遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！ 5.39.217.765 }4 E4 @9 h/ ]2 P
- [) z4 I% ~1 i5 S0 Otvb now,tvbnow,bttvb曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
- Y5 I: k6 S6 q% A' d0 L: W5 a5 b9 |5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M; b1 e1 U! `品質最佳鰻魚鰾tvb now,tvbnow,bttvb( s/ r, D! L' M+ Q4 L
首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
3 Q& }4 x3 \: C5 W% S. p& G! k5.39.217.76
0 c# M9 O! N" B潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。, N7 B% y8 ^- _, q O7 O
% Q0 @+ P! ~, K1 g( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [9 A' S' X& S# Z) t) T) _1 ]4 b$ `公仔箱論壇清淡不油膩$ [# ?# @' L0 i
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
$ [9 L, {/ }5 X' Q0 a' P公仔箱論壇 + ^/ C, U. K' ~+ I; X# Y( t
紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。tvb now,tvbnow,bttvb! m1 h% o/ q L. O
) ?3 X3 D `5 X5 m( }+ ?5 s1 N+ v) I& b7 ]0 S5 S- |
美味得不尋常
% Q! K3 i6 e6 L7 {$ \% ]! P以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。
4 f- z* ^% G* u8 {0 l 5.39.217.76$ y2 H; n6 C- o: d, c
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。5.39.217.767 e7 O* L6 F2 G: P
5 G! q3 K9 W+ @' e+ S% V- |tvb now,tvbnow,bttvb
( S% Z6 O% w# A& y) Utvb now,tvbnow,bttvb送酒拌飯最佳
& J& y' ^' l* q0 Z酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。
& [, ~* U- M; [, B) \' ]- q: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I$ N% ^2 u: O% Z, K酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。0 U. ^$ U5 Q) v5 b% _* r
3 K5 S/ V. o( _5 h: z" o. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 l2 C9 L( S1 B+ B
肉質結實5.39.217.76! D5 h8 V* M: z1 l' N/ ^
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
* I( k7 N( H; Y% A6 a. L5.39.217.76
9 I$ D6 |; K" b" ^" u京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 C$ y8 y$ f2 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z% K8 c( y9 B8 G* Q. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) x2 b! S/ Y
雞只油黃漂亮
0 Q Q, u3 h! U1 B$ p公仔箱論壇主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ |! X& [* W
7 Q+ j( g; s5 ^# U. |: ^7 ]* Y9 t3 c/ G黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 A- w9 [1 H6 @- J: C
& M2 ], S B4 F. p9 T
6 s) R0 r9 M2 o# k7 a私密佐料製成
1 e/ ?+ o1 v6 t- G8 ?) l7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
! Z( I4 w' c# N+ V7 h
! E5 d" Y) }4 Q# A. ~4 Q/ L$ l5.39.217.76生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ D$ ]. ]9 F4 G6 P* e8 k7 K2 R
. Y1 u3 @3 h- Q( ttvb now,tvbnow,bttvb4 a2 A$ W+ [! f" B- _, g
館子小資訊 2 `. u5 f: y$ a; i
( i7 K, j! t! D. S; q% ^
店名：漁王小廚  tvb now,tvbnow,bttvb, G3 r# Y: b) L7 w! o2 ] o
地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
, R, l' d- A5 q* @$ Dtvb now,tvbnow,bttvb電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-8-24 12:39 AM
| 
谢谢版主无私奉献
