日本食物食譜

rain_

0 y6 W# x9 T# @; d+ m5.39.217.762 ?9 z' k4 k) k( F9 d% B, U) b  b
00.燒八爪魚丸子食譜+ D& [$ B5 a( b
+ u+ z! o) P% q( u
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
8 e' g! _4 o9 A. u公仔箱論壇
  [0 ~* k, c* l( V+ F) t公仔箱論壇製作用料：tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 ^9 G+ @& [  @5 O$ I
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雞蛋 2隻
. R. \; i1 s  }麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# t5 P  y) h% f, e& \
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 d  e& }8 d) s3 v6 w0 m3 Y
發粉 1 茶匙. u1 A; g. @0 l6 u7 u$ y
清水 4 安士 % Z. Q8 A3 R/ B+ ]6 O) t, J
熟八爪魚（切碎粒） 適量" x% ~0 {1 l; S; U8 s: \
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量0 n1 ^) C8 N+ A. b* u( G

& O, M3 X8 R$ \% a, C* s. f' g& w3 T4 n
做法公仔箱論壇  g( n. A' D! y; d- _
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
' e3 f; Z" J6 W- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇- v/ K" u" ~/ Q  G
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ {3 I  n) P  i
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
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0 f% z3 T3 _& g5 w+ e& U5.39.217.765.39.217.76& Y" a8 @; K5 [5 v; m1 }+ n1 q
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

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christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
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rain_

01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) n3 x/ _0 `7 u" R
公仔箱論壇3 {& t2 v6 A& R6 X# d
材料
+ n2 ~9 r/ E5 E- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x5 D4 A$ V9 I. @8 ?, a' E
砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 E; _" q0 v# i
蜂蜜 30g
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發粉 5g * R9 w4 e& v" o6 q
蘇打粉 2g
3 N/ Z6 q& T7 A5 p: z麵粉 300g
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$ u" M. o% G: _( l/ P% V: R*預熱烤盤170度
6 X/ l# ]" c- [) N8 a
$ V2 F  w0 ^0 d! a6 d3 G+ U$ C公仔箱論壇方法 tvb now,tvbnow,bttvb, w0 c- d: g; Q/ L6 I( C
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 5.39.217.768 n* F$ l8 o! L- S" g
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 8 m: L9 }- R* @) d9 U
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
- e4 |1 b& X: y[3]然後倒一舀在烤盤上,
; R" O( p4 t0 p/ E, Ctvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ K8 a3 B' A$ m" B
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
' |/ `, [( ?- Y2 u/ I7 D" S- G5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘
. ?7 \" E+ c& B( a4 g0 X鹽份: 1.4克 ) q7 ?4 {8 R/ k* O8 B: w. j7 D
熱量: 351 kcal
) S1 k2 M8 _. Y$ ^  ]  P*鹽份及熱量為 1 人份量
. ?9 Z, y5 L2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ g3 C8 ?( l% b9 Q% i. T
材料 ( 2 人份量 ) :5.39.217.76+ C* O" d' s. Z8 E8 `
免治肉 175 克
2 @7 r* ^- D: k+ R) t9 N* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊5.39.217.764 }; O* Y0 Z3 G0 }
露筍 1/2 束
+ `3 Q0 e+ `% V6 ]+ }) q% l5.39.217.76大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q" Z* p/ a' a- J) r" b
粟米油 1 湯匙
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) n6 k$ I3 D9 Q' ]( j% `. [- X+ G8 i( y公仔箱論壇調味料:
! O* {9 U  H) K雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
  u/ W7 t& `& Y( G3 r! J* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙
, f* M% s" Z1 |  X% G) O, x海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
3 {9 j( {( u# p! [5.39.217.76味鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇( [$ N. _' M4 o3 W5 m5 {
味椒鹽 少許公仔箱論壇7 L5 \) e# k  A% P, N3 c' S5 Q6 P

7 r! Q, {$ J4 r/ @6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
9 w2 ]: W% P; n8 {- A7 S5.39.217.76海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
$ L- {. r# A# c! b4 y$ i鼓油 1/2 茶匙
0 m( G2 B: F0 x" `公仔箱論壇酒 1/2 湯匙5.39.217.769 Z! ]% }& y* O% ~# H
味醂 1/2 湯匙5.39.217.76/ o/ J  T) b( f' O0 m: h
水 1/8 柸tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ n- Q* r! L, A2 T& C
5.39.217.76! b; r9 q: Y5 W
做法:
$ w0 w  q8 Z" i% \8 K1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb& W, m4 }/ o3 _" H- V  ~& I0 Y
公仔箱論壇9 \% O1 I2 \* d% Z/ b5 R8 Z! _
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 R! K0 j9 x' a8 W
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 5.39.217.76& Y8 u' s) z4 A( q! f0 a% F" ~

6 B3 @+ F' J3 c% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
1 j7 h% @( H& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 ?2 R$ J5 o. M3 u8 N
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇0 p# C, j/ X& }: L
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 $ z# |1 [2 e) N; _5 k
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。9 ]& C& I! F3 J/ z, Z$ \. v# T; X
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
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carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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* J$ @6 H- M: P0 w# v; \主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 5.39.217.76- Q# x+ X8 m1 D4 I) M$ T% k

& G5 J4 ^9 t% N* A( @3 [tvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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制法：
0 S! H7 g5 t9 V3 l/ G4 qtvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。   h9 d, K- q$ x- X" ~  W  a
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
8 f# |8 f% K: v5 w2 }5.39.217.763‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
* i+ a0 z  h/ D1 w4 Q* @4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
6 B2 c1 U7 g3 }4 m5 c. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
  }7 m' x7 ]6 a3 D5.39.217.76　
' z5 w: V4 e+ I1 t. n公仔箱論壇祕訣：
# Z- m# }5 x$ w1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 公仔箱論壇; _* g* U) L; H+ @6 Q2 z
來。 公仔箱論壇8 @3 Q. I7 b9 X+ P5 n6 Y9 I
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you