.（中央社台北4日電）肥胖對於許多現代人而言是場夢魘，大部分的人想減肥卻又不得其道，最近一項研究顯示，每天吃一把堅果類食物，有助於縮小腹等肥胖問題，或許是怕胖又嘴饞者的一大福音。tvb now,tvbnow,bttvb0 i& E0 c; L- g1 X+ f: W- m$ L
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英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，西班牙巴塞隆納大學研究團隊發表研究報告表示，吃核桃或杏仁果等堅果類食物，會使心情舒暢，還會促進分泌有「幸福荷爾蒙」之稱的血清素，並降低食慾。, @ F& d; q) e3 s' y- J4 W/ h8 J
& X$ E2 u5 R g, b( N" b" n8 i 根據研究結果，一天吃1盎司（約28.35公克）的未去皮杏仁果等堅果，有益身體健康。尤其堅果除了能促進分泌血清素之外，還富含良性脂肪和抗氧化劑，對於腹部脂肪堆積者、糖尿病或心臟病患者都是有益的。tvb now,tvbnow,bttvb* j6 {4 G: {5 T3 b
/ w( }8 n3 A) }6 k9 O& Y) g5.39.217.76 研究團隊表示，這次的研究首度證實攝取堅果會影響血清素的增加，研究也有助於治療憂鬱症、情緒不安或恐慌等病症。10011045.39.217.76% ~. }) K) O2 w/ o/ [
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發表於 2011-11-6 03:44 PM
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