低脂與全脂牛奶何者較優？學術界正反觀點皆有。tvb now,tvbnow,bttvb5 \* b6 @' M7 h6 M
* `3 r( i ~+ l R( O8 R# atvb now,tvbnow,bttvb9 Z% m ^" f. E3 d: ^
9 j) F( V0 B8 n! T* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z% V1 ?/ L; g0 |/ g. A5.39.217.76紐約大學朗格尼醫學中心營養師德斯皮納海德表示，優良脂肪如魚與堅果脂肪對人體有益，平時適量食用不需要過度擔心，但全脂牛奶的脂肪是飽和脂肪為主，攝取太多對人體還是有負擔。
! k' _8 J o, M H% o: L) u tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 R6 n' y# D0 m2 y
tvb now,tvbnow,bttvb! b. o2 K* {3 c4 U( \
5 T- [" \0 E; V( N1 D公仔箱論壇
/ _+ Z" c L7 D R5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師指出，全脂牛奶的優點是保留了脂溶性維生素，營養較完整，但不能毫無節制飲用。但也有專家認為飽和脂肪無害，抨擊官方對飽和脂肪的警示。
3 ^9 |* V! w7 A( S3 [) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 [4 t/ d* C4 K s5 v/ @3 Q
' ?/ |; m5 C6 d' G
, ^# G. L3 f5 M! ~3 E
0 Y: z( b5 E2 d& X$ K5 |9 xtvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，如果擔心攝取脂肪造成發胖，倒不如控制總熱量。不管攝取何種油脂，熱量都差不多，且無論使用的是動物油還是植物油，都是含有飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸，只是在比例上有所差異。公仔箱論壇4 F0 ]4 f5 O# r i" m `- |, V- \4 d
 tvb now,tvbnow,bttvb1 D9 o( s8 x( d: h/ }5 Z
0 z2 U( k1 f8 [
5 d; }0 I, a8 I2 I A5 P' M( B
# [6 [9 |! \; u6 m+ `5.39.217.76營養師表示，不是只攝取非動物性油脂就能避免血脂升高，每人每日建議熱量的總攝取中，從碳水化合物所攝取的熱量比例應佔六到七成，蛋白質占一成五上下，至於脂肪則佔兩成五到三成五間，因此民眾應在此總量控制限制下，在脂肪類的攝取專家認為要以優良的脂肪酸為主，而非大量攝取飽和脂肪。 |
發表於 2017-11-23 11:56 AM
| 
