相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖，身材好到令人忌妒的朋友吧？美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告，針對五萬名30歲以上美加民眾，調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率，終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。
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$ \; w0 f1 v7 R研究團隊表示，這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計，結果可以整理為以下五點：
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● 用餐次數越少，BMI值越低。
7 p/ m: E4 S+ \3 B* `比起一天三餐正常吃的民眾，此次研究更發現一天只吃一餐者，其平均BMI低了3.5%；一天只吃兩餐者則低了2.9%。
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% z+ V" t" o7 Vtvb now,tvbnow,bttvb● 夜間斷食超過18小時，BMI值明顯降低。/ c. U$ L) R2 m! U& a1 c& w
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥，本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時，民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例，前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢，避免進食晚餐才能有效瘦身。
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# L: u) r1 K0 h3 s6 ]& {● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。tvb now,tvbnow,bttvb% O7 o8 @, T3 [; S
有確實享受豐盛早餐者，其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。- g$ G* A* n$ m _$ z- b% z3 {
. Z/ g2 Q* g& o! k! q: J: M" ]( }● 一日三餐裡，早餐最豐盛者容易瘦。5.39.217.76) p) R! [' J+ d2 J
比較三餐豐盛度後，研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者，BMI比起遵守傳統飲食習慣，晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者，其BMI也比晚餐豐盛者低，但是卻不如早餐豐盛組明顯。
, l- N$ a$ `$ T' A: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o8 P+ e# Q3 g- N
● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。
( e0 ]5 f- r2 H( K4 V) O專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激，民眾自然就不會吃進太多的食物。
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按照上述的五個重點，研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下：公仔箱論壇; z6 I+ v3 l8 J* t9 r+ J
8 B) J& i; t0 m5.39.217.76重點一：一天只吃早午兩餐，早餐要確實吃飽。tvb now,tvbnow,bttvb2 `& c- m6 R: P- T9 x& j" R' q
重點二：兩餐之間應至少間隔5～6小時。
0 \7 k& U" T; H3 X* {, C5 R重點三：餐間完全不吃點心，保持空腹就能瘦。$ ^: `; I2 x8 ~# Y( T) u
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飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦tvb now,tvbnow,bttvb3 E) S; u' k Q. s5 r3 j
提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示，長時間的空腹會讓粒線體大量增生，代謝能力也會跟著提升。此外，胃部在極度飢餓時，還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力，腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪，等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪，因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |
發表於 2017-8-8 09:42 AM
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