[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C3 Y( Z& B  ]
洋蔥  2顆
" V( F& s6 U! {5 t8 g" e' x+ G5.39.217.76嫩薑  30公克tvb now,tvbnow,bttvb) t) j. E/ T/ U# N/ _
奶油  10公克
, j& M/ |$ x$ F  k+ K# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛薄片肉1盒  （約150公克）tvb now,tvbnow,bttvb' p- v* [( e( g. V5 S  ^% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }4 R2 W* C4 N8 J( T( K9 q" W
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( X) T- y0 I4 p" ]
醬油          30cc
5 f& G' g0 t# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  30cc1 p6 L/ k. V( v6 w
味醂          30cc
$ j* a& Z: X" |2 g% ?5.39.217.76細砂糖      15cc
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【做　法】" b3 j. n' Q3 w% m* B( W0 k
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。! E1 e' F7 m2 `& o& }
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。