內地農民常用「催熟劑」，控制蔬果的成熟期及外觀，但濫用「催熟劑」會否損害消費者的健康，有關部門卻不了解。
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' x ?: y- |" H7 t7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新華社記者連日來在山東、安徽、江蘇等地調查發現，不少蔬果在還沒有成熟時被抹上「催熟劑」，提前上市，進入百姓餐桌的。: @9 q% N* _8 b/ Z, T- N
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安徽省最大的「菜籃子」——合肥周谷堆蔬菜批發市場，接受採訪的多位菜販坦承，為提前上市、增加效益，很多菜農在蔬菜未成熟時，使用一種叫「乙烯利」的植物生長調節劑，用來加速蔬菜成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ @9 E) @! ~5 j5 n8 f3 g
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山東壽光一林姓菜農表示，「乙烯利」等植物生長調節劑，在當地使用比較普遍，在青瓜等開花之前塗抹到花莖處，或是在形成果實之初塗抹到果實上。5.39.217.767 j8 x! h& c5 _1 v% M
% d% N% M4 y, ?4 D6 R青瓜「一抹」就變粗——壽光王姓菜農說，他家青瓜地裏用的是「綠直靈」（另一種催熟劑），從幼苗時開始打，一茬青瓜要結果五六遍。* l) ^# |; ~) M$ U5 ^1 W6 @$ x L# w
8 C$ {& W! K, c2 j6 Ntvb now,tvbnow,bttvb安徽菜農馬大爺說，使用了植物「激素」，一般瓜身會變直變粗，頂花色澤鮮豔不易脫落，刺細長刺手。而正常成熟的青瓜，頂花會枯萎、自然脫落，外形比較彎、個頭也不大。tvb now,tvbnow,bttvb: ?! t, V- M6 x5 x' v& [3 j
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長期販運蔬菜的曹老闆告訴記者，現在菜農用「催熟劑」很普遍，很少人能等到九成熟再摘下來銷售。「批發市場裏外地來的很多經過催熟的番茄，比我們本地正常長的賣相好看、更受歡迎，且價格賣得也要高一些。」
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記者在山東、安徽等地一些農資市場了解到，幾乎每家門店都出售各種植物生長調節劑，店主們普遍反映銷路很好。一位店主說：「誰家大棚不用這個？幾乎是100%用！」
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用了「催熟劑」後可以增加產量。江蘇一位黃姓菜農對記者說，用不用「催熟劑」差別很大，正常長的青瓜畝產5000斤左右，用了可以到8000斤。tvb now,tvbnow,bttvb' i* W ?! h8 ~, c4 V
7 }1 b" w6 i. _ H6 V0 I1 O- l南京中醫藥大學第二臨床醫學院教授蔡建偉認為，在國家標準內合理使用「乙烯利」等植物生長調節劑是可以的，但若超量、超標使用，導致蔬菜「催熟劑」含量超標，則可能對人體健康造成危害。5.39.217.76( v8 K# e% u) w3 M7 W# R
& A2 j. n% m! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，專家也表示，由於「催熟劑」的使用標準不健全，相關監管部門很難也很少去監控菜農是否規範使用「催熟劑」。6 [9 c2 b& r1 L: }2 S
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（新華社）
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發表於 2011-7-17 03:38 PM
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