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一、橘黄色
" |/ G, y2 ?, m) a5.39.217.76橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。. ^6 v: ?9 V6 l; M% S
这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡萝卜素更强。# j% w7 x8 R5 R) e# Z+ y
此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。
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二、红色水果
* c6 h9 d& n2 _4 `5 J/ f红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。公仔箱論壇 u O0 t3 p8 J5 K+ e2 x. T
此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。3 D9 t! p% q) o0 K, P# J' w: J
" `( L6 I, q+ k5 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i o& R7 Q1 M1 v# n
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9 x3 k: A5 f- M6 O, h9 H' \, w+ v公仔箱論壇三、紫黑色水果
% V9 S! @7 [% U' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。公仔箱論壇) W7 b! k. u2 \# C, f
此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
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四、绿色水果公仔箱論壇, v* t1 I$ t+ e4 ~+ ?( Q) e @# g
绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。
! y; T" A3 v7 p% E, Ctvb now,tvbnow,bttvb除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。5.39.217.768 R+ _* @( p7 H
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8 X. h6 u5 n, {& B, t1 a体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果；体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等；心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果，不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果；冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和胆固醇。 |
發表於 2011-10-3 12:08 AM
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