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[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;tvb now,tvbnow,bttvb+ v, [0 |" ]: V+ g1 o
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
# g1 P! ]0 [, h8 Z. d1 k3 O所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,5.39.217.768 l; p% H5 H- r
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
5 o) O' u! I2 x- u, q* f. h, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!
wa!!!!
' Q9 K- k& p5 O1 y) a: flike that also poision ah!!
1 i9 d- G* X. k& Jthanks for your information!!!
7 C7 z3 k8 P$ x/ p2 stvb now,tvbnow,bttvbsmsl
thx for ur information
thx for your info
糟糕,我每天都吃蛋,而且每次都加盐的
我吾中意加盐, 加生抽
:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!
选择酱请是您明智的选择:onion05:
: d! H: ~( U$ D; o5 p2 N散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:
thx 4 sharing
:onion14:
死..毒發身亡!
唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!
★★★ rEpLy iS tHe dIrEcT wAy tO sHoW yOuR sUpPoRt ★★★
next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:
OH!!
6 m% W( h' e8 z( `5 E0 \+ L5.39.217.76i always add salt tim><
明白了.....
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