[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
. y! \2 {+ U  w# B( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 U) T- h' W- K/ J4 `
嫩薑  30公克" E5 m/ F7 B* a3 `0 B
奶油  10公克
+ Z; V0 i6 _- h2 f# D( g2 `  O# q& |公仔箱論壇牛薄片肉1盒  （約150公克）公仔箱論壇+ H( k4 i! x0 B/ i* t5 N+ U
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【調味料】公仔箱論壇+ ~1 v) F% {5 ?' E0 K3 F
醬油          30cc
& v) B5 h+ G- N- w5 _5.39.217.76料理米酒  30cc
8 e9 N& p5 V& J+ l6 }" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂          30cc公仔箱論壇& N- j  l) L, A( X, j( G/ z
細砂糖      15cc+ Y0 b* [& n; O; N7 Z

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) Y3 o) V0 y% f+ D; u# J【做　法】公仔箱論壇1 N# }8 n( x) }6 Q
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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* q, O- f  w+ @3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。