關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。
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! R" x' |1 v5 Z1 J5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；tvb now,tvbnow,bttvb2 O8 F0 A g& b
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2、吃海帶可降壓。5.39.217.768 C: ~" Q5 x: b3 _/ ?) N9 v
4 a- g2 T# e1 |3 ]) ^公仔箱論壇海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
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3、吃海帶可降脂。
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；公仔箱論壇& }7 _' a( `, E$ c/ y
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4、吃海帶防癌
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0 V7 O6 f5 T1 q3 P2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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) ^) U) r# ?. b! }2 B/ s! @5、吃海帶提高免疫力。
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海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；
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6、吃海帶降糖。tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ v& Z2 t. |; [# i& z- Z
- B- e6 {4 x1 ~# e3 E& V海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；
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7、吃海帶利尿、消腫。, t, s) r7 S/ f2 _ U+ p
1 X p9 g: q$ i# r utvb now,tvbnow,bttvb海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；tvb now,tvbnow,bttvb' t3 d( R5 F. F; R
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8、吃海帶預防心腦血管病。5.39.217.76+ l" z9 i* ]+ M
1 t7 U8 S; G* |0 H海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；
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9、吃海帶消除乳腺增生。
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海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；tvb now,tvbnow,bttvb* N7 V& Z& W5 R4 v6 D
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10、吃海帶護髮。
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1 P# o- w$ e1 I. r; ^1 f1 \tvb now,tvbnow,bttvb海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；
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# A' h3 F, j, B# @. T11、吃海帶補鈣。
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3 c$ b+ G0 k" A, s. Z1 k/ X: a海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；
4 A0 c; M# ~% h' z2 L& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& _" R; Z; E, M3 K
12、吃海帶美容。
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8 D* \- H2 c; S$ m( J% u海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；
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5 z8 e' _0 Q: f3 J0 v& R6 Q) K公仔箱論壇13、吃海帶減肥。
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海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；5.39.217.762 a5 J/ Q& C5 I/ \- r3 w* h, u
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14、吃海帶延緩衰老。
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。tvb now,tvbnow,bttvb) x5 D8 V' v) e' P
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8 {$ M7 y. g: E& h公仔箱論壇海帶的飲食禁忌
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1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
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9 {% t# V1 K0 k/ l2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
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0 N/ R- f" [1 a/ h5.39.217.764、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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