營養師發現，與飲食相關的致胖因素有吃東西很快、喜歡重口味和油炸物，且隨意暢飲含糖飲。若能三餐定時定量、每次用餐30分鐘、清淡飲食，養成正確習慣，肥胖不上身。公仔箱論壇' N0 T) e3 j5 h" Z! g
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肥胖已經成為新的國病，根據衛生福利部國民健康署資料，台灣民眾42%過重（身體質量指數BMI＞24），17%為肥胖（BMI＞27），且肥胖會引起很多相關疾病，如心臟、惡性腫瘤、脂肪肝等，國人10大死因裡有超過一半以上都跟肥胖有關。" r5 Q3 c7 s/ r! b; q
( Y! ?# U _; D; G4 `8 F台大醫院營養室主任鄭金寶說，減重應有良好的飲食習慣、堅定意志力，取用好的食物，將用餐行為當作一回事，且配合有氧運動才能健康減重。
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她歸納減重妙方包括：
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' R7 K* v( k6 J( \1.早餐一定要吃：早餐要吃的豐富，讓腦部記憶豐盛的飽足意念，維持一天理性的飲食攝食行為。公仔箱論壇5 _& {, f& I/ O
7 V+ V/ _2 g' Q# ~tvb now,tvbnow,bttvb2.不要忽略任何一餐，避免空腹過久：空腹容易讓人失去裡信，本能發出「想吃大餐」訊號，應即時性、預防性準備低熱量食物，如仙草、蒟蒻、大番茄、低糖果凍應急。
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; _# b4 Q3 [: S5.39.217.763.三餐定時定量：食物不應集中在任何一餐下肚，否則容易以脂肪型態囤積，易有脂肪肝。tvb now,tvbnow,bttvb9 B j! B2 J* M. Z. l# H
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4.用餐用餐時間達30分鐘：好好慢食，用心享受食物並專心吃飯，不要邊吃邊看電視。慢食有助讓大腦飽食中樞發出「吃飽了」訊號。
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( E" S4 U2 O- F, Ctvb now,tvbnow,bttvb5.養成淡食、原味飲食習慣：口味重容易促進食慾，增加攝食量，也容易覺得口渴喝下大量的含糖飲。; F1 q( }7 Z! W Z5 V
8 ^" ?! B, p! Y: v+ d9 ?5 }6.隨時準備淡茶：市售飲料有可怕的糖分陷阱，有的飲料只有500cc，但有300大卡，應自製冷泡茶或煮大麥茶、洛神花或綠茶、烏龍茶，可添加代糖增加風味。
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7.養成正確飲食行為：定時用餐、用餐前可吃低熱量湯品、蔬菜開胃菜、若有飢餓感可吃纖維多有飽足感食物、用餐後快速離開餐桌並刷牙，不再進食。8 V: L# T( D( r& x) x3 @
$ V9 E E b7 e) o) d8.避免錯誤飲食觀念：以為只吃一點沒關係，結果整天吃下來熱量爆表。
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8 y6 |; f* ]# k- x ]8 A5.39.217.769.養成紀錄飲食習慣：可持續注意體重、避免復胖。 |
發表於 2017-11-18 11:53 AM
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