不忘傳統節日 預備豐富菜餚 華裔冬至慶團圓
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這個星期日是「冬至」。雖然身在加拿大，不少華裔卻未有忘記這中國傳統節氣，特別是較年長人士，除了會做湯圓及買菜，準備「做冬」外，更會叮嚀子女回家食湯圓團圓。
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廣東開平移民胡惠誠和胡明月夫婦，來加國已超過22年，但對於「做冬」仍不會怠慢，周六下午特別到溫市華埠的參茸海味行買糯米粉，準備做湯圓。胡惠誠指，不僅對冬至，其他中國節日如端午、中秋、農曆新年，他都很慎重。- H, X; T- U. m& Q4 L# Y6 M" T( x
+ |, S+ h. Z$ c公仔箱論壇胡明月稱，家中還保留中國傳統，兩個子女雖然出外工作，但「冬大過年」，冬至這一天，還是會叮嚀他們回家吃湯圓，寓意「一家團圓」。2 r, K% l( {) ?- K1 J& {: A+ m
- i. x9 r+ [9 a過冬氣氛濃厚
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自廣東台山移民來加30多年的劉天恩，剛到中國探親回來的他說，感覺溫哥華過冬至的氣氛，甚至濃過在台山，或許是因移民在外，對中國的傳統最為懷念，也較能保持。他說，移民多年，每年冬至，一定會食湯圓象徵全家團圓，並且買燒雞還神。/ M; I9 F6 h. a0 h3 A2 y
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今年17歲的的高一凡，兩年前才隨家人自江蘇蘇州移民到加國。他記得星期日是冬至，因為是媽媽提醒過他，要他星期日那天回家吃湯圓。
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+ T# y2 N% }4 Y7 u不少華裔都有做冬的習慣，列治文百家店一家燒臘店，周六下午一直排長龍，到了6時半，燒臘幾乎全部售罄。來自恩平的鄭先生表示，平時就有吃燒臘的習慣，但冬至時，必會特別來買燒豬和燒雞回家拜神及做冬。
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( z: M9 s# [+ @& ]) ~2 I6 ^公仔箱論壇燒臘店的負責人伍順賢說，因為華人重視傳統節日，冬至前買燒臘的人比平時多，生意較平時大約多一半，在一年中排名第二，僅次於農曆新年。 |
發表於 2013-12-22 09:24 PM
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