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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~5.39.217.760 E! V, f, }/ V  L
公仔箱論壇0 M3 D5 n) A( l' f  B* v1 y# z2 f
白雲雞翼  公仔箱論壇9 |, h/ S# P2 x! W$ d! n' N# w
2 D" t. p. J# n" U$ x6 A
材料:公仔箱論壇5 G: r# P( f0 M7 n4 b
雞翼1磅 調味料:公仔箱論壇& L# E/ u8 ^0 S0 Y8 l4 n
白醋1杯5.39.217.761 D" v3 V8 F  {/ q/ C2 Z
凍開水1杯5.39.217.769 r* P: A) H6 Y9 I
白糖1杯5.39.217.766 W) e6 w( [% r6 H( z6 k
鹽半茶匙  
( R3 |& E' S4 E& w' y1 x7 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:5 \* |- U' W/ |/ f2 q: b
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
! y$ P5 v( k1 i2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
: u# \! f3 a8 J! Y% W公仔箱論壇3. 將調味料煮滾,待凍;公仔箱論壇( I% U$ D" n; J  X( W! X5 k4 k2 ~8 o
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
7 [! c# X4 i- |3 U5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
4 V( b. n, L  s. i- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; q8 x, _7 e. d% p3 u
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
" I0 w, ?: S0 W: a9 `4 g& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 z1 i- n) R+ x
 公仔箱論壇' U0 U6 K/ z! c: L, S/ N
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 A$ \$ O) Q1 T2 i
0 V+ D% F' }9 J- Z% R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V5 O7 n  L" f' f5 q
豆豉雞翼煲9 h5 Y+ y# n7 G8 M7 W# [5 T2 ~
 
. v2 J$ c% o! ^. Z$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:0 L! J+ ~; \% r$ B% e
1. 雞翼10-12兩; [8 V: q; v2 @5 R0 c7 C
2. 乾蔥10多粒
5 x' W$ ]: q2 a8 m5.39.217.763. 薑2片
. ^6 }% J; ?( d5 L公仔箱論壇4. 蔥段1條
7 B* \5 V, h9 X% ]2 e: W5.39.217.765. 原粒豆豉3/4湯匙
6 ^* K# F# F8 p, a: d2 m+ A, [. A公仔箱論壇  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q( Z& u7 W7 n1 u
1. 薑汁1/2茶匙
. c- {5 ~5 V/ R公仔箱論壇2. 酒1/2茶匙
$ ~7 `2 M5 D. \/ H3. 生抽1/2湯匙
/ T" @% H. i, t. f& Otvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:$ r  R0 K, J5 z
1. 水1/2杯
; Q+ C6 j4 E, Z$ L) s; l2. 鹽1/8茶匙5.39.217.76% {+ a! Z$ a1 ?5 S/ v( _
3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- j9 @. o0 G2 w+ N6 C1 L. c3 w( O% a
4. 生抽3/4湯匙
3 K: W0 }& `* h8 F. btvb now,tvbnow,bttvb5. 麻油、胡椒粉適量
$ E: e! V; t/ [8 z5 v9 l4 Z- K6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ i# P) \  [; H# e0 ]7 U( E
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。公仔箱論壇; s9 @! x. T6 u8 M3 R' B0 V$ j
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。4 W' t0 G% C7 }0 f, S
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 公仔箱論壇4 P0 `+ n2 A0 T7 W% e1 o

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' U4 a$ {6 _: j
; P, B" i! E2 a5 Z8 E/ Z洋蔥雞翼
+ ]; k0 w) g) s; R- m: b! F8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 K2 u! u+ t6 h材料:
# {% [( P4 s6 s0 z0 G8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼、洋蔥 醃料:公仔箱論壇' {. J! t+ \1 z" \( H# v
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   5.39.217.76& J6 l9 e# }1 Y; f$ S( q
做法:
6 |* {  z( I  u( K; Q9 `1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
) O1 o1 D, ?6 Y0 I* d5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再加水醃6小時;% \/ k+ [0 _: \
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 公仔箱論壇- @$ L* P& ]: \7 u* y
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( T9 ?6 p' t4 b9 Z% D/ `* f$ g) \公仔箱論壇5.39.217.76! W% Y. V% y$ t1 O! T
tvb now,tvbnow,bttvb9 B" P! o1 b3 Q. t+ x( z0 `5 ~
泰國甜酸雞翼
# X0 Y9 a1 u& B+ Z" t! N: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) W1 V1 e" ~  P; ~4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 ^+ s& A' s) r  f/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅: {1 O+ ~, w0 H- m# P4 q
泰國甜酸醬3湯匙
# g$ p9 g; C5 e# X& v5 n5 |9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙 醃料5.39.217.76( X! u" ]1 {2 I) |' o
生抽1湯匙- Z9 s0 A' l0 z) r
生粉1湯匙公仔箱論壇* T( [& B* N( o
糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o0 K1 l. f* g
胡椒粉少許5.39.217.76# x9 e4 `  z, O8 e& S# j
酒1茶匙  公仔箱論壇7 e" u5 c# z. z+ s" \+ |
做法:
' p0 @4 M# B1 w7 A4 q5.39.217.761. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。5.39.217.76  s8 I0 V, P( T. H
2. 甜酸醬用水開好備用。5.39.217.765 G* M# r" j; f# W
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
! d  U. A/ L; i; ]- s- R" T/ g4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
0 u( |, q: @6 d- ]4 k公仔箱論壇
& @7 [! _: G3 T' F! b- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.763 C* j  |& o  O' ^5 i+ Z

8 R. Y+ S! p9 ^8 i/ O# z  a4 I甜蜜蜜雞翼- S; Y7 E$ Y- J$ J* g! |' z+ r( I
  tvb now,tvbnow,bttvb, o3 n3 x+ M. r; ]9 W
材料:公仔箱論壇6 A( d8 E( k, ]& E
雞翼約10隻
/ h* P* G4 @' ^4 Z( [, p( t3 I5.39.217.76砂糖約2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: j9 N0 q1 X6 [! k2 F/ `7 U
生抽約4-5湯匙
3 F4 n3 X+ Y* u" k; l1 Ftvb now,tvbnow,bttvb      tvb now,tvbnow,bttvb: _4 {& v4 t+ ]" H  Z
做法:
  X, J, ~/ C( M  `5.39.217.761. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);7 e6 _- }3 B9 n8 J/ d9 a+ O& b
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, p& f0 e1 k! T* f# O
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 公仔箱論壇4 y# U8 j+ j1 ]4 i- p- {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g: X# W( B, B  Y) J% r! w
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# B: o- A: J  P% z; V2 U公仔箱論壇瑞士雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 e7 f& D- B
  6 U6 k( X# y) o( y8 P1 ]
材料﹕
- J4 b3 m! ^9 E$ h8 U雞中翼12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 y9 e$ J' O; I$ D7 r
蔥段1條
  Z- U; @2 q3 }3 [  T4 G6 @tvb now,tvbnow,bttvb花椒少許公仔箱論壇8 |: x! m" j1 v; Y
薑2片3 q3 m3 J% w% y* R
八角1粒6 t$ V$ _$ T( z( u' Y+ C) x; j
  醃雞料﹕
$ G: y9 g* {9 P/ y, E5.39.217.76紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
/ Q2 b7 X/ M+ [5.39.217.76水3/8杯& ^2 X5 c# t. k3 O7 i/ S/ v
老抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O- v3 V6 H( a* \
o急汁1 1/2湯匙9 g- \% F% P; W+ H* G: F
甜豉油4湯匙& k6 n. h4 w/ V) D" c; Q1 U
片糖1/2片
! j# l8 y6 o- I1 T4 [: Ytvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
2 }0 _) s" g3 U5 S) u1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;6 F, o% D" V" i6 x( m* l0 a
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
  n$ h, E7 q% t" z7 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 公仔箱論壇: F/ M2 k8 a. H/ a; f
公仔箱論壇4 K2 e/ a# b7 }. ^
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1 K. J% i2 d! E0 t- ctvb now,tvbnow,bttvb檸汁釀雞翼
! s5 m4 \2 Z8 p5 x+ z0 b1 \& i 
. {1 H" L$ i9 V3 U$ W' S  p$ D材料:
5 o$ [, c' {  X+ g& D5 W6 T  y' H# ^) Z. d
雞翼20隻
! D' p5 X, B+ G% i9 P  u西芹半條
: O& o, c, I4 M# j+ x( k1 I公仔箱論壇甘荀半條tvb now,tvbnow,bttvb- q# z9 I3 B* Y1 _+ H
青瓜半條
* v0 L! y. c/ U% {. _) x5.39.217.76檸檬汁1湯匙5.39.217.764 n( h( u( [9 k- w4 U
蜜糖1湯匙! H0 o8 c! T# v0 ]4 i$ Z
 
6 V4 J6 S6 P" v) C2 jtvb now,tvbnow,bttvb   
; Q9 v, b  X& S( N公仔箱論壇做法:# u8 Y% {; d$ m9 K7 s
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。tvb now,tvbnow,bttvb4 j' O  A# c2 L  R9 P
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
, Y( ?& V0 z5 p) E& T3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。) I6 b2 N; A5 c. I/ d# i5 s6 {
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
  U: I# |. e4 S: `7 m  ~- [, N6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& ]' L% ?/ R) P  M' a7 J& l
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7 v* f6 p. }, v+ _$ J9 l
三杯雞翼
& e/ l9 C, Z5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇. @. j# Q( ^# u1 Y) ?+ w8 g& t3 y
材料:
5 Q. E8 P! s# a: N" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼中段600克5.39.217.76) V. u. C+ d5 B0 R- K6 J5 |
炒香芝痳少許
, m: M# H) d7 C8 j薑2片 浸汁:
9 o6 }4 ~. A) |3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外國醋1杯
' m# U, O: {5 N糖1杯; _- `& l' ~' B0 E0 G2 A8 b% `
水1杯
0 f- |3 @/ m3 S& n2 @, p' j2 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o7 H5 d$ X  q( L8 R
做法:
* Y' c# @5 I1 F+ K: N* w: ^( ^- X- y1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
# J3 k8 Q3 c3 p公仔箱論壇2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 \" m( b7 L: }8 Z+ N4 f
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。tvb now,tvbnow,bttvb& m# V8 s! D5 b
4. 把雞翼放入大湯碗內。
. a0 }) a' l( g. {3 I$ A2 r# G& d  w公仔箱論壇5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
+ W/ T7 z9 g9 o9 n' Z6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
, x) u4 L4 ?% f" M6 R4 E0 w3 _
- t+ p* g7 t9 G/ x  @/ C# n 公仔箱論壇9 N# H9 ?- U; P& j* `; {
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  g; g) Q( [5 N# S: g1 H% gtvb now,tvbnow,bttvb  ]+ I" L0 y/ G- m6 o
大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
- u# L* u( f9 S& L0 [. k8 f1 P! W5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb# E8 K- ^. S/ W6 U
公仔箱論壇6 \4 m( p2 V- |& t6 i: f% e
三節雞翅- i9 h; G5 W0 u! Z8 R& E/ u
大蒜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ F6 e, f. |
香菇
! `; e9 l" ]. q, ?# ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮百合一朵3 x( I/ B$ v3 c* F; j0 {
紅蘿蔔
& ]8 Z, ?( i+ l; f: D# E' _ 
( t. l) |. j+ _5 u調味料:鹽   公仔箱論壇0 O% R! Z9 f( ~0 d& Z
作法:
( G- |2 [$ ]; A' H1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;公仔箱論壇6 [9 K7 Q* m$ t  c* L" r
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
2 D# m* ~9 ~  M! |+ B$ x0 a/ L; r5.39.217.763. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
1 }% V9 N8 X1 p+ j, P$ f5 U* r2 [" d5.39.217.764. 最後加入百合,以大火煮開即可。 3 }& W) o5 v7 H2 x. G2 H1 Q
5.39.217.76; Y# N4 E1 I; y6 [
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
+ b) M7 y" k% z+ [! G' u. u( g公仔箱論壇
, O6 R  H5 n7 ?3 Ltvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76, a6 H8 S5 ~2 q( `) `

& Z% p% W' D; ?  r' _
  e+ f1 P9 ]6 B1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙草雞翅膀
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9 f( ^( t( }% V  B8 c$ n9 Z. B公仔箱論壇材料:
6 f1 k: z+ K3 vtvb now,tvbnow,bttvb
' P$ C+ B, n# w公仔箱論壇仙草乾1/2斤
! M. `; I" t" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅膀 4支
) e' T2 M% O2 T, ]; _3 b* A+ q) P, M# l" H
 : {, z  i% l: s  @
醃料:
* f, N% X; @# C8 S/ ^! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V* U3 P  T$ D" P$ J7 Q0 t鹽1/4大匙
+ K) L- y' S0 ?! q+ Y! ^2 \3 [酒1/2杯公仔箱論壇4 D2 G* b; O7 d' f# B1 h) t* ~
糖1/2大匙5.39.217.76: E' l6 `. ?& D; y8 F) I9 g$ R) O
  7 X  h  I$ ]3 Z, e9 q9 e& i  s
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q- @: c( a2 J  Y+ m' K) C# c
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 , U5 ^/ n# t% _) [  B; E7 C
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 |& U& z! y" w

( x8 S- n/ D2 j( C4 o/ H% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q- G' E: h5 [  s$ d4 p
備註:
8 |1 V1 u/ x9 G( \$ w8 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。tvb now,tvbnow,bttvb7 \( a4 m* l2 u. U- v6 ^" A

6 F; e) V5 d, y& h% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* g' s$ g! c5 q' |
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) N6 `) x) M. s3 K6 A' i% P1 J- |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W0 p- h% H& L1 X& K
冬菇雞翅tvb now,tvbnow,bttvb7 f: K4 h* L* t6 B& t4 \
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主料:
! `5 ]) ~: A2 _0 m! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- z0 B# t  a& P" ?. P. z
雞翅16隻- m0 z& L  S7 |0 h( d
水發冬菇15個
& g* r! p# d4 {+ ?5 ]' m4 i% W公仔箱論壇雞清湯750克
8 X# R6 l* Z) J2 v6 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: s) ~/ }. H  D+ c) |+ ~
 5.39.217.76/ M7 Z( c" T( L7 a6 x. F3 ?; o
輔料:公仔箱論壇( n8 S, G5 }" T/ i" z8 s  a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- V' }" n/ f6 u8 F
紅葡萄酒100克
- {) s+ t# f6 @公仔箱論壇醬油15克
/ l/ G6 R( ]: htvb now,tvbnow,bttvb精鹽5克公仔箱論壇% M8 I/ V3 t* r1 x1 h3 I( Q
味精1克5 |0 ^, O' Q4 c$ |+ _
料酒10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 V1 O, U% q
白糖5克3 [/ i$ R; h: P8 s2 ~" U$ ~
蔥、姜各10克公仔箱論壇$ C, y& N( Z( l! ]/ g5 W$ [
花生油500克tvb now,tvbnow,bttvb2 R% o. L% R6 |& h
 
' R" q" B) [9 [* u' {/ G/ y1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ z- }/ i6 Y7 i. C8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M. [; S% Y( z# l! z$ Y4 w( F1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
# L1 F6 I4 w  f' B
; D/ a  ?* r7 W; j* @' v公仔箱論壇2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
  U1 M2 `/ M1 I3 {& U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 l# _9 P. q0 R9 G
3. 蔥切成7厘米長的段。
$ g+ Z4 A& Y5 a5 i3 Y1 f! p公仔箱論壇
3 @# X. |! e" k4 S7 w% [9 `4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
9 Y2 \. [0 I$ r5 x5 x! i! G% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X2 S5 E& Z8 l, @5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
9 z: f7 |4 p0 ^  K$ L- B1 E# K公仔箱論壇
" L) G  q& ~. B; g6 F2 ^/ A9 @公仔箱論壇6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
: X/ A& f+ M; U9 x: k& S公仔箱論壇
8 i- q' i. I" D$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
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: l" e8 d* F. Z& F- Y5 Q; [公仔箱論壇
7 o; d& e& H; J, S( C7 I) [) `" B5.39.217.76扒穿雞翅
: C  j& ?* {6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.76/ K9 B3 `7 Z( o9 }: G6 @
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 b7 @8 n" T8 b! j
鮮雞翅 6對+ i* R  A$ W6 j3 b+ ?
熟瘦火腿 25克
* i) O2 i  F- q% T9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮筍肉 60克 調味料:
( z. O  ~" V3 E4 l7 X* Y4 v公仔箱論壇精鹽3茶匙
5 ~* _' Z/ L) V, q- E香油1.5茶匙
- q  x/ v( Q; z# s$ a0 U# @公仔箱論壇胡椒粉1茶匙7 D: ~( b6 N# z# O
味精1茶匙5.39.217.76) N# k3 e" c3 `8 P" b4 S" T9 L8 F
料酒1/2湯匙
( Z+ K# ~, M9 P/ ^. n5.39.217.76濕澱粉1/2湯匙
9 I% V0 _, K3 t& ~) r- S0 q8 B9 atvb now,tvbnow,bttvb清湯3湯匙
+ ?1 }3 _* ~9 M5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油1湯匙   5.39.217.766 [' {, R5 ^- t% u7 l
做法:/ u4 J2 l7 {4 r8 g! s  R! m
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。  u- I* ^9 H2 v1 q8 G
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
/ L+ Z- w$ R* E) V3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
2 d$ ^) z& `$ y) X, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
5 ^7 p9 J- n* ?8 O1 l3 H; V" e5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。4 \5 D8 @2 Q& e
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),; i: ?4 U: u& b+ g' D6 U
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
& J) p) \( w% B9 G+ U# _( Y/ S5.39.217.768. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
- u2 I! i6 j2 j+ {$ H9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上tvb now,tvbnow,bttvb% X: ?, j) \& k% @  Y* }5 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, v' a5 u+ n6 Z2 M1 @! r# y
可樂雞翼一
& b/ y  B2 O. T% [3 U& C" C  公仔箱論壇# i( L/ h7 _( \  U1 ^: Q  }
材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# z2 z+ Y+ K* l- ^
8隻雞翅
9 W6 d2 H0 o1 X/ z# k5.39.217.761杯可樂4 Q/ u2 d* ^; k$ {! i9 r
1/4杯醬油公仔箱論壇0 Y6 V9 m3 _- |; Q* w$ l
1大匙糖
) b2 \- R5 w  G: _, ^9 c! B2 a公仔箱論壇蔥2根切段
& H8 N6 V& n; }; d8 W檸檬皮絲少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 K: F5 a) x' w- y6 w
   
. w: z; z; Q* U* }8 M- q3 [! n; ?5.39.217.76作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( ?; T2 `) b" B3 v
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。公仔箱論壇: C( z! l9 I1 R1 Q; h" e& S3 t4 ?/ S
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
- L8 a6 `, p: m. ^. N) Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
1 j- R7 |' ~1 d+ b; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
! i* L) H; a* f* h, @小貼士:5.39.217.769 _2 q1 E2 e9 H5 {6 M
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 a* D. J5 o$ l
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
- w1 k: Z& M" ?* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
0 E; C" Q, l" H人工甘味劑,遇熱後會變苦。
+ Q+ d4 w& Q7 x) l/ A+ Z7 J! @ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y% l, D( b- |2 F. h
可樂雞翼二
) L- `. v9 m( j9 q; S7 Y+ b  公仔箱論壇& ]/ F2 g7 i3 r+ R# C
材料:0 h/ V% s" ]5 z; e  H
雞翼1斤
3 r5 N  `% p% a7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂汽水1罐(可酌加)公仔箱論壇' N0 r9 r. Y$ x7 o+ T: j
檸檬2片
% h* t9 h' A3 o( W& Q1 m* Stvb now,tvbnow,bttvb薑1片4 Q3 M/ z( d# B3 [
蒜頭1粒公仔箱論壇3 T/ K  m7 Z; C+ X
調味:! w' S* k) Q4 b# |+ o
鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 j8 _  _- F5 S, f
老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 h6 D9 ~  Q; l+ H4 p" ~: k
 tvb now,tvbnow,bttvb0 u; B5 |9 v& h9 T: [1 Q
  公仔箱論壇* h% L! _/ T( y
做法:5.39.217.769 J$ m- h8 f/ I# l- `; Q: [
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
$ V; z" v' q, m( q: r& K- l- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
7 K5 }* S) Y; W3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h. p2 r) o9 I
--------------------------------------------------------------------------+ K, v9 c7 V1 p& v' J( @6 L
可樂雞翼三tvb now,tvbnow,bttvb/ J" o/ L( e4 F) ?
  tvb now,tvbnow,bttvb  i' L; k4 ~$ E" S. h
材料:公仔箱論壇9 j+ J* w6 ^6 ?1 {5 Z
餘翼十隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ |6 A% g+ O; ?- T" Y
可樂一瓶
. ~& k) h2 `8 \9 K* m生薑一片5.39.217.76, S: F( J8 M* J
蔥段少許5.39.217.76+ B1 P* g4 M1 y4 y) V
      7 e2 @1 T4 T3 M: j$ q
做法:
3 Q- Z( s( j( r% \1 I, c1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
% ?6 Y: T2 ~; v0 Q公仔箱論壇2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 g/ f7 M: E6 Z- Z! |" a+ ]
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花5.39.217.76; y$ x9 d4 b5 F- {6 H/ {
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯, }% S/ b+ z6 `2 M& Y& j# P( C, g
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 5.39.217.76: e0 t& d" t$ b+ O
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
1 g$ ~( J9 Q3 c" R- J7 b公仔箱論壇 
1 c4 s6 {  v: p0 P: Q9 g5.39.217.76材料 :(2 人份)
" R! T4 G* M( r4 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 12 磅
; g( \) Y* N; F; n% ^- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 半片公仔箱論壇4 m2 w4 o8 S. F% w8 M
生抽 1 湯匙
$ z$ o4 L2 i) @) I/ f+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 湯匙
# o8 j1 q( j7 c: O3 M% [1 L0 R蠔油 1 湯匙5.39.217.767 _3 z. k& K5 A+ y3 R' l4 V
檸檬 3 片2 E2 w) k6 P5 e7 l1 C! f; Z$ g
薑 4 片公仔箱論壇# s/ a' [/ X. g9 G$ J- m3 b
      5.39.217.763 S, a* N( R5 T+ J3 L/ h
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, _* Z  L8 s# f) O0 d8 b6 d+ [
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
: o. z) k! g2 F/ L- u0 w. U3 k2 K# w2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。5.39.217.76$ N( \& ~4 u: ^. ~* C! J
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
2 S6 T( y" w7 w# c$ m, f5.39.217.764. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
9 W4 f( M5 D# B+ U8 V0 i. Z- g& J! c, l5.39.217.76
- g& N' ?1 ], a5 J! [2 e/ y6 {! B( Q  A7 ?/ ?4 x, h4 @
--------------------------------------------------------------------------" k9 }2 I! m2 |4 V% U2 c
竹葉雞翼  |! g8 M5 E! y  t  v9 }6 @
  5 f! M3 p& j* F1 g& K0 C
材料:
9 a  ]" K4 ?4 S! t7 S: }9 K* ?公仔箱論壇' p$ U4 x* T4 E8 ?/ p% k
雞翼十隻9 Q4 b& a( _5 ~$ G' s* q

- H/ K* F- M$ l1 j! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蒜一棵公仔箱論壇3 {9 d$ X& G+ g
; ^+ l* f5 Y: N" M1 [
竹葉青酒三湯匙
* m7 ]5 v8 S% B5 Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料:& L- r5 S3 }3 N5 @

: X( L/ U. h! T% D. d7 g公仔箱論壇鹽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~$ D- y- L3 e
公仔箱論壇4 q- n1 \+ H8 A1 l
糖一茶匙
( q' B' C4 j5 E. p6 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- u: z# I  C
竹葉青酒一湯匙公仔箱論壇# V7 t9 d1 l2 I. V/ z4 C$ _

4 }3 m3 _$ h, V3 m+ s檸檬汁一湯匙 公仔箱論壇- y. U& Z2 u8 E, M/ f  ^" r$ v
 
* f/ G0 q  }  F  A) ~3 ^公仔箱論壇做法:
' }+ `2 Q$ ?9 ^tvb now,tvbnow,bttvb: H$ F9 f& F. A$ r. v
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
# V' n; f+ f2 Z% B* }# U* @
; A: g" o# z4 `3 _" F1 ^9 t+ Z: Y5.39.217.762. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
  m* R/ j6 M2 h3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
5 z4 K! b$ v6 P' y- _tvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
( t' r" z+ @$ A9 k) [
; d/ P# T4 |! }; w5 @8 I' }公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
" C, j0 S/ ]; B( K+ x1 P2 u0 R公仔箱論壇
0 i# x+ l& R7 j2 }/ D# j9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F  K3 _: G# j! T5 m
田園雞翼: A1 Y2 a. G% U7 \2 M/ e( H
  * x4 z/ P% ^- L! V' L0 X  w; h
材料:
  B- O6 W1 Y% @% W  W0 a5 s' H, o公仔箱論壇雞翼 10隻
3 d6 I5 r3 }6 t6 M5.39.217.76番茄 3個公仔箱論壇, Z4 b( L" ]) }  @9 B; o9 n9 Z
洋蔥 1個
3 _& s- B, f" {5 D& G+ Z3 X0 F5.39.217.76青椒 1個
& }9 e) Z% n: q% W* A/ @  j0 `5.39.217.76茄子 1個
. Q/ h% Z% z& m8 K) J青瓜 1個
* n+ o: Y3 R8 k  ~; ~tvb now,tvbnow,bttvb  調味料:) Y, G8 l) X; _, k  _! o% `
鹽 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! [# L. r/ G3 ?' ~
糖 1茶匙
4 {+ t8 v/ P. Y9 G8 v7 K公仔箱論壇菜油 2湯匙
! K  f9 a; A, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 10粒
) K( w3 k3 F* ?/ `; S/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 適量  " o* [7 E# R/ N$ d, l0 m
做法:
9 G9 L. T  |- w: s0 Z3 k+ E8 r$ E1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;1 N+ n/ f) A6 G0 b
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;tvb now,tvbnow,bttvb. C3 S$ a# n& B+ h+ Q
3.大火煮至滾,改中火;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h; n% p8 W9 Y8 t% Y
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;+ a/ L+ o5 M- ^
5.埋芡上碟。
- h" |: D" F" S5 i' i# }# Vtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
* P: R) m/ M0 o0 _8 Ztvb now,tvbnow,bttvb, s& ?7 F/ |. W: D% g

" J4 q& O" t0 r6 A  e5.39.217.76白汁煙肉雞翼5.39.217.76  I# v8 F, X! w; C% W0 q& D
 
" D4 E  d3 c) _* l9 v材料:
& E# t8 Q$ h7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 3片 公仔箱論壇0 W% u' J. M, r4 `3 @, n
雞中翼 14隻 5.39.217.76+ u" v/ p1 f! S
花奶 1/2湯匙
' \2 D  s( a/ j' J( @/ e0 U5.39.217.76白菌忌廉湯 1罐
. m/ }4 O; G' T* a: ]蒜茸 11/2茶匙 公仔箱論壇) k- m( a3 n. v
莞茜 少許tvb now,tvbnow,bttvb- _, Q3 F: B  R3 ^: V
酒 少許
# F/ K$ {: y$ F! W; t2 U9 }  C- u1 N' ztvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
7 r0 i' _" l8 {4 {5.39.217.76糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
- P# ~- i9 ~7 ~4 I$ F黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
1 i, Z: W' B4 U胡椒粉 少許 麻油 適量  
; L$ X& D2 ]* U& R8 E; otvb now,tvbnow,bttvb做法:  \' x9 X4 L/ Y
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。5.39.217.76& [9 |5 c& s" Q5 q, T
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I. l: e9 J& X
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。5.39.217.762 S* A. a) M, ~6 s& _
  3 j( g( P5 m5 O7 R' B
小貼士:公仔箱論壇) O4 A& j0 D( ^  }6 e* H
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
9 l: [+ D/ ~1 A) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
: y+ F. A( @5 n8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R1 w) \7 ^0 n7 J
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J/ v: I& b+ U$ V2 j) ~) k
公仔箱論壇% a8 k* a$ [  R+ b* ^7 J' Z% H
冰梅子薑炆雞翼
) Z9 f8 r/ Y" K5 s: K  公仔箱論壇; G+ ^! h& |2 }3 m
材料:( ?9 M. z. n. T8 |
tvb now,tvbnow,bttvb: N& J* F; o- J. g
雞中翼12隻(約重1斤600克)
" Q0 Q) z- v0 A* d! Z" Qtvb now,tvbnow,bttvb
( a' ~) S6 Q& ~& I公仔箱論壇子薑2兩(80克)tvb now,tvbnow,bttvb" ]& j' d/ q- T# g- q4 x2 T
0 H4 z5 w; a9 I3 M1 g% C) ]
蒜頭2粒' E+ A2 g5 w" R
, z# C/ x  V3 S9 d! E' O
紅椒12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]' _* l  u, m* s: j# z1 E4 u
 ' j/ _2 {" p( F2 e+ M8 P
醃料:
" E! ~2 b1 q* _  a
" K0 n7 }7 \' I# }# q公仔箱論壇生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 F! `, i4 E  W' O! ^$ j" X
) X4 X: V1 ]! x- R
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V. |0 I7 E' R& T2 Y

! t2 ?! `- q5 U  D公仔箱論壇麻油1茶匙- D5 C4 q/ {  e9 Q8 S
芡汁:
& S; @: j& T! W& q0 w
# B/ j$ e3 a" x& U! B8 L2 ^- k公仔箱論壇磨豉醬1/2湯匙
5 O# w# K: x  x& K; u% T. i; Y' _( E6 a( b2 ~
梅子醬4湯匙
# B5 w) S4 ?( c2 D) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  A* G& a6 F7 Y
水1杯
) ]# }! U/ ]0 N3 \; w) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 T/ P4 {- y5 j; z+ [
冰糖6 h6 n2 B7 T7 i- U) b1 X0 A" y+ G

6 I1 u; q. V( u, ?# S4 |. t1 c生抽各2湯匙& m3 w+ U4 s2 U, u2 G% d
5.39.217.76' F1 t% {7 A* Z' `# ^. O
做法:. }# I2 t, O% @0 j5 T  p' @; N
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。6 l9 K" ?& g6 ]; w
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
, J7 e4 A/ D) r3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
! D) B+ q7 t/ b4 a" f* H/ stvb now,tvbnow,bttvb4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
# p4 [2 w; o! G7 i9 j0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 公仔箱論壇8 ~4 z3 X$ P/ y

* s- f' S( D0 f7 [& k7 J; @--------------------------------------------------------------------------
4 h! t1 J0 X' {6 ?$ w
% ~, z7 k6 o3 s; K, p2 ]2 f冰糖雞翅
2 Q; d7 a; E' D* w7 H1 G& ?公仔箱論壇  8 b' v! {  `, j( |' e6 V. k
材料:
1 D  C3 [5 Z" ?! dtvb now,tvbnow,bttvb雞翅膀 12 隻/ b8 A4 a+ W+ n& p% j

9 w; J: `# a; `( l# r4 a公仔箱論壇薑片數片
  i8 U. x3 u* b; o; R( ?$ ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 }( Z6 d' Y8 I  O
 
. y" x  x9 G' G" Y7 h3 S7 A5.39.217.76調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 O. Q! C  i3 a8 d
5.39.217.76: r, O3 {( i' D; j& Y& a. `8 R
冰糖
# Q2 O' b, [, l& ?# ^& T, T
5 `. c$ k( I: Mtvb now,tvbnow,bttvb橘皮
+ P7 L/ @# u1 l6 Q6 \tvb now,tvbnow,bttvb
* N$ F5 a& h6 b醬油水
6 U6 c: T1 y9 ~, i, X, j公仔箱論壇
: ~% D) m' X% H; K, P1 U  P4 G4 O﹝水:醬 油 = 15:1﹞公仔箱論壇: @9 N& u: L3 i: f* Q' G! \' d
  ! G- t* G: i1 R
作法:: s+ `3 m/ ^* `$ s; U8 R, }
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
: Z' [- C6 Y: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
7 [1 x. q7 Z, _+ V% d5 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
& K, c5 d; l, k* dtvb now,tvbnow,bttvb
( q6 @% ~8 E9 Q1 |4 j5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------" B8 d3 T% D1 Z9 {2 t/ b
- R$ p+ z8 h4 c% Z4 [4 u+ n
好事成雙
+ j4 t! C5 m, F8 u/ ]3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 Y6 k( }' T: H, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 ~( B- K! j6 V# Y) Q
雞翼 12 隻 7 n1 ]% f- K9 A2 S. n; u% O. T
蠔油 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) l' X; X+ C% j  ]6 K) k3 Y3 A
片糖 半片 - T% |6 ]+ {0 J' L6 ^8 d
檸檬 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb: \$ U! M+ f1 K6 E  A8 ~  A  v1 q2 r+ Y
生抽 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n! Y' |) H" f  F
薑 4 片5.39.217.769 o6 a' f+ P4 ~1 R& ]! W& N
老抽 1 湯匙
+ ~$ L- M* t" Y      ; Y: L3 \! _" g( H' J+ n# [% ~4 I: x
做法:
6 L" I& S" e* \- [1 s! dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
- G* N$ ~. c4 C5.39.217.762 燒紅鑊,落油爆香薑片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c$ R2 j! j2 A, n8 i
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
: N, [/ B) o5 F! h0 j4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
# g+ e. ?1 W" e& R' ]6 _# y' `tvb now,tvbnow,bttvb
, P6 q! D- }  }公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.765 U, c; j$ I- n4 T2 ^* n0 |

# v, J- q/ q1 K; N/ wtvb now,tvbnow,bttvb百花鳳翼
7 }9 l4 x$ D$ [, x! w 
% V% i5 H# r% c% _* q% }材料:
0 N4 V: D0 _/ ?/ c" ?+ q! @: Y* g. q0 [% p
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)5.39.217.767 k) d& Y2 F, a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q1 s* M( e" L7 Y: t" g5 Z* J( q
蝦仁227克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% ?8 n$ e. n) @# h  E: f1 t* M

4 M/ ~9 p! Y* C冬菇2隻公仔箱論壇2 @5 V% B& ~$ @% }
tvb now,tvbnow,bttvb4 W# L% e* Z  w2 _. E
馬蹄肉2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 w  h" @, F% u0 [1 J" s
tvb now,tvbnow,bttvb  d) c4 p, h' N# |
剁幼擠乾水
" W: Q; q  Z# d* a* o5.39.217.76
  W5 ?* f  E) Z' T公仔箱論壇雞蛋隻打散
+ j# L# q6 D& b6 E8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:+ M( M  ?- ]  I
tvb now,tvbnow,bttvb5 j; l0 p5 \' }+ B, Y6 D7 E0 L
雞蛋白3/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 f* x: I/ E) @
tvb now,tvbnow,bttvb1 K4 K) L2 X. q& l
生粉2茶匙
- l6 d# F- |2 {- o9 L  N% C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 ]6 x4 y1 m) n
鹽1/3茶匙
8 R3 n3 ?4 E" t9 _+ i8 E* v! J2 z公仔箱論壇  @. z# \' T  u5 y2 ?
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 G$ `# t" N' r. `% Y  a+ j# f
1 M. n1 l2 c7 l* D  n0 }) A. j+ q
胡椒粉少許! `8 p/ d. M- n4 q" l. e! o5 r3 n
5.39.217.767 A9 j9 `7 V' e8 D2 S- }' o
生粉半茶匙
& r7 D6 r  t1 r1 i4 u$ Z' c5.39.217.765.39.217.76- O( i" b3 r1 R' G+ m' n
 . w7 x6 e1 O" h% C' j8 A0 r
醃料:
7 I4 @2 b1 t; }/ M3 h6 v5.39.217.76
: M0 _, e: _& g$ R公仔箱論壇鹽1/6茶匙9 _; Y7 g* e- ^9 A' i
5.39.217.76; _' E2 @$ O, N, O# u/ l
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~' V4 j/ Y" `3 B+ ]

" D, Y/ d; z, N: i' }) T胡椒粉少許
& v5 O) M. @" y4 a公仔箱論壇
1 B! H9 P+ e& S0 o) ^5 |5.39.217.76生粉半茶匙公仔箱論壇/ P: p3 t: S: e

4 n/ u3 a5 ], m# {3 ?2 |: xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 p0 K; [, d1 C

! |3 V2 Q0 @$ \! G! s9 |- z! stvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76  q  d  a+ c: S1 `4 @' L
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 公仔箱論壇) \  j6 p5 H5 |% r: |# ^
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
  h6 P* [8 ^" ^" y& ]3 ]4 Z公仔箱論壇3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 0 n+ n+ L8 u9 J0 f0 H2 K0 R
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
- Q( {3 H. h, P! k. V, ?: y5.39.217.765.39.217.76& R2 R/ q: j3 I) `3 q$ L: s
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, ~; W* w. V- d2 N7 z' Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ n  N7 s6 g1 r: j6 S2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶雞翅
4 [# K5 @$ J& m' E5.39.217.76  tvb now,tvbnow,bttvb' p0 `& j; m5 F) v, w' y6 K/ P
材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 `1 _- {+ W: D% u" p9 T+ p' \

" H8 T* J  @# o; w9 q公仔箱論壇雞翅六支5.39.217.76% S8 Z" V8 k4 d% d: c

* i* {7 K. h6 \! h& Htvb now,tvbnow,bttvb蒜六辦
$ v' _9 H% _1 T9 W! b' R
1 m' s! T4 w& }6 d tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 n1 R( m0 |8 D3 Y3 B& V
調味料:
1 U3 m+ b5 Z9 a  _; {+ Ytvb now,tvbnow,bttvb* o& r" K$ E$ g+ ?* j( l) i/ X
沙茶二匙
  x+ G" d# O5 W: K# M7 R& A
, j( n6 h+ J- L+ c% d, g8 @; T鹽半茶匙
( v6 A1 K6 N" y6 c: \6 }" w) S5.39.217.76
" T. L2 S" j! ~( }, j; o  J( B  F+ N2 Ltvb now,tvbnow,bttvb味精少許
! D) ]) v3 V7 E( M0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B/ m; L9 k4 F! R! M+ a: n7 S公仔箱論壇胡椒少許
$ D2 b) c% D+ R5.39.217.76% X, }! A; _# m7 U
 
: s6 m& l+ @1 H( ^9 w5.39.217.76
" U, g5 ~" d! [5 y8 D- U+ d% w+ V  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# \( ~0 |! H8 @# N( ~
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
( V$ L) }) P: d8 ~1 f5.39.217.762. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 " }* }6 s2 i+ l* r
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。4 {) I# J" C  b) j6 M! s" V- S6 B
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
7 l1 i' L, Q+ m: S& n蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?公仔箱論壇. `5 B3 M1 {; G) Z0 Q9 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( E( k: h1 ?8 V. {! [7 A" w: U& I
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竹筍香菇燴雞翅
/ y3 c! ~) w, ~) }9 m# [5.39.217.76 
3 G& r6 y5 B5 j1 n+ Y# f' Y5.39.217.76材料:
- F9 z5 ^7 h6 x( y5.39.217.76
: u# [# d- L4 H( mtvb now,tvbnow,bttvb雞翅6隻
! M2 L) N+ x8 x4 Y6 P. _# c公仔箱論壇乾香菇3朵5.39.217.76: s( K9 u- N) p+ f; @
竹筍(煮過的)100克
  z- b, j8 {* G4 P' t/ u7 M. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑3片1 a8 Y5 G- I0 V
青蔥1根tvb now,tvbnow,bttvb/ U) L7 i! @# E7 {& B8 j
荷蘭豆少許
6 y" Q) M- E6 Z$ s) z  r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }( ^% E  I1 P
配料:
6 M; A( f) [" t; w7 L5 h4 ?/ H# ?' k/ a0 v1 `2 `
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
: }7 {3 G) _/ O+ J( m公仔箱論壇公仔箱論壇- L$ L+ I+ S7 @& E; Q( c, T6 P
 
0 e: i8 v8 ?7 z+ Qtvb now,tvbnow,bttvb  : T" o" V+ P# i# T7 t
做法:
3 ~( ~" h/ a2 U* d7 c+ D公仔箱論壇1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。5.39.217.76; `5 i+ @: b+ q1 @  G, T1 |
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, Z: p& K# }; D, T* w. O% v
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
# T( V3 Q7 R  h5 s3 u公仔箱論壇4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ V" r5 H8 ~- Z& }
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
; E3 Z' u& m8 J4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
( {, s* Y8 j, }6 M2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ h- j. M4 Y& Y! u
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.765 S) P, i$ t' T

% t$ r  ~: R0 Ytvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚汁雞翼. W3 T4 z& N, ]& O
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 Q) U# `% M- _( \
材料:
( |8 G3 W5 p* ~  m0 G; n( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 8隻
4 B  W. k; B- ?' `5 F  T. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸辣椒醬 1湯匙 ; C& J  {1 w0 e' z  Z( {6 d
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W, X; X1 w1 G6 O5 `, p+ w0 `
清雞湯 3/4杯 5.39.217.76/ [& m1 l) Y6 [1 |# o# J8 `
雞蛋 1隻 公仔箱論壇& {& U7 ]8 C3 Y+ ]! u1 X# S* p
蔥花 2湯匙 + A$ J, V! W: ^) g6 H
白酒 1/4杯 醃料: % {% ?( a1 K) \# l  k
蒜茸粉 1茶匙 公仔箱論壇- K: \9 q- s+ d0 ]) h7 D! Q
黑椒粉、鹽 適量
4 `  B3 A6 I9 \# C2 z8 L+ H生粉 1/2茶匙
+ @. ?' i. c! r, E8 M4 |5.39.217.76生抽 1 1/2茶匙   . V6 j) E0 B: t( @
做法:
6 ]) H3 @8 u# w, d+ jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb# d8 e8 f, o  e' M
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
- @- ?" j6 v3 P- R  ]9 F* N+ ]! K公仔箱論壇3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O/ R* ~) ^: v
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 W4 p# S! f% ?! s) h/ L( r

: N1 u+ R. F! O. g* j. ?! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 V  z4 ]4 w3 ?7 k8 q; Q5 c
tvb now,tvbnow,bttvb) k5 a4 a0 |$ A( ?* [( q4 y3 z
杏花酥雞翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ D3 f3 b' g1 i! a& _5 s+ b; v
材料:5.39.217.76; |# C* m; h* b; G9 J
  F4 [3 g0 f8 v# c% I- Y( m+ L1 E
雞翼12隻公仔箱論壇% {5 D$ c" l) J( f- }+ M  X

( g0 \  P& `; M* x8 x" b- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F+ B2 t/ |% K6 z; p, u

: r# R3 D5 y/ B1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸杏仁半兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ `9 P  l% d! E8 w- D
蝦仁9兩
* u& }. d1 Y* m7 D9 p" U5.39.217.76
$ @! Z4 ~; d6 v肥肉1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% I7 y( F2 F" q
調味料:5.39.217.76! ?4 C1 S% k& o3 m, ^6 u! Z; _
/ B) J' B3 q) k& t; f
鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w( n) I9 s8 Y8 D  H

" Q0 H  @' @8 k% f: y4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精半小匙
( n& l, K( x2 ?* V. c5.39.217.76( }) y- _5 k9 ~( }
麻油1小匙: K: r, `6 s! m, N, ~: L1 n
5.39.217.76- ]4 N# I( C; ], j
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. b6 I. t. `
公仔箱論壇3 w" p2 ]& X7 c6 u
蛋白1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 m" g2 D! t8 G- t; K
5.39.217.76& `  J, t: S2 p3 f. N7 s
太白粉1大匙; H( @! ]  i- [. K0 _4 E
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 T9 W+ C: O0 {9 n: G
做法:
/ n' h$ N) Y$ U7 c6 Y$ T5.39.217.761. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
0 E1 h5 j: Q# x" A) b2 `: S4 stvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
8 R  \& w( @; N$ ^5.39.217.763. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
2 h3 c0 ^5 P) {/ f7 u! h1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B; d  k, f! n; Z  e- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------! ?- N% }& B/ n' {
公仔箱論壇( l- Z2 V1 K2 E4 N6 h. O3 M* q; f
沙爹雞中翼
' P8 ]( H1 K4 C8 b  5 n% Q) Q) q' i" g; \3 i
材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 y5 ]$ E4 N$ w
雞中翼 10隻5.39.217.762 \; c' O/ P; D& q  I( j- i
蒜茸 1茶匙
4 G+ _% A6 ~/ O' B" |7 `% y# ?* n公仔箱論壇薑茸 半茶匙4 f5 u0 c% m3 j+ [  d' D% S2 Z
紅椒 1隻6 M0 _- X, @. ]5 L2 }% s8 J
  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I) \  T/ U& C& e; T6 `2 ~
糖、生粉 各1茶匙5.39.217.76: q/ @' D2 T; ?% z" j' g4 u/ j
麻油 少許
% F% U- D! \8 W+ E! ?8 }/ v沙爹醬 2湯匙 醃料:
: C  d9 c& I8 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
4 _5 N4 j! y! O! m4 s& E" S/ Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒 半湯匙4 R6 t* j4 i9 g! y
胡椒粉 適量
" m4 U7 z  R1 {: P8 W/ d5 c1 n公仔箱論壇做法:
1 }5 W( v3 y' [4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醃雞中翼半小時;5.39.217.762 z; m6 a" m2 C. |- w( G- z" _
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
4 E4 u4 T% _& r/ S" `' U9 ltvb now,tvbnow,bttvb3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
" P- ?/ D2 \  c6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
3 z, M  ~6 `+ d; q5 e公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ v! g" G, k4 _

- p3 N$ o. {' i7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h9 h/ l6 @( d沙薑浸雞翼% Z" R: X+ [5 s8 d
 
. E3 J, k' T  g3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 T9 ^; T2 F& I) Y9 Z/ \
雞中翼1斤5.39.217.76# i8 G6 ?! n8 |' P8 _  X
花椒1/4茶匙5.39.217.76: n& R) U; Z+ J0 e
香葉2片
" a) Z8 `  ?! X1 g5.39.217.76紹興酒2湯匙5.39.217.769 c# F' `' k) l! T/ E* i' s5 ^7 D
沙薑粉2湯匙, J+ p4 F; s% \2 z9 z
八角2粒
. c% m% L& `0 O$ [8 N) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片tvb now,tvbnow,bttvb- S& p7 X; U5 S) l. a, u0 ]
蔥4棵 5.39.217.76+ Y' H2 \+ t3 v% T, }9 A
  調味料:- i, x* _; E3 L7 _  R* T: t! z
鹽1湯匙公仔箱論壇7 J/ x+ y7 K& p+ e9 O4 |
雞粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( H/ p9 S+ E$ y
清水約6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ B" A+ k3 i% P& ^
砂糖1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) s2 m4 I, b$ b* w# R
生抽2湯匙   
% U  F' c8 D! w! s做法:
) b. k) R7 v3 W0 Q6 L公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;tvb now,tvbnow,bttvb1 P' a4 I. g$ X+ q* ^* C
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
8 h& u% l3 `$ U' ?$ ~5.39.217.763. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;$ I3 i( v! u- u; o. g0 j
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p" d% ]6 N3 Z5 k, |5 G; K

. Z3 q* I8 G* i* l  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
) K8 Z& x, e! D) w5 D3 G, L& a5 a' N. M* U, F& |
咖哩雞中翼6 V, ]# x' {4 s9 S- s% n
 
5 M( Q; d, f* l* r$ N6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2-3人份量)
9 h( |+ `, ^3 [5.39.217.76雞中翼一磅(醃半小時)
8 `5 X$ {& v5 K* d5.39.217.76薯仔1個(切件)5.39.217.761 s$ ^  c3 V1 C1 l
紅蘿蔔半個(切件)公仔箱論壇2 I. N, m/ e$ t# R  o
椰汁半罐(細)公仔箱論壇& ^# W$ \, f8 J' [5 Y
咖哩粉1茶匙
, v2 d2 _, l" ^% c; C5.39.217.76  醃料:
5 z7 q0 V) I5 f2 o6 Ytvb now,tvbnow,bttvb豉油1湯匙
' Z! m+ s* h1 `- T4 [. z2 H0 l( I5.39.217.76糖、豆粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 s! g3 L0 O/ D' }  V. V; n
酒、生油各1茶匙  
. |( q- Z& a( u$ A& o4 _& U5.39.217.76做法:3 q' i* q* w2 X+ ~  B
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
9 h1 j" z0 C1 ^& O! V# u2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;公仔箱論壇: P) c; n: C* E+ o- b. a0 U; ~
3. 將雞翼加入同炒;
2 S% w0 ^5 q' t" x6 n4. 加入咖哩粉兜勻;
* k! b: W; }/ T8 |8 e; Itvb now,tvbnow,bttvb5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 ]/ H& g+ {
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
: f, _/ W; o$ B: M% P4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t1 z4 v2 P, G$ o: v8 h6 htvb now,tvbnow,bttvb小貼士:) ?2 d5 G; f& u0 A" \
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
$ x% L1 a) \: o/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G) S9 I, Y1 L( e7 m: x 
3 t+ ~) v8 Z- P; h4 \2 T7 B1 l公仔箱論壇# k3 Y; z  b- A4 D/ g0 {
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" r; i* R! O* l5.39.217.76( H4 i/ u2 i4 j, w  b: N5 A
芝麻雞翼
; u4 F' d2 E' [/ r6 A( [0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 D+ \% j( |+ u. g5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 o' K# u8 D0 E) U
: P  F6 Y" D# H! C- x( e
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z  Z, E4 w2 [3 w8 D, R/ b
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A- S8 C$ M2 ?' ]7 d+ P% v0 p
    1 u/ g: n% \; @
做法:
& p* t7 i. N! P) ]7 z: Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 o. s& |/ A1 {6 E! H  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 @2 r* o9 c: X' ]
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。5.39.217.76% w: a1 e/ B4 _
9 e& \  M3 i2 U1 A
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2 {* H: U! q& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F) E% X8 O/ Y2 |' _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" D! x: L0 S/ L1 s9 q1 w
花椒醋雞翼
: T5 z# t( n2 N1 X/ p: A公仔箱論壇  ' B2 @& j) n: V; X* ^0 q
材料:(1人分量)
4 b  e# H% v' |% c9 Y5.39.217.76雞翼4隻
8 {2 W, D/ d9 u$ H# i! e* V: N' e辣椒仔特辣辣汁40毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s7 |0 g7 y1 z3 }0 A
花椒6粒
( D& q# z2 b( j紹興香糟露酒100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x+ {) H  m, g
薑片10克8 ?4 Q% C9 U, }+ e  f
     
# B; `7 x8 B4 y7 [' R9 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb, R" w6 d: C* i8 h: H+ A1 d
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
, Q8 u, _) \  _: S8 Q2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
3 o4 S& l) Z2 Y! j* o; Y7 j& W. T" Y4 X! ?1 x
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* s' t) P0 B5 P( x: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& L  \5 \) f0 b+ L8 z: H# m. L8 N* V
花雕醉雞翼) H2 d  Y' B" ~" x+ V8 m& H
 
: _6 ?8 z7 N3 v/ V1 ?7 btvb now,tvbnow,bttvb材料:
( N" q- M, F: L9 l0 H2 P5.39.217.76雞全翼 1 5 隻 醃料: 9 h" x7 {4 Y+ P* O* o% C* j
鹽 3 茶匙
- r5 [6 r* w! G, f# Q! V蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒公仔箱論壇* V5 A9 v* M% \4 Z! z5 P* K
指天椒 (切碎) 8 隻
# b! Q4 g0 v8 _& T8 A/ H花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; i4 T! }) n+ R) R
做法:
. g+ w( Y/ r! ~: N7 W1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 5.39.217.76$ b( |  k) X1 x6 D7 Q& r% v
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
# S3 i7 R0 K, ~9 W% ]8 C公仔箱論壇+ z' o0 o0 ~. M4 n- m/ I  N9 E
 
2 ^* k% ^0 X0 G/ ~  }6 D
7 ]" u  E& A* h! L/ c4 z* f0 z5.39.217.76' F3 K$ L% z( {' Q9 ?: {$ b% e

$ R" o, T* v: ^1 x( w# etvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 L0 Q8 X( i: |. G9 s

. J& ?% Y0 H/ {7 C公仔箱論壇5.39.217.769 d: f$ `: K! z+ ?! m, m) @$ v5 C
金菇蟹柳釀雞翼2 l* i" M4 ~- g! c$ b5 o+ ]* |
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: `: X5 c5 I. c
材料: 5.39.217.76  ]( m6 i' U3 k
雞中翼 1 2 隻 & A) C/ |$ G& y
金菇 1 小包
; `3 B$ Q( x! r; D公仔箱論壇水 3 杯 5.39.217.765 ^$ _) r5 w! }% F2 o8 A, _
椒鹽 適量
, X3 \, E7 D* y9 r( @1 v2 U. X4 d公仔箱論壇蟹柳 4 條
3 m" S) ~: a% p. W, y, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙 6 {' N# N( E0 P8 U  P3 M
薑片 1 片 , y6 }* e3 i5 L' d8 u) _% h: O
油 1 湯匙
  m% M; F3 G% }3 \6 U公仔箱論壇     
* a8 [7 ~. r. m: ^% {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 r9 I5 _3 B2 E4 e# I# g& i1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* I5 p: p2 g& q, n* m5 ]7 O1 B: v2 L( e
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 e# H. s9 b, b; h  {; K4 s
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
. D3 E2 P/ D) d8 k5 t/ o0 _: m$ M$ |: R公仔箱論壇4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
& n- g3 \1 k9 \$ H公仔箱論壇5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 5.39.217.76) H: S2 J. ^' K! H8 S* \

$ f. m" X" I( z4 K: `! X5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇' ?2 }( M: Y/ S7 O& f  |' P& e

, K. n) \5 w/ y9 X炆雞翼5.39.217.764 S! N6 _0 [6 F6 U
  ' I5 Q7 d7 Q! \
材料:
+ `" O% b9 q2 D5.39.217.76雞翼 (全隻) 3隻
/ E8 b3 g3 D3 D* V0 b2 @) g薯仔 (中) 2隻
/ A8 y2 @9 \- M4 n4 W蔥 1棵  調味料:
4 }) d5 J: K) {8 M  j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 R# a8 K# q" j
糖 1/2湯匙
& z9 f' t' {1 x5.39.217.76
' }) ]3 l0 g6 B- e* Q$ {2 X+ ]4 v% _5.39.217.76老抽 2湯匙
7 Z8 q& P2 s5 y! ~  c5 H, `. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' A  l! z. h7 X; m
生抽 2湯匙
+ u: G/ u' N  _( r* P
% N0 Z% k/ h* d, u/ ?  D" \2 rtvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升* |7 Y7 r% z, T" B8 d
  5.39.217.766 P  Z: T+ n* X( ~" T7 e
做法:
) d9 P6 _% X8 ^# b( p  p( r. C: ?5.39.217.761. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
2 ]9 p5 E6 M# ]$ |- ^" ]- N2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q2 e7 D8 U) Z- z! b1 p2 P5 Q
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
4 v, E+ d$ o/ L# s# R1 {: r5 \. L0 K5.39.217.764. 加薯仔再炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# p: ]- j* o" }  p
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
3 N/ U3 Z- n# N4 t  h0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入蔥花,趁熱進食。
6 w1 `% u/ F/ n! t5.39.217.76# K/ W0 g2 x1 j1 z* Z& G
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& Z1 U$ _( D4 D$ e
5.39.217.76- u4 K8 q2 O' e& z& }$ n. r
南乳雞中翼6 T; C" y( {* `: H5 f% u
 
! L8 S. R9 g- e$ w$ h材料:
) Z. u5 _- v: z! k. ?, M1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 ?2 B0 Z& T' C% \# P# Y
  醮汁:
" r9 {9 {$ B7 ~9 r7 [9 K# [+ k, g. a南乳2茶匙
8 W. n2 h4 W6 F/ D( U6 a, _公仔箱論壇五香粉適量0 \; q8 E: Q% E/ m8 ]! I6 ~
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ w+ S& ]* M9 H
糖2茶匙   5.39.217.76" L: j8 G7 z* l& m. u: M2 n! U
做法:
0 p' t! ^, Q. O. s6 A5.39.217.761. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
$ H& Y- T3 ~( i8 dtvb now,tvbnow,bttvb
+ m# {# D& y( E' A$ o5.39.217.762. 蒸熟。. z" Q  {" w9 `

# k% \. ]4 T+ N/ P( \8 z( f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R+ }& V' W* N4 g0 e0 ?
--------------------------------------------------------------------------* @, r3 ]. r  S* R6 v
, {8 C# I( s9 P' ?% @4 V
鹹菜雞翼
* @! ^+ I9 }8 e5 i: J) {% @5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 `* N0 \  _% K4 f4 o, O
材料:公仔箱論壇0 h2 @6 g  `! H, o; h
tvb now,tvbnow,bttvb* ]$ ^, O( s/ r
雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb' M( p' K: |7 |5 E% e0 n3 i  v

6 j6 e# S  q* u' J" Vtvb now,tvbnow,bttvb鹹菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) m4 A' N3 p( R! o& H, b! a" H+ w

% v1 f; o$ J& l* ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G# a: ?! d/ T
5.39.217.76$ y: g! Y" V) |" n+ f
(低鹹度和辣度)4 N6 h$ k# w/ ?7 T5 v7 T

: h  K+ R& x5 {4 x蒜茸  p# X# e& G% c7 E
 公仔箱論壇8 ~; ?& w9 f: U8 Q' a
    5.39.217.761 |& J* [& O4 _& b3 M
做法:公仔箱論壇" b5 n; V6 R1 W' r7 M
0 q: e5 c/ j8 l- r
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
5 u9 |, X) e1 G3 C3 x公仔箱論壇
; A* P" z. U) o0 ^9 T0 v4 Q公仔箱論壇2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
6 e3 E, ]" k: w) E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% D& M' x" k2 [
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 2 A7 R5 i4 \+ U6 N

" B4 o9 w9 K- F) A8 t  E" D9 k" a5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k% h8 a- Z; z: j1 y
公仔箱論壇  |, B* w% K0 e* ?& Z0 h
tvb now,tvbnow,bttvb1 r' Q5 j* \: S; N4 f7 p
柱侯雞翼
8 t) Q+ T1 ]5 u7 g, P" L: \  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D2 [: f" _' m% I9 o
材料:
2 F* y( c  x. P/ U# y1 K' x0 otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]tvb now,tvbnow,bttvb- d6 E1 M4 u9 A5 C, r

6 ?! I& y5 d9 ^: H+ f5 j: Y, a馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y- o4 ^# [4 v. s, L" y; I% n

, T4 N& V" U; z/ Z甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
5 q* x2 j) E. Z3 d/ M
4 |  r- r! F; ], {蒜蓉 1 湯匙
/ }9 S! o, \3 W7 A; L5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb4 a: T, t; q/ n: Y( H6 o
芡汁:
4 ^  G3 v) H- r) _3 s, y( l) b, o: F公仔箱論壇柱侯醬 3 湯匙
: r8 ?& v  H7 t/ k- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c& }5 k( k- Q6 g% m4 d' }/ U& t5.39.217.76糖 1/2 茶匙3 e, @" ]) I5 ?* X, H
. M& D4 T4 Y4 M& @
水 250 毫升
  e8 h5 J3 a) d; T, b# t
8 ~8 i# b6 E# }  ^* h* q4 U做法:公仔箱論壇5 b8 M% s1 |- G2 h
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。公仔箱論壇  R" x$ _- L2 }- ?& Q$ c
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]2 H' d/ M6 s! [  H* F

2 ~% ^. i5 Z- ~tvb now,tvbnow,bttvb 
! @% i1 q3 W, E( l! N5.39.217.76- V0 l+ r8 b( @" k' }& y

( @( i- W+ s1 l" s7 q# X- o* Q5.39.217.76
, ^% p8 o& T+ U) ~9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~1 e8 b& x) ~& Q4 W6 @

8 V0 C. ~3 r  H9 @" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 L" D+ B3 X9 L0 j, f
炸雞翅
; I# d1 Y  T, ?2 c公仔箱論壇 
2 \! l1 ]: w% M9 w) v; l# M% r材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 t; B5 N$ }" `( v; _6 ~: _# P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \& w3 b+ {1 z. h' v( w) I  v$ X
雞翅8隻
2 X. F/ S- S0 K7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 s- K% D0 h3 y  I
太白粉少許
6 @# u8 A0 T! m% o8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
6 M% B0 \& B  ^* G. L3 j5.39.217.76/ m5 G( J5 O8 h, Q
洋蔥末少許4 C+ w  I; y2 o. v' d

* r1 T* t3 {9 Y& u% X. ttvb now,tvbnow,bttvb蔥1根
* f) h) T0 v  D+ D  O7 `0 ~- R6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j# v) O9 A* M: R  \0 a5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片) V  p+ z# a9 g. D

6 m1 r2 |7 J# o! c9 B酒少許
8 a' m* x2 a: m( @- d& H9 \7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 l- r  `; P) W* N0 W5 j
雞粉1/4小匙7 ?6 H! j) i, _# J
$ w  Q% k  D2 b$ p
黑胡椒粉少許
0 ~6 y; w" M& d" \. t( r' m& A  V5.39.217.76
+ j5 x. @% j  ]; d1 @& J  u9 }: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許6 m4 S) s4 G6 C; k: p
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( k7 k+ z4 H: l, b
作法:
% o8 \$ X) C4 `  e" ]9 }1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
4 t$ T2 O! T; {5.39.217.762. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
8 y- S! m1 U: A1 h3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
) d0 x8 @( P3 _1 ~2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \( Z7 H5 v  |; s* t
--------------------------------------------------------------------------
& M" Y, L6 y) I. {% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {/ y7 i0 n* T! Q. L紅炆雞翅
1 j1 H9 o( D/ F: G) F4 o公仔箱論壇 
0 q# |, y; }' \) y) O5.39.217.76材料:6 G3 O; m0 M2 J5 T8 u- x
公仔箱論壇1 r# i, n% k- a
雞中翼8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l! H9 E6 \& [+ V- \2 [, ]" X' e
! x' @, @6 c+ q7 F9 [0 j* k: h% \
薑、蔥各適量
  T2 G1 _8 N8 ]: y, c: K醃料:公仔箱論壇: N8 e: j' W5 W5 g) z
1 }' M0 `% O) P  H2 Y
酒1/2湯匙
# B0 a' e$ u  t公仔箱論壇2 F( j- m3 v; D
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l! K2 P( q8 ^! c+ g: @
公仔箱論壇8 `+ u# P; B  L
胡椒粉少許
; D7 J' Z3 g9 o+ Q! N( U! i5.39.217.76調料:
- M6 Z4 y( E, g3 ?公仔箱論壇
  G  O! N$ z, T1 j9 [5.39.217.76蠔油1-2湯匙! |- J  }* N- w" r- F
/ J7 L( u  Q# A3 K3 ^5 D
糖1茶匙
# |1 u) j* c- }. V7 F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 L' C. C8 H) D) X( n8 N7 A* Z3 a
芝麻油少許
3 w, d5 `0 A( b4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ B6 s$ z5 h# f1 t. d- btvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 Q6 h0 A" U9 f' R# ntvb now,tvbnow,bttvb3 O- d7 e' e- y* r
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;* }7 O* ^+ t" Z, ]" ]! ~6 L
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
7 V$ w; A. ]& N& B+ S- i4 ~6 |/ N3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb& |/ \- C1 @' d+ \$ ^2 j  J( F
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; 5.39.217.761 P8 [) b& i2 w$ U3 Y  K2 V6 j
5. 取出,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A# `! B8 U' V5 t3 |5 v

6 E1 T0 A1 z  y/ Ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
, C. g- o- ^# b5 c3 p) X3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D  l5 A7 E- a4 V+ l
香茅蜜糖雞翼
- [* @$ o' O5 P) B" Z: q8 y  ; K7 S: E1 ~  K2 N2 o
材料:
3 b% O  m7 R1 _4 K公仔箱論壇4 L6 Y3 h* K1 [* Q* s, ^4 r
雞中翼1磅
/ a- j( t( U+ I& [4 Y  i# c醃料: tvb now,tvbnow,bttvb6 A; ]2 ~/ T+ w( y- i, P- L+ }
醬油、蜜糖各1湯匙公仔箱論壇/ q4 [4 v( ^! b2 g7 O& w! y

) u) [% H; F' R7 S$ k9 V8 Q; ?- I蒜粉1茶匙
# c9 a' l+ E4 F! W% ?& s香茅粉1 1/2茶匙5.39.217.76! P# f0 _- Z  i
魚露1茶匙
, M# O, u5 J0 w( J6 `6 o- X  T公仔箱論壇鹽1/4茶匙
% x5 L0 A  ^) E8 D! S; y! o5.39.217.76麻油、胡椒粉各少許
5 N) {& {5 R+ |5 W8 i5 e 
+ O. ?  `* [7 S$ q# Y# l4 ~5.39.217.76做法:
( `* `5 l, j! x: n, S6 y4 E2 Q3 `
# z* I) W$ d9 `; M* e1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
$ h3 l( D! ?" g) ^2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成" O0 |# N3 z$ H9 Y1 S
tvb now,tvbnow,bttvb. B8 A$ Q6 {9 k( b/ F* C9 W
--------------------------------------------------------------------------
* p  O6 o8 s$ ^+ C
$ S9 J* w0 X  W) t' _公仔箱論壇* P4 G( `8 j/ w+ u
香菇雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. _9 w& r1 `. d2 b
  ' Z6 f$ M; f$ J1 G- v
材料:公仔箱論壇9 r) S. e" M# X
5.39.217.76. u$ r$ e) k' @7 U
雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 P0 l1 O1 \* j, A2 c
公仔箱論壇3 B/ M! S& L/ e% s7 m2 t) Y" i
冬菇5.39.217.76% A: ?9 w+ m* d- c

6 z/ [" Y( }  e' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒
$ Y* f) Z* G+ g) V# h公仔箱論壇
0 i- [; `2 O0 z( K- q7 a+ S5.39.217.76高湯5.39.217.76( C% S) Y0 f! u; L
5.39.217.76! }2 u. @8 N* v6 j( n7 w- K
蒜茸/ H( S" R7 C6 j# x; q9 L0 R- @2 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' d1 \) K" r: P; k0 V2 |; Z
薑茸3 a& ~/ a' M# p* y
 
0 X& ]9 N6 y# `+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
/ e- r2 Y! ~' y' Z+ i' ^" z3 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z- s0 w; w" w: f6 }* ~$ o7 I
生粉tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 t4 D) P  P
公仔箱論壇2 `: l' z0 b# k0 o
蠔油
$ B1 z9 |( \0 B公仔箱論壇 
& ]! p" ?) V+ z1 }8 _& ~' I公仔箱論壇做法:5.39.217.764 x! R5 o# n4 C; E

- D$ t: t) u, m4 L) L( Itvb now,tvbnow,bttvb1. 旺火起鑊。
' ?8 K6 G5 ^3 U' i* w
, y7 b, i& Q; B8 T2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。5.39.217.762 Y9 f% D+ M9 L# }8 s/ ?- m0 p
4 _; O4 H4 _; Z5 e: i0 f1 E8 p
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。公仔箱論壇0 U" @8 C$ x! X6 H8 y; v
tvb now,tvbnow,bttvb8 |% T* d3 ?9 P- v# H
tvb now,tvbnow,bttvb5 K' e/ K1 R- I9 c! z
--------------------------------------------------------------------------7 M% S6 i" v6 T: A. t# h3 a8 G2 ]- r
2 g* Q' }) _1 f
香煎鹽焗雞翼' J  o: ?' t/ H! Z7 y2 u; b
 
# m5 E5 I( U$ r6 u& Utvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.766 x' t( Y" `) P% l
公仔箱論壇& p0 [: j7 y/ }# Q" w
雞翼一磅) C1 r: I. Q4 o6 h  c
5.39.217.763 V) W6 }/ X5 v+ O5 z' W( ?
鹽焗雞粉一包
. K' N; [; x0 c  I$ y& W
" i: C8 m9 ^7 o% M- q+ u' @5 O8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖小許
8 x# n6 `6 J* l8 c2 z. E9 ^4 @tvb now,tvbnow,bttvb. u( N0 o, L' \# X: h9 K  I  M7 w
豆粉半湯匙
$ K1 B; Q0 [# n; m1 D( C! J7 k, @ 
, C0 x; f& g+ @( I) r0 j8 a公仔箱論壇    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v3 j, k- `( D
做法:
0 o9 M8 J% o& O+ ^( G( ]( W7 K2 ]% h
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
& r7 ?% K& x( Q8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 o& @2 G: Q, C
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。2 o9 x4 @* z' u- w) Z
% ]" N& O  h3 r. j1 N: N) i$ {, o' l
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76+ b8 \8 i4 v# j' K% B% h9 i

* V' y- x. P1 h3 O  Ftvb now,tvbnow,bttvb
% @0 x) U7 ?2 V% y8 g" \3 ~5.39.217.76香辣芋頭炆雞翼* j" @. w; m0 b+ R7 I
 
% C  L( |+ y, A材料:
- @5 n2 |" M% d雞翼12兩 ; x8 ^7 x* ]! N. Q, k4 M
芋頭半斤
/ |! j( S2 T' D+ otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙
6 p) i0 m( ~. {  y2 e! p5.39.217.76辣椒少許
: R  }# J5 m2 t水1杯公仔箱論壇9 M# W2 }% V' @! q4 d
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb- g* v3 W1 |! {  T
     
& J/ j$ A6 x( m! o6 D公仔箱論壇做法:5.39.217.763 S6 m6 G5 }& w- v- V1 i
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
7 S: E/ G3 {9 P$ @$ B* p5.39.217.762. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。, O% _! D4 g  O, s
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。9 w' q5 \6 b% u0 ?# z* Y

& ^/ U9 S; O  Y! {* v. n4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
+ }1 b. T! d* ]( S; z4 B5.39.217.769 m# L" L4 r+ f7 {4 J$ U
 
; {( _1 i  H* v& G公仔箱論壇
  m6 K+ k7 f! h! u! V2 a2 V+ }3 ~5 @5.39.217.76功效:
; r2 y1 s4 @3 S: W3 R9 @芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
; x8 ~% t; v$ j5.39.217.76
2 X4 W9 b- b, {! ^& b4 z" U
" X" q) w. b+ d  c) J! g. A--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, Y$ ]& N) n2 C6 G# P; c
$ A+ P0 M; Y2 c2 w; J
香辣茄汁焗雞翼8 j% P4 U+ n* L% C. }
 
5 ^' N, N9 \5 o材料:+ Z  X1 Y" s. C* R. v; R
急凍雞翼一斤公仔箱論壇7 F% b" `3 Z, E! X* k! C2 e
$ N! I! ]5 t' S2 G
蒜茸三粒
& a, D4 t% r$ `tvb now,tvbnow,bttvb
/ ^: Q/ c* T6 Q! s$ R5.39.217.76茄汁三湯匙5.39.217.76( q' }& e$ }/ w. `
醃料:# Z! x9 O+ A2 A$ E- I2 O& k7 m% t
辣椒粉半茶匙
& U; B1 c: S; h! j8 [7 G  ?! U  vtvb now,tvbnow,bttvb
7 y& X) L+ M; C4 _鹽半茶匙公仔箱論壇5 k8 \/ D4 S* }2 R3 s

4 R. F6 E2 a) T4 v糖二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. E7 D3 I9 H" M1 ^; o: C# F
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]( s1 O+ N% S; _8 r
古月粉少許5.39.217.76; J# O$ u+ E* N
 
2 i2 O0 S* Q8 K. B# `7 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ O: W  @, E. L) ~6 R8 P公仔箱論壇1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。5.39.217.76" W' R/ f9 d- d+ S( X# d

: q3 r- H" p, }7 ]6 h# Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
- \7 p( K. S1 Y# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 L. U0 _# w4 y) ^& T- t
5.39.217.766 E. a2 d1 k' P2 y* W; g
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f; c; @  H' t( k4 ?
公仔箱論壇# D% }# W$ \- C0 x3 ^: I( w. D
香辣雞翼
; m4 H" }6 I9 k1 h5 Y9 _5.39.217.76 
7 s8 Q. ]! w7 d6 Z+ B' M0 _材料:
: H. D# o' _8 T8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! x1 D7 _' P/ y, k9 p% c1 ]  M8 L
雞翼適量5.39.217.76( J0 A* h5 w$ b! R' P  [$ s
醃料:
6 }$ n$ z! G3 z5 r& o
6 c( g9 D# `3 e8 R2 G  S莞茜3兩
! q2 \, J, T  E& Y% f/ }5.39.217.76
- v( s/ \" y3 E$ P- D+ D' z5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1兩
! E' p- r# f: O6 `- H2 }味精1兩. {. g. J8 f( I' [% W$ V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: `5 }  a. d
糖1兩
# K% |8 ?6 c( r& W; W( I鹽1兩5.39.217.766 Z5 K6 y% Q0 u( u- H" v1 y0 x

; k8 c  Q* X+ |4 Y; _8 X! q5隻紅椒tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% p% _! \/ e& x
花奶1罐
: o6 k: v1 p' `: S3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& O: f( {- u8 G/ i
美極小許tvb now,tvbnow,bttvb* W% l# v  u" d
麵粉1兩
1 Q8 F9 M% I! I7 Y# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r1 L2 y+ U. y, v' P- g5.39.217.76水1/2斤% Z) L! t2 j- W+ D5 x6 v
  tvb now,tvbnow,bttvb3 f0 K) d: Q# |* x" u) l% @
做法:
- Q% j+ Y8 x0 k" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
2 t& {7 y6 E2 J- Y- E8 F( {公仔箱論壇2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
/ W4 e0 L. R, Q' K5.39.217.76
6 H% Q" A/ b8 Z* X1 m--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ Q4 b& Y/ F& C8 W* V4 ]: D
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" u. B. h& w+ k( i) p
栗子雞翼
! B5 x& n) J6 S3 O 
3 I, d% ~% C- [& Z9 Z* V0 h5.39.217.76材料:
9 i# w" G/ h8 `& {tvb now,tvbnow,bttvb雞翼20隻
$ k% m* o: H: T- F6 w0 Z栗子1罐tvb now,tvbnow,bttvb" a0 V' I+ J1 ]* a' u6 S/ u
蔥4枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 ^; [7 N4 e  L7 e3 x) _8 {  x0 w
薑4片tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 ?% ?- C, A: y! [  d. }  z
桂皮20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ \/ o' O) ]; n! n
角4粒 醃料/調味:公仔箱論壇/ ?& r( H4 K, [( `0 B
蕃茄醬5大匙
. H$ X' u3 @  {: R( J$ [/ c% Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油2杯tvb now,tvbnow,bttvb' B  ~. l5 O* o( \7 s
糖1大匙公仔箱論壇6 N! }- x$ U0 j
米酒1大匙公仔箱論壇% E% K4 e1 J" A, p+ {$ t# t- z
水10杯
/ [8 l* }/ f/ y$ g公仔箱論壇味精1小匙  
; N$ k- G) _3 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 @/ D6 T$ }5 M; \
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。公仔箱論壇$ p, y# G; S7 X. \1 S
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。5.39.217.76% @7 t' K( w3 Z# s& X4 j7 l
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。; Y! ]4 P5 S$ H4 q9 U6 W

! M& u: C2 \" _5.39.217.764. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
0 N9 b- u$ {7 L% M/ n公仔箱論壇
  O7 M% _( c  J' D8 S1 R$ Z: c5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& T7 W/ i  B; b0 ~  W- ?/ s
5.39.217.764 o+ r& u' c) y* M; t
tvb now,tvbnow,bttvb+ n, [6 F7 z* V: H6 V) a- Y- i* F
--------------------------------------------------------------------------
: J* t3 Y, ~) S0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- l& ~, U) q- F. i' ?+ t; r
泰國甜酸雞翼
/ z# J6 r7 Y$ Z+ D4 J 
! }. M$ @; x, C/ t! gtvb now,tvbnow,bttvb材料
* i4 @2 v; l! Btvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅
6 w, O$ d0 r# }; @- }. X- L- @tvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸醬3湯匙
" A  \3 V7 z7 [" H1 n5.39.217.76水2湯匙 醃料7 S2 I/ G1 d" V. i* _  y# f1 o
生抽1湯匙
9 q1 v. m8 i5 ], a# O7 d; F) e# r生粉1湯匙
* J7 c( L& H& Z  S公仔箱論壇糖少許
6 _8 |3 l0 S4 L0 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 y1 E) X4 J, m! q# c: h, {4 U
酒1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 D6 _' ~! h! D# |4 U
做法:+ ]" G) N' Y, H. |3 Y# E
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;- \5 ~+ X. y! W8 M8 C
2. 甜酸醬用水開好備用;
+ s, w5 V+ P( ?8 _' ]; b1 ?5.39.217.763. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
$ ?5 V* J6 ?0 g0 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
0 h  L) ]7 L4 ?2 z' T7 S7 q) ]2 E公仔箱論壇
0 O( M) w* [: b0 H5 r5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb" Y! I4 x5 I2 m2 Z& s1 L1 l* Q$ N: j
  5.39.217.76" S, A- j) A, _6 H  X
材料:/ r8 u, a; A& M- I* G6 f' l
雞翼 300克 調味料:
$ |( s* ?" \" }3 L0 D$ atvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 4 湯匙公仔箱論壇7 Q9 c* u& m% O+ P4 G% ]
水 1 湯匙  
! T+ u1 d2 @6 [, \5.39.217.76做法:5.39.217.767 W" w3 S; D( J5 g0 t( x+ O/ g
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
4 Q2 Y8 {$ q8 Z. ~7 i( X, R' z2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 2 I; {4 @  d9 q2 s
公仔箱論壇  T' h! P0 b5 v
--------------------------------------------------------------------------
/ i2 |. l3 _$ B/ p. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z# W: P, K% M烤蜜糖雞翼公仔箱論壇0 x0 p& f# _( o# B- j( G
 
7 K, R% n3 |6 n) A公仔箱論壇材料:(2 人份)tvb now,tvbnow,bttvb+ L5 a' D* p: L# k: P% l: z* h
雞翼10隻& S  `5 |0 U' _
豆粉適量6 V) h" s! C4 m$ f6 S# \
糖適量; a1 p+ b0 f0 E  R: t0 K. n. I
豉油適量
$ N* `& M* @7 Y公仔箱論壇蜜糖3湯匙2 t0 l7 @3 j" t* K  d1 J8 m2 C
     
" C: C+ H5 F  b) S& w' P8 f5 Q4 A公仔箱論壇做法:
( d, k) h: h. \$ ~, Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
1 b0 {4 K8 ^6 n2. 焗爐預熱 230度。
( H  K) Q+ q' ?( G- y- u3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
: T2 q. m7 l  {4 `- d8 K* w/ ^" |公仔箱論壇4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb& w, X' z/ W. b
$ v5 ~" p4 [7 Y! p7 p
小貼士:
* M* n& P) u0 S/ V& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
& O, Z# Z& y; l4 t: e7 _) g( y, h5.39.217.762. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
) e. F6 F5 q, |/ etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* n: d% s, h( j
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 B3 q. s5 S3 @

0 J' D0 K1 o2 F* Q) e4 e+ m5.39.217.76烤雞翅5.39.217.76; V; ]9 ]8 d* T  A. M
 
8 Y0 c5 K9 t3 w0 z5 @2 I* X材料:* W% e. B+ D$ r8 ^
水 2杯1 ^' v& l6 g' T; I  u
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% d3 |% @- t3 O0 K& ]* f  ^
蕃茄糊tomato paste 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 V% j% y7 s$ b
醋 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! q% E$ t% r! }, d
糖蜜 molasses 3大匙
, [1 B( d' y( F) J. M& B, P5 }黑糖 brown sugar 3大匙
1 R# l2 ?' [. j" `0 j/ t) U煙燻調味料liquid smoke 1小匙
6 A" Q( H6 z5 q6 V+ h鹽 1/2小匙
0 }( ?" }/ y4 H( y& T4 \5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
% v- n# b! @. T& ]) X2 G4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper); O; I9 L, u6 c7 _
紅椒粉paprika 1/8小匙5.39.217.76, b$ p# A: [* A7 j
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
. I9 X3 j4 e- O4 z; T- @   
5 Q* d. W  O/ m3 ]( x. @7 s5.39.217.76做法:3 k: h5 X* g5 M) |
5.39.217.76; I$ M' Q9 g( v3 X, {
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
2 ^  q3 L2 }. m. c& Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
$ f% X: ~2 p7 H8 r
' B3 P# y  a5 O  x: Z3 y: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。' K2 n) c- H2 N' _/ m1 x0 ?4 {

" Z4 [( B: H& e3 v; ]% S! H6 b5 J0 O* ~公仔箱論壇$ D: ?* i+ m& g! P
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1 C: R' L. R3 T* |# x$ ?  f公仔箱論壇
2 p0 v7 ]  `& T3 l# }素釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i7 ?* Q% K1 R) {2 C
  5.39.217.76$ U  L. o! f, C: N; Q7 ?- L
材料:tvb now,tvbnow,bttvb* K  h3 y6 o$ s" b

4 G2 o: U8 L/ ^! Z0 Htvb now,tvbnow,bttvb雞翼一磅
' k8 f# d/ p% L4 M0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- C7 M' Q% x5 ~3 E" E! y
竹笙三錢
" ]; u1 E9 [3 C- P, H8 U" d
. l5 _8 P7 q  s/ q5 W公仔箱論壇雲耳三錢tvb now,tvbnow,bttvb- T  E9 t' n1 S( @! ^7 E$ C7 h

- w5 e1 S. j* m$ X: q; u/ D4 ]紅蘿蔔半個
$ n% v- X# Y) e0 E調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( C2 d) z* x7 k5 z# v* H. i/ C2 m
公仔箱論壇* i7 O9 ?% X/ I: J1 n
蠔油半茶匙公仔箱論壇& _" ]& G% @  k* r
5.39.217.76- W+ H5 w( y  _; c! h
鮮露半茶匙
' r; v3 ]" Z1 N2 Etvb now,tvbnow,bttvb
, D* R  e/ K( B, p8 Y1 k! t公仔箱論壇糖少許/ N& y0 |9 X  z$ |+ o+ [9 d

* m+ k! M: t% r2 x) f- d: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
+ w' @# {0 i+ z) dtvb now,tvbnow,bttvb
+ w! h; B: n* b) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭3粒
# }# j3 N- T5 z0 d- ]5.39.217.765 ^2 v( S; c7 F' K: C- K
薑片、酒(少許)
- L* C2 E' w8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f% A$ |  l8 ^# {, x1 M  htvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙(後下待用)
; G: J5 p! c+ C. g( q0 R% z 
" n7 p& H% T& k! G. w/ X. T做法:
( ~5 f3 b5 R) Y4 V# U2 T4 V3 d" G) z$ O8 s$ _' G  M4 m
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
# G  Z6 O6 l" r3 j" O2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
, ]; f. i1 I: a) W) h8 A& x5.39.217.763. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
: N4 X! ~4 z" M4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
1 {6 g2 O9 I; v( U公仔箱論壇 
6 G4 z& J5 f! U. n; W% g
. M4 c) i/ K& g. W9 T8 l  t6 p4 x' {5.39.217.76小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
5 Z* o: ]& ~6 n+ Y! F( V公仔箱論壇5.39.217.76* R1 q/ g9 v2 Y( l. f- p
--------------------------------------------------------------------------# g6 ^! [# G; t4 @: H, O- u0 p

% Z- A6 R: |% N* d
; D, z% M$ @- y3 `# P4 \2 K5.39.217.76紐約辣雞翅
3 H! l& P% K( b) E) J0 a. z, Gtvb now,tvbnow,bttvb 
1 c  M6 |% u( O% \( H$ [; s+ rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
: n4 i+ @! [7 l: F6 i7 e! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八個全雞翅 (去掉翅尖) 1 b1 _' F' j- h: `
一杯麵粉
, A: c* [: t) t- S( q一茶匙蒜粉
! k( Z! O+ l* M* r/ ^3 w) v一茶匙黑胡椒粉
4 |1 X# e8 K; Q' T2 }4 O4 K+ D半茶匙鹽 ( t; c/ b* b% L6 ?4 Y
三湯匙牛油 / @5 x) m. l0 Y+ t
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)$ ]  P( }% l: n
      ( D) Y( j% P( P4 I
做法:
  I1 {" ]6 m1 \( e2 a/ F# o1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。5.39.217.76; }: f4 c/ a  ~. F6 d8 N1 {
5.39.217.76) o, s" w5 e$ T1 f
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。公仔箱論壇. X: i2 w/ O  k8 n) E! D
/ g. d1 U. n. I7 B( p- ]8 k  ^
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb' t6 j3 w- {' c8 v+ g( t$ _
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。9 |) w) e' ^% p8 H9 F, b
公仔箱論壇; i; K! w) u( S% u: B
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
, n! Z! n% C: {% V( y  X7 H/ H; `" c1 G$ {& q% I
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- K1 b% H8 I9 m
3 P8 D% @, R& Y3 n7 ]; y

% p# A! K5 D- k荔芋燜雞翼
2 r& ^4 \8 {* x% j* S8 `8 X) `, X公仔箱論壇 
9 H7 \- y7 n' B% O( D; t9 S4 h5 J公仔箱論壇材料:
4 J( [$ b5 L( g. F3 J- Q3 ^* l雞翼4隻# S3 U5 K& b2 E
荔甫芋250克
2 `/ l& u0 b- e9 x4 H  I, z公仔箱論壇蔥1棵( t9 ]6 ]" `: D# J. h% p
蒜頭1粒5.39.217.76# ]5 Z) C( I) s: L5 C$ n
薑20克
% f% x- V/ [6 ]1 L1 w水500毫升
% ?) U+ U- `! Y$ M- Y2 U$ z  調味料:
7 f: d: z1 q6 I4 ~  \) k鹽1/2茶匙% t3 ]; f/ n( {8 H
薑汁1/2茶匙
1 C" C5 M: Y" J+ [8 X6 H; z' r* L1 rtvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙
( X6 q2 p$ n3 c$ w1 T9 F* f公仔箱論壇胡椒粉少許   . V9 W* q3 {0 s
做法:
. s- F8 p8 u6 i: C! R5.39.217.761. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
' E! h* \& W% g2 u7 M) C4 z2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
7 `" |$ V$ E0 a+ A$ I公仔箱論壇3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。公仔箱論壇5 l, N! f2 P* o
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘. ~& i1 t& u: y) @' @* @
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
5 X( v  v3 x  b& Q3 ?5.39.217.766. 上菜前加上蔥絲裝飾。
! {7 v+ v, \' p; V/ C: N
& b0 |% r3 Q. Y/ I: M' t--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j1 r2 P9 j& P! R! Z* a* l; l
7 c: m4 S4 f, g6 M
茶香蜜糖雞翼公仔箱論壇6 ?9 ^/ R* q* y  s
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^3 f! z/ F: x# N! I5 s
材料:
8 Q0 \$ A9 H8 z2 G3 D* m雞中翼15隻
4 ?2 u( E. U' L( _公仔箱論壇生薑4塊
. w' r, Y. z. K5 E0 @- h& y% T碎冰糖少許
. ^6 y8 Q4 w5 y+ ?茶包2包( ~3 Z/ W4 J1 b) J* B' d: G
蜜糖2湯匙
- H' F8 J- q$ O$ K; O3 i* R6 b% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
$ F2 f7 J& H/ P7 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76' `# j9 Q2 y# E$ V) z3 N
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H( P$ O' K% d* t5 k
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [, O, y. D! ]0 \; B
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E3 P5 v2 ]+ v

# r+ q% M/ C% w) C9 m1 t4 mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76" T& F# s! F7 [

: J' W) n* |3 n6 ?. a5 x彩虹鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb# D5 T6 P7 {7 P+ q$ W
 
2 y; Q' C1 j' [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
) |7 G7 b! J4 h1 j
9 Z% h. `* N, Y  D: l" o1 utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩公仔箱論壇0 T+ J: N1 @7 _" Z

- i, w. I. x( K0 A, S冬菇3隻
! T  m, }$ {" @. P* J; o5 ~公仔箱論壇公仔箱論壇7 p- ~) n: S9 f! w% [4 P: g! S2 m# y
紅蘿蔔10個
& u6 r! k& z9 l7 Z$ |6 V公仔箱論壇
7 v8 X- p+ v' N1 g5 v: y西芹1枝
1 J$ q8 r' r; }( ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" T0 I  u& w* f' z& N  H5 _; L
金菇3兩6 O' p4 k5 F$ @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% v, D# F+ ~6 K7 d1 X3 E
火腿1片
' e; ^8 R0 V! W& F( l
# q+ S1 G' U- v& A公仔箱論壇蒜茸 1/2 茶匙
9 _: ~: m/ L2 Y+ W公仔箱論壇公仔箱論壇: Z5 p2 `7 h8 A# X6 E1 S# i) j1 x
蔥2條(切段)5.39.217.76( S4 N. }. R1 S. E; c+ @: q
 & m; ^0 I4 G4 z# q0 T: L+ S
醃料:公仔箱論壇- x0 h6 c( z7 a! z5 N) n* P* s# \

( j- E) B: }* j' m+ p+ itvb now,tvbnow,bttvb薑汁、生抽、酒 各一茶匙5.39.217.76" T5 h7 O% |9 B
公仔箱論壇& A: A3 |7 S6 X8 K: [( A$ \4 o
鹽、糖 各 1/2 茶匙
' `1 J, f6 z1 @  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o3 u1 G2 O1 V5.39.217.76生粉 3/4 茶匙5.39.217.76' {7 |+ A2 l8 ]7 s  H: |9 D: Y: P
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 o" d) ~3 g5 v/ D# j2 W
( t, A- `2 I: v* c+ Z" \
生油、蠔油各1茶匙
9 O4 t1 k! }& C: e7 U  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. P. W  k3 E6 J
生粉、糖 各 1/2 茶匙; Y1 S5 I0 _, P) B- ]% d3 I

( q5 V& e+ m! ]6 n. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙9 O4 S7 _& _* A- I2 {# L5 W4 O! v
tvb now,tvbnow,bttvb) ~3 p4 V2 _% h# t( g  f5 k8 P2 W
麻油少許
1 p3 K" M4 ?1 b9 Y% I0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F- q( r8 U* a) E
做法:$ q: o' _' U( _1 _

/ M% `0 D; |$ w' C1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
8 ?" `2 A% n5 F2 F5.39.217.76, g/ w' J% a9 s2 Q
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' ], F6 m1 }& S$ l

7 e: t  ?8 ?- D1 C7 ~, p+ ~* Q5.39.217.763. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。公仔箱論壇. |- T  R; C" e' P5 e) F0 n; J

. Q% ~, H) D% u" f, _# Q& ^- Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W9 x& Q; }$ j/ ?! a  S
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& k7 a6 v7 f% v; F, J  l
- U9 R3 k# e. \' h  q5.39.217.76梅菜炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# h! h2 T8 b) P- w
  公仔箱論壇# O# f& N. }$ ~) g. |- Y8 A
材料 :
3 `# v% V% V  O! J" g公仔箱論壇雞中翼 8-10兩公仔箱論壇9 q+ ?7 h5 E1 @' y8 _
甜梅菜 2兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 k; \$ A6 \, f
蔥(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb+ }* f; G5 V. O8 O
薑2片 醃料 :
) B  M5 E$ a$ c/ l& S' G. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、 酒 各1/2 茶匙0 z5 l: h9 U# q0 ^
生抽 1湯匙
. v0 |. b  o. t* Stvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
* Q6 R3 C- E  @1 l5.39.217.76鹽 1/4 茶匙
; l) B3 t2 Q  P* g* c: t5.39.217.76水 3/4 杯6 A; |5 Y, C" l5 P3 f0 ?. G
糖 1 1/2茶匙5.39.217.764 I5 w4 I6 w' g; n: Y
生抽 1湯匙" _3 e. R* w8 k  S" [
麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* t" t6 X3 D8 U/ S, {% m: @: U
 
# V' H. ?5 A6 T4 x7 M
* Z  l' C" _6 g1 I- B1 ftvb now,tvbnow,bttvb做法 :
5 L% g, C# ^" N$ Q# }& ~8 p8 ~1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
, q+ q; ?7 Z/ C6 `) [9 H  rtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 9 i! b. ?% z7 L, }# D3 n
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A& j( V6 r& H: H$ h

  }2 `0 s% @' G: M) Ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 E" x( N/ u  @

9 F4 u4 K% x$ d公仔箱論壇豉油王雞翼
- d8 K! p' a# V9 w5.39.217.76 
/ l( L# k: t' `5 D1 r2 o1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' V/ H8 p  S4 F, f" ^( u% X公仔箱論壇$ [* K8 n8 ]3 U# N0 A+ d& b
雞中翼10隻
+ C- m2 l6 [# F2 ^4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h7 G# ~* P) c, n& R' C/ C/ s
蔥、薑、蒜粒少許
( s. F/ T+ h$ N公仔箱論壇老抽3湯匙
; S/ N% I" L0 h- T1 ^5.39.217.76
; P. w8 `, I- m豉油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 E+ g2 B9 X0 r& P  L( E
; \6 Y; O1 I% A9 g% B% }$ Y
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) O" M5 l7 F) C5 Z5 Q

: j6 q( G5 N; u( p" S4 ^5 t9 f, l4 Z& }冰糖一舊
: F( ~& S2 G, I8 v( g
: f* Y* {. M8 `白酒少許
: {& @8 d# @2 Q+ F" Q2 ftvb now,tvbnow,bttvb 
' r$ e9 S" c8 F5.39.217.76   
3 F2 w, Q4 w4 }' d7 i7 \* K5.39.217.76做法:
  W& K+ b4 G$ J( L% w' {0 _( U, B
9 t% f9 z6 Y' I) u9 E& ftvb now,tvbnow,bttvb1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
" f6 f9 k+ {# r. Y5.39.217.762. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;5.39.217.76" j2 `2 \) C, L' t
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
( k( R1 Y. O  p* |5 e3 f0 b' ntvb now,tvbnow,bttvb4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。! w$ O( |- k. E% ~. ~: D5 X. Y

, p8 @; V" m9 b& r5 b9 R- y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------* t+ k1 r. k+ c* W' ^
5.39.217.76* S" X0 b/ Z& |* r/ k) R/ p

% ?- @9 C6 }/ A# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒炒雞翼
% k: H4 h" _4 ]: f公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l+ q6 `( r- l7 J
材料:5.39.217.766 Y8 x* S/ H+ K5 k
雞翼12兩
7 ^0 e8 @! ?, x% j' {1 f' f9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ e2 d0 E/ j6 k
紅辣椒1隻
4 Z" u$ s) {8 B3 D" x8 ^5.39.217.76青椒1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 C  J& M! z" u2 A
豆豉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 A4 i1 G. n+ G, h* Q
蒜蓉少許- V$ s  a/ H$ C5 ^* g( Y
  醃料:
( v: c, ~1 H0 w0 V2 x% Btvb now,tvbnow,bttvb生抽少許
- ?. C; i( s* Q8 D: |$ o糖少許
$ o) P( H4 {) U8 Z' B6 w* w" r公仔箱論壇生粉少許
' n* {' _+ k* @& h1 B+ x8 z# n; y2 n; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁及酒少許
8 k7 u% g/ k  Q- p# Y" t: f+ ?芡汁
+ T3 Z+ m/ h2 z, j) R生抽少許公仔箱論壇; A, O7 [/ B1 C
生粉少許
! q1 ]9 n; m4 ]. `) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
6 Y) e' L) S: x( Q# Y水適量  tvb now,tvbnow,bttvb" T' d1 W& s2 b4 Y6 c4 n
做法:
1 X6 x" H# {4 H6 Y/ z: J0 D9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 公仔箱論壇( j1 t, @2 U& ]' l+ `0 {
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
* S/ L  n8 i# H4 X  e9 P公仔箱論壇3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 公仔箱論壇0 n- E$ q6 g5 R6 @+ S; u# \5 F
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
4 D: v0 B6 ?; B( D; G9 A5 |* e4 J7 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e  a% N4 a/ l! p& Z. N; g
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ }* m' {3 e7 i$ |; a
3 E9 I4 Q! o8 l1 R, P. V: o$ C- ]9 A' ?

! b% ~; U0 W: u/ s3 L醉雞翼
' M. e' b+ p9 z9 c. C5 b* C. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' Q6 K; ]" k6 O. y* n5.39.217.76材料:
7 e) U* \6 K. U0 y$ J% X' htvb now,tvbnow,bttvb雞中翼2磅
5 n4 o2 q; O& a公仔箱論壇醉雞汁公仔箱論壇5 k% m4 ^" L! W: i
薑蓉5.39.217.76( Z9 @" u% z/ }' v: t
5.39.217.76( F, L. X$ F4 e; k, s  r) U9 Z3 ~
      5.39.217.76% C" @; V" w4 l" b3 m
做法:& O9 e& g" T( c
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) L  M  K( W% V0 h6 c
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B9 ]& r: b. r" B# ]4 P: Y
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
' {2 t7 {- S; H9 H! t- U' W5.39.217.76公仔箱論壇7 L3 D( C' C) I8 f0 s( z
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D5 }7 K  D2 x
 
  I& `! l' p2 R$ m( O材料:公仔箱論壇& \! c& m) e3 `3 [

; x9 u& q0 s, [- ?. y公仔箱論壇雞翼適量
) p! x; F- \$ K9 B+ b& c4 C. r鹵水汁材料:
) g3 \, o8 v4 f1 S$ }4 Z5.39.217.76
- y6 d2 U" ]/ m' {( h水、生抽(比例約5:1)$ J! u+ i( x' v, R$ ]
老抽4 u" l7 `1 \: `
花椒6 S7 B: z; z* q7 x, }' U4 I
八角
" q8 d# Q9 u8 s, u- y5.39.217.76草果5.39.217.76( h. Y) C+ Z0 _5 ~0 s3 ]# q
片糖少少: Q5 n6 w6 i( c, ]4 p! y3 C8 c
鹽(自已較味)
6 j+ H$ ]& W& F. R8 ctvb now,tvbnow,bttvb# A/ `: R- Y" T4 N  {  T
蒜粒5.39.217.765 _% H' C7 n+ L. a' t9 Q( w& @
蔥頭
4 X' P4 x8 E2 x0 U) @5.39.217.76 
" Z/ \" l; d. y. x" ]9 K; `1 [9 d* Q# C5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 C. ~4 S/ R5 q4 v+ b& @
1. 將雞翼飛薑水, tvb now,tvbnow,bttvb, P7 o$ O+ u" X* f, \5 \
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 0 x: Z! H' N  j8 i% s
公仔箱論壇8 ~4 u6 Q2 R& q, b# d' N3 O
--------------------------------------------------------------------------
; }4 b9 s* P& Q- x9 ^
; ]% `0 G8 `! B3 w6 C, h5.39.217.76簡易鹵水雞翼
0 u3 L0 M/ N# Xtvb now,tvbnow,bttvb 
2 ]- Y5 H  J" utvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb# a: R7 R$ S$ v% r8 z5 Y
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 公仔箱論壇& P4 l# I& x9 w* l0 A) X7 I% Z) F) L
清水 1-1 1/2杯5.39.217.767 d# K% O5 ]# X
雞中翼4隻
& X. w( P! H5 Z' h4 J4 W公仔箱論壇薑2片
! W8 _9 [- d# Q4 j* w3 {% y7 a公仔箱論壇鴨腎隨意    
* E4 s1 U# r3 D1 ?8 x! l# Q* [做法:
- n  e2 y1 `% u6 D1 h% [1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
: W2 s9 M& ^  X公仔箱論壇2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 5.39.217.76$ s" {) L, e% b$ R
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb; y, z% w* X  [. f5 h/ D/ w2 k
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; N! e7 c: V3 ^7 R  U7 y9 o
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
4 j; t* I+ a7 d# k- w
2 b, f$ d* ^7 t0 b公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& Z# j3 J9 s6 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 r9 G; l8 p" x2 V, X- L3 z
麻油雞翼5.39.217.765 b3 Z- w5 _4 m! t
  ( i/ v+ [) m; E( S
材料:公仔箱論壇* ?6 o/ a9 t# [( I$ j# K
雞翼十隻 # Q$ x3 k1 T6 w/ W' f6 |% L# }! R
鹽份量隨意 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ ?3 l/ U) v$ V9 f! b& c& {
香麻油份量隨意
8 ~% Z% Y: ]  a1 g( o0 ~. m5.39.217.76     
+ E& K% `1 A6 _做法:
9 [+ t( P" i8 N2 c: V  z1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
+ n2 }! ~9 _" D. p/ z8 c6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A% x+ n0 }( h( x2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
+ o0 v  \" C6 T* {. s& H' E. T公仔箱論壇% o" {1 b! F" J  Q) f# A& D
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。/ ?7 M8 L, y/ k- {% Q' L3 o* ]: V

* P; D. V4 T8 s3 Q9 [--------------------------------------------------------------------------
3 c' K0 E" T! h' X
" x6 N2 n& [& J5 u! O  N* y: K5.39.217.76+ T" X, Z7 {: U, E! D/ a/ ^
麻碎蒜香雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, C4 V5 f9 O1 F4 v% X% y; K  t- Y
 
, ~. g, Z6 M' V* n: H6 o公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 m2 @9 g& F* e
雞翼1磅
& {1 J0 g. n! }7 G! Y芝麻碎2湯匙3 [* t8 e: }8 y3 g% ^
蒜頭1個公仔箱論壇8 }. p) O: {/ a3 @
雞粉1茶匙
2 }, f* l) V1 @, E0 p3 t5 S. W& }! [& J公仔箱論壇     
/ n9 y3 M5 i: R! Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 O" a3 v) y, w, \: \tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; 5.39.217.768 N& I, x' z: v3 e: [) K
2. 蒜頭切成蒜蓉;
' m  p( p% P3 z! j, z3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; tvb now,tvbnow,bttvb3 v7 u( Y5 d( r) i& Q. C+ B
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 F7 [' b* c; q

' ^& Q4 p. _" ~( x% @0 F--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76  ?- T: z2 W% W8 q1 L2 o$ P

" D# c9 o$ j1 L; g$ n焗釀鮮果鳳翼# N/ Z* a; b9 F* N# `
 
& O2 n' }$ y0 ^8 R材料:  
; T6 N$ Z; ]4 ?! t  P. b雞中翼 12隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 p' B* {7 D0 `+ y' w# d; o
厚火腿  40克
4 `' `9 i% |, E9 o7 F- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個 6 F  b4 t6 r, i' l
啤梨 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, \* R% m: o+ m0 w
檸檬汁 1個 ) o3 n5 k/ E$ ~' D0 W
油 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( [- U/ q) |) m3 K5 Q" r
沙律醬 1湯匙 1 @' D+ Q- g' |! S2 m! L, l; H
蜜糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h8 H- ~. C  }/ d, C
  雞翼調味:
. q* @4 d) U# S公仔箱論壇糖 1/2茶匙
( d3 x. H! W% b/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y& v3 b/ q6 H1 h# u  s5.39.217.76鹽 1/4茶匙   \5 x* |% q" s) [
5.39.217.765 C; _: \7 t1 R1 |( }4 X
生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: y- K+ z& N, Z- f5 i
5.39.217.768 j: D/ X3 t5 N6 E' ]7 e1 e& b
油 1茶匙
5 E% ~2 H9 s5 |$ H8 j: `
6 o5 S! F! d2 e% F5.39.217.76粟粉 1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d7 I+ K2 p  y; F7 J" a
0 w( {, a1 x* M* F, e6 \
 
+ U; S- x* I/ y$ a6 x/ m* z公仔箱論壇  公仔箱論壇! u. W) A! n: S, T: y5 L
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 z+ }( H& \8 D
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
& N: Q* x, V* G3 i& M# t3 p1 A: c+ G2. 將火腿切成12條。 5.39.217.76* [% i* t( i) F1 v* @
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 5.39.217.76, ?+ l& @. g! [- T. o0 U. e
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
4 k4 T9 @5 Z2 K& F9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞翼焗15分鐘。 公仔箱論壇# x* Q. k2 Z/ W( F9 V# _7 v
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 公仔箱論壇* R- G+ e+ k- S) t* D7 e" m5 [# A
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. I4 k. |( U

9 Z$ o' L$ k! u: L+ F--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; e5 ^! t6 `+ Y' t5 u

2 G+ J! O4 `0 E% v5 d: H2 Y! C! etvb now,tvbnow,bttvb蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  公仔箱論壇' `! h" |! q9 `$ G$ k7 i/ |
材料:
0 ?. z6 w6 G" R7 s! k  ~9 `# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼八 調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: X7 F" z. C5 r! v3 s
紹興酒、糖、生抽、麻油
. p: S2 J% A' E: k$ v+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h, h1 s4 R" j3 e- C  |
椒鹽
. l; j, N3 v$ Q8 S+ X- T炸雞翼用料: 公仔箱論壇  }' w' x( F! ?  D9 g, `" i. v8 r( C
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  8 Y& L# ?& b7 i' h+ I) S
做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* `9 z( L8 x/ J  @. g1 c' B1 A
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;tvb now,tvbnow,bttvb4 d! m7 i8 B# `$ S# F6 o$ M: l: o
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
7 {- Z  H# y- M$ X, e9 L3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
0 G8 L- {/ l3 W; U. R4 [公仔箱論壇4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;' r# i% U6 h1 c( u2 i
$ G( V& r" W9 L: Y- \9 k
5. 最後灑上椒鹽即可。
/ ?+ B- B1 f" W0 f; j) p: e公仔箱論壇
& c$ s) j5 b. Z1 X$ {! d2 L5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------/ k* P5 {6 A( M! E" a* a$ s
公仔箱論壇% k0 [$ s4 v. W: ^: r
港式咖喱雞翼+ C3 M9 E! A, o2 Q  X9 J
 
2 s2 J5 M/ S2 h5.39.217.76材料:公仔箱論壇% h) K  \. N* i- P
6 x4 P7 k/ a' T1 N1 T4 @6 s* h
雞翼半打
% p4 h) ]9 ?  [, V, @( j  V" Z
" }. [: j8 |. U8 x1 r+ ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% S! x2 `0 B2 e! A& L) s" W

! {; E6 Q& S/ Z1 M薯仔2個
  ^( G2 r" L1 ^( D: i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `* s* P+ K: l
洋蔥1個切片* Q+ S' Q8 [+ u3 z* d) A" x

+ g4 ]9 C/ }0 Q8 X$ J7 O, I) _5.39.217.76咖喱醬1包/罐' f; s$ q/ [9 [( m6 q& q* g
 
2 V, ]! ?! N8 S- ]1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   , I. k6 w9 ?! Y' q7 W- Y
做法:公仔箱論壇6 ]# Z6 A( @9 \: o% C5 t! x
1. 首先將雞翼出水備用。6 f( F4 Z, z6 I9 P7 w" {* \
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。" O% M  }7 z* L, f
3. 之後,放入雞翼一併炒。/ W( D0 T* |1 U/ R! N1 q
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
; [  p$ C' i8 o5.39.217.765. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。$ E6 X* @0 s3 R( I" n
7 q! L; K& y) |( a/ d! j
 
$ C* Y2 T! V: n/ |公仔箱論壇
$ x; v6 w2 @0 l0 [4 C% o+ a蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
# e- p/ U$ \4 l3 ^* h
$ W/ @5 _: M+ \/ C! Q( `5.39.217.76公仔箱論壇  j7 R. A' N& T' Y5 M1 p
--------------------------------------------------------------------------, ^) m6 E0 e% C" l
* F7 ?# D3 M3 ~6 ?
滋味醬燜雞翼
# h3 M* ?' w/ G2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
: F8 I: G. G  r, R7 X公仔箱論壇材料:
& v1 m0 e% m8 H" W8 Itvb now,tvbnow,bttvb急凍雞中翼一斤
6 M8 Y, Q5 ]% O6 qtvb now,tvbnow,bttvb芫茜二棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, [- H# B% h& p0 Q
姜茸、蒜茸各一茶匙
# \7 B$ V* c* T' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳半湯匙
6 E& ^9 j3 E# p2 v) h! }5.39.217.76磨鼓醬半湯匙
, s: J' K7 ^+ z/ \6 q# z豆瓣醬半茶匙
4 r* _9 T2 F- o  }: @0 d; ~ 
; Q2 W1 r  O% P: A調味料:5.39.217.769 d% W+ }" X9 u0 H5 y/ h1 m
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
: [; d/ x7 L6 ~- i) q0 N% a水一杯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d2 N- B( P" M
作法:& o/ U, S4 h  l" I2 Y- V
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
) V2 P( p, D, K: l, F. r/ x1 w/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
' z+ ]0 H5 G- [3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
0 U3 K& f$ A  [+ b9 j; U) `公仔箱論壇
+ E4 n+ `# d( _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------/ \7 P, ]( Y# T

" U; @- f% j1 ^; ^貴妃雞翼
& @- d1 O% I6 `8 v 
9 m8 L4 j1 s& ]$ L% w* U6 W4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ w4 a% R( I* c$ b' S; l0 U9 x雞中翼1斤(約600克)# @  k% f+ N+ ~* i" ?
筍片4兩(約150克)
' C6 C7 G8 c2 Q6 m: A, A5.39.217.76薑2片(切茸)' T4 {. A; K7 F: W9 D; t
片糖1/2片(搗碎)5.39.217.76- X- d% i3 j9 ^
去蒂浸透冬菇12隻/ T% \9 y6 Z5 p
蒜茸、糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb  `3 j" }) z. t
  醃料:
7 W" o( n3 E- Y生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙+ j) L$ q" F, K5 U+ r8 N
麻油少許 獻汁料:
( c1 T9 n; z$ N2 R3 k/ J6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙6 O  F" }- d; ~1 r' F" |
老抽、雞粉各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N8 y/ K1 y  x' t
幼鹽1/3茶匙
( W# m+ N6 p5 T/ L& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯(約160毫升)5.39.217.76% _$ b$ E# D" a! @
紹酒1湯匙
6 z+ C* X; N( B" \) u  公仔箱論壇' y( v& K: H4 H2 V7 k; ~# ~9 G
做法:
0 J/ J: {6 |1 W, o1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! I! Q# i7 o! |5 p1 Z
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
& Y8 C5 N& H: U5 a2 u3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
1 a6 u4 W! h5 M4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
: S' v4 B- h+ o& F# K5.39.217.76
/ [* D! p7 F% _; ~) c, ~* f# X3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.764 F( \$ B  G0 f

" s0 X# w1 y1 [5 _8 n0 N$ j' Q5.39.217.76貴妃雞翼二tvb now,tvbnow,bttvb& F; l/ M) R7 L
 
0 t7 ~  Q  r9 O9 r0 b6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.763 o/ i! V# N1 b* F
雞翼 6隻
5 C  O8 R6 T( T4 N# u冬菇、竹筍、甘筍隨意
  N7 y4 a# `% [" E1 u蔥花適量 調味料: tvb now,tvbnow,bttvb, c, [& Z) x& G& a; c$ n7 U
茄汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 C) V, C4 X9 N% x
糖2湯匙
1 n3 Q0 p/ L0 i$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙 , [. h8 z# n- z
老抽半茶匙 公仔箱論壇4 g  v# a' c5 |0 L% Q3 e
生粉1茶匙 ; v  f7 ]$ j! D, c6 ~
清水半碗  
, j% y$ A/ S% Z  I) L做法: 1 ^( ]- w8 H* i; r8 t
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;公仔箱論壇/ Z% C& ]+ W- y& K9 V
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;公仔箱論壇4 V" R3 t% n9 a& P$ v4 c2 A
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;* \: {) @. E3 ?
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
' k, `5 }7 q/ g5.39.217.76
4 j1 p9 e6 A3 r; n( U5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76, J* Z' H' N' p+ D

( [: ]" O( @8 {2 C% J! ^" m5.39.217.76酥炸蝦醬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z4 G% s3 n) a1 @# B
 
, Y* d- t% }2 Y$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h7 a& w- B( P: R0 X8 t
tvb now,tvbnow,bttvb" a' E  D# I1 O
雞中翼 12 件
% W# e4 I: A! k; N& v' j: z公仔箱論壇糖 1 茶匙& X6 S* e2 X" Q5 f* ~3 `
麵粉 4 兩
9 d* o! c. f3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 2 湯匙公仔箱論壇6 V! W, W9 M- t$ W9 K. I) ?
玫瑰露酒少許2 |/ K( F8 n6 z5 s( h
 
/ \3 R) S. F+ Z6 `   
. \; v, ~" w9 Q+ ~$ c做法:
6 r  r3 P% W8 p0 O5.39.217.76* c0 A# ?' a- W- r& d
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;公仔箱論壇' w/ O& Z' Y) w: _1 @, {$ F
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ n9 ~. x- x) {% t! G8 S; W

( g+ ~( x7 j1 L3 t公仔箱論壇
$ h6 |  p& d$ d- P4 m5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------9 K. |4 D5 D; s* i4 G( ~+ f

- W8 Z' Q. e0 `/ C5.39.217.76黃金蝦醬雞翼! Y" N: W) ?5 R/ A' P: A* w
  6 N1 _! t6 E) B0 F3 G6 H
材料:(4人份)公仔箱論壇3 Z# x6 S" E+ }& }3 I
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' ]5 f8 g- u! i; H( j* q
tvb now,tvbnow,bttvb6 S& ]0 X: H% i8 s. F7 f7 B3 w
粟粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.765 Z. H7 a1 D: P
醃料:
/ c* R' M1 x* i公仔箱論壇李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
5 V! c6 b: n- F5 [8 B& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, w. H; ~% D2 X
糖 1 茶匙
' K' S! z( L- I9 X+ @7 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Q( N+ Y  K5 |  \9 W
蛋 1/2 隻(打勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) H# W1 a3 q& ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. V& Q) @+ P* `7 T) r# b0 z9 I9 s
 
( S. P8 A! C! W1 P9 Y  N( V5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 U( J+ b: E( [" h- P
做法:
5 K6 G# s6 t7 n  ?2 x  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼用醃料醃30分鐘;公仔箱論壇2 {+ ^7 z2 ~  ?4 n. ]& T
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
& `7 e' ~. n0 ?3 O3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
; A! D$ Q/ e+ j3 Y8 u公仔箱論壇
, h! m- V0 R( ~# B4 q--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76  G/ j0 X7 E$ ^

/ G  w) Z- @) i黑椒煎雞翼
: }  ~- e6 l8 m+ ?" S7 A  8 n! N/ h9 O' E7 K7 v
材料:
8 D7 X% K: }+ w' b5 {2 A. a雞中翼 420g
7 J' E2 o* S; n* r/ n
" V6 X: }1 M" Y- N  P+ }燒酒 1/4茶匙
  k8 \# P1 r0 K鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?! e3 k' p" o7 K5 u2 g

3 t% f6 G$ I3 L* q2 n; C8 P6 s5.39.217.76麻油 少許
5 q6 {2 T5 a6 F  m/ [1 q! l  htvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙公仔箱論壇! {. y( T% `. l5 {' I5 ]
+ q3 R, @2 `7 [* z
蒜茸 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k0 U/ H/ o8 a( u
生粉 1茶匙公仔箱論壇) R; r/ o: y6 N5 p
tvb now,tvbnow,bttvb9 y) L" L7 U* t" K
黑椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% ^6 F- g( @0 G. u; I
生抽 1/2茶匙
: h- ~; `" l+ }; P$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- m. a: B9 H: ~+ c. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    * u  G6 ?( k- ~+ P9 G
做法:
+ j/ q$ e5 P1 [' S. H; g公仔箱論壇1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
0 ^- i- p2 E. c公仔箱論壇2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
7 R( P' Q' E; J& F" o3 ]5.39.217.76 
  q% @) I/ W, C, S+ l" P小貼士:
/ D  \7 C6 t8 {$ _: v1 p5.39.217.761. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!3 v/ J. o9 {* ]- v9 m6 I" z" j
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
- }2 M2 [4 {" W7 B* _4 _5 Z# z5.39.217.763. 亦可用焗爐來焗。
! @: s/ w6 ?( G3 I5 @/ c2 _8 b; Z
. r: y2 y; D3 ]' f8 @: @( g3 I, `2 G4 h--------------------------------------------------------------------------
/ W5 a3 a; \3 ^. `' e) [' T公仔箱論壇% ?  C8 f" e" E: v* x0 N1 H9 q
惹味雞中翼
8 A7 a$ d: [: ^/ g2 S* htvb now,tvbnow,bttvb 
+ R5 ^# ~  Y7 t材料:(4人份)
0 ]( z" P- ^" s5.39.217.76雞中翼 500克
/ R( z) @" d. V9 L4 e蒜茸 適量
: W/ R; i; v, V' n  醃料:5.39.217.76# U& _# }# Q8 O  F2 y' ]0 ]4 z
生抽1茶匙/ l* |( b3 a, _
糖1茶匙
' O" ~" Q  I# z( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `1 a2 M, ?5 y# ?( Y) x
酒1湯匙   7 p+ k; C1 j4 Q* D/ s2 }0 w
做法:5.39.217.76& [% |8 p/ D. g4 D5 Z4 Q+ P
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
5 z: i/ N( @# ?+ L5.39.217.762.燒熱少許油將雞翼煎熟。, u& g& R6 P1 Q4 \7 p/ I# F
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 公仔箱論壇9 ?: L1 k) I- l1 A, R0 g

5 X6 e. w/ W& v, @公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------! I# z9 P& Q- V. v$ C$ ^
公仔箱論壇" l  N: H/ e' P; V2 L
話梅雞翼
" i! h3 W! F* W  J$ |公仔箱論壇 
1 O) m0 ]: E& G5.39.217.76材料:
; p8 U4 B" Q0 X. p+ p雞翼 2 磅 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]* \. R8 q# P; B! O% }! J& y- @
薑 2 片5.39.217.763 t( j, r6 F( M' }
話梅 5 - 6 粒 1 P% [9 m0 N- X! z( }8 `3 i/ j
蔥 (切段) 1條公仔箱論壇( W' f2 `& `2 @& H
片糖 1 / 2 塊 醃料:      # D0 A, c6 j: X* a, j) A" r5 `
米酒 / 紹興酒 1 湯匙 公仔箱論壇2 w# T' Y) _/ e3 s5 r4 B/ P1 }
鹽 1 / 2 茶匙公仔箱論壇/ }( Z- U6 z; z: s
胡椒粉 少許 調味料:      
) q* ]2 O1 T( U2 {( z- M+ o/ Z水 1 / 2 杯
3 m1 W: g" K. x! P. e" A老抽 1 / 2 湯匙+ O3 `/ D2 W3 ?' ]; J9 _5 c
鹽 少許
. z$ J  o3 E  P4 M. ]5.39.217.76做法:
$ ]3 K' Q/ j0 l! ]5 i5.39.217.761. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X$ P7 y6 D, ~& [" E' s; K
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
9 x; B+ ^# f; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 tvb now,tvbnow,bttvb* n) n; N/ E7 t
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S6 L3 y; g/ P9 }2 O8 i; ?5 ]
倒入生粉獻埋獻,即成。
$ o5 y6 r7 `: t6 M' H  k7 M3 f) A8 n7 Q4 F
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辣雞翅
# _. T4 o$ |9 G$ _/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb3 P" m# R5 [0 z) @4 ]3 `. p* C7 |7 o
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 ]: @  r4 A8 R4 w+ A& K% ~2 H
公仔箱論壇2 e  P* ?( L( x& d# }/ b
雞的二節翅300克
: f1 j% g/ [& K, M- y公仔箱論壇
: b' d1 {$ ^9 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1個' Z+ I( G6 Y: Y. E- f
tvb now,tvbnow,bttvb  W" R4 d6 ]1 y, a6 X9 L& W
太白粉2大匙
9 b! x% a& @9 s& Y( w9 X5.39.217.765.39.217.76( ]  d% f  [, B5 V* O
沙拉油2小匙 5.39.217.76/ Q" Q  f. l8 q0 R; Z: b2 Q  ^) g
醃料:
$ c( T. J+ H6 Y1 y) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V+ o: j9 s4 D* {" V+ G: V+ e酒2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. j6 E2 U1 p* G# R" A/ j

; J! s# D9 x0 y( t. M4 e2 @& n醬油2小匙
, L. C3 Y3 A1 dtvb now,tvbnow,bttvb/ m' E, {8 ~% z
鹽1/4小匙 # s/ q% X" E/ y# p) `
胡椒少許公仔箱論壇; d% ?6 I* A% Q% d( J; w
  u2 ~6 M4 d1 |. b
花椒粉少許
! T7 u9 ]6 u$ v3 P# }+ S- `
+ d: D3 {- V8 F1 U) t. v公仔箱論壇辣椒粉少許
3 F2 T9 w/ g2 a" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 ~6 Z4 _/ d1 g# ]! o
 
' H" d2 s  H5 W) X/ G& y0 f& ^ 
% ~4 C% D" I5 i( A! D; A1 V做法:
. c; P5 |2 S) Z! _. \% }, H公仔箱論壇1. 二節翅對半縱切。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q' f3 V. r* `5 G- o- X. G8 F
2 E# N6 F9 i/ f/ C: z2 {* a, O
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。5.39.217.765 o2 s4 |- C' i' a. ]9 \5 \

, r& M' u* |' [3 z! Z8 Z公仔箱論壇3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 公仔箱論壇* R8 U; E  D7 r. ^) v3 n
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
/ i; W# V* h) m1 ~) A0 A# h9 x5.39.217.76
' @* c% o* p8 z* ^6 Z5 t& @$ v- xtvb now,tvbnow,bttvb5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
6 z# M: o- J- H5 G9 F: m% H, u8 e+ g) `5.39.217.761 H; v+ J& W$ m, `( A" C
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" g3 q% w$ m) W" J/ h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |5 V: c7 F1 ~
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# m4 w& `( Y# b- j- E% A
) T4 ~' j8 ?% H6 {8 {: p/ D公仔箱論壇& P9 [" M* K5 w3 @6 l
葡萄牙燴釀雞翼9 @" V' o8 O+ D: c% z9 U+ a
 
! ~3 D4 T* C4 }# d& d2 K' Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:: K  J0 @# ~) x6 R& Q# S+ R9 u
4 D0 J8 `5 @# ?
雞翼(連翼尖)10隻
; f2 U2 J3 N) Atvb now,tvbnow,bttvb
" ^* O' Q1 R' j; e4 t4 I5.39.217.76白酒1/4杯
( I3 N2 E. \- A% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A! C0 v8 }: A0 L6 ?5.39.217.76清雞湯2/3杯
4 V; n) _8 g% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀餡:公仔箱論壇7 A- W; s6 {- O) _

* |1 b; K+ ?/ a! h3 b* R公仔箱論壇蒜茸1湯匙! A0 F7 c6 x4 G

1 c- t, l* e$ R火腿2片4 O2 \$ j+ `! t7 x& F6 m
5 D1 F- f) }/ [: X9 v
混合香草2茶匙
. u0 E" F# R6 p' L$ m7 j- [, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 e3 K' f0 Y& ~/ Z! f
 
5 T' {( u4 o6 d5 y$ `3 ^! [; T醃料:
5 `* P: z' o7 A+ l3 n  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f- T* V3 T) `+ R
生粉" ?* P- j8 N6 O7 V# k

3 `- N/ M  `, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁! U& d7 e# z; C# E8 [
5.39.217.76$ ^5 `! }; s0 c5 H
生油各1湯匙4 d$ V$ c9 R( E( I2 d7 l* j

4 h* \7 t1 X, k9 m; j食鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i( w* Z0 ]( d, m& f& D* q; V
tvb now,tvbnow,bttvb8 x  N2 z1 A7 Z; t# L2 R* e
做法:公仔箱論壇" d  N; m5 x4 i" E* l; C
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
! A9 R$ i. L! U' t; i* \$ |2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。% f1 E& z: \3 Z) v
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 公仔箱論壇) T) N/ t8 _1 y: N' |$ X

5 J* @5 `( Q  Y, ?" {4 ^% I* ?) h--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76* d2 e1 w% k3 O8 `' ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. J8 z$ K2 u/ v
碳烤火雞翅5.39.217.767 j  A0 M  J) z1 S, P( C7 d# }
 
" s* D0 K2 P% L+ U  L5.39.217.76材料:  ]3 J# T6 W& B4 K0 l9 n

# d$ _5 Q( w4 M$ n& Q& d( M公仔箱論壇火雞翅
$ D0 {2 z: ]0 W- B, X; b4 J9 h公仔箱論壇調味料:
8 ]. [5 I8 a' N6 e9 h  ^公仔箱論壇5.39.217.76& H, [) d& p# P: F8 X2 T
tabasco醬2匙
* \/ b3 K6 B: K8 T- U. }/ N, G5.39.217.765.39.217.763 ~* U; T; o+ v, J
BBQ醬、蒜泥一大匙
7 f3 C4 S  {+ D' W
! q% N; J) \/ N蜂蜜2小匙
0 A8 y, o; v8 ?  L9 p9 s7 v白醋1小匙
* w7 @  f% w% \+ i/ \% J& P2 ~' N5 N" ^2 Q# F
辣椒3支tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 i" Y; h" L" W2 O
3 G: Q/ @% F# W, @" |$ J
香油2小匙
, Z5 ~2 ^8 r" Y7 B+ Q2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  : x0 C6 p4 G4 o
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: Y! Y8 j6 w. F; V
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;公仔箱論壇3 V+ u$ j; B0 B% O! @* _) `
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
! b6 [9 B; C6 x5 Z5.39.217.763.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
( K- f# F" p3 q/ B0 S' v5.39.217.764. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
% t& G; s# ~6 A+ `# Y6 V" [9 P公仔箱論壇0 P9 C6 B, {3 Y6 Z. j; [& `6 _
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& |. l2 ^2 H& U' y. b) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 V! i  u* f4 z8 Y: r
翡翠鳳展翅公仔箱論壇) Z9 z9 L* ?5 b, k7 }. M
 
1 n) h" E+ A, k2 h% w6 R5.39.217.76材料 4人份)" C! N% V  ?9 x$ D0 M/ E  q
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
; ]+ X! P) w, i2 X1 @# T; I
' f( Q) o6 j! }4 j煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]公仔箱論壇+ S) r% D6 x4 h- l5 p& Z+ e

- l  {; y1 D+ [; k* L公仔箱論壇冬菇 3 隻[浸軟及切塊]公仔箱論壇' }% N$ t4 a$ k

8 {  Z4 e/ ]& `) n, j& g公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]
' [7 |5 c, m1 O% D' e6 {
. A9 z' a6 ^% g; x) |  k蒜蓉 12 湯匙
0 \# t' p+ H. {( O6 {4 F  H  ?% O1 R4 v6 U2 L
酒 1 湯匙 [隨意]
1 g9 Q1 O3 f2 H" B) ]) P, a1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N9 x/ |8 }& D生菜 伴吃用
1 {: m! |8 I# r' |. X5.39.217.76 
4 Q7 l- @9 T( v3 Y2 n( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 ]' J5 o+ k! Z3 k  r( ?
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 E* H# @- b$ E, L* m1 O
醃料:8 `; C/ ~; o: o  b, F; k2 m( M6 [, P
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
: r, ]2 @5 v5 W  C  y0 b公仔箱論壇舊莊特級蠔油 2 湯匙
/ n0 c& H9 M5 g+ L" X  g5.39.217.76
5 Q* H: A2 u# m1 P5.39.217.76水 250 毫升 [1 杯]
. p/ L5 G; U" x( ~
3 k; u" e) d3 X$ J/ N) G粟粉 2 茶匙
3 `2 ~9 Q  @4 d) a1 C' a0 ctvb now,tvbnow,bttvb( p' g- a( @0 X$ z; e  }+ G
糖 1 茶匙5.39.217.76# }8 Q0 g. @8 v9 P9 K% ^
 ! _9 P% {- A) O9 s/ n

. H) a5 u# M+ X" S: o: Y0 p/ c$ S, O7 z 0 @* V% k! n' `% l: w/ H- Y5 ]

: V, ~: H# P. y- F: c做法 :5.39.217.767 E1 P/ B% v. b8 v5 |, z$ @
1. 雞翼與醃料拌勻。3 S# E8 D. X1 ]% I0 `' s0 [
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ R: \# D' N  x7 }# `) c: T* u3 ~
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。5.39.217.761 |% Q% u1 K$ z
4. 吃時伴以生菜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# l' ]+ d  F. e
" U+ I5 k. {7 F( v
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$ J( U" j6 u  i* _  M4 v/ s5 v. A5.39.217.76( D* N9 ], X4 W7 K+ }
腐乳雞翼
: m5 D2 S4 x8 `5 B% q" H) a5.39.217.76  8 d9 [" \+ Q! D; L9 ]7 c/ Q
材料: 0 x4 T) m+ C* J1 W8 i- C
雞中翼 2磅% m0 m) q9 ?* J' x3 v0 o0 @: K

" L( `# m7 d( a- d5.39.217.76蒜茸 2湯匙 " E9 e- O1 L3 K4 a
燒酒 少許
* E" k& x# n2 _9 [0 Q- s9 L9 h1 b5.39.217.76
6 q7 V- n6 a2 ^9 s乾蔥茸 2湯匙 5.39.217.76% _  i% j  d% u- r
辣椒油 12茶匙
8 n" }& s- ?* n: w9 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  P3 `( G; `, R6 d
 " S, Y, S& G' \' j
芡汁料: 公仔箱論壇+ Y7 G* _# L6 e
腐乳 (搗爛) 3湯匙公仔箱論壇  i1 R5 @/ K) v0 B! d' v  Y- M4 h+ {
tvb now,tvbnow,bttvb' a$ ~9 }4 F$ B4 o1 u# N& u
水 34杯
0 p" u: C- {( c! ]# y) q8 a7 l/ v糖 1湯匙
  Y5 @& Y% M8 c7 c& P7 y% ]
" q! L7 @% ~- q- x: t" b- ~3 T5.39.217.76 
- K* Q7 p  M2 @7 b5 r 
7 N% R; D' C6 ^& m. K* _公仔箱論壇做法: 5.39.217.76; T- c% C( n8 n1 f
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
" l; [8 h! C" C' \8 w5 {+ v2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
8 _. z6 T- E  V8 c, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D2 A9 K3 b& D小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 N# |+ v3 i5 i2 @5 w' i
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 ! R- [5 \% @3 ^9 W5 ^8 t* {# F
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 2 l1 }& C( `2 V5 N. I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g* q) `' q5 U! Q8 _8 R- c  V
--------------------------------------------------------------------------& G3 f: O# ~/ c9 [8 y! E* E

3 {+ M; l/ ~" A! e5.39.217.76蒜蓉牛油雞翼5.39.217.765 b* S$ o! `, h: B
 
0 E7 r' Z6 C2 G1 M- Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ \# v$ Z1 l' @2 ~* ]6 N( y2 i雞中翼10隻
) g! Q4 c; A# ?# f7 L* ~+ htvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙
: t3 A1 a! s# H# C公仔箱論壇魚露3湯匙
( ?4 P! R4 e+ b; e8 c胡椒粉少許
3 E% t& i) {7 V5 c  a1 ?公仔箱論壇生粉/麵粉少許
3 q2 Q8 f+ F& x  }公仔箱論壇蒜茸6瓣9 F- Z: H; ~# p6 G
牛油3湯匙
7 n( T4 `9 f1 s0 \% E  Atvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
2 _2 W) C8 c7 r+ Q, a4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉2茶匙5.39.217.761 J! |% K$ c2 B5 G8 Q
     
1 x, q" r$ g! C: X; P5.39.217.76做法:
/ q- h$ |+ x+ A# r4 ~- Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
2 {: p6 D$ x. w& z6 S5 Q公仔箱論壇2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @- ?. B0 w) x- G7 I- M4 O  O" G7 G
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
- h9 Z6 h! {+ i. i# ?4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 4 M' k" D+ t/ V' P& [& Z

: q% M9 C% }' R& Q9 t/ X! ^公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
+ ]+ P& g7 ~; u1 c/ T" J% V6 o9 k  X" L2 g
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
, z1 A$ r& Q9 u, w! s, d 
8 l2 a2 }0 G3 u" I材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 m. j! x, n% I
雞翼 4隻
/ G. j! a1 P4 M8 B  \7 ]糖蓮子 半碗
: W, L& \) W! o. Q9 O% @公仔箱論壇糯米飯 1碗
5 ~4 D! x6 H. w/ Y6 f5.39.217.76臘腸  ! V' F) \4 T& B0 D9 T' V( d
臘肉 ' b8 K+ b/ S7 Q, p
火腿
  P! A/ @% A6 P! Q' }! g閏腸
2 b  M9 K7 O# k公仔箱論壇紅棗
( n5 I0 q2 n6 e/ B0 t海參 tvb now,tvbnow,bttvb5 D- j' [, d7 }+ N! G9 G4 G' F* m7 `
蝦米
% g% O; ]$ D8 a: ~/ {$ {生抽 4湯匙
: q# y! A! |8 N: M+ {$ f5.39.217.76蜜糖 半碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& ~7 g3 }( l3 S
清水 半碗公仔箱論壇- w+ l6 ]- p" y* D4 Y
     
' _3 }# i9 _+ x$ @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( N0 m6 y1 n. m0 `. ?% M% H5.39.217.761. 將雞翼去骨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 y: L4 H$ X; h& ?
2. 用生抽醃雞翼至入味。
4 C: v5 h( q9 T- a9 L; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 公仔箱論壇  K% m% ~1 F* [$ Y8 w: L
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
6 v3 Q" E& R/ ttvb now,tvbnow,bttvb5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 5.39.217.76( |, o" f1 D; u9 s0 Z
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 5.39.217.763 d* g5 u# _. X6 X8 M; ?- o
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 5.39.217.76# n" G# w8 h9 Q3 \

% `: u7 H4 m8 Y! r" J--------------------------------------------------------------------------
- z3 p( g- q2 u! @, k5 S, n公仔箱論壇公仔箱論壇1 H% e" e5 m9 q
蜜糖煎雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 m, q! c3 |+ m4 R8 C" _9 F
tvb now,tvbnow,bttvb  ^! P5 f; N0 T9 ^
 
0 W9 O2 W, i* H& K- S8 |! q' H5.39.217.76材料:公仔箱論壇5 q8 q0 |9 H) H) H6 i$ l0 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# |0 k7 ]  f' c
雞翼一斤
: U/ T9 c* S) m  e6 e' `蜜糖三湯匙
- k6 R4 S+ T; S4 ]# p- r粗黑胡椒粉兩茶匙! ~# x9 l0 M- D  l% ~" r+ a
蒜頭、薑少許
; ?0 [) B; v3 l+ K) }8 F 5.39.217.76- W8 i$ M6 d. E8 Q: y
    5.39.217.76: s$ I& S4 K8 D% c$ o5 S
做法:
& |: U8 |! V0 _6 G5.39.217.761. 雞翼洗淨滴乾水;
$ @: f5 r+ L$ r5 i* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f' `" w3 C/ T( e2 y; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
, X, ~" _3 ]1 r5 ]3 ^' N$ I# \4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v' I3 r$ g5 D8 P# f- etvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
$ b. F6 G7 n! ~0 ^& V公仔箱論壇
$ e# P4 F. a/ {* y3 J4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
5 ~. c8 M. T0 A, {% x公仔箱論壇
2 L* K( f  A' T/ B3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
; N2 q2 X' [* s% Ctvb now,tvbnow,bttvb最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。公仔箱論壇$ a) K3 D# i1 m* S: ?8 b" x

/ a5 _' a0 o4 _2 g! t  A/ z公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
8 |+ o4 C: I# ]9 D+ z; x1 `5 j公仔箱論壇7 ]' @' c1 M7 V" D( l. D

" [# H* F% [  q, a公仔箱論壇蠔油炆雞翼
! p: J! m/ |/ h: atvb now,tvbnow,bttvb 
/ S* R0 F! G% N& [材料:
, ~& f! a3 h' w3 N3 S% [5.39.217.76雞中翼1/2斤
2 g! q) K. h8 |薑2片& `- z. l/ h1 Q3 k% x/ D
蒜(片)2粒' O5 C; J# g3 q5 ^- Q
蔥1棵 調味料A:公仔箱論壇4 R4 F; P, r  h; y, B" H7 Z
生抽1茶匙
* L# E# z/ k! E& Z5 X- E1 U0 V$ ~tvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
8 @* Y$ i5 s% Y2 f' {( Y/ Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
6 G7 N( S2 P4 f$ ~( v3 q7 E公仔箱論壇薑汁酒1茶匙
( L8 x9 T$ y, U! O2 S; ptvb now,tvbnow,bttvb  調味料B:
0 ^5 N$ ?2 \! h5 r公仔箱論壇蠔油2湯匙$ ]7 }& y  V; F) @
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  z$ e3 W: b5 o
老抽1茶匙& y, l* N: m3 ^6 V! ]
糖1/2茶匙
) y2 A+ ?; h, c3 {) A0 c胡椒粉少許
- r+ X2 F' q5 ^# g5.39.217.76水1/2杯 公仔箱論壇% i" o& [4 {1 ~3 m* g
做法:
# |; r' \9 P, i) t5 A3 c. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
! t9 X0 C0 N4 S; U4 n1 D, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 R& M! ?7 i" k- E! S

3 s0 Z& K: ^! G9 G3 d  r: X- @' E--------------------------------------------------------------------------- d) K7 d# t% u3 w7 y% a; n: E4 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 }+ p- m+ s
墨西哥燴雞翼
( S, A1 n" K+ _/ j. ~9 a5 D: g2 h% ~ 
: l+ o: v# G+ N7 }% C7 Z材料:
+ S4 l& R* }8 y6 |  i) ]+ stvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克
. b0 v& b  I, ~; v( B( e, u; t公仔箱論壇洋蔥1個
- [9 o8 [$ @  R9 S+ }7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄2個
8 A# M' I- T( l" T, S0 |; G7 b香葉2片
4 t6 b/ ~* v: y( i8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙公仔箱論壇) K, k0 v; s, m4 S
紅椒粉少許
6 p; I; K6 l' H: t4 Vtvb now,tvbnow,bttvb茄膏2湯匙公仔箱論壇1 U6 u# _5 B8 _: z+ w3 S# E; z! ]
紅腰豆1杯: ~% u' u- q. t# H; ~& [* W, h
      / O; d; r, Y: w  m
做法:
6 K! P  g' A& ?+ H, x; q, f1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
. V# ~" E/ C, K0 v: g( K. K2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
' M! \/ T  s# r6 M% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
6 g3 t9 r8 {( b9 A9 K! q# E公仔箱論壇4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 5.39.217.76  Y9 P5 h. s+ I4 H4 u" k) j

0 c5 B$ B/ ^* k. G9 i--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76# C0 Z# `( ?3 ]5 F+ W% C7 x3 y5 U3 G
公仔箱論壇" c+ F, p5 v. Q
墨西哥雙味香辣雞翼5.39.217.76: \& q3 c* ]( N4 G6 H% u/ C3 _
 
: J; i0 m& k* E$ ~8 H9 H材料 : 7 G% I7 W, ]7 a4 F6 x
# d) m! P9 e  s/ n" Y, L
4 隻雞搥
/ ?% r1 C0 J5 d8 D) w" ^  n$ l5.39.217.764 隻雞中翼
0 s" t# }* D; }( s0 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ W* S) \. o4 w) R
 
9 m! F$ `' ~$ ~& ?5.39.217.76
+ E8 N# g! Y% m8 ?公仔箱論壇醃料 :
$ t" G8 q( a" D8 d公仔箱論壇
& K1 J- D3 t! u+ ]7 |鹽、發粉及胡椒粉各少許
* J( o; K; j; U# {% M& G/ ztvb now,tvbnow,bttvb! r* Y; o7 d& {3 ]' p) G) q
 ) |# ^& ^# K7 `
汁料(a): 公仔箱論壇9 Y6 L. q% ]8 p# l! ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( z1 J% Z; Q2 j6 j, w: B8 k
1 湯匙溶牛油
( h# Z7 m% N* Z) ?! h/ r) Q1/2 杯墨西哥 Louisiana hot saucetvb now,tvbnow,bttvb8 G+ q$ t3 T  A/ q# `- s
蒜粉少許
8 b. X7 j8 ^9 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 X; O3 i: x3 u
 
  d% c- X6 V, @0 ^4 T0 ^/ o8 C' [5 D+ O公仔箱論壇
6 _( P: }0 G( X7 h1 J: C5.39.217.76汁料(b):
5 w3 a, `+ p8 ^, |. G公仔箱論壇5.39.217.764 b4 O8 w/ u. V: \
1/2 杯 BBQ 汁公仔箱論壇- o- G& V' t' ~" H: L+ x5 f( J
tvb now,tvbnow,bttvb% @# O8 S0 n& w& V# N! s2 j
做 法 :
) t: k4 w0 E0 W! M7 X# ktvb now,tvbnow,bttvb
: X: x0 u7 D0 G" k) q公仔箱論壇1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。. c3 [- K$ E. }3 H) \+ m, C9 ~: s8 r
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb. y& \8 i, g; Z% y9 n: [2 S( D
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
  x3 L+ C# o" D+ ?: z' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
; b% C0 X6 w9 w4 p5 _5 t
* M( o. D5 C/ J) @  M3 _tvb now,tvbnow,bttvb備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
0 \, P8 U: u6 A( ^, L公仔箱論壇
" d  p* P  A" z6 }: B$ m公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------4 Z' K& q+ ]8 O5 R
公仔箱論壇' t$ M% n" v* h/ Q+ i4 ]" }# w  f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i  b9 y# [, f1 @2 g
糖醋雞翅
1 Y+ d! @/ g8 \# y( o) [  L: y8 M5.39.217.76  5.39.217.76- R  m0 G, f8 y# w3 \% `0 n
材料:
" {% `8 @# R: h3 L9 `5.39.217.76
  V/ [) c- Q( x2 i& k雞翅
9 r& X7 J6 s; y( x% d; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y( }8 t; V) \  c公仔箱論壇老薑
7 q& v/ S" g. Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 ?5 r6 y  @- _tvb now,tvbnow,bttvb) {% y3 H/ d' h) a* q, Q# ]
 公仔箱論壇/ H  y/ _- o9 G, Y# @/ Z
調味料:
  ~5 z; B2 _; w- Y9 a) J6 C2 [5.39.217.76
4 g" W( g* C, z' w& D5.39.217.76烏醋
' D& J: G" H; S, X: x2 M* g5.39.217.76
* [' s9 Z6 Y" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; z2 K- g" X# @4 c
 
" q0 A/ R% _8 o2 T+ c! b公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ `& o# o  |9 U0 q0 k

  U& y. E4 X7 k- g  o公仔箱論壇1.將雞翅切成二段、老薑切片;公仔箱論壇9 F3 v& T3 V' c! I1 z
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;公仔箱論壇7 ~4 G, v  T1 P
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
; ~8 y9 i% t9 r) k2 J7 x公仔箱論壇4.等湯汁收乾後即可起鍋。公仔箱論壇6 G' E' y: W. n
tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 }7 {6 _3 I: A, A
+ P) m: o" {2 C* B
--------------------------------------------------------------------------
' ?+ R$ B2 c$ Y1 S% {7 b5 \' E. Z! {# c4 C
鮑魚雞翼球
( i0 R/ Z# |# C) V2 g/ D5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l8 ^- _* t! j& k! R# E
材料:公仔箱論壇4 X" n. p2 x7 j

3 y- |+ b3 t1 I) `  F; N鮑魚300克
5 [* z# A8 m. o8 k& g" L- ~8 j$ M, s9 R  X, j( l  u% f
雞翼500克
- i8 a, k2 C5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# V' T. v9 e2 \) Z
火腿15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j- w9 V4 a! e2 c# h, j
tvb now,tvbnow,bttvb( M2 O; m0 N; p* E5 L9 S/ M
雞蛋清20克
; P/ W# E$ [$ Z# ^) d8 Qtvb now,tvbnow,bttvb) a& S7 A  v  i0 h: w
菜芯500克
( J% T8 ^$ t; W& V# }5 n3 @5.39.217.76調味料:
; \- V/ M5 X. Q0 f8 f+ E
, t- \* b! I. Y% S蠔油30克
" a$ {7 x$ p- P' L2 G, ?5 }5.39.217.76% M, E! ?# o4 H3 l
鹽4克
/ p" {4 P! m9 p. ?6 a$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! ]& c- t2 K: h! Y: X! L% V& }
白糖15克
% k/ ^. A  i- I- ntvb now,tvbnow,bttvb' Q. {  F" G7 C. a  E- D2 i
濕澱粉10克tvb now,tvbnow,bttvb1 E! @# J, J! f& d
tvb now,tvbnow,bttvb+ M  I1 `, B) k& J* w
料酒30克% E1 g# W- N5 r/ `* ~5 E3 q& _/ F

- W- J- ^  r+ Y; J0 I5.39.217.76味精少許公仔箱論壇2 Z! S$ d& }% F- O+ a. G

$ @( {9 p. q% G4 C$ F" Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥末10克+ D/ f% T; V; I+ w  S
公仔箱論壇" a" v& [+ A6 Y9 F0 [+ Z
薑末10克
( C5 T# P( X+ B; m0 `6 k- @7 U$ D" }5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |: d/ _' p. G7 }
做法:
4 q/ J- ~9 p+ I4 l0 I+ d- Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。5.39.217.762 f3 u1 p  w" _0 J$ t( Z. d- C& s
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
6 Y1 ?+ K' L- \5 r3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
: b7 j, c" M+ v. v' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
! W$ U& t) j7 I+ Z0 [5.39.217.76公仔箱論壇8 m2 P1 Y7 [, @: v
--------------------------------------------------------------------------  A+ @9 \2 H3 X

$ e, a6 d% y8 q" ?+ }公仔箱論壇龍穿鳳翼& d) ~. B$ p4 f
 
5 Z& f. f. m/ S( T9 Q1 G2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:  * Y. ?* k% z- `
10隻 雞中翼  
4 P6 L: V0 ]( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 叉燒
% a( ?# }* i9 F5 d50克 甘筍
3 j$ o9 e; Q6 d  I5.39.217.76100克 菜心  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m' m% ?1 w' G- [  V
1片 薑 5.39.217.763 u3 |0 v9 B$ ]
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
8 Z: F4 k' V% D0 s2 g公仔箱論壇1湯匙 酒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M* ^5 e2 @+ A' n' u" N1 l/ B. y
1粒 蒜頭
$ {0 Y$ i% Y) S: W) d8 T公仔箱論壇  醃料:
, d& Z* A( o8 H- y+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 F! A* y5 i/ }) ^- g1 _
1茶匙 鹽
; m  B2 _* L  d( f/ r4 w, ?1 _公仔箱論壇
9 f- u5 Y# \' N2 _0 f3 |5 x+ E1茶匙 糖 tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 M- x- J; l9 ~

. d# k3 F  A% Ktvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 生抽
+ r3 q: K! s1 k! @) ]: e: U+ `2 H  I$ ]8 j4 a: j) V) c5 l' b
1/4茶匙 麻油
2 u7 F2 E2 q& Z6 d& [tvb now,tvbnow,bttvb3 x" A+ r& H  @" u4 b9 A, S
少許 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 _* r* n2 D9 Q7 D# T5 X( w
70毫升 雞湯
6 j- h( Q1 N3 W' {5 X5.39.217.76
* f6 N7 `5 L1 e公仔箱論壇 
! m2 C7 l4 J4 O9 `4 @  t芡汁:
0 J/ a+ a' I) i: a; a0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 粟粉 公仔箱論壇; u, \- d" D# j; i" i9 L5 g
2茶匙 水 5 A8 N* l, D9 t# e# N
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G9 O" b6 B: R8 L2 H2 ?4 H7 b/ U- s
1. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 o# @" q# G
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
5 N: I, ~! Z  H公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
& ?- k& y3 a  l& y公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
3 U/ p7 |; d' `; Z6 s+ H3 [5.39.217.765. 煎雞翼10分鐘。 5.39.217.769 E/ x5 Z: c: {7 G3 {0 u' y- K- O1 `) \
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 1 n3 w  g8 Y4 W" j1 v& {
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
0 a5 {2 ^2 G- w5 J0 M2 z+ C公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
5 s5 l% j* A4 [& Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ G0 A8 x& O  X- I, `
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }2 X8 c( }8 x4 h& i% [& m
公仔箱論壇4 c: J; u! |2 J) f2 p0 O/ ?
薑蜜雞翼
, [% z9 F# w; w1 p4 l公仔箱論壇  5.39.217.76% C0 `9 ^5 D5 U4 l; p+ |& @
材料﹕
. G( r& S6 j& e  r0 D5.39.217.76雞翼16隻
% `& c- }- n! z: b1 W5.39.217.76蒜肉4粒
$ C. `3 |+ v' S# Y! P; x乾蔥20粒+ m/ V5 n* u0 w' r" p# B
薑二兩
- n0 I; V# a! t6 h8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油三湯羹 調味料:
1 N* S! T1 ^  f+ {1 m1 K老抽一湯羹
0 L& ?0 O, v& n生抽一湯羹
: n+ ^  w7 }! c7 q$ `tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D8 x* {! }2 ]. e# d$ j
紹酒兩湯羹5.39.217.76+ |+ R) t) Y  \& e
薑汁兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z2 b, y; W# ~3 l8 C- l0 i* ]
水四湯羹  
- j" r) M, S& V1 k% X& ]- ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 a, C2 s. a  a' U4 ?% z, I公仔箱論壇1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* u3 T4 Y) G6 o. l+ d
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;tvb now,tvbnow,bttvb  ?6 |+ T6 r# b+ X) A3 v, \
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;# K  l& i& X& \( g. c" l4 R/ E
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
5 @. k) @0 o9 f7 y8 y5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
  x1 u7 T7 l" u! |公仔箱論壇
+ k& W; X; D6 x6 _--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76! [2 C2 n6 G2 M' }8 ?  v

0 F& ~( K  n1 b& ]薑蔥焗雞翼; X- n' g4 G# `$ n  k
  5 X" y+ t5 }. w( h- y
材料:
5 I: F8 R0 z6 S! }: a2 S/ w公仔箱論壇雞中翼1斤
/ F+ [; _. v* X! e3 q, H; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切粒)4條
# O, Y% [: c9 B! }" `" Ptvb now,tvbnow,bttvb薑1塊 醃料:公仔箱論壇7 p  k# w/ x* V9 h
鹽 1/2茶匙 5.39.217.760 Z- ^& o4 L+ s# {
老抽 1茶匙 公仔箱論壇6 r2 r4 Z2 x, l* z1 D: h( p
生粉 1/2湯匙 " d6 |. K) B: ]6 u
油 1湯匙 調味料:
$ ]) j& L: d2 y8 h, i# u7 Q蠔油 1 1/2湯匙 公仔箱論壇+ v- H2 Q. T% y" J: K1 d+ h: A1 s
糖 1/2茶匙
9 \/ d8 C# p( S  r# Z麻油.胡椒粉 少許
* ^/ [$ N" d& ?: }5 i9 O7 r* Mtvb now,tvbnow,bttvb清水 1/2杯 $ u/ o4 l% y3 Z6 o3 ?( y
做法:
5 I9 y# s' S3 H1 G: p! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 tvb now,tvbnow,bttvb* Y' E$ w: ?2 ]; J8 R$ `  p6 D
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 5.39.217.763 Y& \9 `: R& w8 q* t8 _" u
公仔箱論壇, w# J$ K  y6 H  u( |5 o2 h
用鑊:
9 `1 x& c2 v* f8 [* d醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。5.39.217.76$ D' [, Y2 d  K
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
" x( q# ]& J: l, r薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
) R; p( L4 y. [/ i慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 ( r# O% k4 r$ x5 K( Q3 h
5.39.217.765 \, f0 `- u6 G1 J& M' ?- }! _
用焗爐: 公仔箱論壇/ i  h  o2 w! H- p& V- w. i
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
7 E) t4 |6 N8 ]  ztvb now,tvbnow,bttvb放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,- q+ y& o' K/ [
在15分鐘時把雞翼轉面一次
( c  ]7 K6 ]: ^- d9 X
$ i2 E! Q8 z3 H0 u! t8 V0 o小貼士:
: _1 G% q, _# k! d1 f如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食" w* B; z9 U  g2 F8 S
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
4 k& U4 ?3 ?, y: O) `& D) Ptvb now,tvbnow,bttvb
. g" \+ j+ E# ~' }) i9 w/ w% N--------------------------------------------------------------------------
6 U7 r1 X# a0 p+ [5.39.217.765.39.217.76; D2 w, X  R0 M
薯仔炆咖哩雞翼  }, c4 k& p# [, u6 v' ^, ^' y+ T
 
0 Q# m* R8 k) U0 E! C. _5 f+ }tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 m3 ~! `, [. F) c
  c3 ^7 M% T2 f1 I% E" ?
雞翼十多隻
2 }6 \- s! N$ S& ]5.39.217.76- S' b# w& A2 i$ d( y' a8 v4 i+ Z
薯仔兩個(批皮切片備用)
2 K( t7 ?1 Q% O$ o0 A! ]! e- S3 x
/ H0 u8 s8 ~8 a9 z2 X% p# mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸少許
, y3 U( Y% Z' Z3 F5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ^6 @; s. s0 ]
 
* b7 F/ H" y, O5 q/ X. d. Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料:公仔箱論壇2 ?" v1 }* y4 j4 `, M1 n
5 O* }  s4 l/ F5 f9 P
糖半茶匙
  z4 C  S4 X# V8 v5.39.217.76' U% Z- y- o4 g
鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O) B  [6 t8 V6 T( J& B

0 w$ x: m2 `8 S" r6 G3 \+ w1 Y豆粉少許
2 D1 l+ _- q* a  V* r' p" |2 Z
6 k8 G0 t1 T2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 少許tvb now,tvbnow,bttvb- M4 \. @4 F; k3 @

9 Y7 J5 q5 O. U' N7 _7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油一茶匙
5 a8 j6 P  O+ ], x  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U& h' V! m' ?+ }; ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉半茶匙
3 \; U; g! V) ]7 m公仔箱論壇芡汁:
5 L: D9 q' Z% a: `6 s  P' S0 a$ Q公仔箱論壇
, M; I; w; m1 g. ~8 T水及豆粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' n  K4 g) _
tvb now,tvbnow,bttvb! E! t2 t9 x5 j+ M/ [3 h* W
椰漿一茶匙
. h; _7 V1 ]+ S% Z
  Z: W+ x5 o" E9 etvb now,tvbnow,bttvb牛奶一茶匙4 ^$ |- W# Q9 J  d

( p9 Y" H# v4 Z' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 Z, p; \* u: h3 l! [0 D8 M3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ B. k% q9 v" B3 ~/ S4 G5 x8 ~做法:
8 X. u6 X2 v/ \; z# v! I
8 X1 Y& a& ?+ x5 E0 B1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。9 i& r1 G7 k2 D; Q  L; g+ u$ V/ J

# W) x* x  c$ B6 @% Z# v, ^# H5.39.217.762. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
0 v3 ~1 u( ^2 b# x5.39.217.76- O& W3 \+ j- A
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。tvb now,tvbnow,bttvb% }* N1 P. g3 j6 \
4. 加蓋大火炆至將近乾水。公仔箱論壇: v3 V$ u/ L. ?: l- f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p2 M4 k; C4 h: q% o! Q
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
  b4 Q1 A" G3 |. z, o9 `1 d5.39.217.76- G( T) Z/ F, Z
--------------------------------------------------------------------------
, W0 I1 a% W6 p5 b! a/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ E6 t9 S; Q, C. W, G9 X

7 b' `0 U# ?' o8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬炆雞翼公仔箱論壇! G/ X# C9 u1 G- ~
 
0 s$ E8 C# p* C3 j% P材料 :(4人份)5.39.217.76% ]6 `$ \1 m9 j6 K+ R
雞翼2磅
$ _, B+ P' N$ N" T: R# X, I" [2 E. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 o, O4 o& m# x# ~8 f* }7 R8 H0 r
蠔油2湯匙
8 P- K1 W* ]. c3 J& `% {公仔箱論壇薑片6片
7 i! W! s5 o& B7 M; m% e* q8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖2片
) ^1 ~6 H. W. W9 q' I9 g公仔箱論壇老抽2湯匙
2 }) _1 A7 V" A; a3 q8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬6片/ b) M) U' D: b$ R
     
+ u0 H! ~0 m# }! U5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x9 n6 L3 X9 x) y4 O0 r
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
3 ]; Y+ n1 o& {2 j7 f% u2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 公仔箱論壇0 R$ I5 [- X2 e' n9 O
公仔箱論壇$ Y8 ]5 @. k1 i' d3 q
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X) T  R$ Q3 D
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。tvb now,tvbnow,bttvb( r; Z& L& {0 K" m
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
! ~# q7 t. B( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 T; A& K, l% @公仔箱論壇材料:
9 t$ _, o" r3 S0 k- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 l' \4 d# t  `6 i. }+ m
雞翼5隻
1 O! p5 Z1 A5 |. h; ~7 {1 S8 A' b; ?冬筍1隻
; N2 |3 D& W5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 1兩
. o- W. O6 H$ t5 e  |3 Q( E醬油2大匙 5.39.217.76% B  |7 L4 d7 j1 }# }% @
豆苗半斤
$ _# o$ L$ ~* @, c; T/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 C, \7 u7 m8 C' G' R9 O4 atvb now,tvbnow,bttvb調味料:
/ E, t/ y7 p! ]. r( M5 Ktvb now,tvbnow,bttvb水1杯 ) b& L) j3 R0 a& P& S
酒1大匙 1 A4 N  }. P) m: N7 `
蠔油2大匙 5.39.217.76: p+ e3 x5 M2 v9 E4 u! R  f
冰糖1/2兩   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 }# Y3 O9 k8 y
做法:
7 [1 ^6 ?% p4 [! v3 Y公仔箱論壇公仔箱論壇" p2 e  P  n9 `) m
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,5.39.217.76+ X1 x: _$ |9 B3 a
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
& S! F, G9 y3 B$ _4 p9 `5.39.217.762. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
2 H# |% ~3 \5 o& Q2 m# a- c/ g! d5.39.217.763. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
& F+ C! j! J  B( P3 @tvb now,tvbnow,bttvb
1 P7 @4 x( s- A+ G, O
3 t8 M2 x/ T9 r% C( b+ v% T--------------------------------------------------------------------------
- @# c, U+ a2 N: T5 e3 B& m2 x, D# m& d
雙味雞翼
, y, n" t5 k4 \8 Z  p: x7 I; M  : _5 x9 ~* n1 l3 E- B
材料:
* k2 q* ^! B0 ~, p1 [3 O大雞翼8隻
" l; i' B. C. f# W* v7 k' \5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭160克
# ~" V. [% M# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花、甘荀花數片 ) b5 Z2 l% E' o6 R. O; q) S
蔥段1條 5.39.217.764 y* _8 z& ^  p0 C! O& m5 I
蒜茸1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ R1 |: F  P8 h1 x. b# g
薑茸1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* B4 \# o8 I0 e& X$ z
  醃枓﹕2 D2 |6 m. X( _  U" h2 u
生抽1茶匙公仔箱論壇* P! X; B, U4 W7 @7 M* _
紹酒各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* C7 j0 v0 R$ d1 T: r; ]0 `
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:; ^, A" k2 y* T% ^2 E, o5 N
上湯1/4杯
9 Q* g# c0 S: C5 N7 T9 S* l+ {公仔箱論壇薑汁, 紹酒各1/4茶匙8 H) M! x# a8 g7 D& w# v
糖1/8茶匙
( _- n5 l' h/ d( I& N+ M, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' v- E5 I" A+ A* W
水3湯匙
% |# w/ ^$ Z9 [公仔箱論壇鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {; s8 {6 P( u/ Z
蠔油1茶匙
: d: F& v% X' \- ^& R5.39.217.76糖1/3茶匙5.39.217.76; L* u3 ]! [2 Z. y
生粉1/4茶匙
: g4 R. {) C% v5 F) a0 Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油, 胡椒粉各少許 5.39.217.763 K0 u. |& K: Q
做法:
8 B+ R+ n* [7 ^" u9 U1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K/ F* F; u4 d0 m
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
% D( b8 j2 W% |4 [, utvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: Z- G, S( ^5 R5 H) J5 Y7 r
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;8 g! @: t; o# ~
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。5.39.217.76# ^8 O+ w0 w) J7 b3 ~' r  n

3 C- _7 i9 G( @; m+ i( z公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 j4 i2 T% C: `% N

, Z% H& N* w; F8 A9 q; i4 g! Wtvb now,tvbnow,bttvb
. D/ k' w. z8 f& M9 c0 m/ Y糯米釀雞翼
. ?$ e4 F" p  [5 g4 [5 B  \5.39.217.76  ' u: D2 M! ^% _1 M
材料:% R: F+ c- @3 v
大雞全翼10隻(起骨)公仔箱論壇. G) @- b4 U4 j( ]! H9 z, x4 Y
糯米2杯
" ~/ d0 {8 `9 Y, S: K. b" h全瘦臘腸1條(粒)5.39.217.76# b: u7 }7 r/ w8 L& A
乾蝦米半碗(切碎)公仔箱論壇  m  N5 t% ]- N) z- b8 n2 b
  調味料:
. F/ A; @* C2 c5 u. X1 c5.39.217.76鹽1/3茶匙
- S- Q& H  [+ N公仔箱論壇糖1/2茶匙
. u/ V; r/ d) d蠔油1 1/2湯匙左右  
  n$ m8 L& \, b. d# Q! ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
- n0 ]" a  n9 c0 l5 `! \) [7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
1 c' @- V. B& L3 [9 A% B公仔箱論壇最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
! Q8 Y- j" o* H3 j% ^2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)7 g: r3 w/ e. ~/ h2 {/ g
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
) {+ b( i( t7 A- G公仔箱論壇' W  q% T  m4 A+ B$ f# F4 W
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 A+ B# h! n' F8 H7 _- @

" d2 U0 z" `2 g) z6 h: M公仔箱論壇蘋果雞翅公仔箱論壇' i& y7 x7 m+ J" U, y! K% s8 G
 
7 v( d$ {7 U6 y5 b1 F8 T  ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇$ _  P! P2 A9 @6 A; ~( Q

9 }! j- L) }/ B( L9 x雞翅
' E+ b& d3 |6 v* p) _9 Q+ \蘋果 $ K/ N5 a1 r5 @7 o

: j: M' _" r+ p 公仔箱論壇8 b0 B! `7 R) N/ C
調味料:
$ o) f8 ~" \! g1 z: h  y2 p8 ^' ]; Z/ Q公仔箱論壇' k8 {9 v" S% y# c9 p) c
食用油公仔箱論壇9 }1 b; E8 _* W, H
公仔箱論壇7 T4 j% o; W$ J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D0 Q  ^3 J! S3 M4 {/ ]6 v
公仔箱論壇1 i7 _. G! I4 q5 c; P# g. F% J- u& V
老抽
- i% M$ o& [+ U5 |) X6 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: B& {- h% ^0 l, s' r$ s
料酒6 b9 ]: B2 U  m4 g5 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e9 ^: ^2 @  |, H' `6 U
乾紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V( B" Q  v% Q/ M
5.39.217.76' o7 H* T: e3 i2 a6 D
5.39.217.76& G( `7 n: z4 ~' T
( a7 g# D/ a: E3 _) I3 q3 R
清湯
% Q7 E8 B7 s) [5 x. `" ?7 C2 `# ctvb now,tvbnow,bttvb
  S; u7 Y$ Y# }: k% g2 H5.39.217.76做法:
% ]- z6 K( M6 k7 l公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; tvb now,tvbnow,bttvb' R8 T8 ~! l/ W0 W1 [
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; + Y1 u% W7 e6 j0 l0 u! E
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 a: X& @) x, m( q" k

: y6 p2 o. H7 _0 x& r$ }( mtvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
% t& [% q3 {' ]" m' j) t4 ytvb now,tvbnow,bttvb' r4 m# G, ]) v3 k. Q) d
蠔汁雞翼煲5 o1 p/ J4 r" F9 V( P2 O: g5 ?
  ! m" g! e  M% r8 {* R" q! q) q' i
材料:
) l2 w) b7 D; Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 U4 R. u- ]0 A& {* |0 _% P, ftvb now,tvbnow,bttvb雞翼 450 克 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb( C* v7 D/ B# l2 |  {$ K  F
蔥1棵 ( 切 段 )
5 M8 [! Z  P$ p' P蒜蓉 1 湯 匙公仔箱論壇  Q" D; A- k: I' x% X* P$ K  l% U
冬菇 50 克
: M% F8 e( K/ s醃料:, v8 c' R& O7 u* K3 R- C6 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) B: ^( M3 b1 w2 {$ `% b
蠔油 3 湯匙5.39.217.76$ t% I: R9 f! V& E; t  a7 ]* Y& J
紹興酒1湯匙6 J& J$ o6 Y8 v- ^  X  k
生粉 1/2 湯匙3 J2 Z! m  T  P' p: a' X8 B
油1湯 匙
3 w) B# B" L0 {, N) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, p3 y6 c0 g! @$ N7 b
 tvb now,tvbnow,bttvb! e7 T) h7 W7 N. Y2 V
芡汁:
$ g# q& w3 s+ Q# B5 R! g- b  c公仔箱論壇
  y6 _5 L9 ~" Y公仔箱論壇蠔油 2 湯匙
4 V  T- e, Q% Q* B1 N: q( l+ J5.39.217.76水 2/3 杯! W$ |6 O$ V/ s: @& U
生粉1湯匙
- j' z$ O+ A" `$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 ]6 k6 h/ L, y9 \  H- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ a  Q& O; w# c2 Wtvb now,tvbnow,bttvb: B* M9 j7 G8 A. b6 G8 W2 m) f; V
做法:
4 R2 j" _: z% q, a
9 P6 H! [) E$ H! g1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。/ Z; Q# F6 p# B7 t1 `: m
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。公仔箱論壇! V& ]2 G  R3 |. Y( L4 P
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
3 r. h5 {' F2 C* `! }3 b
% T. S' Z+ X% n: _% }' {  S$ Ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士:慢火炒至八成熟即可
: e7 N/ J, M1 I( |$ i/ U! J1 A公仔箱論壇1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
5 b. F& w* z9 R" L# _2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底公仔箱論壇5 ~7 v5 l/ Y; H& P$ v4 m
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
- J. F, h% Q$ {& ?: m" mtvb now,tvbnow,bttvb
' c. }5 Z* O) s  [; r& r- q公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; P  D' G% `
公仔箱論壇+ Q) |/ i. L* Z" y
1 P0 I4 P3 L( w8 y% N/ w
酸辣雞翅
/ b8 i. Y3 l$ B+ s4 ?  n; I& p公仔箱論壇  0 p5 r/ _- v- q+ S! d: U; [6 Y0 i
材料:
9 W1 ]+ c! |( f4 P, z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb雞翅 20隻
' ?4 Z7 v: |8 @5.39.217.76炸油 一鍋 公仔箱論壇3 i1 d# t5 {: Q  ]! I; O
溶化奶油 二大匙
( ]/ f9 o. r" \  x9 q7 y# J5.39.217.76鹽 適量
% d) D, J# p% b% S# g. G8 `4 O" r5.39.217.76現磨黑胡椒 適量
0 ^( ^- B; m: Q- _0 R, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 一大匙 0 z" i& c3 R; P* V) p8 t+ J
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
$ Q9 ^" Z( i+ G3 B2 ~+ b0 y      tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" K- v& |1 M" e! [
做法:
* f, }" x3 Q" O6 p) T7 }) i6 x& x1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
" I! c8 ^, a/ \, M$ _" B2 c8 f5.39.217.762. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
5 D; D" y; g2 Z: K8 r公仔箱論壇3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 * [! B2 f' B, S" u
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 ( P& }: A; U. d3 s
tvb now,tvbnow,bttvb  {; n5 u& g2 F" b
小貼士:
  [* L5 L6 }5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
% [8 x4 W1 k! g; Z- C若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
: A6 f. A: y8 d5 J9 n9 N公仔箱論壇若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 ) N! A! a: g; v  c
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
# q# m1 a, k! Z) a) x* Q7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
9 o" F6 t: d, o; M) q) j公仔箱論壇
: f3 `3 u8 @5 P1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------2 r: {- u9 M% c( T. g! x+ |
5.39.217.76) }3 H$ _9 e( B: Y

3 }( x' p; J4 T! W) ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油洋蔥雞翼9 {8 B! ^* P5 Q6 }- m
  tvb now,tvbnow,bttvb6 @- W  q. H5 i3 k9 f
材料: tvb now,tvbnow,bttvb" {; G3 f- z5 h4 U$ C' ]
雞翼8隻6 Q1 x& @- j: q: Z" Q% b
洋蔥(大) 1個
4 L/ i! y$ G- I* d9 G6 Z公仔箱論壇青豆4湯匙
/ R& q/ e/ F) X2 Etvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 A( Y, t9 T$ f% M; \3 v- j! G
薑2片 調味料: 公仔箱論壇' z, I/ G' V) j# {5 n. E8 ]
蠔油1湯匙公仔箱論壇; t. j, ?( K$ g9 g0 v
糖1/4茶匙5.39.217.762 H, k+ `5 \* W% r$ @& v
麻油少許
' m. [; o! [* A* X, K0 \- @公仔箱論壇胡椒粉少許+ c6 K& U% s5 }1 E- S7 j/ W& o1 t( |
清水1/4杯
1 K1 W4 b( H: P: ^3 `7 |  醃料: 5.39.217.76' B; i$ I6 _1 Y6 C4 z
生抽1茶匙
7 E" s0 Z/ ^% ^8 K8 s老抽1茶匙5.39.217.76* I/ l( E) i" L2 L; E" T) i
麻油少許5.39.217.76/ C8 ^4 P9 K( O' ^
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 n  X% y- x" N- p' @0 N
清水1/4杯 " w: @0 K$ Q1 D
做法:
# l3 {1 F( P$ a2 \3 A公仔箱論壇1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
+ r( d3 Y' G5 q% i2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
  H# w- ?/ S/ Z2 u3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。$ j! U2 w! P% s0 y+ W% B
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 2 W& p4 \# h8 ^2 e/ u/ c

8 t  z6 \* L" Z& z& ?" e2 e+ z5.39.217.76----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ }* f+ Q. {6 O4 E1 J3 l) t

$ E' Y" Z/ x/ x  o, x- P- ^/ Z公仔箱論壇蠔油貴妃雞翼
9 D! j) o( J% c8 f8 s5.39.217.76  + Z. i, _* ^6 P9 c
材料:
$ A# N9 e& L9 h7 e. G, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 12隻
4 L- o  }& x  P. jtvb now,tvbnow,bttvb
5 I4 \& {9 _  g; K4 D- Z, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍肉 40克 ( 1 兩 )
  n# }* }$ i4 P9 `- Q5.39.217.76冬菇3隻 6 h  [$ X8 o7 i8 P& A$ I5 O- D- W* k
薑4片 ; d3 S: P- w$ G! X7 H: V2 Z4 j
蔥1棵 5 r4 @- B/ n3 @( K& Y2 [* Z) `
片 糖1/3片公仔箱論壇0 h7 i/ `/ R- m1 @
調味料:
9 f1 V2 q. i, h0 [% H9 R% xtvb now,tvbnow,bttvb老抽1 1/2湯 匙 ! T) r. [8 ^$ O7 Y( J- i- N7 m+ O
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
9 R1 Q, l7 P3 z; Y- a1 X) E/ b5 C# }; Z0 t水1 1/4 杯
/ U, Q; E6 E1 t/ ]+ l* P7 e8 g公仔箱論壇  i& O: F3 C6 k  Z
鹽1/2茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 N8 L, y2 u# ^# K
糖1茶 匙
4 T' ~& a; z& W: ktvb now,tvbnow,bttvb生粉1/2茶 匙
) H3 N! [5 z0 S4 Z+ F2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油2湯 匙
) s+ Q- k# v( g' Q5 a! W3 H7 z老抽1/2湯 匙 3 {8 E$ z! X6 M! }0 v# c
生抽1湯 匙
2 m/ X, e- H" N. j1 F2 mtvb now,tvbnow,bttvb
0 I4 B& l. O/ p8 e0 n) ~做法 :
) I# }) G+ [# A1 p9 `0 \0 j4 m公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
+ L! F4 Y0 ]7 s; r3 q( b公仔箱論壇2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;) w$ z. o0 }" c' l6 b5 ?! e" B
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u# T5 G6 Z' B" ]+ Z& p9 X6 K
tvb now,tvbnow,bttvb7 B  t8 ?' d' `; e8 T% ~9 r) |9 S" _
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7 G4 Y! x! A* E- T- x: Q
  u  v6 Y7 m+ F" D5 I1 t; ?& C5.39.217.76蠔油雞翼5.39.217.762 j" p5 W) [  [# u
 
9 N8 c* G! U7 q3 c材料:# e3 u  v& J6 i6 _" X% R) h
雞翼4隻
% a5 A2 {2 h, [7 o! S. g* g1 T5.39.217.76乾蔥1粒 公仔箱論壇: F4 l+ A4 {0 H4 x' I5 [9 S" E
薑兩片
; K. Z' A, J9 s5 stvb now,tvbnow,bttvb油1 1/2湯匙 獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb9 O- {) }" g  u8 r( C1 k
蠔油 1 1/2湯匙
6 }1 R0 S' Y: Z% W: I" d. Z* f公仔箱論壇酒 1/2湯匙 公仔箱論壇6 o+ v4 Q' i( Y# G3 ~/ V
水 125ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {8 N1 e) W( U5 _% ~2 E
老抽 1/2湯匙
9 U3 f! {& U- q" w糖 1/4茶匙
7 ^4 e1 D' a& Z7 i公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 C% i& d# Z% g: K2 d; D5 k
鹽 1/茶匙  
  i3 M" Y* S" m; Z/ Y% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇/ N4 g. x) Z+ _" z* x
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
' ]  L% ^+ U8 X& w  c8 A5.39.217.762. 拍碎乾蔥及薑切片;
+ |8 V+ Z+ O% R% t! Stvb now,tvbnow,bttvb3. 預備獻汁;
( Z' x/ l5 m" |0 u# F& V, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a4 K+ H- f# A+ i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 o+ i; V2 P
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" j4 A. L( P4 \( i: h" F7 M9 W( H5.39.217.768 T1 O9 P$ I# e; L* M; D# k
霸王雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 u% t1 c/ B. q2 {
 
& e' t) l0 M" `6 o5 }材料:
0 H3 G: W8 |' m. t6 O/ K) \9 d鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油7 C2 _, |9 l/ p" a. F) E' x# S5 n
     
* d1 \  k3 n' j7 U做法:公仔箱論壇; Y" t/ Q1 r' w
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。公仔箱論壇3 ?. V8 ^5 S- T0 [- H

. q+ X3 r2 B2 s) @3 ~! h' n" @tvb now,tvbnow,bttvb2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。tvb now,tvbnow,bttvb6 M# m6 f- p6 _1 j2 n9 t. W

" _$ l% e3 U0 L" j$ m3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
1 E5 b% y& f' k7 D+ V8 w2 Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& I! z" R% K: ?& g; Y4 ]2 {

. F  b; G& X) L3 Q% v" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 b0 B- N; e2 s( Q% `

7 N; B9 b- }( T( `/ X鹽蒸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ @+ C) E* Z% z0 i9 {
 
$ q; h8 s- G% t/ Stvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% Q. z+ u/ N; \; u
雞翼9隻 醃料:5.39.217.766 u! q& z  U% P) D1 b
鹽焗雞粉2茶匙  7 R: m. W* N+ q& M! J6 F5 c$ W8 x
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' X6 T" B2 M- g
1. 雞翼洗淨抹乾;
0 C; e: g: g: Y* n- k$ K1 C# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃半小時,蒸熟即可。公仔箱論壇) E8 o$ g+ _( `# |& o" D3 r
公仔箱論壇7 p; m8 ?  U! _: x% X% H( k; f
/ d+ N+ F1 o+ r8 i
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  a8 f" w1 w1 X& T( @4 ^* N; [5 h6 {公仔箱論壇5.39.217.765 l" w' G. ?7 i+ p9 t- \9 o. K

3 q: |2 p! U" t. p5.39.217.76荷葉冬菇蒸雞翼5 b) Y7 V3 B* P. X  a
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 d7 e# P. [6 B- v# y
材料:
" H% f6 Z* V3 [- x& I( \% h9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼6-8隻3 E* B: k% |" p, r8 D1 n! k: D5 L: a
冬菇4朵
6 \1 q+ R1 K  f; h雲耳4朵
. O2 E  I* r7 @3 i5.39.217.76荷葉1塊
( R6 r& A. G) Y$ P% e! X薑2片 調味:
& e. F1 ?+ M: ], W  r公仔箱論壇生抽1茶匙
6 O4 o8 L) L8 r3 A1 w2 F) D: Y鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ l4 E. B  K
生粉1湯匙公仔箱論壇/ Y( E, A) @" e* a
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 [( A$ |1 a. K
蠔油1茶匙
. X$ Y. s: k. \/ V7 i+ @5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1湯匙5.39.217.76. \. A9 X" n$ b" b- i4 E
油1湯匙  
. H3 q4 V% U" R5 ]9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.76, `3 H+ `, W6 i
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 k+ P% c% b4 e( m+ `
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
, N$ r% c6 P9 P3 x3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;5.39.217.764 c0 r+ M) Y# B; u! k; v# f
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 k/ q( C  z5 Y; E8 i- K
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
/ n+ V3 z2 D" J$ k: Z) A+ u
; l3 J: c6 R8 @/ e功效:) @( {& l: Q# I
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
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食譜來源:2005年3月14日蘋果日報& w# k5 {3 D4 Y4 W9 q4 }

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材料:(4人份)
! R* e0 L1 `6 G' u' i& `4 ?& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12隻公仔箱論壇9 p7 }/ I: S3 _
泰國雞醬4湯匙5.39.217.76& g9 o* h, C6 `3 O4 ~% S
生抽2湯匙
8 \1 y. j( T/ v! G5.39.217.76糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 }0 O& i5 h! h+ H  G, X  w( E
水3湯匙
: U. Q; g. Q/ r( H' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1湯匙     7 r0 u+ Z, q" F4 I0 u
做法:
# X0 t1 S# O( R1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;公仔箱論壇) C. s# p  W( _4 d* O3 p6 _. Q
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
* h; O& w  t$ _! P9 X6 L/ c; q3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
0 I" g. j/ @' R) h2 S2 ]5.39.217.764. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。公仔箱論壇6 Y$ g. Z9 W2 b2 O. h

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小貼士:
# V% K( x. D; t0 x1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。# O$ z2 a# Q* \" t. R* e: W
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
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: N- q$ l) p6 X2 o/ P% B6 p6 I  U食譜來源:2005年5月4日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O/ E) c8 I2 H6 J5 e6 m
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* x) }. B0 W2 v& O蠍蠍薯仔炆雞翼
2 s* n+ y5 ^* ~- g3 G( b  公仔箱論壇4 O+ t$ O* ~+ t# Q  C8 Z
材料:
+ W! i3 f$ k3 rtvb now,tvbnow,bttvb大雞翼10隻
% \6 B, b& A' [4 S1 C- d  X. P9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1條公仔箱論壇( e" y" M* x: \
薯仔1個
# l4 A& \  _) b6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
7 B& C  V/ A: ~& Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉適量 汁料:
' n+ F/ _7 g* L  v% ]- O蠔油4湯匙
3 D3 p7 H6 d8 m0 R老抽2湯匙
" z' N4 k  M% r- X( i% rtvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙0 W; y6 S" j7 `0 s  I
生粉1茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) L+ [; Y4 k; u' P1 M
做法:! v1 Y2 A) o+ J
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
, Q8 f# w& @- B0 z. jtvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;; L( [# M3 U  v: ]4 N  i0 ^
3. 雞翼煎至金黃;
9 ]5 _3 }/ w0 {. S5 O4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝公仔箱論壇6 {( @) }$ g) V) s4 s
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幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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