[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
) z! L+ P* a6 F2 ^& I8 h5.39.217.76洋蔥  2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v4 e1 y: a2 ^4 o0 \+ N, P! Y# e
嫩薑  30公克5.39.217.76# a% T1 f% M5 L# u
奶油  10公克
( t4 t: W; J& z" W, I9 q* O5.39.217.76牛薄片肉1盒  （約150公克）
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+ L2 e9 t  B8 F+ v0 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! T3 Z5 M" O* K% D7 p% O; f
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I  `$ d6 e) o  h2 N4 K8 M
醬油          30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ g- X8 \8 _: o- }
料理米酒  30cc
+ {- j- M( I* _: q! U, z& Ktvb now,tvbnow,bttvb味醂          30cc
- s2 b& z9 _9 ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖      15cc
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/ \8 V. d3 B& v& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 B) A. S7 M' F8 Z; w

" L% Z/ v0 S  W0 X+ q* T) y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W; x: e2 Q" j6 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】+ x/ U0 D& F0 M3 z6 w
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。公仔箱論壇+ \/ G  g- S( w7 p" S
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3 A$ j1 i- ]0 M. X2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
! b/ A: Y$ ^9 h2 T" E2 s+ c2 Q: d- r( e; @

, Q$ p/ V/ {& [3 h3 u- D6 c/ t* Ctvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。