飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。
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! E3 c( K3 f; Htvb now,tvbnow,bttvb‧ 辛辣食物要少食 ／- E6 g# R& M3 U$ N; y5 E
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高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。$ D8 E+ S" U5 Z
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因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。
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‧ 油膩食物要忌口 ／
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高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。
5 e N+ r' a7 m- C( Y7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; g3 f# p. a; T8 b
‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／5.39.217.76* P/ S! M5 C3 c% ]
% p# c( A9 \& o) o$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U7 P! }) b. K, E. r# y' w
2 Y, e9 N0 ], y7 X9 r. ^tvb now,tvbnow,bttvb同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。
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每日控制在6g食鹽的範圍tvb now,tvbnow,bttvb u1 j# r: V6 H0 i8 u! x# J
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每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。
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6種高血壓患者忌口食材
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2 H+ G1 _! C* i公仔箱論壇1） 肥肉 ／tvb now,tvbnow,bttvb1 T. i9 Z* D8 J" R/ ?* I, G! P# E
% n2 a9 ?9 Z& l$ \" X+ K. ?, d6 s5.39.217.76肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。5.39.217.76$ o* z0 z& C$ a" o: O
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2） 羊肉 ／
3 g. r8 I- ~$ c- M. }# N4 W5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. f% F& H0 o) X9 e- v2 G% O
羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。
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- R; P7 Y+ x" M4 g$ q3） 速食食品 ／
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# D1 q1 V0 d* v$ \速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。5.39.217.763 L+ z* @4 [: N
9 V7 X( ~8 a/ k; P0 _) [tvb now,tvbnow,bttvb3） 濃茶 ／5.39.217.765 N0 A" b6 [4 K$ M! m
. B( L, x" H1 R+ L1 G公仔箱論壇濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。
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8 V8 h. |+ B; T3 D- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 酒 ／tvb now,tvbnow,bttvb2 K" L* [! }2 ~8 c5 e" ]% P G; ]
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飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。
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. u) P/ S5 w+ i: O$ i4 A公仔箱論壇5） 鹹鴨蛋 ／
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2 x* }. j9 W* b1 T1 J0 V! y鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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