美國研究人員今天表示，
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0 X2 g% o. p3 l3 l相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液% E. g+ V7 s6 w# {% L+ B
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中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P) }. r9 V% v. D) ^9 c$ _
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研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。公仔箱論壇# s1 K5 m1 o0 z2 t
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士6 K6 j/ D$ c& N+ P3 c0 M
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生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲$ [# ?7 O2 Z! g9 b5 H- r
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用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃
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* T* ?/ ^* Z4 e7 N e! V* W" w公仔箱論壇度。」6 a- }; {, H+ L J- G
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「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別
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是罐裝食品繁多。」
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根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干
0 p! z, n5 S9 k2 d: }8 H- f3 M6 i公仔箱論壇5.39.217.76& |" X9 b3 L7 N1 a3 {: G' h
擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上4 [' ^8 U! n# \0 E5 Q+ p
! \ G6 y& k* O雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有
% A0 X6 y: _0 E2 O7 U4 S2 o u LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S. L7 f P! {" {" ], P
相同影響。公仔箱論壇2 v8 M: t+ l' m
4 C( s# |, J2 M4 b+ ~3 C公仔箱論壇實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或' I" u' y% o8 g, w8 j' l
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罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人5.39.217.762 _" b |! j! s/ A1 [" E
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飲用湯品對換。+ ]; R7 c+ o9 t8 g4 D
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尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿公仔箱論壇# x) _; i! \8 o C# A1 G% X8 q7 z
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液中雙酚A含量高出1221%。3 G2 T3 p+ |, {6 v
; l! L* h2 Z( j% d5 @$ { H1 [這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而, b4 J, H1 V; K8 O: |( b
3 @; y W1 Z& q9 Y, ?, b/ p. P公仔箱論壇是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接
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2 X( C! h" v6 v3 f' v( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。5.39.217.76- j% g1 K1 Y' s
, ~7 Z/ v" W# U不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認
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" b# x- P3 p! n+ \( m( l& n/ B為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影
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響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低 |
發表於 2011-11-26 10:07 PM
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