1 O' V* r" C C* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙沙蘭漁村民風樸素、人情味濃，不久前到村裡來參與沙沙蘭國際藝術節的海內外藝術工作者，都不忘偷得浮生半日閒，到村裡的老字號咖啡店，嘆一杯又一杯香濃的海南咖啡，或在大熱天躍進河裡消熱解暑。5.39.217.76' @' i& e' A6 b
tvb now,tvbnow,bttvb8 h2 J4 m$ X& K% T
當地村民多半都很好客，他們有感沙沙蘭貴為藝術節的東道村，主動用漁船帶領多個國家，包括意大利、丹麥、印度、中國、羅馬尼亞、美國等國家藝術家，三或四人共乘一船結伴出海捕魚，兼享受嬉水的樂趣，村民盡了地主之誼，讓他們不枉此行。公仔箱論壇$ d0 I3 U2 ^1 d! S7 [
tvb now,tvbnow,bttvb$ H S4 l7 q; ^8 Z- \2 ~. e* i7 |! U
村長李福發告訴我們，沙沙蘭是歸屬而欖州選區，靠近巴生加埔與亞三爪哇，光是漁村就有大約50戶，漁民都是把船開到淺海捕魚，所以只要一天的時間，漁船就回航了。( G3 y$ l; Y7 [# y
1 G. S1 y0 ]: `* J' a7 t9 u. H/ U村民刻苦耐勞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U/ R8 ?& d$ J& j! ]" a
+ j' N$ ?( B- d, n; ^村內不乏一些刻苦耐勞、自力更生的村民，好比年六旬的張亞乖，是沙沙蘭唯一一間家庭式製作蝦餅的村民，她原本是居住在巴西不南邦，因房子不幸被大火燒毀而移居至沙沙蘭的友人家至今，並以製作蝦餅來賺取生活費。tvb now,tvbnow,bttvb) T8 J, g9 `; y- H
6 Y; G7 G3 w! ]* C從事批發魚生意的漁民葉文連已有63歲，當我們踏進其附有個人碼頭的高腳樓店屋時，他坐在懶人椅上，正等待漁船歸來，所以店屋內只有幾個準備用來盛裝大量魚穫的大型塑膠桶。經過細問下，我們才知道原來其父親早期是在中國捕魚，似乎他捕魚的絕活也是“祖傳”的哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( Z5 g2 C4 F. c/ i$ Q4 D
5.39.217.76/ x5 n, t# K. ~7 x4 x- w
不過，他年輕時是做散工，直至魚行東主過世後，因後續無人，他才接手其生意。“如今我們只能捕到少量魚穫，能做一天就是一天。”公仔箱論壇8 R6 g5 _- T4 V, g3 d
" p/ B: e* y6 n) ^他說，一般上漁船會在河水漲潮時歸來，即每天下午五六時左右，而且是早出晚歸，偶而會出海兩天才回來。! A) X2 W4 r L4 n: t' c
2 S6 m& v1 K5 t+ xtvb now,tvbnow,bttvb很多“本土特產”已銷聲匿跡
' e2 U' M0 }8 m8 [" K9 Q, a) V, r0 ~0 }9 l
他依然記得，以往沙沙蘭的漁民，都曾把大量金目魚、大蝦和肉蟹捕上岸，如今河流的水質受到污染，這類“本土特產”幾乎已銷聲匿跡，令漁民感到無限的失望。
6 \; _( s7 ~ }* b- d* _公仔箱論壇6 g& D4 P0 H; L) ^1 U$ v
只不過，記者臨走之前，有村民提醒說，他們不時嗅到臭水味道，“那感覺就好像油棕廠排放出污水，並從上游流到沙沙蘭來，希望雪州政府能關注河流被污染的環境問題，揪出和嚴懲有關破壞環境份子。”tvb now,tvbnow,bttvb! v( v. x7 k# o! g/ Y
* o- r) M) \0 ^7 Q2 E5 S2 c8 m
集成茶室:感情聯絡站5.39.217.76" U3 Q; S0 M& y
! u* w* U. s: _! Q @% R; D
我們尾隨村長的腳步，來到了靠近岸邊一排高腳樓木屋中，有一間看來飽經風霜的陳舊板屋；經過村長介紹下，我們這才知道，原來它正是沙沙蘭村民最熟悉不過的集成茶室，也是村民和漁民的感情聯絡站，村民每天上午七八時都會到茶室來喝杯咖啡提提神，或與老朋友閒聊幾句，才出海捕魚。
3 W5 i4 `, u, Z. ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 O" ^; ~. |* ^9 R, ~% j
符全財：8 g& i% R. r1 d! o5 s5 {
丹麥畫家印象最深刻
4 |! F# F' {! D( G% atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ Z7 ?7 |$ Y7 t
當時那些到村裡來，參加藝術饗宴的藝術工作者，都愛鑽進咖啡店裡，而讓咖啡頭手符全財印象最深刻的，有一名來自丹麥的畫家，每天都聞其咖啡香而來，而且一喝就是兩三杯。8 j2 d J' u K
, {9 V4 f9 a9 q% j4 ~1 W5 e
不過，集成茶室早期並非在目前的高腳樓木屋區，而是在河口對面靠近商店處，後來政府為興建橋樑，才把它們安頓至現址，而符全財傳承了其父親的衣缽，屬於茶室第二代傳人。9 C( \/ @% M% m" P0 O$ H, u( M
! S* x. z6 A/ d: Q. V
根據村長的瞭解，從泰國曼谷河、合艾河流經沙沙蘭河，一路延伸至甲洞雙溪毛糯河，都是沿自於同一條江，悠悠的河水就有如一條血脈，不只把兩國聯繫在一起，也讓漁民可以世世代代使用這條水道，出海捕魚蝦來養活一家數口。5.39.217.76) G, R4 n; Q2 v# \; k$ s
3 ~7 h' Y& a' \1 h) }' l+ y J* i' X訪問期間，製作峇拉煎的業者黃華也告訴記者不少鮮為人知和有趣的事；好比，製作峇拉煎時不會把一些爛頭爛尾的小蝦丟掉，而是會將它曬乾後裝進麻包袋裡，可當成雞鴨的美味飼料。& {) m- w8 ~7 t" f6 l7 k" o( N3 F* e- Q
& b; S5 G: k1 A! Y- l, n5.39.217.76自製蝦餅賺生活費
3 I2 j+ r- d6 Z- l3 J公仔箱論壇張亞乖（68歲， 沙沙蘭唯一一間家庭式制作蝦餅的村民）
7 m' p7 d2 Y3 {- G. B! r" T3 z& ^3 q4 A1 }: ^# {
“我原本是居住在巴西不南邦，可是房子不幸在2000年被大火燒掉，痛失家園，渡過寄人籬下的生活。直至2003年，我搬遷到沙沙蘭，居住在朋友的家，並製作蝦餅來賺點生活費。
- {, y) D# n* ^( \9 H1 w5.39.217.76) ~4 p/ P! X; e4 y5 K( T) Y
用來製作蝦餅的小白蝦，都是人家從適耕莊和丹絨加弄等地區交貨來，我拿去曬乾後，用木薯粉、胡椒粉、糖和發粉攪拌在一起，再放入適量的水，然後存入雪柜一天多。tvb now,tvbnow,bttvb3 h2 s9 [$ N$ I: L0 x: B
隔天解凍後，就把凝結了的塊狀白蝦，放在刨刀上切成片狀，再拿去曬一兩天，然後把一片片硬硬的蝦餅拿去油鍋裡炸，就成了香脆爽口的蝦餅了。”
! N* @% r' c, N) W0 `6 z2 \! y公仔箱論壇（星洲日報／大都會）
3 s* j9 @0 N# u7 P1 E4 [8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h1 A& k; O9 N2 `# E6 f" f/ k
]# Z8 R2 y; B" J公仔箱論壇沙沙蘭漁村住有大約50戶人家，其中20餘戶仍從事捕魚工作，包括華巫裔。
& {( M1 v. Z0 T2 s3 f$ f ~5.39.217.76
# p, I/ i1 K) F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% I! s! }. A7 d
這間建在角頭、看來飽經風霜的木制板屋，正是沙沙蘭村民最熟悉不過的集成茶室，它也是村民和漁民的感情聯絡站。最近有很多參與沙沙蘭國際藝術節的藝術工作者，尤其是一名來自丹麥的畫家，每天都會在他的茶室一連喝兩三杯咖啡，解一解癮。
, n+ @. y9 [' k1 |% N" ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 u* ~+ D5 v: O0 s/ @* F0 I- I
 5.39.217.761 F6 |" W$ c6 n
趁陽光又猛又烈，趕快把蝦餅拿到太陽底下曬乾吧！tvb now,tvbnow,bttvb0 x2 C/ {0 B" |2 p
% n5 y/ H c) ~' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W1 ?5 r8 Z1 P1 z F/ @
集成茶室的東主符全財（66歲）可是沖泡咖啡的高手哦！很多沙沙蘭的漁民，都先嚐過他親手沖泡的海南咖啡，然後才出海捕魚。他沖泡的咖啡烏為每杯70仙，加奶的咖啡則為每杯80仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-20 06:35 AM
| 
