日本食物食譜

rain_

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& k% D* b+ K; _00.燒八爪魚丸子食譜
( A- n. s7 c7 M, i6 w5 [" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I% U2 I5 l2 h0 H. s燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
% S* r% M6 f  n! o6 y5.39.217.76
# G+ Z: x0 T2 X( w( B製作用料：
# t7 K" v* q! u. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: J  b  u: I% z! [% h; }& r
雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?0 H- v) D$ R2 l6 ~2 q- E
麵粉 4 安士
4 p8 L. M) |' |; G2 C5 l+ x5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 安士 5.39.217.767 z% O" A9 E/ n4 w2 F% C3 n3 |
發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z% l3 l  X  [/ [1 x8 [( L3 `+ f
清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' z  M. _' x' M' T
熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g  Q; v7 W! L/ s. R+ E
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇3 a8 C1 u3 v, g" c  i+ U

$ h# ^& k' [5 ?/ Q公仔箱論壇6 i: q4 g  |" r, B8 W4 N8 ]3 x  Q0 Y
做法
1 r+ {" B7 u; O! ?; D8 N8 N1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
& U9 b$ `7 J* Q* ctvb now,tvbnow,bttvb2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
9 f' X% f. ^$ ?5 Z# V0 ~" V$ L& B3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
0 |: M# e* g& p: R. _4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
& H9 `. O6 `5 j% s8 f. v+ C# ktvb now,tvbnow,bttvb! p& @# Z8 ^' ]3 a  e: L
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V9 U/ I4 Y0 ?# b- y& P$ K
部份材料也可在那裡找到tvb now,tvbnow,bttvb0 r. E" V8 W' k8 ]% d" B
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

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christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. r8 ]/ _1 K; I( s8 L5 l6 ], }4 l3 X
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
: N7 A) a4 |2 I- `- N0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 t  P7 P" Z% z8 I5 ?
材料
6 Z  b/ y& p7 b" T/ V4 w5.39.217.76蛋 6隻
% C7 p, @! ]" P5 p" {- G5.39.217.76砂糖 300g 公仔箱論壇: i) i* k3 Y+ [/ v) M8 c
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb$ z! V0 T8 \- {% b* m
麥芽糖 30g & r# S- S5 G0 N; N7 T
煉奶 75g
5 `$ [% _; q; Jtvb now,tvbnow,bttvb發粉 5g ( I; K( D. {6 w/ o2 l
蘇打粉 2g 5.39.217.76, e/ m! H; H) y$ ]0 m, ]& [4 C
麵粉 300g
$ D) @$ v& ^' P! w3 ~5 F# i$ v: k5 p4 G5.39.217.76
8 o; X$ U  @, `. l2 T4 E公仔箱論壇*預熱烤盤170度 ; {/ D3 }. J4 S7 Y
5.39.217.76* |5 u$ e( k/ I  j
方法 : `0 G/ F0 D- m2 f8 V* v
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb  T; e, Q* L- B+ A; P% l
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
+ I' S9 Y6 g2 e5 L2 Q8 Y" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
! j2 d  ^: k0 I. _* B) `" g公仔箱論壇[3]然後倒一舀在烤盤上,   O% Z! j) C  I7 a) h8 C
一面煎,一面翻.5.39.217.76, p' w# F, x" A0 N! G
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 z. H- q3 i3 t1 l2 m
製作時間: 15分鐘
' s5 Y7 y7 k' W  t- m鹽份: 1.4克
3 a$ W' f  c3 P4 \; A6 F熱量: 351 kcal
$ e- z0 r- {$ {*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇# p% m; Q% ^1 Y! y2 q& ~; |! E' m$ B

8 J% g9 l# i3 k, F+ K2 X6 _- O+ J材料 ( 2 人份量 ) :
7 L# o, O2 {) g$ A) P0 y) s" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克
2 J, I5 \5 F% M( |8 e公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊
- Y5 \- F4 {9 @0 k9 y# l8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束
# E. b7 i3 c7 a大蒜 1 條
* k/ F% M5 W  a粟米油 1 湯匙/ [+ @6 x! k* w+ A

/ w6 c/ g% y+ V  |/ Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料:
4 Q4 {3 G3 T9 `$ t1 c雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
* Y6 X: |1 q; [7 P' I1 mtvb now,tvbnow,bttvb酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: ]6 C, O# D5 N/ A0 |
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 p' C  p2 ^+ @: K' M# Z
味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! a8 s- e* l* I7 T& M; P' ^
味椒鹽 少許
6 M7 W$ ]7 v& D+ z- G1 P9 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 j8 ~, z( Y" K' `7 e! x
醬汁:
, E' t( f: `/ `+ q* E$ Z海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
+ [8 I' Y" F+ f0 B% }5.39.217.76鼓油 1/2 茶匙# T5 D, |* e, i
酒 1/2 湯匙6 \0 u' S2 I/ O9 B
味醂 1/2 湯匙
- e& m4 `7 Y9 a! R( \0 f8 Q5.39.217.76水 1/8 柸' v& e; i6 D( \+ e
8 m; b4 G9 V4 w& M- P2 q2 ^6 L
做法:
. C. C+ ~. U8 Q; Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
) T* e4 w. X- _# q5 k. c, x' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# @% p! a3 u7 d' |( n5 u
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 5.39.217.76" h6 _8 Q. ]( I/ q& N

6 C4 E' Y% i% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 1 y8 t5 g/ l: v. N2 T  b( @

. O" i. F+ K7 Y0 x6 X) E4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C# @8 u# t, ?5 U
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 5.39.217.762 ~3 M/ x1 {0 O; {% @. B
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 ) p7 j, N+ {" o

( V* ?- Y$ H" a3 k, k# {% B7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇* H: k, \& W7 T. f0 t. O

6 h9 P0 B. V8 w2 T2 E0 a公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
$ ^0 X! D' B. A+ b4 l: \:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= tvb now,tvbnow,bttvb. F4 i0 D) {( t5 {+ ^

! c1 M8 a9 a, {: o& z, F/ ~tvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
3 K4 d7 Y7 G. N. A# c公仔箱論壇　
9 q. Y, a) e% j/ u制法：
9 ]; d& d- \6 k8 q3 B) Ntvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。
+ |; |& ?2 A0 e! `1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
$ M  Q2 E- v7 |1 s+ T! ~tvb now,tvbnow,bttvb3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p0 c7 o6 B( D  X; W2 L* h, b5 N
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
- g) D7 t" ?2 @1 i! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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( u/ u+ P* M+ b祕訣：
) J4 W8 O- A2 U8 l公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
0 V2 X5 [2 X; m# m' w' A& g4 X5.39.217.76來。
# d& x& _1 C& X) z* v7 Y! c/ U: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you