早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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J1 a* ~9 \8 t+ S4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
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份量：2-4 人份 tvb now,tvbnow,bttvb) S" ~& c; S4 c' A1 i
烹調時間：30 分鐘
. z F2 I' E9 W3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用時機：白天喝 1-2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb( r9 x2 E, m- C1 ]# t$ n/ `, a e/ I1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 H! L, |6 f0 T3 }6 e
8 H4 F1 Z7 e2 S* X$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `% t7 k# b! \6 K- C1 [6 @公仔箱論壇根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
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, I6 Q0 x2 `0 c Z1 O) ^4 b鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
L0 x7 o$ p# q! s; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E1 V6 H6 S& B: b公仔箱論壇以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; ?4 s8 [& D2 p4 w
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食材| tvb now,tvbnow,bttvb3 @# L8 }8 C1 D; N& h, D
蛤蜊 20 個 tvb now,tvbnow,bttvb' K9 T( Q( \" M' R8 O: D3 W% P7 {
生薑 30 公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 _& P1 A: V M0 K: w
蔥 2 根 tvb now,tvbnow,bttvb+ [, f, r0 j; b# m0 r
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藥材| 公仔箱論壇8 w( K3 f D3 n _% V( e
黃耆 10 公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ g2 Q8 V# a7 w1 Y; R: n3 p4 V
/ B4 Q2 q# P/ p8 [將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
1 D3 t/ a/ A8 O9 Y4 ?9 @tvb now,tvbnow,bttvb將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。5.39.217.76, H; ^$ o# n! I& L5 b
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ @4 N( }! S! {+ i6 V
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食療重點 tvb now,tvbnow,bttvb4 v7 V$ n& l' L# s5 t* t7 c( F- V
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桂枝
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5 k# |/ d7 q! j0 b2 O0 J3 L5.39.217.76可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e: ^' B, B3 A/ K% v6 x1 U
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生薑
% z) D5 z: P9 Z5.39.217.76生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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: H4 O3 X2 A5 _" q6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨叮嚀
% H; N: ^1 r$ O2 i( U% @這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。# `1 K2 q& Y' B0 f$ T
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯: ~; l2 J5 T* ~: M/ E3 w
+ J: H M6 ~% w! vtvb now,tvbnow,bttvb份量：2-4 人份
7 y+ p! |- J( I/ Y3 Y5.39.217.76烹調時間：30 分鐘 % b. j- L! Z. O: u
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次tvb now,tvbnow,bttvb$ V( p( j9 Q, E K
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% T" D9 c# f9 Z公仔箱論壇俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 tvb now,tvbnow,bttvb1 l7 V7 ^3 H6 w3 V0 v
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不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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食材|
# {% k* h. r5 T0 c( R/ atvb now,tvbnow,bttvb水梨2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% X4 M0 `7 g) P a" N
楊桃1顆
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" p) v) [6 G, @- \. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 20 公克
* u# i2 `3 f1 z" P: G$ u0 Q5.39.217.76浙貝母粉 10 公克 - S7 g, c, L% f# a* S
1 H5 t& r0 F: x, X# F水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% S/ w, I3 A3 Q# { D4 f0 n) m
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
/ H- E5 ?* ?, X: R& Etvb now,tvbnow,bttvb將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
, ?& o' T- u3 H( M1 Q公仔箱論壇外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。2 S L Z: n% }. u) b$ S
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
4 l# Q" N- _& v6 H1 u8 P" @將內鍋中的湯汁倒出。公仔箱論壇2 i& x6 Y2 l! }6 m
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。5.39.217.76: I$ B6 Q0 {0 q+ F& K& [! A. _
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食療重點1 i( f9 S1 O+ O
' W& u8 ?' d$ n- C2 G8 ~公仔箱論壇水梨
1 B$ B+ w6 w) Z0 H! Q本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
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溫馨叮嚀
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, ^1 z) ? o9 j- D6 V* {6 }. k5.39.217.76楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y7 J& K* d7 O& `5 K7 _" X0 ?
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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