以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。% L- W' D8 c; H8 @0 a1 P
. ^1 j, \7 e$ ^5 D1 ptvb now,tvbnow,bttvb香浓川菜酸辣适中5.39.217.76% d; i5 G: _: J' a! a2 W% x2 U. l9 A9 }
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。公仔箱論壇 B, {5 |, M4 W& m. N2 T3 g
tvb now,tvbnow,bttvb' K& O" T9 J. ?1 Z5 ^! [5 W* E; ~: K
谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。
5 S5 N a6 @* k$ N4 |' Y" e
6 i: f6 q6 |0 S' y, z7 {# J! s% o- c3 {tvb now,tvbnow,bttvb他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。5.39.217.76/ I2 g2 P' `- M" y
8 B8 l i& h$ `1 @公仔箱論壇伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
+ @( s# U; A' V/ [6 Q$ d5 Z5.39.217.76/ k$ p9 c/ \% ?" I- s2 q
谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。, H# d; j, I, c& E) _
+ [' p$ c' G% S8 I3 N1 E公仔箱論壇免费老火汤天天不同
+ f+ \9 P" l9 u4 _3 c公仔箱論壇到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。
$ t" M3 d: f9 u- ^5.39.217.76
$ n3 W# t) V$ B) q. S# k# m! |$ v伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
$ g# A+ I- T+ p: N( ~* _tvb now,tvbnow,bttvb
: ?( S" {7 G( N' v6 O8 l( A8 m5 q T2 N公仔箱論壇范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
6 h) X2 y) O* s. w* p4 K
/ [$ \# ~' Y+ p+ h“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”公仔箱論壇" `6 v- y# Z6 p
2 C! S9 ~/ [( O, U$ Y: X她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a. u. l& ]1 z3 [5 N" [
- S1 U5 P" Z( K* l9 W7 Z3 M5.39.217.76除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。
3 n2 q/ m: D5 u, ]4 W g
/ w9 g; o! X- I% ^4 A5 @: M" Dtvb now,tvbnow,bttvb老板掌厨老板娘招待
# d7 R0 W% P# ~9 ^9 [4 Ctvb now,tvbnow,bttvb俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。
/ ?" T$ M' |) N6 h5.39.217.76) B0 z) q& r* n5 j* w# j% T" w/ b
彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。
! U6 r1 e- G# ?+ B: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 b8 Q- T6 `9 q2 g) i1 K1 A
这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。
" g) ~' Q+ A; E3 `7 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `5 ?# ?& x( n0 J& T u4 ?
伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
: g6 B( r) f6 V4 e公仔箱論壇营业时间：早上10时30分至下午2时30分
0 Z: j! Z C6 A0 Atvb now,tvbnow,bttvb傍晚5时30分至晚上10时5.39.217.76' n- m% B$ m% ?4 |
休息时间：每逢星期六
K6 ^1 P; v6 |. Z' K% a6 a5.39.217.76地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.5.39.217.76, ~1 m; P+ p5 c7 P- v! r
|
發表於 2010-8-10 01:09 AM
| 
