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子爵

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發表於 2007-8-21 07:49 AM | 只看該作者

韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋
2.什錦冬粉鍋  9 g: U5 j- ~# g  ]6 g. b* B8 n
3.泡菜麵疙瘩
4.百菇什錦鍋  tvb now,tvbnow,bttvb! B) W: X9 s1 m) H8 G3 t* q
5.豬肉泡菜鍋
6.燒肉泡菜鍋  5.39.217.76; q4 Z" m. S) Q4 V: H8 H
7.韓式鍋燒麵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 c' B# }. `: M/ i4 U8 o9 F
8.泡菜鮮魚鍋
9.馬鈴薯泡菜鍋
10.韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.763 r% i: g& M; J+ b1 x7 y
11.泡菜年糕鍋) |9 p; t7 x$ k$ T
12.泡菜雞肉鍋
13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s9 [9 F( e$ ?; }
14.韓式牛肉鍋
15.韓式部隊鍋3 y& o# _+ T: t; {" a0 @
16.綜合海鮮煎餅
17.韓式海鮮煎餅
18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb, O% v3 G/ W/ q/ B* P+ b
19.韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.76) K3 f- W2 Z$ b* Q  s
20.韓式人蔘雞鍋
21.南瓜蒸糕tvb now,tvbnow,bttvb& K! P4 S/ f: R  B5 }
22.韓國魷魚羹
5.39.217.76' I0 S! a5 h! _- P. ]" X2 r

【材　料】
豬肉片  200公克 5.39.217.768 n' w% `6 _  a" V* R( d; p
板豆腐  1塊
韓國泡菜  150公克
青蔥  1根
蛤蜊  5個
丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 S( h: Y- q$ C
【調味料】
韓國味噌  100克
細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ^- V: f! a: g$ T9 Y7 Q
【醃　料】
辣椒醬  1/2茶匙
薑泥  1茶匙公仔箱論壇  n3 [( I+ T6 T2 x& ?
米酒  1茶匙
【做　法】公仔箱論壇. ?2 F' r4 a% k. S) B* }0 s
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.762 @2 c" |0 ?- g4 c, ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 y; |; V6 {+ A% t
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
# Q3 Q/ q! H4 K- D3 m6 D
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。7 V! U# y% g5 p( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 m" M& ]/ p9 W2 {' D
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& t; A4 y! b3 m
5.39.217.76& ]9 f" a5 ^, Y7 o- @, ]/ N- v
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

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carmen_girl

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MagicAndy

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發表於 2007-8-21 07:50 AM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.76; M; \% j: s  V: y& p& T7 B# v
豬肉片  30公克公仔箱論壇+ ]0 M; Q) ]5 J7 [- c7 k+ p& ~
冬粉  50公克 6 E: j; H5 v  P9 U. R
南瓜  少許
玉米筍  2根 " ?. N' k" [) _5 m: j
韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! g( c, ]* [" b. P8 I( ?
麻油  少許
洋蔥絲  少許
牛骨高湯  400cc
蛤蜊  2個
【調味料】
辣椒醬  1/2大匙公仔箱論壇1 ]- S! b4 o, D- m7 g8 K" h: e
麻油  1/2大匙公仔箱論壇! ]4 a4 N) w9 }8 q
蒜泥  1/4茶匙
味醂  1大匙   X6 U& l% n0 `, U
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 R% \$ Q: ^- J
【醃　料】
薑泥  1茶匙
米酒  1茶匙
韓國細辣椒粉  1茶匙
醬油  1/2茶匙
細砂糖  1/4茶匙
太白粉  1茶匙 " Y& i* N4 @$ f/ v/ [4 @. _
全蛋  1/2顆
【做　法】公仔箱論壇' p# [! c) X" c
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。6 {! U- I& q, J& y, F- f/ ]# _

2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。

3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。

4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-21 09:53 AM | 只看該作者

【材　料】
牛肉片  80公克
金針菇  少許
麻油  1大匙
牛骨高湯  1500㏄
韓國泡菜  150公克 5.39.217.76# o5 I6 ^5 }5 a  n
蝦  3隻
蛤蜊  3個 5.39.217.76' D* k7 v. ]/ m1 d5 L) J' ?
鮮香菇  1朵
麵疙瘩  150公克
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) V3 j2 s' I$ C( o$ @$ \0 a
醬油  1茶匙 $ H$ L  b* l' `0 }) M1 R" I
辣椒粉  1/2茶匙 ) }2 {" \6 Z8 \# z0 g. l& f
鹽  1/2茶匙 5.39.217.764 a7 X8 q; Q1 F5 g3 x
【醃　料】
薑汁  1大匙
米酒  1茶匙公仔箱論壇& U: u; b) s+ F- C4 K2 V1 }
醬油  1大匙
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 p& c( f5 J% i2 l
太白粉  1大匙
全蛋  1/2顆
【做　法】
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。

2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇" b+ E/ L$ O, \6 K

3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

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carmen_girl

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發表於 2007-8-22 10:46 AM | 只看該作者

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

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MagicAndy

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發表於 2007-8-23 07:13 AM | 只看該作者

【材　料】
鮮香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ W: u; V( C' L, B- e% P) s( ^& R
草菇  20公克 5.39.217.76: |1 Y$ f1 ?# J: J. f" j
洋菇  20公克
金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# g4 T/ S9 W. K. ~# c+ D+ V' f4 S1 r5 k
柳松菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ K1 F, K$ p6 F4 _6 n$ Z
杏鮑菇  1個
鴻禧菇  10公克
丁香魚高湯  1000㏄公仔箱論壇1 U$ W! `8 U/ a# {" U  E3 H
【調味料】
泡菜汁  2大匙公仔箱論壇3 j" k% n4 t, ^% m4 g% l
醬油  1大匙 / [1 ^4 K( y8 M6 {1 R; S
鹽  1/2茶匙 2 x1 q5 y8 N- A; L- ^+ j* _4 s" j
細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: P( T7 z3 ]0 Q& h* d" f* {
【做　法】
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。( i8 ?; b# ~1 n) l) j& Y9 k2 g

2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

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MagicAndy

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發表於 2007-8-24 10:00 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇5 ]$ r; d6 `9 o# O: t: ]% C- F
豬五花肉片  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 u6 \+ x* g7 f
韓式泡菜  150公克
豆腐  1/2塊
韭菜  2株 5.39.217.76. @4 `8 U: z( B, z* \+ L) s
香菇  2朵
蔥  2支 . ]/ Y& c' N, e3 U( ?
泡菜汁  100㏄
水  適量
【調味料】 5.39.217.76' d1 k4 l+ t& H. c& l8 I
A.醬油  30㏄
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t7 ]# x- l9 v  s3 H) s2 A& @  V
　糖  6公克 0 m  X0 z) @. y  H+ r
　韓式辣椒醬  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ~" n3 q9 I& v
B.蒜泥  1/2小匙 1 b  D, y% I% G/ v3 C( o
　薑泥  1/2小匙公仔箱論壇( d* m: X3 |; s, G$ n9 j
　蔥花  適量 . L* }8 g  w& L6 N6 P, N5 C/ |& v
C.香油  1小匙
　白芝麻  1小匙公仔箱論壇4 u, ]8 V- g  N& E
【做　法】
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
5.39.217.768 C% p3 ^& U$ M
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。

3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.76/ ]1 C: i+ F1 c0 ?' D

4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-25 01:07 PM | 只看該作者

【材　料】 7 B' C9 Z: n6 p5 i5 t
五花肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, }' ?* F$ V9 o8 R- R2 T. U
洋蔥  1/2個 / b, P- F! n6 {& e
韓國泡菜  100公克 5.39.217.76$ w% q9 i( P/ t' p  q* b) m
芹菜  2根
麻油  2大匙
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y7 N6 K. W9 U2 p2 o5 w, ?3 V
白芝麻  少許
【調味料】
辣椒醬  1大匙 5.39.217.76) w# n5 e0 ^& @& P/ m
米酒  1大匙公仔箱論壇5 N! a1 j7 y+ W1 }$ l& s- m
味醂  2大匙 - ~) K9 c7 Z: d6 B  Y2 `' M9 o7 S
醬油  1大匙 $ a  I( \0 }0 D: z: ?! K2 K
薑泥  1茶匙
蒜泥  1茶匙   d4 \$ r# ~4 y0 ~1 y# J, ]; Y
【做　法】
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。

2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- ^) q2 V* o5 T6 d! _" b+ c
tvb now,tvbnow,bttvb: L# J  n2 ?$ A0 H7 F
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。

4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。

5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-27 07:02 AM | 只看該作者

【材　料】
豬肉片  50公克
韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ [& L9 I, p& K  `
蔥  1根
黃豆芽  10公克
蛤蜊  3個
烏龍麵  150公克
鮮香菇  1朵
魚板  3片
牛骨高湯  350㏄
蛋  1顆
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) I: w; w5 P- j( I0 p- D7 a
鹽  1/4茶匙公仔箱論壇& a2 V' T' U# u+ M% z0 w2 D8 r
醬油  1/2茶匙 9 l- z# `. y( L) T" g" m, H7 c
味醂  1茶匙 & p. w  c1 i& |; H% N' Z: m) p
米酒  1/2茶匙 5.39.217.765 p. Y4 n4 x0 N
【醃　料】
薑泥  1茶匙
米酒  1茶匙
韓國細辣椒粉  1茶匙
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 U" u/ m+ {
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% V. `$ b# z% }6 |
太白粉  1茶匙 ( y3 D" b; X8 ~9 M8 H" R
全蛋  1/2顆
【做　法】 " ^2 {/ Q* R4 O
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.762 T% [2 \/ ?- a8 J) T

2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E# \9 t- K0 E9 A+ a; _

3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。( |2 U/ Q- b6 O. N( t
tvb now,tvbnow,bttvb  w' o7 ^8 j$ L! P5 D/ Q
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-28 07:20 AM | 只看該作者

【材　料】
紅蘿蔔  50公克公仔箱論壇& Q( L7 D0 K# p  H
白蘿蔔  50公克
芹菜  3根 0 p, b& c- m2 s! A. O
嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb2 i% m7 R8 T/ p( X6 W7 {
韓國泡菜  100公克 5.39.217.76, z! n; n4 p& S3 g
鮮魚肉片  300公克
魚板  3片 5.39.217.76( w* R: \( X/ [- Y
丁香魚高湯  2000㏄
【調味料】 5.39.217.76$ k5 X' V3 i2 z8 x+ _6 p- l
薑泥  1茶匙
辣椒粉  1/4茶匙公仔箱論壇7 w" s: N( k& ~6 Y: K' s
麻油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 q) @6 u" }* \7 a' k/ I  c
醬油  1大匙
【做　法】
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- w* P. r0 E. J5 l; |% V

2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @: a; a! W8 o1 R/ V: S' F  I# W3 Q
公仔箱論壇0 @! C$ K% [$ ?$ ]* z( [
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-29 12:38 PM | 只看該作者

【材　料】
腩排  300公克
馬鈴薯  1顆 ' ~) f3 ~! B* o3 x+ g7 u5 W
韓國泡菜  100公克公仔箱論壇/ ~8 u+ Z+ L' h$ _! U) s" [
牛骨高湯  2000㏄ ( K9 P/ O! Y/ u2 l, ^  V2 ^
【調味料】 5.39.217.76# x! s6 x( Q3 A7 s3 C8 q) S1 I
辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e( S/ g* A  K
辣椒粉  1/2茶匙
薑泥  1大匙 4 O' B9 m1 v# R8 P4 p+ J
鹽  1茶匙
米酒  2大匙
洋蔥泥  2大匙
【做　法】 5.39.217.76* R" Q  l$ L, v, b
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb' b# T' l; v  [1 v, A# A' W
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。3 P: A4 k+ `9 ~/ d* c
0 n1 y- a# V" t$ b
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。

4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-30 08:57 AM | 只看該作者

【材　料】 ' I& `2 o3 w" e) \. F
茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W& z4 }: q4 m  i) H9 c! W3 J
大白菜  80公克 5.39.217.76  D; p/ m) J( I4 I
南瓜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 _) ]& l  [8 O  N( N; {0 x: R- `9 p
板豆腐  1塊
韓國泡菜  50公克
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb) v/ U4 \, N/ i# ]
丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.76* C/ i; d1 D6 y5 s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( @6 l* Y) d9 J
鹽  1/2茶匙
味醂  1大匙
【做　法】
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇( _4 P+ A# f6 A( t5 h
tvb now,tvbnow,bttvb# O8 K* ]( C2 k0 j' d
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
9 j% i& O) h: j& G$ A5 d5 R+ ]2 l
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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sa2007

中級武將

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發表於 2007-8-31 02:13 AM | 只看該作者

i love korean dishes

~ thx for sharing!!! :014:

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baby0611

百長

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發表於 2007-8-31 03:50 AM | 只看該作者

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MagicAndy

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發表於 2007-8-31 07:14 AM | 只看該作者

【材　料】
豬肉片  50公克 ; b+ K6 _1 p: @7 c5 y
洋蔥  1/4顆
韭菜  10公克 + m/ W1 ]7 t" t3 Y
韓國泡菜  150公克
韓式年糕  200公克 5.39.217.761 p* |5 |* D( d* j8 h2 E
牛骨高湯  2000㏄
沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 U( k& A6 _; ]
【調味料】
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! l8 i3 a& D2 u$ @( ]+ o
醬油  1大匙 - ]7 @  t8 e- `) Z7 E: w; C
細砂糖  1茶匙
薑泥  1茶匙
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! R& Z9 r# N" i0 `. v+ j- C0 r
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 M0 j4 T8 D# ^

2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) M5 u0 m9 t6 G; {5 K; b
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [: B/ {' M6 Y- q

4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
# r$ r  B0 L8 d. Q; A0 e2 }; f
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-9-1 06:58 AM | 只看該作者

【材　料】
去骨雞腿肉  2隻
韓國泡菜  100公克
金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 A9 w, Q" ~& f( K
黃豆芽  20公克 % w" T4 r8 {# [( V( A, P) n, P
南瓜  30公克
青蔥  1根
麻油  1大匙
牛骨高湯  2000㏄ 5 z' s5 m. j, F3 n! k! C4 N
【調味料】
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ j$ _* F) ^" w5 X. L
蒜泥  1茶匙
辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G' n/ |1 L) j& ^) O* Y, X; |2 k7 M
米酒  1大匙 & ^6 n  m( ?' R7 T! O0 r
醬油  1大匙
味醂  2大匙
辣椒醬  1大匙 7 o, o+ M! U9 l* j+ M" n
鹽  1/4茶匙
【做　法】 5.39.217.76# t: [7 P$ s0 g! y" P
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- o1 T+ ]; J0 q- a6 f  G
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; q( M8 {3 ]7 M2 G

3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。- [" T; b/ D$ A* O) r5 S3 c

4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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