本帖最後由 li60830 於 2017-12-11 12:41 PM 編輯 - h# o7 Q9 U0 i- |, B9 y* b
% f! G+ q' u' \, ttvb now,tvbnow,bttvb好多女性朋友總會有這樣的問題，這種食物是不是特別好，那種食物會不會發胖。其實各種食品在我們的膳食當中都佔有一席之地。正可謂沒有一無是處的食物，也沒有十全十美的食物，健康飲食的妙處，全在於合理搭配，取長補短。& i4 s& A: l+ D/ P5 z& ^5 ?$ U
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0 E6 n* Z- `. ~; Q6 x' w公仔箱論壇當然，很多人會覺得食物多樣化會很麻煩，實則也不難，今天我就來教大家如何按顏色選擇食物，對食物好色一點，餐桌上看起來豐富漂亮，營養也會更多。5.39.217.762 f3 b* `! a5 }
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一、黃色食物公仔箱論壇% `$ G* S0 r) C z `2 v
食物來源：胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質，每天可吃100～300克。公仔箱論壇; x5 L4 Z# ~6 z4 q6 u7 E" H) M2 D b
【菜式舉例：蜜汁蒸南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)】
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) a9 Q. W" c& P2 _* W T●評點：南瓜富含糊蘿蔔素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和減肥的效果。加上補血養顏的紅棗，補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果，不僅能補充營養，預防衰老，還對女性的身體具有多方面的調養作用。9 C& y. X$ w! F4 G
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# {+ h6 _2 B, G% t5.39.217.76二、黑色食物公仔箱論壇" S S& h' o& Y4 S* o; f
食物來源：木耳、香菇、海帶、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維，具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。每天吃10克幹品即可達到保健效果。
% m |! [( K" b2 Y4 F公仔箱論壇【菜式舉例：青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇、青豆)】" Q! ]7 t" H. [0 Y
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●評點：菇類一項是具有健康食品的形象，其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇類食品熱量極低，飽腹感強不會令人發胖，對女性可謂相當不錯。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹，營養價值相仿)。營養保健作用更全面。
/ H( e! ?# H+ O2 D/ j PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●叮囑：菇類品質需要特別關注，摻假木耳、變質香菇等絕對不能用。" N0 m8 N6 ?; g1 [& q2 A
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/ W8 U: O! @4 X" U0 btvb now,tvbnow,bttvb三、白色食物
+ ^0 A4 v# |& R4 f( g* U食物來源：豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。每天需要喝一杯牛奶大約在 250克，或者是半塊豆腐在125克左右。) Y' b2 Z6 D, w6 O' u+ {5 b) o
【菜式舉例：皮蛋蝦仁拌豆腐】
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! ?' I3 l) V, i/ v# j" X! u公仔箱論壇●評點：簡單易做，清爽可口，富含蛋白質和鈣，是一道很好的開胃小菜，更適合夏天，因皮蛋，凍豆腐和蝦仁都是涼性，有利於清除燥熱。公仔箱論壇6 n/ `1 w" L" x2 \3 G" D1 I
●叮囑：蝦仁可用泡開的海米代替，海米含鈣量非常高，與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調8 g! U5 H! ?8 E- C( u3 D
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" g* d I2 a5 W, O& R/ A+ L, Htvb now,tvbnow,bttvb四、綠色食物
' J% J" u/ v: a/ H2 Y食物來源：綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C，維生素K、鎂和不溶性膳食纖維，可提高免疫力，預防多種癌症的發生，每天建議400克到500克。tvb now,tvbnow,bttvb+ {5 v# H$ {4 h# t) n# p
【菜式舉例：美味時蔬薈萃)】tvb now,tvbnow,bttvb9 B) u1 |* B$ F, o4 I4 o
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●評點：(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁）西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌功效，芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。 s: {+ H! _4 e4 k2 L) o' \" W
●叮囑：為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感，這幾種蔬菜都要保持恰當的成熟度很重要。* u! m# k) U% ~
# P) n; T# G A: a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?- O3 M2 s+ N" `+ g5 \8 ~" M
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2 R0 G4 g, h% g: n五、米色食物
1 X, P! G" |* [4 p+ n- |* D5.39.217.76食物來源：大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類，維生素B和煙酸，以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200～300克，最少不能低於150克。(相當於三兩米煮成的飯)。5.39.217.764 D% M8 i/ _$ f& }# l& a
【菜式舉例：紅豆，大麥，大棗蒸米飯】
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●評點：紅豆和大麥中B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。5 M% E# h+ x! j* k4 H: H
●叮囑：紅豆和大麥米預先在水中浸泡2個小時左右，這樣熟的更快些，然後先煮開後再加入大米煮成米飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u$ n: n5 J- s5 U! i% O" m
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六、紅色食物
% x3 s" H0 }6 r- c3 _( A5.39.217.76食物來源：牛羊肉、內臟、也包括魚類。含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質。每天吃100克就足夠供應蛋白質和鐵的需求，令女性氣色紅潤。& [9 d7 t5 t! B$ Z
【菜式舉例：洋蔥蘆筍爆雞心】
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●評點：心臟屬於內臟類，許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心，因為心臟與、腎不同，其中脂肪和膽固醇含量較低，也不參與廢物的排泄和污染的處理，故而可以放心食用。更重要的是，心臟中的維生素B1、B2、菸酸、鐵、鋅等微量營養元素含量比肌肉部分高的多。
* S. r& F! L5 w9 r2 h●叮囑：肉雞心臟表面有一些油脂，也就是那些黃色的物質，應將其去掉，可進一步降低脂肪含量。 |
發表於 2017-12-11 12:00 PM
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