世界著名頂級神戶牛肉，是日本特產，常常出現在款待國賓的宴會上，但只內銷不外銷。但世界變了，鑑於經濟低迷，國內市場滯銷，日本當局終開綠燈，讓神戶牛肉走出日本。出口第一站是澳門，日本昨（周一）已向澳門空運了約 200公斤（相當於四頭神戶牛）的神戶牛肉。港人愛往日本吃個不停，神戶牛肉駕到，港人又有口福了。
9 k9 w0 D6 K9 a4 }* ]' S# P5.39.217.76/ J: y& P A2 `5 v5 ?
神戶牛肉走出日本，空運到澳門，會經由當地超級市場發售。據報，澳門超市購入神戶牛肉，作為情人節商戰熱鬥貨品，因此比起在日本國內售價貴出 1.5倍，每 100克約售 5,000日圓（約 506港元）。貴是貴，但作為世界頂級牛肉，神戶牛肉向來就售價不菲。0 r& A1 q/ N0 I4 ~. _0 p
出產神戶牛的日本但馬地區，是一片有山有溪的地方，溪水含礦物質，是不折不扣的礦泉水，山上生長的牧草夾雜藥草，因此神戶牛就是喝「礦泉水」、吃「藥膳」長大。9 Y6 }7 F3 W1 b ]& T/ i
$ B1 W; @, w$ K' k) R# W% p
經濟低迷 外銷擴大銷路0 C' z" u) x+ p8 q( U! B
農戶還會給神戶牛喝啤酒以增進食慾，又會定期用梳子替牠們按摩、用燒酒抹牠們的毛皮以促進血液循環，傾注了那麼多愛心，牠們成長得骨肉勻稱，皮下脂肪更均勻。神戶牛嬌生慣養，老饕都說牠們的肉香而不膩、入口即化，令人不能停箸。
( h$ X/ T. c( ]3 W2 O3 {0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }9 T0 L& g- d- ~神戶牛肉一直只在日本國內銷售，但終於要走出去。神戶牛肉流通推進協議會會長喜多太見男表示，近年日本國內神戶牛肉市場低迷，加上環太平洋經濟合作協定廢除農作物關稅，所以決定把神戶牛外銷，以擴大海外銷路，讓神戶牛成為「世界的神戶牛」。他聲言，雖然開始外銷，但農戶會不斷提高神戶牛肉品質，務求令全世界都能夠品嚐最美味的牛肉，而協議會初步計劃每月出口相當於 10至 20頭的神戶牛肉。 C5 j* n, w" C& Z9 C
0 Y& F0 y0 E# m% F8 J" [提高品質 每月出口 20頭
+ W+ m+ Y, p9 a$ m F: q在兵庫縣加古川市，前日首次進行向海外出口神戶牛肉的儀式，第一批出口的神戶牛肉昨空運往澳門。但馬地區居民指，日本一直擔心出口神戶牛造成牛肉品質下降，或出現假冒牛肉，所以一直限制出口。如今門戶大開，對外開放，神戶牛肉面向世界。 |
發表於 2012-2-1 05:07 AM
| 