關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。公仔箱論壇- A: k |9 ?) V( q. J
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。5.39.217.76$ I! d+ v g/ b8 V2 l$ j8 f
6 s& [/ G0 I! e2 K" d& |5.39.217.761、吃海帶防治甲狀腺腫。
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" K0 \$ U5 i7 L. b% N; E$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;3 r( E! h& g6 n; K9 G4 X
, x: l* f( _& T/ k/ N( ^# p- m. x2、吃海帶可降壓。
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U' K, w2 J y- _/ o% a" g公仔箱論壇海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
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- B* f0 Z! Q. _6 a* c2 A& r公仔箱論壇3、吃海帶可降脂。tvb now,tvbnow,bttvb' j# [# W% R4 ~+ c/ E8 ?
& T0 V8 p* M/ V( ntvb now,tvbnow,bttvb海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;
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4、吃海帶防癌
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, W" {6 c; k! r; F海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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& D; U3 S$ C2 M" c' g: F* s& ?5.39.217.765、吃海帶提高免疫力。
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7 X9 i7 d- _2 p: |4 ?& r& z海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;
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6、吃海帶降糖。* H& Q: X+ ~- Y0 T" Q8 q n
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海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;
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. @- U- }: s; h5 J, _" v) Q; O5.39.217.767、吃海帶利尿、消腫。tvb now,tvbnow,bttvb" B. i* f v& Y* z$ K
' q8 z; }& X' E( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
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8、吃海帶預防心腦血管病。
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1 k) B. ~ ]. { p; Q0 n5.39.217.76海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;公仔箱論壇2 F0 l2 F# d2 @8 _) N& P) k
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9、吃海帶消除乳腺增生。
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海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;
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10、吃海帶護髮。
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海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
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) t' _! [# L) B11、吃海帶補鈣。
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- E" J: ~9 G8 ^5 f. H; j! itvb now,tvbnow,bttvb海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;公仔箱論壇6 H1 z# M3 C/ H" s
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12、吃海帶美容。tvb now,tvbnow,bttvb8 |) ~8 W+ E4 ~+ M$ m& o! B0 t
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海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;
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* h) `. F* T+ p5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、吃海帶減肥。公仔箱論壇* K; s* e' b% Y I. ^ U
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海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;公仔箱論壇0 q4 `/ M, _$ V5 u
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14、吃海帶延緩衰老。公仔箱論壇* l7 G- z/ L8 ^
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海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。% P! a$ W0 Y8 M% B' h* o
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6 C: F0 X: N3 m- R7 H. t- ?! x公仔箱論壇海帶的飲食禁忌
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! l4 N8 {& F" l$ H* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
! W1 O+ W1 d h5 p! ]9 h+ f1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z) {1 l$ j- s# y2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
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+ ~5 w+ J! y9 e% `3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。公仔箱論壇2 D% [, `, P; O4 J! [3 f
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4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。5.39.217.760 v% H- Y$ a$ k) b$ K$ E: t
: a5 m" ?! `& ^ f, j2 T公仔箱論壇5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |