遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
% q) ^) L- [( A
) e- A" [6 \9 F0 P0 T6 w0 Q曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
. i7 B) W* x F) o* c公仔箱論壇0 L# V' v$ c' r) @# T) _
品質最佳鰻魚鰾
% }& d i2 g" atvb now,tvbnow,bttvb首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
! z% D" @) ^2 W4 | 公仔箱論壇; ]( T0 H3 l8 i+ P% x# D
潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。5.39.217.766 n8 F L& t T% X3 h7 Z$ M& n
公仔箱論壇! k4 s6 ?/ g2 h
% i$ ?2 q3 z, `+ M
清淡不油膩
* \2 Y) O3 Y3 i+ g5 X# B2 `tvb now,tvbnow,bttvb相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
. R# `: \3 `7 d8 ?+ Wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 w0 Z' ~: I5 p6 K
紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。* |1 D1 B7 l" U3 Y0 h( ]
f" h! j9 c# i. B5.39.217.76
0 @+ e# t" V- B k$ e# x" k- A5.39.217.76美味得不尋常5.39.217.764 e5 ~9 x% m8 }# C9 K; r% k/ B, M' E
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。
) D" ]% \/ N% v& t) l+ ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' ~6 H" \' f5 r) G/ L+ q7 u
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. E( m4 K( B- ~4 f
. N/ J5 ]' ?/ F; P7 Q. S5.39.217.760 m! W% e* i( R, @9 {
送酒拌飯最佳
9 t) J6 z% p9 t8 X# s% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。
. j1 I K( s0 b7 R公仔箱論壇
& N F6 |& p1 Q( s8 a6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
: h) @" N! }1 [: i
' @( ^ H5 \: w( H4 D7 T2 I* {) E5.39.217.76公仔箱論壇% T- v1 B! y6 T2 P
肉質結實tvb now,tvbnow,bttvb. @' l. e7 t. z/ P h( o7 D3 {
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
; | ^ u; c% |" G9 S) B5 L( O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% W0 T7 e# }0 q
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。
~2 y; c: m9 q7 @$ R1 Q" G V5.39.217.76$ Z3 A- ^7 s- x; F
3 G3 Z, T+ y3 f3 U5 H' m公仔箱論壇雞只油黃漂亮/ g; O5 J' X& ?5 L; F) Y2 ?
主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。公仔箱論壇 V o! `& b! v& E( `
" `4 y3 ^8 l9 y+ S- _3 _黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb! u" `! S# J8 z- [2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb: A" ]0 B2 N- P
0 K5 O' ]5 c3 y+ c% d! M! T; f- b% _5.39.217.76私密佐料製成! i' H d1 A: f6 T
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
8 h3 S1 a6 {9 S+ C8 U( s$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* G. {! A4 E( q) n
生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
3 o0 N7 s. F" i5 q5 w5.39.217.765.39.217.76% r0 P" ^! { v, `8 R
; H. K9 x6 A% z. o( X4 F+ ~2 V公仔箱論壇館子小資訊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~; ~2 X$ p' Y" W' G
6 B; K/ y7 Y! A, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店名：漁王小廚 
7 l& T7 }. H8 x" H地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. 5.39.217.763 ~- d$ _( U0 k0 E9 N0 b
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-8-24 12:39 AM
| 
谢谢版主无私奉献
