[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;5.39.217.76" e5 R- S+ ?: E# q' k0 z
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,# c* y+ r9 U6 Q' Y
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,tvb now,tvbnow,bttvb* O# k/ k$ B* w. G5 K$ w
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
# h+ t1 X; a. L  n公仔箱論壇氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
! p; h$ B/ M6 S( q9 Q& O6 q; a公仔箱論壇like that also poision ah!!
- g$ ]; p4 h0 `7 L4 vtvb now,tvbnow,bttvbthanks for your information!!!5.39.217.769 X( l% ^$ @+ i7 }. Z4 x! p# B
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
9 g( V; |  y/ Q; a8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
% n8 |9 c0 a: Y# {4 V  b1 j& Xi always add salt tim><

ip7092

明白了.....