據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。 3 L8 m2 m% L, ]3 W6 l/ o9 o5 I
他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他
& c. o: ~( Y; i- O, }tvb now,tvbnow,bttvb 說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃 & p) V! _5 t. X) e. d( M+ ^
了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得 5.39.217.762 [; q8 H8 C; X- d
那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說
" `: }+ V. Z8 k; X! p 這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
9 v: Z) j1 i( c' X- o( Y 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜
" H! p+ z4 u- d9 h% |8 w 市場。"
( m0 t; a$ G. u* `; [ 不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。
6 z, T" W8 t2 |% \ 江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運
- L% B8 g. S0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎
. N! E) ^$ q2 W. M- u- o: B" U 成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜， 5.39.217.765 Y+ @) K- U( W/ P. k5 [
是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速 5.39.217.76 Z9 b. {6 F/ @& A4 Q T( |
養成的。
7 Q9 A1 B4 p @ U5.39.217.76 湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
" R2 W; v! A7 V A, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 0 |2 Z1 O: S/ f# H
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對
9 P) j( J6 G1 R3 Q% N! L( C m7 P公仔箱論壇 人體有害的抗菌素。
* ]5 f' F. ]# q+ L2 X1 `tvb now,tvbnow,bttvb 江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到
- T. `5 m+ j2 U) J% O 上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
9 L, z$ j# i* _公仔箱論壇 病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更
' @+ { s z- R) M) h 毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責 tvb now,tvbnow,bttvb, V) ~& `9 m2 p7 X/ f" V
人
& t! K) _' c$ G. t x 撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！" ( E* t( H2 t$ J0 x+ g" X
當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不
5 l: I% W* r% [) [公仔箱論壇 是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！ ' ?: \. f$ Y0 v/ v$ s
香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散 2 y, G7 p3 z" e
花。 : a: s3 ?8 Z1 e! w
"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就
8 J4 `6 q: x5 N& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。
( v- r l0 j9 ?7 u' h 那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。 ) N- O! d( T8 z$ H
而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。 0 n, m1 |. _* t. d
香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^( x; N" @7 t& C
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], s4 V$ S5 n$ b% X2 {2 a: i
顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩……
: G1 ?) H5 U/ s/ C) g5.39.217.76 壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗， 公仔箱論壇4 @" K w4 V1 X& ^' |( X# h5 Q
結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作
: t3 k) c. m$ g* } 用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^4 p/ \9 ~0 f0 D" b8 I. o, N
球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
6 b' `# X( S: d) ktvb now,tvbnow,bttvb 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶
8 b' d2 W/ M/ K# e3 ?+ Ytvb now,tvbnow,bttvb 毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長
, h( d* A: ~* F# N. B5 V! |1 Q 大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做
! D+ X, ` y# J8 Q! w公仔箱論壇 了，才有了這個小寶寶。" + N- ?. _7 o `6 Y2 g8 p* m
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江
2 ?, D' W" c" c* D- |0 Q6 b0 ntvb now,tvbnow,bttvb 蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞 公仔箱論壇4 q% m1 e* Z2 i4 l- d q, `
鴨。 ' `, y3 g- x2 v4 l" A
他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮
, {- T$ ], Z+ E7 G& X) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐 5.39.217.761 N( ?3 b8 ^& N: p
怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者 公仔箱論壇% \% {7 Q9 N7 y3 D) X
得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！" tvb now,tvbnow,bttvb% E! B) w4 ~) Q+ o3 O g+ ~# @
但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒
6 ?& d z, r, g, |3 B5.39.217.76 狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、 % f3 R8 z H+ _* ?
氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
* l: A- j3 S4 N4 g% o( a8 d 死蝦，這叫"天然飼料"。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& E( n4 w& l: e' @
江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年
- o+ Q; b9 P+ A6 q2 d4 H: E( ?: L7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大 tvb now,tvbnow,bttvb6 q; \: c0 g8 w9 D
部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售 / n8 s7 E' `& y: _1 C3 b
宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。
% y8 `# V* j+ p/ Q) p L; Z 廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來 公仔箱論壇* s% Q# s9 R1 C2 h1 O. Z9 p
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳
8 g, C- _. _, z公仔箱論壇 ?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
! a5 g- t# D- R8 [$ K5 itvb now,tvbnow,bttvb 的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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