日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' X: U" C) m9 s+ a9 }
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇6 k4 O2 W* O" s5 _4 a* u. {

3 y: [9 q$ Z7 u* t* G+ L9 c$ A- ~公仔箱論壇製作用料：
2 S: f1 V. m" x! u* k公仔箱論壇
1 ^7 h$ O: v7 U雞蛋 2隻公仔箱論壇- v7 L' `# f# @  ^) `% \
麵粉 4 安士5.39.217.76) r5 r0 F5 Q6 ]- x+ ?" g
生粉 1 安士
4 f' O! {! _  A/ ?; S/ [公仔箱論壇發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 h8 K0 d/ l$ a4 v+ f  p. l  V2 j
清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- ~0 l4 l2 |% P; q0 C2 H$ A& D
熟八爪魚（切碎粒） 適量
; ^+ \* b  e+ r$ z' c# A6 F1 Ltvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 {* T% a( F
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
  m' O% I. L) N6 p/ O+ L5.39.217.762. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之5.39.217.76+ X+ ^5 }+ a1 r, M) q2 D* _& [
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。公仔箱論壇6 t3 N$ z! L" S  H
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
+ i. d% m2 k5 ^# w, p! I( ]
5 a& q3 u8 B  ]tvb now,tvbnow,bttvb模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
  |8 b; O" Y) o$ `tvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到5.39.217.764 a# w& I( y! R- |8 y
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
8 R" k/ J/ L1 [2 }平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅) ~5 E% Y' S3 @$ H5 q2 c  O! H! ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" M- l0 t6 J2 j, v& j
材料 ! f0 b. n( _/ M& C: @  m6 E
蛋 6隻
, q. H/ R; u/ t公仔箱論壇砂糖 300g
/ o; i: T2 a  W: f4 c5 @4 Ntvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ C' S, F) K
麥芽糖 30g
! S4 K4 k, h; U# F: d+ R6 n/ K公仔箱論壇煉奶 75g   p1 o2 L) ]# l2 X% Q# `
發粉 5g
  T6 r) F6 D& \+ M蘇打粉 2g
# g9 P' A7 N/ o" Q0 G+ m5.39.217.76麵粉 300g
4 [# N# W& K* P/ T# J5 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: s  H7 }: W- y5 D; s& y
*預熱烤盤170度 ( j/ l" K- o1 ?
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方法
) q7 j/ ~( u/ z! Y# ytvb now,tvbnow,bttvb[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
5 j" k1 {) o. rtvb now,tvbnow,bttvb[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
$ P+ K% A. N1 Z* I1 O( Ttvb now,tvbnow,bttvb先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
+ [6 u% q2 i8 |# B/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]然後倒一舀在烤盤上,
' J0 Q% r5 V' E; y+ a( J一面煎,一面翻.5.39.217.765 C6 f" K) x9 ~) d

/ M& E" w) M, ]! ~: N; O公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排5.39.217.76) q+ h5 z; f* [3 v' U
製作時間: 15分鐘
% n: W- b! n0 _9 G% d: b5 I鹽份: 1.4克
" m; v) x. U# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal
% G) r4 b8 L- e! F4 O公仔箱論壇*鹽份及熱量為 1 人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 a* x# O* B/ @) i3 U2 O) M( {

( p1 t3 N; |( |: Q9 K) Ytvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇! P3 t. x) S; J2 N% E5 I7 r
免治肉 175 克
& R( Y/ [8 n! m, o' I2 D2 D" W公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊/ ^/ W9 n5 N) i5 y" V& K- D
露筍 1/2 束公仔箱論壇3 A0 b) E2 S" O8 R& ^2 ?  g! S
大蒜 1 條5 Z6 _+ F7 [, d
粟米油 1 湯匙
! ?7 M2 A& a8 y* |: f. q0 P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& |; o! c: Y7 P! C
調味料:
  t2 r( u8 o4 n; t/ d! V' N' t! Y雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
* q& G- x; I7 x酒 4 湯匙公仔箱論壇) L7 t$ V) D+ w" g( \; W1 W
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.76. e6 l' t# W/ f- Y/ s
味鹽 1/4 茶匙
$ S0 Y2 h0 o* Y; ]1 D公仔箱論壇味椒鹽 少許5.39.217.76  p0 c) P3 h7 ^4 G7 Z
5 B) ~! e- Z# M2 [9 g+ J
醬汁:
# C- q/ x* U: N. E1 k; c3 x海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
; e' ~" I7 m4 U; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙5.39.217.76: \' s5 W) g( q( T
酒 1/2 湯匙公仔箱論壇' _! [9 o+ w- U$ z( J0 ?
味醂 1/2 湯匙
; o" J6 i7 b5 U0 K1 I" N水 1/8 柸5.39.217.766 R; \$ w2 o5 P% p) `. F

0 n& @* A' e, M7 [( H做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }1 U/ V4 n5 j: f
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。% ~: z6 G  D9 W* Z; `& M8 O2 h, ~% w* a
) K# L2 [$ |9 j; R8 m* I
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
# d0 ?2 d2 r4 V$ _; B% S0 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# o5 L) p# p7 d% o3 V1 W/ U* Y. G
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 5.39.217.76, C" ^* U! H* y

  D' P0 ^/ J% [! k4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。   y/ J5 |* y+ ?5 Z7 ]8 [% i

) S* R4 N+ [" u5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
" ^$ X* u. ^2 o6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
  K( k( Q9 T' U- R) z; s公仔箱論壇* v* s* W5 s! T( L: {; t
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb! W# O& [  x" o, y  ^4 z
7 F* e+ q8 ]8 i5 u) ^( _
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing2 @( T7 c$ J' J* f4 a
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= & G* a0 {# [& c8 r
公仔箱論壇, B4 W' d7 L! F4 h  K, H% s% K$ v# o
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
; o% F1 I; m& B" C1 k
3 I  k5 E! [' b, l0 I9 o配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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) e4 o$ n, S' p3 F- p5.39.217.76制法：
- Q- a" E* u+ _/ M. ktvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。
3 a9 Z; f2 g9 \' r9 h' w2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 8 y: `. e- A/ f3 i7 b8 Z, [
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。   I. d' }7 V2 B; Y1 F( @  Q
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 5.39.217.769 _4 p: h7 b) j; b" @$ I8 |; D) l
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
1 d$ h+ P, i( o* f　 5.39.217.76$ B+ |: ?( d3 x) F4 L
祕訣： tvb now,tvbnow,bttvb/ O6 y+ h( c' z' Y+ t$ f
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 2 H/ U' D4 ^& {+ k; Q+ W
來。 5.39.217.76' s! {9 w0 Z$ h
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you