; |( N: C$ y3 _% g; F+ Q( `& R5.39.217.76
; s! f3 I7 n% p GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 I" Z3 T l' U) T2 \) u4 M
6 d! K' Y6 c4 v( L+ M% n% D报导：杨慎坚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H9 v+ c9 G# V! v* f. N
摄影：林晓慧tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 X) ]: L) A/ S h
. x/ M- \" m" f& _' ^5.39.217.76MIRAKU Japanese Restaurant5.39.217.76' N: r% \0 H& d) B( ?& u' Q* q
地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.tvb now,tvbnow,bttvb' n3 e9 R9 t' n- ^% k6 ~4 @. j
电话：04-2298702! J3 n3 \! l: p; G4 ?% t( |5 f
营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM
4 |4 l! w9 _# B; F3 B公仔箱論壇公仔箱論壇( P# d$ ^' u; s' E
若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 W0 B6 T+ J4 o- W
, F1 u6 m/ f, E; r$ ]7 L
TEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。tvb now,tvbnow,bttvb* E( g- n2 g8 B9 ~6 J
2 p- {5 Q7 m6 i5 r1 c: g- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。tvb now,tvbnow,bttvb2 g" R4 @$ I1 S s9 z# n: k+ F4 z
" ] I: w( A$ l. u& R- i0 O餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。公仔箱論壇9 V9 w9 C `1 [& ~ x
2 Z1 A' o4 Q4 d2 \' N" \
店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。. t. f+ v$ C- }5 h) |, R v
4 n u5 l- T& B3 W: A' L
说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。公仔箱論壇" u. |& j* A5 j' b1 x. e
! L( M, V' T% ~: |9 ]7 u
味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。tvb now,tvbnow,bttvb0 s. ~, @. M; E* X
\8 B: B9 z) H4 T: a4 F9 ptvb now,tvbnow,bttvb每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }, Y9 A8 d |, ~: `& i) t' K
9 [0 }: V% b1 u3 q1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C9 U& y( k, \7 h& h' m3 u" q
4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。
7 [+ o4 i- R. e9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* v9 F3 W* P* D3 |8 U
2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM185.39.217.760 ^$ V" \: s. {) x8 Z& ?' B/ z
莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。
2 r* ~# b6 B* ? G+ B1 Jtvb now,tvbnow,bttvb" h9 P/ i# z7 p( L2 m
3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM841 H$ h0 Q" f# n6 j0 W
must try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。
+ f& p2 `$ ~ D1 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 ?" Y& V6 Z$ s& t% U j
4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38
, p& \6 a/ b' z9 A* b0 A# A: s肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。tvb now,tvbnow,bttvb. y9 N) v: f7 r
8 v# e/ u: r: _; }0 D- F公仔箱論壇5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM605.39.217.76 P; u, a6 t6 b3 O) L
取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。
; l( G$ V" s) @4 F. Z. @# _
7 F) D6 v5 h3 K* O/ Ztvb now,tvbnow,bttvb6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56
. ^# k. I0 O, s8 x, G% j' e# k厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。公仔箱論壇- N, \; \4 H1 C; H) E
1 u" S Z0 G8 N% W8 f7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24
% e8 {/ g. P! L9 v" c7 i1 X带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 z. A9 j) @8 g
& m5 N8 s) s$ H6 z0 Q& ]8 p5.39.217.768. Dragon Roll 龙虾卷 - RM285.39.217.76- U* o" l* B( o5 v% F, f
米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。
8 F4 h) X. W5 ^, @公仔箱論壇
+ F4 q% Z( k' F/ d7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120公仔箱論壇0 i& ~5 \1 w( t9 b% V+ C
刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。公仔箱論壇8 \! L- B! j5 t
% l+ ?4 V w. r3 n10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32
9 o0 O: J4 |1 ftvb now,tvbnow,bttvb品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。
) n$ B6 d; A# _9 E
: ^1 S9 N+ ?* ~' z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22tvb now,tvbnow,bttvb$ M' l* ]% \1 B- o
饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。公仔箱論壇. S- U) I( ~# @( m
tvb now,tvbnow,bttvb% v f! h# a& S. V. w
以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
| 
美食真係溜口水 
