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馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王

吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶' i- T4 s$ E- C! m8 u& k) Q
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 U. e1 v  O2 c+ U) }
胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
$ s, t- Q1 D" l& e7 F公仔箱論壇佳建議:
6 |- b' A& U# Z公仔箱論壇上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。tvb now,tvbnow,bttvb& [* z1 s5 `' g+ ^! k( p
地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.5 ^/ {# V' T8 u" B$ Q7 W: Q
電話:03-79823132
6 F, ?6 g& @) O, W1 [0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:9.00am-9.00pm
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吉隆坡新峰肉骨茶
" o8 v7 k" D4 a$ U$ ctvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
' i( ~6 L3 Z0 y+ ~) e6 @公仔箱論壇在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。5.39.217.769 l" u: f+ g1 g9 a5 f9 Y& J6 p
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g3 D9 Y" \& X* n& r
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。
1 T( `+ o( e' B! `8 Z. a0 E4 b) D公仔箱論壇地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.5.39.217.76/ x3 K3 O! p$ {6 F& j" A
電話:03-21414064,03-21480905
0 v- C6 |# y4 H* D$ V" T, ~, Ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間:5.00am-12.00am
4 T% a3 S; w! O; h' R# X公仔箱論壇  
) Y! x6 T  ~% |: i+ _八打靈新朝生肉骨茶5.39.217.76* R7 F7 K5 X: q  K7 r' u1 a
評審的話:
8 R! V/ X- h% g; ?9 Q# _7 j2 e5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
5 |! I& {8 y" J# q% stvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 r7 E1 J$ h" ~+ c5 P0 }1 [
湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。tvb now,tvbnow,bttvb4 P* T: q+ l/ J. W5 a  e/ B
地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya." d3 ~% G& A3 ?1 |9 t5 q
電話:012-3320608
. h6 X' [7 r) ^, `營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)公仔箱論壇; I  d1 m3 g: i) K
  
4 g) C4 ]5 o" I) @9 M公仔箱論壇八打靈興記肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb( A6 k. ~0 v/ k+ Y& }
評審的話:
& i/ Z( b  L4 S9 Y; Y$ y) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; E9 J" F/ ?1 `1 R% u$ }
最佳建議:
1 K, _" B  {+ q5.39.217.76晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
9 v1 P% i' [4 A地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
% `% F0 D* f. ^: m8 z5.39.217.76電話:03-77851663,012-3331063
4 X) ^1 R6 h9 i  ~- `& ^  r" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
4 D. D5 _6 R% Y  
* ]# q1 R) `* r* ^tvb now,tvbnow,bttvb巴生盛發(橋底下)5.39.217.76. }' z. K4 E0 r0 J
評審的話:
7 L1 I1 C- u& O1 L+ J公仔箱論壇它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
; s7 F3 }0 P" Y1 ]7 G  [5.39.217.76最佳建議:0 D( o& z' u1 [) N+ h% o. ~: @8 W
在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。4 }0 c3 Z; o- t5 H/ z; |7 ~
地址:9, Jalan Besar, Klang.
/ r4 o3 z2 i# x' _電話:012-3098303、012-3987355TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b7 c9 H: b" S0 A5 O6 I8 ~' Q8 l1 `
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm* B9 N, T+ k# W, x+ r, i: x& o( b
  tvb now,tvbnow,bttvb- n9 G. C9 s! d; @5 W/ M, C% |9 E
巴生毛山稿肉骨茶9 F5 z! _6 |# v2 F' p, \
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 p; E% f; B/ w% {5 j8 Z
肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。5.39.217.76, u) P0 ~5 _) r( N6 w7 Y
最佳建議:
  \: V& \) ?+ ]5 J: a5 ttvb now,tvbnow,bttvb最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。+ B+ e  e. g- V/ \0 N
地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
6 Y4 i) p& D+ @0 m& l公仔箱論壇電話:012-3123125,012-9042421TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- P3 u4 N9 V+ s/ ^
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
# x' N9 K" O0 _" G. z$ A9 Otvb now,tvbnow,bttvb  
% U+ w  w  o! a( l% c! \8 A巴生蘭花園慶祥肉骨茶
5 G' d; S8 I1 E5.39.217.76評審的話:公仔箱論壇3 p, H8 [. }  y* N3 c
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。
1 m. K, L: B8 w/ J0 j最佳建議:
4 q8 u" K- G) {早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e- @1 u+ U  t
地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
' C3 \. w! g  @- [3 W電話:012-30768435.39.217.767 M$ ?* H) ~( ~$ a2 h
營業時間:6.30am-10.00am
2 }: x8 i# p  k  d5 S" r8 j公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb% W0 J- X+ H( Q
巴生來春肉骨茶
" S  B2 x: `+ \- @9 u評審的話:7 s7 z+ b) ?" K% o5 |
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。9 A+ U# ]- R7 \+ o
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 g5 r1 x: o5 ~' R+ b8 G
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
* {7 Q' o3 N8 [0 {+ l) X5.39.217.76地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, KlangTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 A2 Z0 f2 M. b% G% k
電話:012-6521659TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 Y* n# U8 d/ x! w0 `- s
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
( |  K2 v6 ?, P8 d! ?  公仔箱論壇+ p* O6 Q3 O- m+ [* M
丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E6 C4 j+ A% P  @
評審的話:公仔箱論壇. y) F$ f2 _0 O. |
熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。公仔箱論壇( n! H  F& e) O: }$ M. o9 N( y! z
最佳建議:公仔箱論壇) L! b) @* O1 E% h
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
/ q) E9 q/ o' k: N& ^: J  x6 btvb now,tvbnow,bttvb地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.  X. o1 M" \& \# Y
電話:03-32691785、012-6744440
+ G( ^$ i  O0 _* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6am-1.30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- a9 Z0 ]# n9 L! D
  公仔箱論壇: k7 {: J  D0 J2 s2 Y. ]% @1 y
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
5 U8 k* k( F( }  [/ m2 r' B2 A# `評審的話:
/ p0 d# B% l2 ?4 `8 S$ R4 E1 D5 s公仔箱論壇海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。公仔箱論壇/ M( F$ s- |) ]! \, s! z6 h
最佳建議:+ p8 \( P2 n7 [$ j  @
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。
* b/ b- L: Y; ]2 I! Ltvb now,tvbnow,bttvb地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
: ~3 n# i& `3 k( l3 J2 L# @8 ?! Atvb now,tvbnow,bttvb電話:019-6066288, 03-319746965.39.217.76( a' n3 O; L) U0 G" V
營業時間:6.30am-12.30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t8 r5 f' g5 e) ^' O! J
  
  c9 ~, b" y8 M8 `4 W, U公仔箱論壇關丹日興肉骨茶
8 O) C# O8 e2 U4 Z+ W# P評審的話:5.39.217.76$ B' E; w' ~  a! f
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ \4 T& C' r7 [. [
最佳建議:
0 T" v% C$ |' y+ u  d公仔箱論壇口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
6 `- _6 C- Q; c公仔箱論壇地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
3 L: R6 N. g( {/ `0 t電話:012-2185893公仔箱論壇' @) i7 K* d( J& `8 h" X
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmtvb now,tvbnow,bttvb: V/ Q' i! l8 |  M% q( n& V
  5.39.217.76  g% y, h$ K2 ]! I' N* ]$ |
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
: O1 a; s) d1 B  `- _6 S: {) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
7 B- n2 l- K% `. t6 e  S/ j7 O公仔箱論壇市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。tvb now,tvbnow,bttvb2 V: A' b4 a8 P  l* ^- a
最佳建議:
" K- i- _6 O0 S% h" |由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。5.39.217.76( A  r& f  z  F& ~* u
地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
& c/ `- a4 }6 M# `8 T0 |, h9 H. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-9818891tvb now,tvbnow,bttvb- z5 \2 @$ o9 b/ y1 S  p) S8 Q+ {
營業時間:6.30am-9.30amtvb now,tvbnow,bttvb$ S* U. H1 f5 U6 R& L7 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" @# e3 c4 \7 @0 v1 K
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- V, U) X! d- Z$ w) k0 `, O
評審的話:
/ o7 h+ b: E: P- ?1 [0 A# ?湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
7 }+ h- W6 ^, x$ C- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:4 n: A# B9 Q8 ]' U- x
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
; B& X  w% ~% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.  n7 l8 q0 c4 Q9 |4 [" D
電話:012-4235896
8 I6 l! l" \% F! I3 P) Q% W; I) Q營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
/ ^' `: ]! U4 V% L% s5.39.217.76  
: l( l" Y5 L9 t- D& Q5.39.217.76檳城康乃馨肉骨茶
/ g" N/ t: h: ]" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
4 W! r# X5 a5 w# ]6 B$ k湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。% p9 I( q* _2 f) U, X
最佳建議:
9 R! y& o$ ^( ftvb now,tvbnow,bttvb最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。公仔箱論壇5 `# \" e1 W! }+ X
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
% r: A) A9 C. j- \* B2 S8 F0 e5.39.217.76電話:012-5533927公仔箱論壇0 {/ h- a9 [0 b; y( J
營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)
; m+ R& M0 d& W$ htvb now,tvbnow,bttvb  
7 u0 t# T+ }0 E, l5 e" ?公仔箱論壇北海老食王肉骨茶
3 s/ d- ]9 M  q" N7 H0 f( S% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* T: ?$ P6 {- z  P. a7 ]# ^
肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
& m7 s2 h. K: n- t" i最佳建議:
1 @0 N7 D3 M0 ]# e$ f& Q除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb. E$ R$ V/ n, h4 k9 w
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
4 w; ?* i# b& T# s電話:016-4850057TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( |2 p2 V6 T3 X$ Z$ p$ D+ ?+ y
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm
; d8 g" T8 _; u8 }' D公仔箱論壇  
, k8 F% _+ k$ f$ B+ t新山木清肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb; R* [3 g' M3 R5 u  r& V# ]
評審的話:
; @' x: Z* D: {% g1 t4 F5.39.217.76新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。8 A5 C4 C* \$ {
最佳建議:
/ `' L  h' [5 l- u5 l) A( Y公仔箱論壇最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。公仔箱論壇/ q5 Y3 I. @# G6 g, B. |
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.5.39.217.76# D" ?- d5 o3 i0 Z
電話:016-7211108. ]" A! [4 ?2 J9 S* j: k' H
營業時間:8.00am-3.30pm
3 X- i7 L! a  }% G  N8 T% D. U5.39.217.76  - {  M& b0 ]  ~) R
新山亞歷肉骨茶
6 ~: ]* K7 s; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
7 u2 g& e4 [0 Q* v6 S0 t公仔箱論壇湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
4 e# i; E! _; S3 d# H! p+ _5.39.217.76最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% ~1 s/ |: p3 v
湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。' Z7 M8 H. |" K2 ]# \
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.公仔箱論壇9 I6 o3 p. Y+ ?7 j  M
電話:012-7073686
' V9 Q$ e5 x% A& B; r% p0 D1 M營業時間:8.00am-2.00pm5.39.217.76# z4 z0 t2 q9 x4 F4 [& d4 ^
  
! A5 w% R, b) k& x- }* L古來世華肉骨茶
$ j7 q3 ^$ b2 n0 p6 j* N9 q- N評審的話:
+ O4 m5 t# q$ U0 J) x0 p* H肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。
1 Y/ \. @1 ^6 _0 v* h, d最佳建議:
, R$ {6 p" |  y2 m- N- P公仔箱論壇所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。5.39.217.76& l( @1 Y) J  B" J5 J' t
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.tvb now,tvbnow,bttvb, I( Z7 B4 t8 x  e0 T* O# [
電話:012-7759780
- `5 W% n0 @& ]營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm5.39.217.76* Z( z9 G( _$ i4 _
  
" R+ z  h8 t* ~; s; ~/ ~tvb now,tvbnow,bttvb新山亞順肉骨茶5.39.217.76$ T* ^/ B% c! [' B, q- A( g+ B0 e: }
評審的話:
. t2 h3 k4 x0 c/ z" A公仔箱論壇湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
: ?5 K) C$ G+ k' i6 P9 x; c5.39.217.76最佳建議:
% W' x  H: u. L評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。5.39.217.760 l$ y/ ]! y/ c/ J
地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
3 P; e: \' p% t5 M/ w' n" G1 P4 B電話:016-7152678
4 v) a, `' o% F! h" C% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:8.00am-3.00pm
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新山華美肉骨茶, Q( r$ G% e# J4 j
評審的話:
# Q, ?2 L/ T0 w( u+ Ltvb now,tvbnow,bttvb湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。2 L2 T0 r+ ?5 M" _- [- `# _; K# |( F
最佳建議:
" a& F; p9 z/ C$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
! D, ]# C1 I4 z, c- _! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru., d1 O2 b# M: e- A( M" H% O
電話:012-70138185.39.217.76+ T# C- P) S8 X" T" |4 |
營業時間:10.00am-2.00pm
哥打京那巴魯(KK) 加雅街(Gaya Street) 有兩間都好正;
( A  ]1 R1 L/ ntvb now,tvbnow,bttvb一間叫佑記﹐另外一間唔記得叫乜名﹐祇係記得喺南香酒店隔籬。。。
thank you
每天試一間. 試試有甚麼分別.
thanks for sharing.tvb now,tvbnow,bttvb0 o# Y+ [; P1 Y+ C& F8 t5 W
good comments
碟和包裝紙的香噴油飯,滿室飄香。
我喜欢~
喜欢,谢谢楼主分享!
总有一天我会去试吃全部。
上星期在Jalan Petaling試過馬路邊一間都幾好, 是否一般已是不錯了?; N" S( N7 C' y1 Q: B$ ?8 F
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多謝分享!
Thanks
好像不是全馬,而只是馬來亞半島.
谢谢楼主分享!
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