吃洋蔥有哪些好處？控制血糖預防癌症2 K% U. ]# |- e" c3 Q
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許多不喜歡吃洋蔥的人，無法接受洋蔥那股辛辣刺激的味道，但其實洋蔥有許多意想不到的健康好處，如：維生素C、葉酸、鉀、鋅、前列腺素A和槲皮素等許多營養成份，為了讓身體更健康，攝取適當洋蔥量，可以遠離哪些疾病呢？
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1 p1 j- u3 X0 _5 d% m' t+ G3 `公仔箱論壇1. 預防癌症1 \8 a/ l* ~2 O8 b. I
研究表示，洋蔥可以有助降低罹患卵巢癌，直腸癌和咽喉癌的機會，只要每周1-2次適量食用洋蔥，含有硒元素和槲皮素，可以達到防癌功效和抑制癌細胞生長。
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# B1 w; ~. S" M1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 防止蛀牙5.39.217.76) ~: o/ U- U" r, t- f0 t
雖然生吃生洋蔥，會讓口腔散發異味，但好處是洋蔥可以消除有害細菌，避免引起蛀牙。只要將生洋蔥放進嘴中咀嚼2-3分鐘，就能殺死口中大多數的細菌。
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3. 控制血糖tvb now,tvbnow,bttvb5 g; r5 @' C; P, @& E4 g; _5 v. ~! i7 d
對於治療糖尿病的患者來說，洋蔥可以有效降低血糖，因為含有有機硫化物和類黃酮，研究發現可以將低心臟方面疾病，降低血糖的上升。; F% H' B8 t7 A. z
/ d' O, E; B& \9 X+ \公仔箱論壇4. 減輕疲勞感
- y+ ]3 j% T" O6 K$ stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥富含類黃酮，幫助自律神經調節、提升注意力，還能減輕疲勞，甚至能改善失眠問題。
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% |- P7 H3 X" |3 X6 K5. 減低氣喘發作5.39.217.76/ [ R* W* N a& _8 q( }
研究指出，槲皮素可以降低過敏反應，雖然沒辦法完全治療氣喘，但可以降低氣喘發作。
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6. 維護心血管7 G- q2 v% }& o% E4 A% _; X
含有前列腺素A的洋蔥，可以有效降血壓，預防血栓形成。公仔箱論壇1 z0 E: o# {( `- J& @
h/ O" i& n! q2 l6 Ttvb now,tvbnow,bttvb不管是生吃、烹炒洋蔥，每天建議半顆洋蔥，熟食烹煮約七到八分熟即可，避免養分流失。
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來源:中時電子報 |
發表於 2017-11-19 11:28 AM
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