早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" {; i# }, L/ `# ~
/ N, ~- G. \. O [1 s( H適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
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份量：2-4 人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% B" D1 @& T- E8 G
烹調時間：30 分鐘 # p, O0 m2 ]* @
飲用時機：白天喝 1-2 碗
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根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
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! g) \' v+ {4 Y鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 ) n" f9 U( q( N( M$ @% ^/ ]% _) y
8 C9 L4 A, _, t1 v/ p5.39.217.76以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 tvb now,tvbnow,bttvb( Q/ S1 ]8 s7 H
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蛤蜊 20 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 O5 @7 p! r* U1 y. v2 r
生薑 30 公克 5.39.217.76( J, ?4 y/ y# i2 h0 f3 `! p$ p4 u, Y: j
蔥 2 根
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0 g6 u4 {+ a6 h1 A, G5.39.217.76黃耆 10 公克 . Z- C, M, X0 K* `+ J% e A* r
& I }0 z$ J! ]& n5.39.217.76將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
! V( N% v* H' M" Q將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
8 V( g7 k' q0 x5.39.217.76將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。5.39.217.76) J- K% p. O" K6 X8 C ]
0 s3 l+ t& w$ }tvb now,tvbnow,bttvb食療重點 公仔箱論壇: y$ G$ w+ Y8 m q& y4 W
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^# R0 r* _2 k9 t/ [' h$ R% }4 g桂枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, f7 I; ]) a
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可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J0 W) y: f7 y$ f3 `! s$ J1 M9 ~
: y9 y- h3 Q4 u; l6 `) s) r; q5.39.217.76生薑
" r5 |$ t' L6 f4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 % B! U. A% `; ]0 U" G5 J# {
" o- h+ |* q; s: i6 E. }公仔箱論壇溫馨叮嚀 5.39.217.76& H9 c& x8 O/ `& E
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。: Z; p3 O& C! M7 r
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
' [% M5 t8 j; D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t, K7 @3 u f2 t; y, P& I' D
份量：2-4 人份
8 U+ ]! ^5 J c: qtvb now,tvbnow,bttvb烹調時間：30 分鐘
2 k. x' ]7 ^! e1 `tvb now,tvbnow,bttvb飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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4 Z* V0 D0 O- O) U2 h5 s5.39.217.76不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 tvb now,tvbnow,bttvb( B" D: h$ R- F) L6 i
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0 |4 E- R" G; u, {+ @3 X# N. m水梨2顆
5 ]# |" l& j0 f: C2 }# h% T5.39.217.76楊桃1顆 公仔箱論壇6 N. z' G, O3 C1 i4 J& I; a O
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百合 20 公克 公仔箱論壇+ ]3 e+ }0 n7 Q5 r+ b: z
浙貝母粉 10 公克
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) R. ^( [" p: G9 h+ v O- y0 H8 itvb now,tvbnow,bttvb水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
! ~0 {9 P% c* M" q e% a K將水梨、楊桃、百合放入鍋中。* A; E5 u9 q! n' D8 k6 N
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: @' v8 J: O( {
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
# g. c+ {* v" h2 R7 qtvb now,tvbnow,bttvb先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
: Q0 G, l: \$ L2 j5 a8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將內鍋中的湯汁倒出。
( b2 z: y& e0 q& s& O5.39.217.76飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
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食療重點5.39.217.762 u/ S/ |- r: r! H& c, `; ?
5 X+ r/ I4 c3 \$ \+ N( h水梨 tvb now,tvbnow,bttvb' e! J G' M0 g0 v. V
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 5.39.217.76+ J% I, y2 i! X$ `
. X% q$ w- e. G$ O0 S- Y5.39.217.76溫馨叮嚀
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楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
0 e" y5 m) \( Vtvb now,tvbnow,bttvb水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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