早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）/ ]: i% l" Z0 e3 V* f
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適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
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# B' {) ~. {- m! P% Etvb now,tvbnow,bttvb份量：2-4 人份
+ ^' \, [& s0 v9 E4 J0 F7 c烹調時間：30 分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 O, f/ K# D. a. h: K) k
飲用時機：白天喝 1-2 碗
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根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
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鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
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$ c% s: {3 T2 A. @tvb now,tvbnow,bttvb以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 6 [) D6 `8 X& F- ~
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食材|
+ e P$ N |% r( h公仔箱論壇蛤蜊 20 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 N4 S( E1 z6 A) ^* B4 `' I# {* O
生薑 30 公克
8 f/ z! g. @$ w+ B! a9 s蔥 2 根 ' t) H. n& ~* F( k7 L" a
8 z! J8 S; O7 q; `- s7 h L a# K藥材|
. l: k, A |2 y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆 10 公克 3 Z: c9 W" x0 ]# I% M# x1 x
* ?: z# L3 L! O9 H( h將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
5 X" K, Y- i9 A, l, i公仔箱論壇將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 j2 F& y7 ^. r3 }
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。% R, R4 Q2 [7 \8 v- ?
* M$ p; G" h- C# j0 l6 k2 s/ L& }食療重點 公仔箱論壇1 J3 u% y0 p2 H1 N7 Y( b" }
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桂枝
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可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 e% H7 I, b0 S: f
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生薑
- f( [/ i) w* `" @. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
5 @* K' A& @ c% z4 m7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# Y$ T9 G' ]3 c0 N0 S1 F# d# O! |
溫馨叮嚀 公仔箱論壇; k/ V7 _/ ]1 _ Y# |( r; R- `( {# o
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
* L# f! A* s' X0 g$ v8 h+ Q7 Q4 `3 Wtvb now,tvbnow,bttvb鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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8 i: B7 K/ u& P. {8 L; |5.39.217.76適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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$ _: L# o: F3 b- }0 G! J, W公仔箱論壇份量：2-4 人份
4 [( n% K* Q9 G8 [, T/ i烹調時間：30 分鐘 . h5 y0 b1 ^* D
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
9 ?# X5 r) c/ p5 N) R w: J- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% |: ?! k: F, J$ l$ u" @& D! ^
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/ t- s5 t' r6 h% d9 b* |- Q2 s俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
. k; i! W* R- R g9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E% m( R. @, B5 f2 x" [tvb now,tvbnow,bttvb不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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食材|
! t9 \6 T9 l% D" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ ~) s" U c% V: J% u
楊桃1顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 b; T" w6 X! X# Q3 n0 B, Y5 p; |
/ n3 u5 n5 }3 L+ Ktvb now,tvbnow,bttvb藥材|5.39.217.76% L/ n' V0 V, M9 Y8 F& n
+ u9 u5 B. t; ^4 T# Z$ x公仔箱論壇百合 20 公克
) ]% k; R6 R/ S& U V1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙貝母粉 10 公克 & i! [+ C3 D7 j& g3 j( ?) l
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
) ?( x1 a, s [: c將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
" f! ?& E- Q: {: |) |7 f$ _5.39.217.76將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q# l5 C* Y9 ?1 }4 U
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
* F& s- o# \& a$ |4 Z/ { ^5.39.217.76先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。" p% k. v7 v, p
將內鍋中的湯汁倒出。) w% Z3 j3 d7 ]+ @9 Z
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。. S/ G( _! v; r3 Q
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食療重點
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1 r- h7 C& ~; j+ H* g; i公仔箱論壇水梨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: Y( A- S5 r! d
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 - C$ [+ Q' A/ a$ \5 j
' j# ]+ w' u' `8 Rtvb now,tvbnow,bttvb溫馨叮嚀& I- q. Z+ Q# t; u; W) @* Q
6 N) H) k! B; C9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。, |/ {* w9 ^& o# I: X( _% M
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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