相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖，身材好到令人忌妒的朋友吧？美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告，針對五萬名30歲以上美加民眾，調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率，終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。公仔箱論壇4 H2 E9 X ~, u0 b# r/ T/ S7 y
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研究團隊表示，這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計，結果可以整理為以下五點：
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● 用餐次數越少，BMI值越低。0 F! k$ c( Q- \$ d* N) w4 Z
比起一天三餐正常吃的民眾，此次研究更發現一天只吃一餐者，其平均BMI低了3.5%；一天只吃兩餐者則低了2.9%。
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# B% I- f+ B, {+ k) f6 O5.39.217.76● 夜間斷食超過18小時，BMI值明顯降低。1 M' G+ o, h3 z
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥，本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時，民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例，前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢，避免進食晚餐才能有效瘦身。tvb now,tvbnow,bttvb* Q W& Y% W" B9 I+ a) L
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● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
, b1 y- J0 t, x% ^. O( L# a& b- n有確實享受豐盛早餐者，其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。
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% _4 ~; O3 H: r" K● 一日三餐裡，早餐最豐盛者容易瘦。公仔箱論壇4 U* Q& R4 z1 ], r" ^4 X5 Y
比較三餐豐盛度後，研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者，BMI比起遵守傳統飲食習慣，晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者，其BMI也比晚餐豐盛者低，但是卻不如早餐豐盛組明顯。
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! Z" Y) p2 w/ @0 J8 K4 Q9 Q● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。
3 Z( @) }* |" ~% B, Z- E8 }8 ^專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激，民眾自然就不會吃進太多的食物。
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按照上述的五個重點，研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下：5.39.217.76& c1 f3 [7 s9 p! k
/ c1 Z( B% b# f1 p7 s9 c重點一：一天只吃早午兩餐，早餐要確實吃飽。公仔箱論壇* f- x. C9 w& Q3 N3 ?# P- B' p
重點二：兩餐之間應至少間隔5～6小時。公仔箱論壇( k$ P, p7 _. _* a. e' b
重點三：餐間完全不吃點心，保持空腹就能瘦。
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1 M0 R: s* g- B4 r5 N1 T2 G9 d飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 H/ N9 c1 J" |" k& r
提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示，長時間的空腹會讓粒線體大量增生，代謝能力也會跟著提升。此外，胃部在極度飢餓時，還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力，腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪，等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪，因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |
發表於 2017-8-8 09:42 AM
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