以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆,为迎合本土口味,老板不断钻研改良菜色,煮出适合本地顾客的川菜料理,因而深受顾客们欢迎。5.39.217.76' n& ~ q! b1 \" \: @
0 }+ U$ }! c2 C
香浓川菜酸辣适中
3 W: |2 b) u7 ?' u1 T" |( x2 Ttvb now,tvbnow,bttvb这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营,在夫妇俩的悉心打理下,小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐,一到午餐时间几乎忙得不可开交。- k1 Y: y& T' o5 |' h
/ c5 p9 ~ e _
谢德伟醉心于烹饪炊煮,自己担起餐馆的主厨,凭着20多年的下厨经验,各式各样的美味佳肴都难不倒他。
& E! E7 _) r$ |) C公仔箱論壇: H5 J/ L% w Z$ Z' l+ B; X6 D- Y
他在年轻时,曾到澳洲从事厨师行列,在那6年多的日子里,让他学会许多料理和菜式,回国后,他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨,与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧,为酒店顾客准备精致美味的美食料理。5.39.217.76" x6 h2 {9 v7 E" V
1 g' U& S( U8 {& D8 Ztvb now,tvbnow,bttvb伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头,这里的招牌菜色不胜枚举,包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”,一些顾客更声称在别处吃不到呢!- A6 {6 U1 {" s! m' ?5 ~1 q
d7 [3 I6 g+ Q* X9 Z* m ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谢德伟说,其餐馆的川菜都是他精心改良过,由于正宗的川菜太油太辣,不适合本地人口味,他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜,让顾客享用。
8 o2 }1 f2 \2 t$ s. j# N! \# R6 i- M
7 V4 w/ U; h3 E( r' w5.39.217.76免费老火汤天天不同
1 P- z$ e. _, d% Y% H/ ]5.39.217.76到伟记吃饭,无论选择饭食或面食,老板娘都会为你送上材料十足的老火汤,让你感受到家的温暖。5.39.217.76% S4 x$ T, J/ f
. f# q/ ~$ R6 c( z' X1 ?伟记的老火汤每天都熬上10个小时,火候十足,汤头清甜,天天都免费送上不同热汤,包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等,天天新鲜天天换。5.39.217.76$ ]/ K N9 F$ g4 S9 e _3 {* b5 X( N
0 N0 j4 }! J% Y# m5 w, U5.39.217.76范彩燕说,其餐馆午市主要做上班族生意,居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子,这些顾客都超爱他们的菜式,当然还有老火汤,来这里吃饭就好像回到家里的感觉。5.39.217.769 F* b+ }+ O- w" Z) @3 y
5.39.217.76* U7 R& j2 ~: z7 o& U5 Z
“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴,他们喜欢较清淡的口味,说这里有清淡美味的中华料理。”
, F0 @4 p6 z6 n# O6 A
9 ]4 C7 ^- s9 C) R% M4 c她说,该馆也很重视卫生和清洁,许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
3 [" F5 p* ^4 I' x# u5 D, W6 [- F公仔箱論壇5.39.217.76& K5 u- U+ t/ d) x; {$ f" x/ O
除了饭食菜肴,伟记也有不少自创的面食,海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等,都是顾客的最爱。
: t: x2 X+ D$ M' S/ K4 l/ dtvb now,tvbnow,bttvb2 z; }0 H* l+ v# e5 R6 v
老板掌厨老板娘招待
* e) x& o( s7 }9 c) v; [+ d* p公仔箱論壇俗语说:“男主外,女主内”,不过,在伟记餐馆里,你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客,老板则在厨房里忙得团团转,这都是因为谢德伟的厨艺精湛,顾客们都爱吃他煮的美食,老板娘都自叹不如。 Z1 I) c' b# l& j
/ Y* T8 R4 `3 u
彩燕笑说,丈夫那么多年来都是担任主厨角色,说也奇怪,一些吃惯他烹煮的顾客,一旦吃到其他人煮出的食物,立刻就知道并非经过老板双手泡制,他的厨艺深受大家欢迎,自己则厨艺平平。公仔箱論壇) Y8 d8 ]: \) O& c: r6 |( A+ X
; h6 J2 b9 t* j* p这家中餐馆,除了老板夫妇携手管理,周末也会看到老板2个女儿到来帮忙,一家人在店里忙得打转,温馨的画面,更增添有“家”的味道。
8 |# I1 K: k9 O# S! z% |* v& ]3 dtvb now,tvbnow,bttvb
0 x- F: v! a8 n7 U) g) U( a5.39.217.76伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
% n' }& S0 ^6 e" ~营业时间:早上10时30分至下午2时30分
, A) {9 l. \+ `" U5.39.217.76傍晚5时30分至晚上10时
+ [& s1 w$ b, b( `) d公仔箱論壇休息时间:每逢星期六
( v2 R. [1 V; p; y# [" v# m7 g% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.
. r3 x0 w' v9 j. Y8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |