檢查一下家裡廚房 ，發現這個假貨趕緊扔掉！因為它有劇毒，3歲幼童食用後就不治身亡，父母雙親生死不知！買的時候要仔細辨認啦.tvb now,tvbnow,bttvb0 X# }$ f" a# ?! @: R
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八角也叫「大料」，是我們生活中常用的烹飪調味料。但是，就是這個我們常用的八角，居然也有假的！假八角有劇毒！台灣彰化一對夫妻因為食用這樣的假八角，夫妻進重症監護室，現在生死不知！3歲孩子不治身亡！tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 u$ g2 n. J4 Q: t' t1 p
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八角一般都有八個角，但莽草一般狀有13個角。
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莽草又稱假八角或者野八角，它的刺把比八角長，而且是細長彎曲，種子呈白色，有劇毒，人誤食之後會出現噁心、嘔吐的狀況，服用過多會引起類似癲癇症。
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八角每公斤可賣到40元左右，而莽草每公斤只賣15元左右，於是，一些利慾薰心的生產廠家和商販將莽草摻在八角裡面出售。一些商販為了避免顧客識別假大料，通常都把假八角弄碎，磨成粉末就更不容易辨認，或者把多出來的瓣都掰下來了。 公仔箱論壇) C& e1 k1 f. Z3 Z: c6 ^
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【辨識方法】
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( ^9 x! K( h2 @) J5.39.217.761、辨形：
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/ y/ f5 Y; y* R9 z真八角果肥大，有7-10個圓鈍的角，角尖平直；
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% A& v( T1 P# M0 C假八角有11-13個尖細瘦長的角，角尖彎曲。
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( Z2 b$ P' F# x9 u5 N+ h5.39.217.762、辨色：
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真八角為棕紅色並有光澤；公仔箱論壇; D0 U3 ?) E* i, A& ~
3 I Y1 J- l$ j \: J, h假八角色較淺，帶土黃色。
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! r I1 V& ?( J; _* C$ W# ?3、辨味：5.39.217.76! g# m$ b( T/ K, `7 ~
_$ K/ a& `; Z6 [' b- T, j5.39.217.76真八角香味濃烈，嘗之辛甜；% K& {/ |9 J6 {/ y6 X: m) A
0 z- ]# d+ H4 S: q/ U$ p公仔箱論壇假八角有花露水或樟腦的氣味，嘗之口感發酸，有麻舌頭感。9 ~3 `0 E, ]2 t$ M0 X V! D* |
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兩者最大的區別：莽草的角尖向後彎曲 |
發表於 2018-5-9 03:13 PM
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