, T! {& r+ P1 f$ M* _; K9 u' ltvb now,tvbnow,bttvb0 u: ~7 b3 E$ F/ M2 F9 L
材料 5.39.217.764 B1 C4 t" D+ G" m5 W# Z8 s# R
白砂糖 300克、凍水 125毫升、忌廉 250毫升、忌廉芝士 400克（放軟）、無鹽牛油 225克（放軟）、黑糖 112克、呍呢拿香油 1茶匙、雞蛋 4隻、自發粉 200克、粟粉 25克、牛奶 4湯匙# L% F) ~* E! X# r; ]- d* u
) N: V, q6 {0 p& G" l I5 y
% I3 a7 P8 o6 X% Q6 P# N: Y$ xtvb now,tvbnow,bttvb做法
& u0 w' ]) {4 ^5 [. O1.預熱焗爐至 180℃。
% G7 _" D' {& l$ `- I& ?3 a8 I
' z" ~( ^+ z) a" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白砂糖及凍水倒入煲，用慢火煮至糖全溶解後，轉大火煮10分鐘成金黃色焦糖後，熄火攤凉，記住期間不可攪拌，否則會將糖煮成一粒粒，留起少許焦糖。) `; C$ x) Z8 r O
# V. t0 \. q" |5 r1 w公仔箱論壇3.將忌廉慢慢加入焦糖拌勻，開慢火煮熱拌勻至順滑，熄火後攤凉。
6 A* p! x! |$ O% I) R9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 `# U; v+ p5 ~' t8 G# O
4.將無鹽牛油及黑糖拌勻至呈忌廉狀，加呍呢拿香油，將雞蛋逐一加入，每次加入時多放1湯匙自發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" o. t/ u9 r6 g3 i: }0 U
" y, r' b% I6 i7 f- Q5.將剩餘自發粉及粟粉慢慢拌入，加牛奶拌成麪糊。5.39.217.761 | P: I* Y) U# m
1 U: X/ T' u8 S' Y公仔箱論壇6.將麪糊倒入蛋糕焗盤用 180℃焗 25分鐘，攤凉後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" r6 K3 F5 [2 j5 y8 W
" e1 W, @1 {3 C* K# C1 n4 ~tvb now,tvbnow,bttvb7.將250毫升焦糖忌廉加忌廉芝士打勻，再加少許焦糖忌廉，慢慢打至均勻。8.將蛋糕切開兩半平放上碟，用抹刀將焦糖忌廉平均塗抹蛋糕上，放上另外一半蛋糕，再抹上一層焦糖忌廉做裝飾，最後淋上預留的焦糖即可。) i+ n3 x& g) Q0 u2 a8 G2 _
a7 N# f+ |( @4 {/ p4 D tvb now,tvbnow,bttvb. C- T+ Z3 s, ~2 c
* K$ j: Z1 C# {2 v! y. E& w% c
! |" T# w; u: d h% e _; B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ?; K5 T" D( X, J
/ v" W6 K2 J* y O. A( M7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 l, j$ A, N7 H/ [: O6 [
& A$ D* [8 K) a
+ n5 U( y6 i# [2 V心得* X3 [1 E2 Y+ b- @
 6 m/ ]+ H- m$ X# M& Q
原裝食譜教人用大型攪拌機將所有材料拌勻，但很多人家中沒有這工具，所以 Annie換上黑糖及將份量減半，更易攪拌，食落更清甜。
9 q; V7 u! O" a, p! X% P) p& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-12-11 06:07 AM
| 