早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）5.39.217.768 `* z: f( m+ H& m: f
$ i. ]! `1 g! m- H: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯4 c. i& \! r1 {& u4 {
9 H( k. W+ U, h- U9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2-4 人份
2 t6 u" v3 c9 ^' G$ G O* n5.39.217.76烹調時間：30 分鐘
1 Y8 F( \: a0 W& i3 ?/ e& Ztvb now,tvbnow,bttvb飲用時機：白天喝 1-2 碗 4 z( L4 K8 d, h& C, ^- U v
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根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
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4 j3 J/ `0 s- g' p+ T3 q5.39.217.76鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 5.39.217.76( i2 c8 ? L& o' s. ]
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以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
0 L5 W0 {- G: g- m公仔箱論壇5.39.217.76& y# p" B% R6 Z2 o
食材|
$ B2 Y9 F$ O4 N/ V6 q1 a1 G8 }. \2 D9 Z' A公仔箱論壇蛤蜊 20 個
+ r; }7 v; S6 Z; \6 R: O3 G3 b0 n+ `生薑 30 公克
0 u8 } @3 _* g; E Otvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 根
# K# I b* L L6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D: j7 T# j9 h3 i& s2 U4 |
藥材|
. Q! g' ~1 C) A0 R, o5.39.217.76黃耆 10 公克
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$ w! K6 X. s+ ?, Y6 b* {( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
4 u& j6 E; e: I" P3 t0 n: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
+ v6 O( q& G8 M w) _公仔箱論壇將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。( C9 ~ N. @, R/ ?' S/ v+ `' W
% d2 _( b4 p- A# H3 r2 \" E9 t4 Etvb now,tvbnow,bttvb食療重點 ' H: v) x J" o8 x/ m
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桂枝5.39.217.76. V* m& k: K9 K1 e5 V: n
5 E0 q, K0 A% ]& m6 a2 c5.39.217.76可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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2 c' n5 B5 s; S- Q9 J' Z: s e生薑 5.39.217.76! C) m* ?, _* T7 i+ b
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 公仔箱論壇8 ~8 d6 @# n" U0 |/ v3 |' i; Y
6 m3 o8 \6 Z& A* q$ u5.39.217.76溫馨叮嚀
+ e- R/ S; \; E, W7 B: E9 P這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
& K" {* P" P/ p3 r& _tvb now,tvbnow,bttvb鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 \2 B7 {/ F+ Z% `: U" E% [
# l6 [4 u9 R R- T3 x8 a公仔箱論壇適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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1 |) R6 ?% H- N# j份量：2-4 人份
0 S! m* I1 F! w n1 _% N. K# R% `0 Y) q烹調時間：30 分鐘
" A* I$ \- o4 V$ d/ a飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次5.39.217.76: v" Y- A# o/ s7 F0 k2 N! }* Z
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% _8 t# B) v' `/ M$ @: F) P1 ?公仔箱論壇俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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0 ?3 ]; G0 a% g/ n, P8 |9 d# [6 u5.39.217.76不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 4 g+ Y# F1 }! i* Q
1 ?1 f F2 p! B8 @& h3 j* l$ M8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材| B5 n1 l* `! k0 u! ~2 A3 s" P- M
水梨2顆 1 X D/ [0 f9 e! V, w) Z& ~6 z6 L
楊桃1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ s& {% x# |/ K( j5 K3 n( S K* _
( z/ M5 M( M0 Y% C/ htvb now,tvbnow,bttvb藥材|公仔箱論壇7 m/ w" K( \, [$ E+ d' q3 o
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百合 20 公克
% [" |& c5 ^& X浙貝母粉 10 公克
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。$ @0 d7 w" c/ |$ _9 f
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
! p- `3 l+ I+ z( X! A5.39.217.76將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。0 l$ L2 p+ P& I" [( F
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
0 s0 D7 I3 `4 g: n; Z/ K3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。公仔箱論壇! j4 G& R$ D$ q6 I
將內鍋中的湯汁倒出。tvb now,tvbnow,bttvb% u. m& m7 n9 K+ L4 u; G% q5 `
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
Y! K# @6 a1 M4 `% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B3 h6 Q4 B# m
食療重點
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水梨 公仔箱論壇5 n8 t8 ] u) ~0 i4 o$ W
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 公仔箱論壇# h! S* m4 P0 g% m) l. ?# ?, L
! q/ ~ c3 L; Z5.39.217.76溫馨叮嚀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 N# _ `3 ^3 o& p
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楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。5 U" b; \: g4 o5 C; \$ y
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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