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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。5.39.217.76, l# Q1 K1 u3 A& g1 W1 p
/ ?2 P* g% d) M4 D6 t9 E2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& C7 ]8 V2 b
烹制材料(三人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S9 ?5 X8 q3 M3 E' B
$ p+ {! ?. ]3 H4 z$ m( e, D. e材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
/ Y E/ R% U/ ^6 Y$ K: E# n: q公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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9 K+ `4 Z' l4 m$ {. G2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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5 `' ], v! I# {& r, x6 R/ N公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
' G: S( g; R: [6 E; e0 |6 r: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S# q2 A$ }* \8 y: Z( v) I7 x7 S
4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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! U$ I, W5 v! \5.39.217.766、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。5.39.217.76- h4 ~ g( p- k$ C7 Z
2 w8 I% g. t3 d1 F) ?- l4 a7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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0 s& k0 r3 Y( d0 t& j% b( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成
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1 A& U7 Y0 j& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J1 g% P5 w- g" X
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p/s：
f7 Q9 y( G: E+ s3 ~1 p5.39.217.761、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
0 B0 J+ T; w3 K. G* `tvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
4 F$ w* {5 x) `7 M! D3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
5 Q9 v+ s5 V1 H6 e( Z3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: ?. S5 X1 B. U5 u, g
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中5.39.217.76* [1 ~: C4 k& t" x' N5 I$ D5 f6 P# p- j
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
