「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」" n8 J! I# V) s y
這是對燕窩功效之闡述。
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* x, `1 b/ w5 P, @% J3 h燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
" u% _! b) i w0 k$ C公仔箱論壇大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液' _! U" c7 ~; [$ }( f
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
, c% K4 B+ d& D7 I3 L/ {tvb now,tvbnow,bttvb隻進貢官府，故稱為「官燕」。& N- G0 @: i7 ~/ h0 N5 G
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
; k: G2 m# A, p2 _' `) |5.39.217.76吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地5.39.217.763 G/ `9 [' u! E; `! b
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
5 f, A/ K8 q6 B! M5.39.217.76別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。% f9 ^% E* O5 k
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
) {% F7 }1 \8 }: }: W9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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