肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。' h% G3 m7 p# G7 R5 d
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1、禽“尖翅”不能吃：
. c% m& f* _+ w9 n3 m M' X) Q! O公仔箱論壇鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。5.39.217.76! v! e3 r, u+ Q- ~% h
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! C1 h( k" Q M4 q公仔箱論壇2、鱼“黑衣”不能吃：
& U% N, T" K( \4 a( m) {鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。5.39.217.76& s2 N' M: X/ O4 ~# F
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% X1 ^6 ]- A6 k% }1 ], O公仔箱論壇3、鸡头不能吃:
( W, A( J, x7 ]& x' l: C公仔箱論壇我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。公仔箱論壇/ S8 | @, P2 T# R8 m( H. t: x
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8 S5 F# @& ~9 d; w# T, m+ G公仔箱論壇4、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
/ U, O$ j* U8 t. b, Z+ Q. J公仔箱論壇食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G/ D* [! ^% ^( w/ K" n3 X3 d
3 ?: H/ F1 q& r公仔箱論壇4 U- K; V& R9 c$ x; C/ ^
5、兔“臭腺”不能吃:
1 C5 F# y9 Q$ q8 ~位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
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6 Q% G' H, a7 p5.39.217.766、羊“悬筋”：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 `9 `* z$ e$ S0 D
羊“悬筋”（又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
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$ [7 X! |6 b- h7、畜“三腺”不能吃：$ y; h, F# l8 b6 q; H
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
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7 i5 g3 \/ q5 w7 p! i6 y5.39.217.768、鸡脖不能吃：
" h4 J& g& v4 k) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位: N' F0 A3 p% j
健康提示：孕期吃禽肉过多新生儿对多种抗生素耐药。日前，广州一名新生儿不仅身体素质很差，且对7种抗生素均有耐药性。据了解，该孕妇在孕期摄入肉蛋禽类很多，专家推测，孕妇吃的动物产品中普遍残留的抗生素、激素等，是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一。9 Z/ k( U' A7 y$ T
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發表於 2011-10-8 12:10 AM
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