1. Nasi Lemak （椰浆饭）tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ h/ Z9 p) N
椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）tvb now,tvbnow,bttvb$ [6 \1 u: z! P4 m! O D* @
公仔箱論壇: }* z$ v, a5 m. v" X
V- g# i5 ~; p. S% i- a0 C" \
! p" [8 n. U( |, G# B ]公仔箱論壇2. roti canai （印度煎饼）5.39.217.76' }' s/ i! e) c8 o6 n/ k
' Q( w7 q8 w( r$ `8 ^; }/ E4 I* B" f公仔箱論壇印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。
# y8 U+ Q, h% o , o, s5 l+ n% A
公仔箱論壇' v. W% x2 L [: T
3. Asam Laksa 亞三叻沙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y: N7 q4 R1 C. X
5.39.217.76, |4 n9 Z# p" X7 r: U
说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）
6 l% n' O. }; U: P. r \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A1 k, }% v. V" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }& I& E. V4 t3 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ j! y1 v. x; r8 e
4. 肉骨茶 bak gut teh
6 g( g$ B) N! W3 `9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
" u( D/ g4 y D公仔箱論壇肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）5.39.217.76! q2 M6 j) t& m+ j5 r
5.39.217.76, J6 I- m Y+ e: S9 f, |* s7 |
5.39.217.76 J+ a3 L0 y( T& P+ W4 H, V
5. rojak 囉喏
5 C- o" v6 U* [" B9 \2 m5 S7 T7 D5 r5.39.217.76
' |. Y a9 q+ q) K. P7 }6 utvb now,tvbnow,bttvbRojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。) ^) c* [% f* F6 _9 W
- c& g n( E) b
4 e5 R% e7 i7 V2 i8 z4 e6 qtvb now,tvbnow,bttvb
+ y: H. }2 v* {7 B) o公仔箱論壇5.39.217.76( t% a8 x, p/ V! {, M" a
6. Satay 沙爹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' U$ Q- d# D8 S* q) b
- C7 h5 c6 F- K- s+ T7 g; Q0 X
Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）
% L& O, [7 A9 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 g0 W$ Q+ ~1 k5 l$ {- z' s
. D( S0 S8 g9 Q% B. ^' P8 ^# R$ U1 Q公仔箱論壇
. J6 p3 j+ H' j/ ~3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& y4 P$ r! P/ l# Q9 x
7.Cendol 珍多冰公仔箱論壇4 a2 h7 g: i5 x% Q
5.39.217.76" b) B9 U9 E1 R7 @ J" Y
Cendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。
$ }- n7 ^# M$ f- T8 I( Z% O* l$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }6 T6 M- r& x6 N4 a6 J9 W
8 D- x4 S7 B& V9 d2 [* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~; A$ W- Y5 f' P JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A, |- h' m9 `8 u+ Ptvb now,tvbnow,bttvb8. ABC （Ais Batu Campur）什雪! ]# t, X9 g- u" k* i! B
tvb now,tvbnow,bttvb- C# x8 w" G0 @6 `
其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。4 u: B. k9 c0 K! ~* `) _$ a4 M+ T
) z: O, M' K H. a* U2 m5.39.217.76( @$ E* o9 ^& `) f S
9. 薄饼 bok pia
+ c" ]+ Y, N9 {) X0 ], {! H( h公仔箱論壇! g" T& u( x4 W+ q4 I
薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。
) B! [+ ]' f, k9 ?8 u, I; {0 m公仔箱論壇5.39.217.76/ T7 x8 d' E" @6 g5 v7 O# V0 J4 C
% A8 ^+ O% M3 c" `" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v E e: a9 u- Y; k2 r0 T% Dtvb now,tvbnow,bttvb
* F( |* }6 G# y7 {! F5 @公仔箱論壇10. 云吞面
* Q: L e5 _% u5 {1 W; c
4 u' E2 M$ Z! c. Y, |/ W) u. P+ E" G: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~5 n4 b/ B) }% W; U! p, F
tvb now,tvbnow,bttvb. X A3 D2 F3 ]% p4 b
5 J& D5 E- H# J# ~
9 S( U! R H; q1 d/ I4 V# p7 a5.39.217.7611. 炒果条 （干炒河粉）
! ?, N3 D2 |" U& K) y! B4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
% p" t. g" |( H0 E# m炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。& b* K/ _# d9 l, O" ?9 A* g4 K
8 i1 X" [6 R: A* p# P5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G* F! S% N+ ~. T& {& J+ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 [6 J- L7 h$ q0 q# H; \
8 e, d0 P1 P5 H. T9 Q( E6 e( ~+ X
9 z$ ?! k% G+ i( X5 J c P# n
# e3 q5 F8 V- E+ }公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
