「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
! J; ~ i: s9 i) W* v$ z, @( Q; X5.39.217.76這是對燕窩功效之闡述。 h m3 H8 I# Z7 u* C; Y
' S: y& U# `% H$ |" D& F' x5.39.217.76燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三tvb now,tvbnow,bttvb. }+ W b! _5 J' S* h% v& H0 M
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液% B3 V3 S3 U# }, W# B: @
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去0 O6 [6 d5 ]( i' C
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
' X* C5 _0 s4 w. r* n, n公仔箱論壇吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地1 A g; e H( |% s
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與tvb now,tvbnow,bttvb8 b k7 d+ s$ M" C8 u: B8 t( _
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。公仔箱論壇) Z8 j$ C; Y& ] b* B3 N8 K- D! _
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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- G% O% O4 T$ s3 ntvb now,tvbnow,bttvb上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地5.39.217.76* X6 \# t: N! B3 u/ H3 Q: K3 R
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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