韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  / K/ w2 r. }2 q0 N' I8 `
2.什錦冬粉鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* \, R2 t1 ~2 o. I9 a/ J7 K$ ^) x
3.泡菜麵疙瘩  
/ [. j9 z- H4 A, V9 O4.百菇什錦鍋  
3 `+ Y; g5 p+ P5 B2 E公仔箱論壇5.豬肉泡菜鍋  
0 T! @3 W9 W0 W2 B, s( g6.燒肉泡菜鍋  
4 q$ i/ m1 S" ~7 }* a+ w: Btvb now,tvbnow,bttvb7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇6 z, R! s, \1 ~1 A- c9 D
8.泡菜鮮魚鍋
/ T* S, C6 \/ g9.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇" M1 O8 E8 Y. S# ^) U1 g4 Y
10.韓式蔬菜豆腐鍋
% y3 o/ B3 b9 m6 N, G5.39.217.7611.泡菜年糕鍋5.39.217.76$ q9 s) J( P/ a; M1 }0 V
12.泡菜雞肉鍋
$ @& `' R1 f5 n& m. ntvb now,tvbnow,bttvb13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 f% F& p5 y' h3 V
14.韓式牛肉鍋
* F: {! o( H7 X/ J( ?2 k) d, k8 _公仔箱論壇15.韓式部隊鍋
! w8 b2 @" G8 O. M  R16.綜合海鮮煎餅
. i; h& M. o: i( z* f- \! _9 ctvb now,tvbnow,bttvb17.韓式海鮮煎餅
0 P% ]9 X, Y5 O5 O, ^$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb# ~( s0 G. S: N0 ~3 ^
19.韓式海鮮豆腐鍋
9 l8 e0 i! A7 f/ mtvb now,tvbnow,bttvb20.韓式人蔘雞鍋6 [1 h' ^& X: A0 O3 @* l
21.南瓜蒸糕
3 n6 }- v$ e/ l0 X7 y$ r22.韓國魷魚羹
) w- i) T/ @  e4 N* W: stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 |4 g  K) U+ P- z7 F) K
7 P. X: Y& l: i/ u+ R* s+ d1 c' R
【材　料】 5.39.217.765 N: ^% D9 Y9 q  p* X; `4 F7 B+ q
豬肉片  200公克 5 I& ^5 i; V9 t5 Y; V3 ~
板豆腐  1塊   d7 F# a* S9 Z# T8 g  @) w1 T* y
韓國泡菜  150公克 ) Z3 m5 R  b1 l' K
青蔥  1根
4 U" F5 U& G+ r9 z公仔箱論壇蛤蜊  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K; Y1 C# \2 R" d' b- \- o+ y0 E
丁香魚高湯  2000㏄
4 ~3 s$ _4 E5 l【調味料】
0 w7 K4 ^5 }; w7 A1 {! s# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克
8 k5 B+ i9 n  v- u/ d5.39.217.76細砂糖  1大匙
+ m4 E/ v1 U! K5 O) u( X" }5.39.217.76【醃　料】
4 G: h2 j9 b9 j* xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 p% k; O+ k1 p8 e0 k' \  A, v% m( ]
薑泥  1茶匙 5.39.217.76! c4 j6 h, U' M0 ]4 _# |6 z
米酒  1茶匙
( y& L( [, A# N) w# O) l5.39.217.76【做　法】
2 s: m2 o4 q! s3 ]公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76: s8 r' v: S; p' I
# N; Q1 d' t3 P& E
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
' d6 D# m; s. x) S
2 ?. J6 w. ^; R% S7 m, K3 w0 J3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
3 T* b7 I  o$ R3 [% ?
$ z2 a/ X& y+ S6 f) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J$ B: c: }8 h6 S1 e% ?9 B
tvb now,tvbnow,bttvb1 I  b% E# D+ Z- R" O' p
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
6 \6 u( X/ `; H7 _
/ {+ }5 K* Z7 g/ \" q3 d; [: }公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ; V0 x0 z9 v$ v# p# J7 y0 u
豬肉片  30公克
$ ^2 e' Q1 [8 @9 m) g. H冬粉  50公克
# T9 {( e! w( g4 a* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  少許 + s3 A$ G7 j, @6 F' L( F
玉米筍  2根
' S" }5 V9 r) x韓國泡菜  30公克
8 s) t/ G/ j9 A5.39.217.76麻油  少許
. j6 w" C8 ^4 E" t* y# t5 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 ( ^! ]; J: M4 u7 ]% r
牛骨高湯  400cc ) g; n$ R; N8 s2 B
蛤蜊  2個 公仔箱論壇( ?* p. a  J# w* v: l: U3 ]
【調味料】 公仔箱論壇. \# K+ M& {/ V' Z- Z! S0 J
辣椒醬  1/2大匙 ; c3 E% Z9 M* v" A! y
麻油  1/2大匙
; E4 I( s! w4 r8 `1 f) m+ r1 f蒜泥  1/4茶匙 5.39.217.76. T) v3 k( a; |5 q  @
味醂  1大匙
1 T0 e2 s  ^9 j5 O4 N- p. o, Atvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇* H1 b- u" h) X: ~+ s
【醃　料】
7 H/ F! B+ b4 c( l: Ytvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 ! f& c) z) B: k3 \  Z
米酒  1茶匙
# g) G3 Z6 `. V5.39.217.76韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.76- t0 Z' H* C  X
醬油  1/2茶匙 0 f) g; @" V+ _# A+ r
細砂糖  1/4茶匙
# M% N5 ~, ~- m% \, V9 b太白粉  1茶匙
( U: w2 `- V& U; U0 W, y  r公仔箱論壇全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 x& h( V( G, W
【做　法】 8 Y9 [2 t3 v+ n. n+ K3 x
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
. p; s7 t# \' @- M8 }& |( I9 N5.39.217.76
  H! c# Y9 l8 o3 s5.39.217.762.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k% l1 i6 H% Z/ K& Y

! w2 r$ I0 L0 R! d, q( @  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb) G5 |! V4 x8 s
; m6 w9 Z* t& W8 f5 B
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 b* e- m- h0 b. {. F牛肉片  80公克
/ S/ S% U" M5 U5 s金針菇  少許
7 m! k6 @# H0 A$ _  p公仔箱論壇麻油  1大匙
5 _9 Y0 U# ^+ E6 N- J% b% s公仔箱論壇牛骨高湯  1500㏄
7 u# g. a7 k4 R* jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
! G1 `4 O& m) t) B6 ^& F7 N- m, V1 a蝦  3隻 公仔箱論壇+ N7 ^1 K1 [( c
蛤蜊  3個 , D% z6 D: v- M! G/ a
鮮香菇  1朵
+ S7 F) q( F8 Z" k; y麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 q& ~$ F! v! V" ?7 m) a
【調味料】 " Z/ x! z( f: I! E5 ?9 c
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 w' P2 w! i& M. ~. ?
辣椒粉  1/2茶匙 . ~3 o( f$ N# ^2 t
鹽  1/2茶匙
9 z- m9 U( h2 b! f8 l2 c7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ @: ?& ?4 t+ d+ H' o' {: P5 f# X
薑汁  1大匙
( e4 g- w6 @; X! h5.39.217.76米酒  1茶匙 4 X# K. L2 U! ]: B- h: M7 u
醬油  1大匙 ' V# J& H* w, a! ?6 m# V
味醂  1大匙 ! e6 d, n8 k5 k  V
太白粉  1大匙 7 a* U5 V# |' K) }7 M
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇% }, n6 ?7 W/ [# N% D5 U# c9 u
【做　法】
/ i; l2 D% X6 r5 [4 x1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {$ s2 K. K4 ?! i5 K

0 Y* [! ~& M: h6 @+ V8 L2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇: t# z3 e) ^& U4 ^+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 s! d' w5 H: d% V+ {0 l% d
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
9 f# b+ _# k, [- M* a2 s6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  3朵 0 h" S0 y0 a1 N: O2 O% f
草菇  20公克
5 K( y# s5 [- c* @9 N" q. f8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  20公克
& K$ P4 }; y" N1 I& D: h公仔箱論壇金針菇  20公克
; m+ S* I. Z4 b7 \3 L- i) s( Y柳松菇  20公克
" H# U& a/ K' x6 j! e  {& z, a2 G* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ d# ^9 v" K0 s
鴻禧菇  10公克 公仔箱論壇3 H- h8 d! s/ P4 I# d
丁香魚高湯  1000㏄
$ \7 b* J; E5 B8 m0 o' z/ ~【調味料】
* A# a& g1 q* B3 G泡菜汁  2大匙 5 i  d! j4 w) Y
醬油  1大匙
7 w6 u( a4 A- K/ O) S& c9 z5.39.217.76鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇. |" `2 M/ g; B1 X  x: t
細砂糖  1/2茶匙
+ m$ R$ E: R* c4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* p( V9 B6 ^6 [- v5.39.217.761.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |$ ?9 b( J/ b# P. t  @; r# I8 m

$ P* \7 \! Z3 B0 k" F; O$ z2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76# u5 b3 I$ n( b' b. I2 m3 W4 }
豬五花肉片  150公克
& D7 x$ T4 T+ E4 Q, @; ]' K韓式泡菜  150公克 公仔箱論壇7 p2 r1 A* y8 {1 T8 c
豆腐  1/2塊 公仔箱論壇+ Q% t# ~2 |% \4 G8 E
韭菜  2株 - g/ a. f: N& |" g6 Y4 J
香菇  2朵
! N4 j5 t& z  W/ S# b8 g/ `蔥  2支 1 A* w0 \/ P# P- z
泡菜汁  100㏄ , T6 m- K$ }- L) ^
水  適量
/ p) I! v: l# `( ]5 e公仔箱論壇【調味料】
* }! S, x: O" b) F1 ~2 c! O5.39.217.76A.醬油  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t( U1 H# T; f5 m3 W6 @# K/ E
　米酒  15㏄ 5.39.217.76! ~1 S* E/ U9 V) G- g+ g1 x: H
　糖  6公克
  F' t! t. H9 J- v公仔箱論壇　韓式辣椒醬  15公克
0 G$ v, W  b9 BB.蒜泥  1/2小匙
' H& P. z! c' ~& a　薑泥  1/2小匙 5.39.217.766 K& U; d- j2 G- M9 D/ |
　蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 y& F' R' S
C.香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n- `5 _2 s' h% H: D
　白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; F% K: l4 m2 u6 c; B
【做　法】 公仔箱論壇$ |% |+ r0 y* O/ G, n6 n
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 c6 f! ]9 u7 {
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2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。4 k; t* b3 _* `+ |0 r/ u

' E7 K9 u+ E0 z- _" d3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。. v4 A+ U( C( g  m* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 Y- \  e9 z
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- u$ k* @5 ^$ B+ }1 E8 E
五花肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]1 a& ~* ]# g4 c
洋蔥  1/2個
8 P# p) c0 W4 d& Y, O( Atvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
: p6 R! ]3 {* u" c/ h公仔箱論壇芹菜  2根 + Z* `0 B  K( @; t$ `, ^/ m9 W
麻油  2大匙
  B2 s( R: t! k! ]0 H& Z$ W牛骨高湯  2000cc
3 R/ o5 O1 F& r0 y# o9 S白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ c% F& t' [! ?: W$ `: g9 d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |) e! B/ G. k2 S4 M( X5 x
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?: C) H+ o# E: h# |
米酒  1大匙
! x& L2 w. d, v1 E! s! p$ q味醂  2大匙
  C/ n1 c: y0 W# E  f' T5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
' I; J1 w% {4 N  v( D2 w2 V; h3 X/ F薑泥  1茶匙
2 Q3 S# c" i9 S  ^) rtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇0 r; z* {, ~* P! t8 a
【做　法】
* B* F7 @) ^  r3 k5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
$ X/ E2 z7 [/ B$ `2 Y9 @6 Vtvb now,tvbnow,bttvb ) \. _# N/ F0 c+ S
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。8 h. O8 W8 Z8 K# n( Y
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
" Q6 C) Q9 B- Y
& P% B1 v) t" i% J# G5.39.217.764.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
! ?# B8 u5 h; X7 P; N4 [tvb now,tvbnow,bttvb
5 e) r' ~. V* V( f6 g+ t. D) O# d1 b5 T5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
: y" a1 ?  v3 l/ [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; f, }; e5 ~5 G3 o- I
韓國泡菜  20公克
  q5 k* z/ G( ?  C+ S; n* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
6 Z2 u/ t% E% ~) `黃豆芽  10公克 % b& o! G+ ~# [( C
蛤蜊  3個 5.39.217.76! @% G3 C' J: i# k+ C/ G
烏龍麵  150公克
- ~( t/ [6 a3 n3 `! r0 I9 v6 ~; ?鮮香菇  1朵 - _$ ^2 D5 F1 a* F6 P+ n
魚板  3片
+ R8 h+ k. G5 _8 n  j牛骨高湯  350㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# H1 X: H9 t$ p. |# ~9 @
蛋  1顆 ! X  y  C( F7 Z. u) G! W
【調味料】
) u( z  L9 u; l' ?; \% Q. g公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( q4 X6 A6 L' D/ o2 z, b
醬油  1/2茶匙
. U9 ?& |/ I# Q2 i0 B! o! O) |公仔箱論壇味醂  1茶匙 公仔箱論壇! B$ X+ }+ ]- D# h5 R
米酒  1/2茶匙
4 X( s- L7 m2 i% l4 X: \【醃　料】 5.39.217.760 c( g# H  f) W" [
薑泥  1茶匙
+ C% A' `/ N, |' C' D* `4 s. h3 X6 N公仔箱論壇米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 }, c2 M% Y( U5 n
韓國細辣椒粉  1茶匙
# ]4 v$ q9 `; P- G( R1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇0 A- M5 K: }4 u6 F$ ~$ O8 `9 |
細砂糖  1/4茶匙 $ h/ G, G4 r! L; h, n: u2 R0 P
太白粉  1茶匙 5.39.217.769 S. C% ]) U* Q. P) @+ C; \
全蛋  1/2顆
! M$ g. ^9 u  H/ M/ A【做　法】 , Y! H1 C8 J6 J1 F
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
6 |7 h, P# k3 v; R1 A+ utvb now,tvbnow,bttvb 8 u9 x3 u" N/ S8 J2 M# y( J: h0 M6 R4 J
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。: w) z* {& @& f" F" w5 K

3 W7 j* [/ ^" A( a: i! a3 _5.39.217.763.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 d  B, Z6 k% z& m& L
5.39.217.76; o1 C+ d1 A$ I0 i: x3 {) S
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 / P4 Z% T: P9 X$ Y3 ]; e
紅蘿蔔  50公克
( Q- y0 r/ l1 U0 A5 b+ O5.39.217.76白蘿蔔  50公克
/ I+ r) H4 S2 }( K9 D+ h芹菜  3根 公仔箱論壇* _$ \0 C/ s/ p6 i; |% V) K
嫩豆腐  1塊 2 y7 |% p) |& p2 l' {+ P2 a' L! t% n
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X  t. M) f1 f7 B8 ?+ i, [  {
鮮魚肉片  300公克
; w0 d- a! B6 y9 r* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
" z  D4 R! i4 [7 _8 B- K  g4 t5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄
& z" Q7 R* v; N: w) X. V5.39.217.76【調味料】
* q/ @+ c7 g8 O: vtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 X' q2 F& M! w# N: A" x  I  D7 U
辣椒粉  1/4茶匙
' T: Z4 c2 S- R0 ~$ w5.39.217.76麻油  1茶匙 5.39.217.76! b2 M& v; B# A+ q/ S5 Z
醬油  1大匙
" M* v! z, G  C! D- ?9 G【做　法】
) Y& F# _( S6 D! M% T2 z1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇4 V/ `' ~3 y6 _8 r

( x- m4 c- b! d6 ?* {2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
) ]3 e; o; @5 t3 P% E% Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 ]/ O, n4 |, m% B0 @: B/ h- g公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ T& m# R# t5 T# q1 z+ E& ^腩排  300公克 公仔箱論壇; T$ v" M4 _  b- P: f2 R( T
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) O7 f( f* q1 x0 y
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ i+ g. }5 ?2 C
牛骨高湯  2000㏄
; ]7 i1 B$ C; \" J公仔箱論壇【調味料】
% }6 Z( o, _; G$ ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 , y$ ?7 P, o' T8 H* Y( N
辣椒粉  1/2茶匙
3 u! S4 }9 W5 H1 k. |* I% wtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1大匙
  O' Z9 C9 v, |$ Y1 x; ~2 M公仔箱論壇鹽  1茶匙 5.39.217.76/ A5 ^5 A6 q, U2 l6 h$ y/ p
米酒  2大匙
3 g. C) C  z% q- ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥  2大匙 公仔箱論壇! }( T: k! u+ f, f( v( {# h! f8 a
【做　法】
! `& G1 E5 a) O# f: R1 c公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
7 |/ e' R4 \; I  Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t0 `! w' t2 Z& m. U
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.766 n' ~/ Z3 Z; i. {/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, i) t: }$ X5 z; G
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. A0 l! Z0 ~) H& f; q
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
5 B4 `5 c/ ]1 i" z% `5.39.217.76茼蒿  50公克
1 ?: i8 r  h% |2 }  z+ W; j* ?大白菜  80公克
" l! L2 u( B3 \5 D' ?) ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50公克
2 g4 X. _. {; V4 }. ?! n6 _) y公仔箱論壇板豆腐  1塊 公仔箱論壇$ R9 D3 z; d3 ]9 ^' l
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇. u3 T6 h7 h5 h/ x' P& `3 w# {
魚板  3片 & N4 X* L4 A# [
丁香魚高湯  1000㏄
( g- I; P/ H& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- v* R; [5 L5 y# ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
! p* H5 S+ m' x' B1 N1 r' F, H味醂  1大匙 9 p6 G' [. q3 {1 _3 P& ~
【做　法】 . v9 X0 F; Y! m- Z4 W
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
5 b! _  v, D+ W0 O+ ctvb now,tvbnow,bttvb
( K. q4 C6 z, a: O! r8 Y公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
( R2 a  l3 }1 b( t- l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m, {5 T$ ?7 e0 c8 X% X9 M) a
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

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MagicAndy

【材　料】
! Q! j& j6 P* ^8 l0 Atvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 4 _: _! w1 Z0 H2 L, t. L
洋蔥  1/4顆 * B) x0 U- R% h! [* g) f
韭菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; [. `0 M3 N( i4 \/ g
韓國泡菜  150公克
4 H! G- [! J* P( O韓式年糕  200公克
2 l1 p! q6 A: |: G" G# u3 k- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄
1 A! b% }/ {. ~7 u沙拉油  1大匙
: D) D0 Y* i3 N7 {4 O( d- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 ^- ?* |0 ~; `" G4 A$ I' p) G公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇9 f$ z& ]+ ~! u0 ~: R! f1 @% N
醬油  1大匙 5.39.217.76/ a2 D' w7 `+ c& n' C, R! C9 n
細砂糖  1茶匙 2 Z0 W5 S+ N( p9 t
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C# ]) X% ]# a# Q) h2 ?
【做　法】 2 V& e8 N3 t+ c* s- i& ]' o/ |9 `
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- k7 X# y9 Q7 {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) f! j# Q7 {; A2 ~! U
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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2 l) P# s& ]' e' i3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。9 P' R& ~9 S3 B! o! j0 x/ P' s

  h( r, d2 @! l) i. R/ N+ P& G  P# J+ ]  w公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
9 o1 K4 ~" H! W1 }8 B8 [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; y) [& w- P: [$ G( T- {9 x6 z$ Z
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
2 e) U7 M) \4 n: F2 C' j7 {; j, d公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻
+ p4 w, j2 R7 l2 V& `4 N韓國泡菜  100公克
. v- a+ q9 t+ {+ n2 P+ H% _tvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克
. T  o) n& Z0 u; y# D5 V7 j: d公仔箱論壇黃豆芽  20公克 公仔箱論壇% U2 x7 n0 u9 c
南瓜  30公克
) J8 {* I- F: u/ y$ ]4 Y7 t公仔箱論壇青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb' I  `. R: p$ E
麻油  1大匙 ( ^/ }5 P8 ]9 E/ [
牛骨高湯  2000㏄
2 r9 ^! t4 @1 ]; m. I7 c【調味料】
2 {' X% s) _  O# Q7 t薑泥  1茶匙 公仔箱論壇" n+ {9 m- r# P' g
蒜泥  1茶匙
* g, b& k* T- H# u) @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1茶匙
$ F0 N5 u& T6 x' Y6 ?, r' |6 w8 ?米酒  1大匙
4 f/ f- R9 e4 v- R; Y- S$ G醬油  1大匙 5.39.217.763 P6 V1 {+ f' D8 b, `
味醂  2大匙
. l2 U! f; E8 F' f辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ L1 B. I5 G! e
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇; g. x: \9 t7 F' B: q& E3 j
【做　法】
! \5 V: Z: Z7 @: ?! T) T; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇" G' B$ e* a( b7 C, i8 P/ f
" B: Z. z8 z. p  h" Z
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。& w' G( Z$ r# x- x+ k5 V( O
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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4 |# b% _9 d3 M- j. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。