科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。
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+ p! {4 r2 C/ n. O公仔箱論壇 飯菜“以素爲主”公仔箱論壇: A0 _$ l. O* W9 e7 O
b6 w" w. f* c2 Z 平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
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9 `" @1 B# F& h( f/ ^- B B 蔬菜注意混合搭配
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) |6 q# x6 o2 Z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb 每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。
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烹調中使用調味品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! n' ?5 |( B3 {, C( {- f
z1 Y; @9 L i: n; \" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。
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每周吃兩三次魚5.39.217.76, k7 ^' ]: b* S/ @
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如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。
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! N: r% {; Z% K: `, x) q: b% Ctvb now,tvbnow,bttvb 橄榄油、菜油最理想tvb now,tvbnow,bttvb7 D( d1 ~0 N' ?
; I) I1 m% J$ r' o( Z* M* M: A 大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。tvb now,tvbnow,bttvb6 t- a4 C1 b3 { h# k; j/ ]
# d# G+ ^- H- o6 q3 S8 }4 ytvb now,tvbnow,bttvb 全谷食物搭配吃5.39.217.76$ l$ t0 a3 t! Q1 h8 M" N+ C
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小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。# X& t3 q c0 o$ U
6 |- c4 ]5 \3 E# H4 [tvb now,tvbnow,bttvb 少喝果汁多吃水果
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飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
0 C, b+ Q( T4 \! }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `# u% U3 s8 N4 `5 @7 {: b1 o
每天四杯綠茶) h5 Z' _, \% l' ~9 `
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每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
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少喝碳酸飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) {! y; i8 l9 @6 q7 Y1 V* W a
0 v% ~2 C# G' Y8 V9 W9 s 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。
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) i/ ~% ^$ L, [; C( W0 F 不吃發黴的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: n; f9 g( s4 E. W4 C
! P. q4 N, D, Q1 ^7 k& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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