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一、橘黄色/ V# d! N7 b3 P4 g I6 o
橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。
+ t% z7 f1 ?* g& G+ C7 W( i' D; E) I5 F公仔箱論壇这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡萝卜素更强。/ |; d" v$ M2 m0 r& C" A* Y
此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。
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) q8 \' |* G/ |6 |' V" M( v! D公仔箱論壇二、红色水果
q* m" s" g/ F& K; P红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。
+ |/ X) Z4 T7 X9 |7 v" K5.39.217.76此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 r1 B% \! \3 ]
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Y+ v! C; w' t a$ }/ d) E( p7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S I4 m% M# j7 `( h$ N
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三、紫黑色水果
# M" q9 Y1 ?- e2 i) s$ d5.39.217.76紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。公仔箱論壇1 r# f* p/ v( o
此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。5.39.217.764 M' \1 Q' N+ E; F
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7 d3 R( Z/ T4 R) X0 `: Ltvb now,tvbnow,bttvb四、绿色水果
( _( }$ h6 X. }2 P. C3 d5 s: }; Jtvb now,tvbnow,bttvb绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。5.39.217.76: ?! H( ]. C" W9 ^4 |: A2 O2 J! d
除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。
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& p, Q6 R3 M" ]8 x8 atvb now,tvbnow,bttvb体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果；体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等；心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果，不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果；冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和胆固醇。 |
發表於 2011-10-3 12:08 AM
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