科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。tvb now,tvbnow,bttvb8 }8 ^$ r4 t) L
6 H; O$ j. w: @; s8 \4 t9 g- k" v0 F( x
飯菜“以素爲主”公仔箱論壇# A" Y. Y* d6 C3 U7 b$ p4 `/ @' e
, I4 g) v! l2 ^, s1 B9 l; Z
平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
. f' _" C$ z) H" n; l g; C公仔箱論壇
! K; c1 _! O' R0 b: Utvb now,tvbnow,bttvb 蔬菜注意混合搭配
) H* {0 }' [2 x tvb now,tvbnow,bttvb* e0 t( m( ~+ O0 N2 t @7 A
每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。$ m7 P# G7 u) ~& `* T
: j# z& T3 N, L! C; j% ~
烹調中使用調味品! s8 |* t( M6 q: g9 r1 a" d
2 P* L5 M- ~# B7 v4 B c5.39.217.76 燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。
' F$ N3 a1 R# }7 U$ g' W6 v ! i: `% a. e1 D, j& B
每周吃兩三次魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 t+ m" t) v5 f
公仔箱論壇+ X- g5 x0 k& M+ Z. E
如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。- Q5 J0 ]/ `4 A& C z* O5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ I4 |( x9 j8 [: Q& [
橄榄油、菜油最理想) Y1 r6 p3 T( d0 A
公仔箱論壇2 S) b& p, {) p Q$ D
大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。1 o0 s; W% C3 E0 K5 I
5.39.217.76' e" S8 J6 a. w1 t/ P5 X$ Q
全谷食物搭配吃
7 Y( K9 v1 v4 _( {1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G* \$ z3 X/ d1 ^7 v. G公仔箱論壇 小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。5.39.217.76" Z7 B( R4 K3 {2 A4 e: ]. d& E
( r, P7 ^6 O7 Y7 xtvb now,tvbnow,bttvb 少喝果汁多吃水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' b h3 N* A S4 R5 P, M
! n) s0 R( w, Q2 p8 x公仔箱論壇 飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
6 P, @- S0 @ o$ L I1 ^
! c/ u. l! `9 H' [% F$ G* Stvb now,tvbnow,bttvb 每天四杯綠茶- M' J" @. P( i+ G' `" V& K9 \
5.39.217.76. c! W) A, f& x) U% @- [7 ^* {- N
每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
# y! [+ T; Q2 G7 q4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 h: ~* U9 y* b$ Z
少喝碳酸飲料公仔箱論壇& [3 Y4 z5 t o7 l) [5 Z
+ g$ J& K$ P6 ^ Ftvb now,tvbnow,bttvb 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。5.39.217.764 q* s' W& X/ k: N# d
% c! ]' R9 ^2 u Y) L! o: gtvb now,tvbnow,bttvb 不吃發黴的食物
0 n5 c: J) e3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 {/ E/ L v& V+ B& i' G) q) Y# V5.39.217.76 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
| 