* \1 b. J7 N1 U8 B1 u8 F
奶油醬         150g( x+ ~. H6 y  N7 q0 g
披薩起司絲         50g
+ {' |# B  A9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         3湯匙7 w$ R. k# z0 d* S& u/ K( E. T
麵粉         6湯匙" E  P: @" j$ X7 B6 }
雞高湯         150cc公仔箱論壇1 T6 s5 ]7 M" N3 m
鮮奶油         150cc
* g: u/ r6 n' u( m( o$ [披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 w" g6 k8 c
鹽         少許5.39.217.76# Y$ L( s1 }- I/ F( I
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s! `6 w3 w- |' f

4 s: _- ]* @* a/ y2 K+ O【做  法】
, g& N( m6 i2 w% I1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。5.39.217.76' s1 r  ^6 x3 p3 \' z# w2 {
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
% Y  Y. J% {' v, G* S1 f公仔箱論壇3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。6 P" l) t" m+ j& z3 e
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵5.39.217.76  {* V# m7 [' ?
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; p) B0 f- F% T# V5 t( A
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb' N- O7 e. X1 d0 ~0 V+ f
大草蝦         3隻
- A$ A& i$ S, m5 N: ^% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒5.39.217.76% k8 Y/ w; S0 @0 _; q2 F4 p- L1 Y
蒜末         20g
2 C" V' L4 g! G9 {# T5.39.217.76洋蔥碎         20g
, B1 u7 R  M2 H( b5 ?5.39.217.76魚高湯         100㏄
) y) |3 S  v& B7 u1 m' E0 c" e9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄
$ d1 V' p. M7 a( N5 K新鮮蕃茄醬         100㏄
# n; j, [8 B0 I3 l) P7 C* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許& g7 z. l4 t/ V& w1 x( f
胡椒         少許
8 d9 ?- \, D: y. j  ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
( I9 n$ I  E# g# p. E+ Z: j1 O5 [+ z8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c# V4 D& g8 V/ }公仔箱論壇【做  法】
. H% T9 a2 r) k4 \1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
! J; L; R0 Z" v4 E. t7 D公仔箱論壇2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
1 V5 n$ K. X  O4 W' j1 J0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _6 a; }$ u/ o2 Y
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。" M  a3 `1 x3 r/ D4 t, s
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
. m. R9 I) @3 O% y! X% `" K# n" l6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
5.39.217.768 e$ A% x$ C4 @% j% t% ^2 x
碳烤雞胸青醬寬麵
; x, g4 e: S9 A6 c- h8 h: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】9 ]! E4 ?7 U. |7 X7 B
A.雞胸肉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z, E' z$ @% |- c9 {& C6 {
義大利寬麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb& c1 R/ B) N4 A4 l- `4 J
大蒜碎         20g
5 j4 q7 m: B% B1 u3 A: C雞高湯         100cc公仔箱論壇8 e) Q2 o* p4 {! p6 D
烤松子         20g公仔箱論壇  K8 `5 C7 [+ n) y9 o9 A
義式綜合香料         少許
. _! ]. Q; f4 t9 J2 Q0 \鹽         少許
0 S3 T+ O) K9 D公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 @. \. n& O
B.青醬:
( x$ x- r. D  w4 J7 W7 N2 l) t# u5.39.217.76烤松子         200g
7 d0 i, V% R3 m4 l$ x5 otvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100g
, }% }, W5 R& _/ ^! w' g% b, I  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         100g
7 m1 W! M% v: g: L) f  f橄欖油         3大匙2 g$ K$ T: N- e  G3 O4 P2 n
5.39.217.76, W/ f% ^" Y+ S8 o0 t
【做  法】1 B9 j* f4 `/ R! E' I" ?9 \
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
% X) x/ ^" L" |/ y2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。5.39.217.769 n8 M* J; @- e; a2 `  m
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
$ c/ T2 y+ G& l- [( {公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
* |  _' X; \$ V5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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